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Introducción CEBOLLIN

El cebollín es la segunda hortaliza más importante del mundo después del tomate. Es una fuente importante de ingresos para los agricultores y una necesidad para la seguridad alimentaria de muchas comunidades. El cebollín puede consumirse de varias formas y es un cultivo que se puede adaptar a diferentes condiciones climáticas, lo que permite que se cultive en muchas zonas de Venezuela.

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Introducción CEBOLLIN

El cebollín es la segunda hortaliza más importante del mundo después del tomate. Es una fuente importante de ingresos para los agricultores y una necesidad para la seguridad alimentaria de muchas comunidades. El cebollín puede consumirse de varias formas y es un cultivo que se puede adaptar a diferentes condiciones climáticas, lo que permite que se cultive en muchas zonas de Venezuela.

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Introducción

Las siembras y los cultivos son de suma importancia pues abastecen a los
seres humanos de alimentos que son necesarios para su crecimiento y correcto
desarrollo, también lo es para el suelo, pues a través de la siembra se cuida y
fortalece el mismo, se utiliza y se incrementa su fertilidad gracias al cuidado diario.
A nivel mundial la producción de especies vegetales ha tomado gran auge, en
muchos países ha sido uno de los rubros que ha mantenido la seguridad
agroalimentaria de muchas comunidades, tanto así que se ha convertido en una
necesidad para la humanidad. El cebollín es la segunda hortaliza más importante
en el mundo, después del tomate, lo cual se debe a su uso como condimento en la
alimentación humana. Y económicamente hablando, es una fuente de ingresos
que ofrece rentabilidad para los agricultores y productores que labran las tierras
principalmente los del campo y las zonas rurales mediante sus unidades
productivas, ya que es el sustento de sus familias. Por ello resulta pertinente
realizar un breve estudio sobre EL CEBOLLÍN ya que es siembra de ciclo corto y
con las herramientas y el trato adecuado se puede obtener los mejores resultados.
A continuación tendremos la oportunidad de conocer mucho más…

Conclusión

Luego de realizada la presente investigación damos por entendido que el Cebollín


presenta la particularidad de que puede consumirse en variadas formas, tales
como: bulbo seco, hojas verdes, bulbo o cabeza fresca, cabeza tierna o de
desarrollo intermedio, deshidratado y en encurtidos. Además, es un cultivo que
hoy en día cuenta con gran diversidad genética adaptable a diferentes condiciones
agroclimáticas lo cual hace de este un producto que puede ser adapta do a
muchas zonas de Venezuela. En la zona sur del lago y en las altiplanicies de
Maracaibo se encuentra la mayor producción debido a que se dan tres tipos de
cebollín, a nivel comercial el rubro es sumamente importante y de beneficio debido
a que se consume crudo en ensaladas, cocinado, preparado en diversas formas
de acuerdo al gusto y la ocasión.

Es importante resaltar su perdurabilidad hasta por más de 6 meses, sin que el


mismo se dañe, pierda su aroma o propiedades. Además, es un cultivo que hoy
día cuenta con gran diversidad genética adaptable a diferentes condiciones
agroclimáticas lo cual hace de este cultivo un producto que puede ser adaptado a
muchas zonas en el país brindando los mejores resultados para quienes deseen
emprender en este ramo el ciclo de siembra y cosecha.

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