Universidad Nacional Autónoma de
México
Facultad de Ingeniería
“PANADERIA LA ESPERANZA”
Equipo: #6
Grupo:
Integrantes:
Chávez Contreras Marco Antonio
Flores Garzón Erik
Flores Salazar Luis Arturo
Gutiérrez Enríquez Diana
Lozano Herrera Tonatzin
Reyes Flores Sebastián
Objetivo:
Ofrecer los servicios de repostería con diferentes presentaciones para que el
consumidor no tenga la necesidad de salir de municipio para hacer sus pedidos.
Elaborar un producto que capte la atención de los posibles consumidores.
Producir producto de alta calidad, exquisito sabor y menor costo con el propósito de
establecernos en el mercado.
Dar a conocer las ventajas que ofrecer la materia prima que utilizamos con respecto
a los productos elaborados con esta.
Innovar con diseños acordes a las preferencias dentro del mercado.
Misión
Llevar al consumidor productos de calidad a un precio accesible, con un servicio de
excelencia, estableciéndonos como la mejor opción en la adquisición de productos de
panadería y pastelería.
Visión
Ser una empresa altamente competitiva, innovadora y sobresaliente en el mercado regional
de panaderos alcanzando un alto nivel de desarrollo humano y tecnológico para cumplir con
sus objetivos. Como También poner más sucursales.
Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Ingeniería
"PANADERIA ESPERANZA"
Instrucciones: Selecciona la opción que consideres mejor.
1.- Sexo: H M
2.- Rango de edad:
a) Menor de 20 años b) 20 – 40 años c) más de 60 años
3.- ¿Consume pan usted o su familia?
a) Si b) no
4.- ¿En donde suele comprar pan?
a) Panadería b) supermercado c) puesto ambulante d) otro
5.- ¿Cuál es el producto que consume más en una panadería?
a) Pan dulce b) bolillos c) comida preparada d) otro
6.- ¿Conoce la panadería " la Esperanza”? (si su respuesta es no, pase a la pegunta 13).
a) Si b) no
7.- ¿Cómo conociste la panadería "la Esperanza"?
a) Amigos o conocidos b) volantes c) televisión, radio d) otro
8.- ¿Ha consumido su pan? (si su respuesta es no, pase a la pregunta 13).
a) Si b) no
9.- ¿Cómo calificarías la calidad de los productos de la pastelería "la Esperanza"?
a) Excelente b) buenos c) regulares d) malos
10.- ¿Cuál es el principal motivo por el que no compras en la panadería la esperanza?
( ) Precio ( ) calidad ( ) frescura ( ) cercanía
11.- ¿Consideras que los precios de los productos de la panadería "La Esperanza son
adecuados?
A) son excesivos b) son adecuados c) son baratos
12.- La panadería Esperanza ofrece servicios en línea. Haz ocupado alguna vea alguno de
estos: (Puedes marcar más de una opción)
A) Comprar en línea b) utilizar la App c) Facturación d) ninguno
(Localización de sucursales)
13.- ¿A que panadería suele acudir con mayor frecuencia?
A) Esperanza b) Lecaroz c) El globo d) Universal c)
Locales
14.-Enuncia en orden de importancia los motivos por los cuales acudes a la panadería de tu
preferencia.
( ) Precio ( ) calidad ( ) variedad ( ) cercanía ( )
prestigio