ACTIVIDAD DE LA EMPRESA
Alpina Productos Alimenticios S.A. es una empresa multinacional colombiana productora de
alimentos a base de lácteos. Tiene operación en Colombia, Ecuador, Venezuela y Estados Unidos y
comercializa sus productos en centro América. Alpina se caracteriza por sus productos que son en
su mayoría enfocados a los niños
BREVE RESEÑA HISTORICA DE LA EMPRESA
Alpina es una empresa del sector secundario, dedicada a la elaboración de productos lácteos.
Fundada en 1945 por los suizos Max Bänziger y Walter Göggeen en Sopó Cundinamarca; inician su
producción con la elaboración de quesos maduros y mantequilla de forma artesanal, con el tiempo
se van diversificando y es así, como con la innovación industrial introducen productos lácteos muy
variados y nuevos en todo el país; a partir de 1995 inician operaciones en Venezuela y Ecuador,
posteriormente abren su primera planta en Estados Unidos; en 2003 obtienen la certificación ISO
9001, convirtiéndose en la primera empresa del sector lácteo en conseguir este reconocimiento a la
calidad. Alpina trabaja por la innovación sostenible y la apertura geográfica por vía de
exportaciones con el lanzamiento de la avena, su producto más comercial.
En Alpina la sostenibilidad es el argumento que enmarca su negocio en el horizonte y lo que hace
que se considere de forma holística su comportamiento en la sociedad, buscando siempre la
innovación, mejoramiento continuo y su compromiso con la sostenibilidad que es lo que le permite
su desarrollo siempre positivo.
SECTOR DE LA ECONOMIA EN LA QUE SE ENCUENTRA
SECTOR MANUFACTURERO. La empresa de productos alimenticios Alpina S.A, es un ente
que se caracteriza por transformar la leche agregándole insumos para constituir productos
finales llenos de calidad y un alto nivel nutritivo, esto se alcanza por medio del trabajo
efectuado por maquinaria y mano de obra humana. Esta empresa por la actividad económica
que desempeña se encuentra clasificada dentro del sector manufacturero, específicamente, en el
área de productos alimenticios; la empresa manufacturera es aquella que se caracteriza por ser
una obra hecha a mano o con la ayuda de una maquinaria; además este término también se
emplea para designar aquella empresa que realiza cierto tipo de actividad industrial o al
conjunto de empresas que realizan dicha actividad.
DETERMINAR EL TAMAÑO DE LA EMPRESA POR NIVEL DE ACTIVOS Y NUMERO
DE EMPLEADOS
El número de personal en las grandes empresas supera los 250 profesionales. Algunas empresas
se desarrollan como multinacionales que tienen sede en distintos países del mundo. Se trata de
negocios en expansión internacional.
Hoy la compañía cuenta con más de 5.150 empleados, seis plantas en Colombia (Caloto,
Facatativa, Sopó, Chinchiná, Entrerríos y Popayán), oficinas en Ecuador, Venezuela y Estados
Unidos y atención al mercado centroamericano.
"Número de empleados directos : 4.341
- Colombia: 3.687
- Ecuador: 581
- Venezuela: 73
-Número total de operaciones; Colombia, Ecuador, Venezuela."
PRINCIPALES COMPETIDORES
Colanta, ofrece variedad de presentaciones en leches cremas y mantequillas, cremas
de leche, yogures, avenas y refrescos., variedad en quesos. También ofrece
productos cárnicos como: chorizos, salchichas, salchichón, jamón, mortadela,
hamburguesas, vinos y aceites; esta marca tiene gran variedad de productos.
Alquería, ofrece leches y lácteos en muchas presentaciones, avenas, yogurt y
alimentos lácteos fermentados, suero costeño, crema de leche, arequipe, crema
chantilly, leche condesada y crema. Jugos, bebida de almendras, compotas.
Parmalat, comercializa leches en todas las presentaciones, yogurt, kumis, bebida
láctea y Parmalat cereal. Quesos, cremas de queso, Crema de leche, gelatinas.
NICHO DE MERCADO
Alpina se especializa en la producción de lácteos y derivados lácteos, actualmente se enfoca en el
desarrollo de productos nuevosC. olombia: Se crearon productos como Avena en presentación 800
ml, parmesano en botella, dulces de fruta en presentación 1 Kg, Néctar de frutto Mora y Mango en
300 y 200 ml, Néctar en Botella Familiar 965 ml, Yogurt Original en vaso 150g (Guanábana y
Frutos Rojos), presentación de quesos para Canal Institucional, Alpin en presentación 1.1 Litro para
Canal Institucional, Bon Yurt Fresikrispis, postres Finesse (Gelatina y Mousse de Chocolate),
Griego sin azúcar adicionado y sin grasa en presentación 500g, y algunas iniciativas para Retail
(BonYurt Frozen y quesos). Ecuador: Se crearon productos como: Avena frutal vaso, Avena
deslactosada vaso, Yogurt Griego natural, Yogurt Griego fresa, Yogurt Griego Mora arándanos,
Bonyurt base fresa, Bonyurt Marshmellows (in&out), Kiosko mozzarella stick light, Kiosko
Mantequilla con sal, Kiosko Mantequilla sin sal
DESCRIPCION DE LOS PRODUCTOS
El portafolio cuenta con más de 600 referencias que responden a las cambiantes necesidades y
expectativas de los consumidores y contribuye a fomentar una alimentación completa. En este
sentido, Alpina realiza un gran esfuerzo para innovar de manera permanente en la oferta, a fin de
brindar numerosas opciones alineadas con las recomendaciones internacionales de la Organización
Mundial de la Salud (OMS) y la Organización Panamericana de la Salud (OPS).
Desarrollo de productos para consumidores en busca de una alimentación saludable, ejemplo: Yox
con defensis, regeneris.
Desarrollo de productos para un consumo infantil, ejemplo: Compota, alpinito bebe, yogurt baby.
Desarrollo de productos para consumidores varios, ejemplo: Lácteos, yogurt, quesos, crema de
leche, bebidas, néctar de frutas, refrescos, postres y dulces, gelatina, arequipe, alpinette.
Estructura Organizacional:
Alpina tienen una estructura organizacional de orden vertical, en la cabeza está el presidente, luego
vincula la junta directiva, luego están los gerentes generales nombrados para cada país y éstos
dirigen a los directores y gerentes donde tiene plantas.
Figura1.tomado de:
EwAHoECAoQFg&biw=1366&bih=625#imgrc=lNmhEs1Eb0mWxM
Este tipo de estructura muestra una organización descentralizada lo que permite una independencia
en la organización de actividades de producción y ventas para cada región, entonces acude a la
departamentalización funcional es decir que agrupa cargos para aplicar las habilidades y recursos
por departamento y lo hace así para aprovechar los recursos geográficos y las necesidades de cada
región, logrando con esto la satisfacción del consumidor final.
IDENTIFICAR ALGUNAS DE ESTRATEGIAS IMPLEMENTADAS POR LA COMPAÑÍA
EN EL PASADO
PLASMAR LA MISION Y LA VISION ACTUAL DE LA COMPAÑÍA
Visión:
La visión de Alpina es ser reconocida como empresa líder, competente e innovadora en la
comercialización de productos saludables y que estos sean la opción preferida de los consumidores
en el mercado a nivel mundial.
Misión:
Ser líderes en la satisfacción de las necesidades del consumidor con alimentos y bebidas saludables,
con atributos de confianza, cercanía y valor agregado; con responsabilidad frente a los accionistas,
colaboradores, cliente, medio, ambiente y sociedad.
BIBLIOGRAFIA
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https://www.larepublica.co/empresas/alpina-ampliara-este-ano-su-portafolio-de-productos-
para-conquistar-a-los-deportistas-2384656#:~:text=La%20empresa%20acopia%20cerca
%20de,Alpinito%20y%20Yox%2C%20entre%20otras.
