Desarrollo Pred
Es un proceso de evaluación, planificación y sistematización de la
agricultura de manera integral en un espacio concreto con sujetos y
contextos específicos. Implica: la familia, el aspecto vegetal, animal, el suelo,
el agua, el aire y la relación que entre ellos se establece.
El Desarrollo Predial Agroecológico, contempla de manera integral las
siguientes estrategias:
Manejo Agroecológico del Suelo.
Policultivos: diversidad de cultivos en un espacio determinado.
Rotación de Cultivos: consiste en ocupar la tierra con cultivos
diferentes que se suceden en el tiempo con la finalidad de
mantener la fertilidad del suelo.
Cosecha de Agua.
Crianza Apropiada.
Tecnología Socialmente Apropiada.
Asociación de cultivos: Consiste en la instalación de dos o más
cultivos en un mismo campo, No necesariamente al mismo
tiempo, el cual, como ya se ha indicado, debe estar integrado a
un plan de rotación.
Se debe manejar de manera adecuada la simbiosis: humano-
suelo-vegetal-animal, equilibradamente.
Es decir que el desarrollo predial nos garantiza la creación de nuestro
patio productivo en el caso de aquellos agricultores que posean poco espacio
para la actividad agrícola.
Asociación de cultivos:
es la siembra o plantación de dos o más especies vegetales muy
próximas entre sí, de tal manera que una o ambas pueden obtener beneficios
(a través de la absorción de nutrientes o de cambios en el medio ambiente)
tales como la mejora de la productividad, control de plagas, la prevención de
enfermedades o adquirir un mejor sabor.
Es decir, poner juntas las que se proporcionen algún beneficio mutuo y
separar las que manifiesten efectos negativos entre ellas.
Las asociaciones de plantas en el huerto suelen tener el cuenta
alguno o varios de estos 4 puntos:
✦ Extensión del sistema radicular: Entre plantas cuyas raíces
aprovechan distintas profundidades del suelo.
✦ Consumo de nutrientes: Entre hortalizas que tienden a consumir
mayor cantidad de distintos nutrientes del suelo.
✦ Época de cosecha: Entre plantas que se cosechan en distintos
momentos.
✦ Factores externos: De plantas hortícolas con aromáticas y otras que
proporcionen algún beneficio a las primeras, como repeler plagas, atraer
polinizadores, proteger del viento, dar sombra, etc.
CICLOS DE CULTIVOS:
Son las distintas fases por las que atraviesan las plantas, las cuales son:
germinación, crecimiento, reproducción, fructificación y cosecha.
Dependiendo de los cultivos se dan dos ciclos: ciclos cortos que son de
maduración rápida como el cilantro, tomate, maíz. Una vez cosechadas se
vuelven a sembrar. Por otro lado están los de ciclo largo; como aquellos que
pasan el año, y se dan varias cosechas antes de volverlas a renovar.