Compras y Almacén
Cuestionario
Carrera Torres Aly
Herrera Nicio Judith
López Ortega Victor Hugo
Sánchez Flores Hugo
1) Concepto de almacén:
-Parte de servicio de una empresa, restaurante o tienda donde los productos son
controlados, resguardados y ordenados con el objetivo de ayudar al personas de tener una
mejor eficiencia.
2) ¿Por qué se dice que depositar materiales en el almacén es lo mismo que guardar dinero
en un banco?
-Porque los materiales son protegidos, generan utilidades y son administrados
correctamente.
3) ¿De qué factores depende organizar y administrar un almacén?
-El tamaño de la empresa.
-La organización de la empresa.
-La diversidad en la producción.
-La programación de la producción.
4) ¿Qué aspectos se deben considerar en la planeación y manejo del almacén?
-Conocer los artículos que se almacenarán.
-Disponer de áreas suficientes para recepción, almacenamiento y entrega.
-Conocer dimensiones, peso y características por unidad de los materiales o productos.
-Saber la frecuencia de consumo.
5) ¿Cuál es el equilibrio qué debe encontrar el departamento de almacén?
-Entre cuanto pedir y cuando haberlo que quiere decir que siempre debe tener materiales
a disposición para el momento que se requieran. Lo cual da existencia de una reserva en
inventario como parte de la relación almacén-compras-producción.
6) ¿Cuál es la función de tráfico en la vía de entrada?
-Conocer con toda precisión las tarifas de los medios, el itinerario, el contrato de
transporte, el medio de transporte más seguro y confiable y es responsable directo de la
recepción de mercancías. En cuyo caso debe notificar a compras si hay mermas o
deterioros significativos al verificar los contenidos y peso de los mismos y hacer las
reclamaciones correspondientes
7) ¿Cuál es la función de tráfico en la vía de salida?
-El pleno conocimiento de las tarifas vigentes de los medios de transporte para
seleccionar el más adecuado, la clasificación precisa de los envíos, negociación de los
tiempos de entrega el envió físico de los materiales, la comprobación de carga física en el
medio de transporte elegido y el seguimiento de los envíos para evitar retrasos y
reclamaciones
8) ¿Qué es un control de inventarios?
-Es la verificación física que realiza el departamento de almacén para cuantificar las
existencias de todos los materiales, llámese materias primas, productos semi terminados o
terminados
9) ¿Para qué sirve un control de inventarios?
-Evita la acumulación excesiva de materiales, así como su deterioro, mermas,
obsolescencia y robo, entre otras.
10) ¿Cómo se puede determinar la rotación de ciertos productos?
-Dividiendo las ventas de un periodo entre en número de días que participan en la
integración del importe total de las mismas, acto seguido, se evalúan las existencias a
precio venta y se dividen entre el promedio diario de ventas, lo que dará como resultado
el número de días en el que el inventario podrá terminarse.
11) Un sistema de control de inventarios debe resolver dos problemas fundamentales
¿Cuáles son?
-Cuanto pedir y cuando pedirlo
12) ¿Cuál es el objetivo de un control de inventarios?
Los objetivos del control de inventario consisten en el proceso de satisfacción de la solicitud.
Existen varios objetivos en el control de inventarios en ocasiones hay que hacer ciertas
excepciones para alcanzar, ya que tal vez alcanzarlos todos no es imposible.
Minimizar la inversión.
Minimizar los costos de almacenamiento.
Minimizar los pedidos por daño, obsolencias y con artículos perecederos.
Mantener un inventario suficiente para la producción no carezca de materia prima, partes
y suministros.
Mantener un transporte eficiente.
Mantener información reciente de inventarios.
Proporcionar el valor del inventario contabilidad.
Cooperar con las adquisiciones de manera que se puedan lograr compras económicas y
eficientes.
13) ¿Cuáles son requisitos ideales de un sistema de control de inventarios?
Los requisitos ideales de un sistema de control de inventarios que aseguran su perfecto
funcionamiento son cinco.
1. Sencillez
2. Flexibilidad
3. Exactitud
4. Oportunidad
5. Confiabilidad
14) ¿Cuales son los métodos de control de inventarios mas conocidos? Explíquelos
Para establecer un control de inventarios puede disponerse, entre otros, de los
siguientes métodos:
• Consumo del último periodo (comprende la referencia del último periodo para preveer
existencias
• Consumo de promedio móvil (Es un método que proyecta valores durante el período de
pronósticos, enfocándose en el valor promedio de la variable que se calcula durante una cantidad
específica de períodos anteriores.)
• Método de ABC (también conocido como análisis de Pareto) es un método de clasificación
frecuentemente utilizado en gestión de inventario. ... El análisis ABC permite identificar los
artículos que tienen un impacto importante en un valor global (de inventario, de venta, de costes
• Máximos y mínimos (también conocido como de cantidades fijas)
• Teoría Justo a Tiempo (permite reducir costos, especialmente de inventario de materia prima,
partes para el ensamblaje, y de los productos finales.)
15) Explique brevemente en que consiste el método de máximos y mínimos
-Esta técnica consiste en establecer niveles Máximos y Mínimos de inventario, además de
su respectivo periodo fijo de revisión. La cantidad a ordenar corresponde a la diferencia
entre la Existencia Máxima calculada y las Existencias Actuales de inventario.
16) ¿En que consiste la teoría Justo a Tiempo?
Es una filosofía de eliminación de todo lo que implique desperdicio, desde las compras hasta la
distribución.
El concepto "Justo a Tiempo" apareció después de la Segunda Guerra Mundial como un sistema
de producción de la empresa japonesa Toyota.
George Zalatan, consultor internacional y profesor de la universidad de San Diego, California,
dice: "Es una estrategia paya mejorar de manera permanente la calidad y productividad basada en
el potencial de las personas, en la eliminación del desperdicio y en el logro de mayor velocidad
en todos los procesos de trabajo".
La eliminación del desperdicio da como resultado un proceso ágil, eficiente y orientado a la
calidad, capaz de responder a las necesidades del consumidor o usuario, además de convertirse
en un arma estratégica.
Para JAT el inventario es un pasivo (mientras en el sistema tradicional es un activo).
17) ¿Cuáles son los principios básicos de la teoría Justo a Tiempo?
Eliminar el desperdicio. El desperdicio es cualquier actividad que no aumente el valor para el
cliente. Algo más allá del mínimo en materiales, equipo, instalaciones y personal absolutamente
esenciales para realizar el trabajo.
Producir uno a la vez. Se refiere a la producción solamente de las unidades necesarias, al
tiempo indicado, es decir, eliminar todos los inventarios innecesarios.
Mejoramiento constante. Toda persona en la empresa está dedicada a hacer todo mejor, sea
algo grande o pequeño.
El mejoramiento constante empieza con el concepto de que la perfección puede lograrse y que
vale la pena buscarla.
En el JAT, la mala administración de las personas es lo que provoca la mala calidad; los
proveedores son socios y miembros de confianza del equipo; la calidad es una función de todos
los empleados en cada área de la organización; la innovación y solución de problemas son parte
de la tarea de cada quien.
Respeto a las personas. Pues ellas son el activo más importante. Recuérdese que las
instalaciones y el equipo se deprecian; sólo las personas se vuelven más valiosas.
Los líderes del JAT valoran a las personas como recursos esenciales, no como elementos que
representan un gasto (sin las personas no hay nada).
En el JAT, el personal piensa por sí mismo.
Las compras JAT difieren de las tradicionales tanto como la fabricación JAT difiere de la
tradicional.
18) ¿Cuáles son los desperdicios “internos” y “externos” que se presentan en las empresas?
Desperdicios "internos" que generalmente se presentan en las empresas:
• Movimientos innecesarios en los materiales.
• Reprogramaciones frecuentes de actividades.
• Verificaciones constantes de los materiales para constatar la calidad.
• Recuento constante de materiales.
• Problemas por fallas o averías frecuentes de la maquinaria.
• Porcentajes elevados de productos defectuosos entre otros.
Desperdicios "externos" que generalmente se presentan con sus proveedores:
• Retrasos frecuentes en las entregas.
• Recepciones frecuentes de materiales defectuosos.
• Recepciones frecuentes de materiales equivocados.
• No sujetarse al procedimiento indicado por Compras.
• Recepción de materiales con calidad variable.
• Mermas significativas en los materiales, y otros.
19) ¿En que consiste el Kaizen y como debe aplicarse al área de compras?
“Kaizen” proviene de dos ideogramas japoneses; “Kai” que significa cambio y “Zen” que quiere
decir para mejorar. Así, podemos decir que “Kaizen” es “cambio para mejorar” o “mejoramiento
continuo”
“Kaizen” Management Philosophy: como concepto empresarial, evolucionó en el periodo de la
posguerra y ha sido un factor crucial en el éxito de numerosas industrias y empresas japonesas.
Por ejemplo Honda, Toyota, Toshiba y Sony.
Una de las mayores ventajas de “Kaizen” es que no sólo se aplica para calidad y/o procesos
masivos de producción, se aplica también para mejorar la forma de trabajar en todas las áreas de
una empresa; servicio y atención al cliente, RH, mercadotecnia, ventas, seguridad, logística,
compras, etcétera.
¿Por qué aplicar “Kaizen”?
Por la necesidad de un cambio en la mentalidad y forma de operar en las empresas para lograr
mejores resultados con los recursos existentes.
Objetivo de “Kaizen”: su meta fundamental es mejorar para dar al cliente el mayor valor
agregado, mediante una mejora continua y sistemática de todos los procesos, capacidades y
habilidades que conforman a la empresa. Otro de sus principales objetivos es la eliminación de
todos los obstáculos que impidan el uso más rápido, seguro, eficaz y eficiente de los recursos en
la empresa.
El mensaje de la estrategia de Kaizen es que no debe pasar un día sin que se haya hecho alguna
clase de mejora en algún lugar de la empresa. La complacencia es el enemigo natural de
“Kaizen”.
Cualquier empresa que quiera implementar el sistema “Kaizen”, ya sea manufacturera o de
servicios, debe comenzar con 3 actividades clave: estandarización, “housekeepin” y eliminación
de desperdicios.
Estandarización: significa la mejor utilización del proceso, que sea más seguro y fácil de llevar a
cabo por los trabajadores, y de una manera productiva y efectiva para asegurar la calidad del
producto o servicio y así lograr la satisfacción del cliente, creando mayor prosperidad para la
empresa y sus empleados.
Housekeeping: Hace referencia a las 5s, que incluyen términos japoneses que indican una
manera de mantener el orden y la limpieza, obteniendo mayores resultados con la rutina de
trabajo y creando mayor estimulación.
20) ¿Explique que es e-procurement y quienes pueden utilizarlo en la actualidad?
“E-procurement es la automatización de procesos internos y externos relacionados con el
requerimiento, compra, suministro, pago y control de productos utilizando el Internet como
medio principal en la comunicación cliente-proveedor.
Mediante esta tecnología tanto proveedor como cliente tienen la información en tiempo real tanto
de necesidades del cliente como estado de los pedidos por parte del proveedor. Simplifica
enormemente todos los procesos de gestión de inventarios y stock.
PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS:
– Despliegue de la información tanto de inventarios, estado de los pedidos, pagos, cobros,
facturación etc… a través de la red.
– Actualización en tiempo real de toda esta información.
– Acceso desde cualquier sitio a los datos.
– Acceso restringido para personal no autorizado.
