Producto Ramo
Productos Ramo es una compañía Colombiana de alimentos, especializada en productos de
panadería Es conocida por sus Ponqués de diversos sabores.
Ramo es una de las marcas más queridas de los colombianos. Esta icónica empresa nació
en una ponchera de la casa de Rafael Molano y su esposa, Ana Luisa Camacho, en el Barrio
Los Alcázares de Bogotá. Él les vendía los ponqués a sus compañeros para el almuerzo.
Seis décadas después, Molano sería reconocido como el empresario del año en el 2007 por
la Facultad de Administración de la Universidad del Rosario, en reconocimiento a la
tenacidad para enfrentar la dificultad y avanzar en la perdurabilidad.
Todo colombiano ha consumido alguna vez un producto de Ramo, sea Achiras, Panderitos,
Tostacos, Maizitos o Chocoramo, y le suena familiar la tonada que acompañó por años su
producto más emblemático, el Ponqué Ramo. No todos conocen, sin embargo, al hombre
detrás de esta compañía.
Rafael Molano era un empresario tan particular, que de él se han tejido toda clase de
leyendas e historias, del responsable de que Ramo permanezca firme en el mercado, a pesar
de la encarnizada competencia.
Molano ingenió y puso en marcha un sistema de distribución que le permite llegar a todo el
país con precios bajos; sus productos están enclavados en la tradición de la gente por su
imagen y sabor.
El boyacense, recién casado, acompañó a su esposa a un juego de bridge con sus amigas.
Ella solía ofrecer los ponqués que preparaba su suegra. Molano quedó sorprendido al ver el
gusto de las señoras por los pasteles y, esa misma tarde, le pidió a su madre que le enseñara
la receta. Así comenzó su vida empresarial.
A comienzos de los años cincuenta empezó a vender sus primeros ponqués en cajas de
cartón a sus compañeros en Bavaria. Uno de ellos fue fundamental en su éxito, Álvaro
Iregui, gerente del laboratorio y uno de los primeros PhD en alimentos del país. El negocio
creció más allá de lo previsto y, por ello, en 1954, se empeñó en hacer empresa. Luego,
Iregui lo siguió y dedicó su vida a Ramo. La combinación de visionario y científico fue la
mejor fórmula de emprendimiento.
En 1956, Molano visitó a Enrique Luque, alto ejecutivo de Carulla, para ofrecerle sus
productos, él le hizo entender que debía empacarlos para poder venderlos en el formato de
autoservicio. Quince días después, Molano llevó el ponqué Ramo tal como lo conocemos
hoy, con la receta que impide que las tajadas se desmoronen.
Lo más notable de Rafael Molano es su forma de tratar a los empleados. Es considerado por
ellos como el "gran papá de la compañía". Es cálido y amable. La permanencia de los
trabajadores en Ramo lo comprueba: entre siete y 30 años. Más del 90 % de los
trabajadores, incluyendo los altos ejecutivos, son hijos de quienes alguna vez fueron
trabajadores.
A los buenos salarios, él les agregó comida y capacitación a los muchachos. Fundó una
escuela Ramo para los hijos de los empleados. Molano estaba seguro de que a la gente hay
que darle oportunidades y, sobre todo, cuando no las ha tenido.
Otro elemento que refleja su visión social es su política de mantener precios muy bajos,
para que los pobres puedan consumir sus productos. El 90 % de sus ventas se dirige a
tiendas y pequeños comercios, lo que es coherente con esta visión. Fue uno de los primeros
empresarios en ver la oportunidad de crecer enfocándose en la población de bajos ingresos.
Linea de tiempo
1950
Don Rafael Molano comienza a vender a sus compañeros de Bavaria, los
ponqués que Doña Ana Luisa, su esposa, le preparaba, con la receta original
que su suegra le dio. El sabor los había conquistado y ahora todos le pedían
por encargo. Comienza la historia de Ramo con el Ponqué Ramo
Tradicional.
1951
Don Rafael comienza a vender en tiendas. Pero para que el producto rotara a la altura de su
aceptación, decide con la ayuda de un tendero, venderlo tajado. Para que el Ponqué Ramo
no se desparramara Doña Ana Luisa lo amarró con una cinta de seda blanca y lo adornó con
un ramo del mismo material, de allí surge el nombre de la industria casera.
1964
Con un importante crédito bancario (banco popular) que obtuvo, Don Rafael inicia en la
Carrera 33 con Calle 6 en Bogotá, la producción industrial a gran escala con la
colaboración técnica del Doctor Álvaro Iregui. Como resultado de esto, nacen productos
como el Ponqué Ramito y posteriormente, la línea Gala.
1967
Ramo crece y abre una planta en Antioquia.
1969
La demanda aumentó y Don Rafael tuvo que localizar un terreno futurista para construir
una nueva planta de producción, el Parque Industrial Ramo en Mosquera
(Cundinamarca). Hoy en día, esta zona es sin duda, uno de los sectores industriales más
importantes del país.
1972
Año importante de lanzamientos: Achiras, Colaciones Ramo y Galletas. Adicionalmente
se lanza Chocoramo, hoy en día el producto de mayor venta de la compañía.
1973
La necesidad de proteger el crecimiento de materias primas inestables, lleva a Don Rafael
a crear la granja avícola Avinsa. Hoy, más 600.000 gallinas le proporcionan a Ramo la
mayoría de sus huevos. Ramo también produce el concentrado especial con el que ellas se
alimentan.
1975
Nace la distribución en triciclos. Posteriormente Don Rafael inspirado en los triciclos de la
China, los mejora ubicando el furgón en la parte trasera. De esta forma, revolucionó el
sistema de distribución en Colombia, llegando con mayor economía y eficiencia a todos los
rincones del país.
1979
Ramo abre una planta en el Valle del Cauca con operación en la ciudad de Palmira.
1981
Sale al mercado la línea de Pan Ramo.
1982
Se lanza la línea del chiras con Tostacos y Maizitos, primeros pasabocas de maíz en
Colombia.
1982
Salen al mercado productos como Barra de Chocoramo, Gansito y Ponqué Felicidades.
1996
Las ganas de seguir creciendo y poder controlar la calidad de los ingredientes lleva a Don
Rafael a comprar el Molino las Mercedes, el cual recibe el trigo y lo procesa especialmente
para producir la harina de sus ponqués, galletas y pan.
2002
La línea de Pan Ramo se complementa con la Mogolla y el Pan Integral.
2010
Ramo lanza Ponqué Ramo de Chocolate y Ponqué Felicidades Blanco.
2011
Durante el primer semestre nuevos productos ven la luz: Gansito Mora y Arequipe y
Gansito de Chocolate.
Para el segundo semestre salen al mercado Ramitos Frutos Rojos y Ramitos Frutos
Amarillos, Galletas Artesanas de Trigo Entero y Trigo Entero con Miel Natural,
Ponqué Ramo de Nuez y Chocoramo Mini.
Crisis que tuvo que afrontar
1983
Atraveso una de sus mas grandes crisis que los llevo a parar su producción durante 8 meses,
esto sucedió por un problema de perdida de material necesario para el empaque que se pudo
resolver hasta finales de 1983 en donde se incluyo en las líneas de producción de los
“tostacos” con sabores a queso y picante.
Crisi del 1994
Respecto a la crisi de 1994 donde la economía colombiana atravesaba momentos difíciles
que pusieron en riesgo el sistema financiero del país esto no afecto de manera negativalas
cuentas contables de la empresa. En ese momento las empresas colombianas en su mayoría
tenían dificultades para cumplir sus responsabilidades bancarias. Sin embargo Ramo supo
como poner esta situación a su favor, tanto que podía responder a sus proveedores con
pagos anticipados los cuales les otorgaban un descuento del 4% en el total de la mercancía
2004
Se presentaron cambios en los términos de condiciones entre almacenes de cadena como
éxito y los proveedores, lo que ocasiono que el presidente Rafael molano fundador de la
marca hiciera una ruptura comercial y no vender mas a estos almacenes, lo cual dejaba un
gran hueco en la compañía ya que estos representaban el 8% de las ventas nacionales y el
15% de las ventas en Antioquia.
Esto lo llevo a entrar a mercados donde ramo no se había involucrado hasta el momento tal
como la costa atlántica (Barranquilla, Santa marta, Cartagena y Guajira) lo cual lleva a
ramo a competir con bimbo empresa que entro en 1995 y ya se encontraba consolidada en
la región.
El éxito de Ramo
El éxito de esta empresa se debe a la calidad de sus productos y al precio accesible de estos,
también a los valores que promueven no solo con sus consumidores sino con sus empleados
tales cmo el amor el respeto, el trato con dignidad, solidaridad, equidad, confiabilidad y
compromiso a lo que la lleva a convertirse en una empresa muy querida por los
colombianos por representar la familia y los valores de esta creando un laso de afinidad con
todo el país y representación de este por su constante lucha, dedicación.
