¿CÓMO FUNCIONA UN EXTINTOR?
Necesita:
Bicarbonato de sodio colocado en una servilleta de papel
Un tapón de corcho perforado o plastilina
Una pajilla para beber
Una botella para agua pequeña (seca)
Vinagre
Un poco de hilo de coser
Montaje:
Ponga 4 cucharaditas de bicarbonato en la servilleta, cierre y amarre con un hilo en
forma de bolsita (tiene que quedar bien sujeto). Introduzca 5 cucharadas de vinagre
en la botella. Suspenda la bolsita de bicarbonato dentro de la botella de forma que
cuelgue (con una parte del hilo fuera) y no toque el vinagre. Tome el corcho o plastilina
y coloque la pajilla en la boca de la botella.
Funcionamiento:
Agite la botella, tapando con el dedo la pajilla y sujetando la botella al mismo tiempo,
para mezclar el bicarbonato con el vinagre (sin destapar la pajilla). Quite el dedo y
proyecte el gas que sale de la botella sobre una vela encendida.
¿Qué sucede?
La reacción química entre el bicarbonato (una base) y el vinagre (ácido débil) forma
dióxido de carbono que llena el recipiente y sale por la pajilla. Como es más pesado que
el aire, al enfrentar la vela encendida expulsa el oxígeno. Sin oxígeno la llama se apaga.
EL EFECTO DE LA PRESIÓN ATMOSFÉRICA
Necesita:
Una velita
Una botella de vidrio de cuello ancho
Un plato hondo con agua
Montaje:
Ponga suficiente agua en el plato hondo. Coloque la velita sobre el agua. Enciéndala con
cuidado y ayuda de sus mayores. Cuando la llama se vea estable, cúbrala con la botella
boca abajo.
¿Qué está pasando?
La candela seguirá encendida por unos segundos, porque tiene poca disponibilidad de
oxígeno, atrapado en el aire dentro de la botella. Ese gas es necesario para la
combustión, la cual produce otros gases.
Simultáneamente, la vela encendida calienta el gas atrapado a una temperatura
cercana a los 800°C, lo que provoca que el gas se expanda. Al apagarse la vela por falta
de oxígeno, la temperatura baja rápidamente y el volumen de gases y la presión de los
mismos se reduce, esto provoca que la presión atmosférica externa empuje el agua del
plato y esta suba de nivel hasta que se igualen las presiones.
LANZACOHETES DE VINAGRE
Materiales:
Corcho para tapar una botella
Una botella
Tachuelas
Cinta de papel plástico
1/2 taza de agua
1/2 taza de vinagre
Bicarbonato de sodio
Pedazo de papel absorbente de 10 X 10 cm.
Procedimiento:
Toma el pedazo de papel absorbente y ponle una cucharadita de bicarbonato de sodio.
Arróllalo bien, para que el bicarbonato quede adentro. Arma el corcho con las cintas.
Prénsalas con las tachuelas. Pon el agua y el vinagre en la botella.
Montaje:
Busca un lugar donde el techo sea alto. Pon tu botella en el suelo y deja caer el papel
con bicarbonato en el fondo. Ponle el corcho tan fuerte como puedas.
Resultado:
Pronto el líquido va a mojar el papel absorbente y entonces el bicarbonato reaccionará
con el vinagre, produciendo bióxido de carbono. Pronto el corcho será lanzado al
espacio.
¿Qué está pasando?Al producirse el gas bióxido de carbono, la presión aumentará
dentro de la botella, lanzando el corcho.
UN HUEVO FRITO EN FRÍO
¿Qué es lo que queremos hacer?
Observar cómo un huevo se “fríe” sin necesidad de fuego, aceite ni sartén.
Materiales:
Plato
Huevo crudo
Alcohol de farmacia
¿Cómo lo haremos?
Cascaremos el huevo sobre el plato y seguidamente lo rociaremos con alcohol.
El resultado obtenido es...
Poco a poco veremos (el efecto comienza a notarse casi inmediatamente, aunque el
resultado completo se observa al cabo de una hora aproximadamente) como la clara
adopta el color y textura sólida de un huevo realmente frito. La yema permanecerá
líquida debajo de la capa blanca protectora de la clara.
Explicando... que es gerundio
La transformación que conocemos al freír habitualmente un huevo consiste en el
cambio estructural de las proteínas. Ese cambio. –la desnaturalización- se puede
producir no sólo por acción del calor sino también por el contacto con ciertas
sustancias como el etanol.
Esta reacción y curioso efecto también se consigue si previamente a la adición del
alcohol batimos el huevo. En este caso obtendremos algo parecido a un huevo
“revuelto” que adoptará la forma del recipiente, como si de un flan se tratase.
Unos datos más sobre esta práctica
1. ¿Exige tomar precauciones y medidas de seguridad especiales? NO
2. ¿Requiere utilizar instrumental o productos típicos de laboratorio?NO
3. ¿Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio como "práctica
casera"? SI
MONEDAS VERDES
¿Qué es lo que queremos hacer?
Observar como el aire puede cambiar el color de unas monedas
Materiales:
Plato llano
Papel de filtro
Monedas diversas
Vinagre (ácido acético)
¿Cómo lo haremos?
Pondremos en el plato una hoja de papel de filtro (puede servir una servilleta de papel)
empapado en vinagre. A continuación posaremos las monedas en el papel de manera que
la cara superior esté en contacto con el aire, nunca sumergida en vinagre. Esperamos
unas horas y...
El resultado obtenido es...
Habrá monedas que se han mantenido imperturbables y otras que se habrán
recubierto de una sustancia verde. Por la parte inferior ninguna moneda habrá
cambiado su color.
Explicación:
Ha sucedido una oxidación del cobre a cargo del oxígeno atmosférico y catalizada por
el ácido acético. La sustancia verde es carbonato cúprico insoluble. Si había monedas
de oro o plata, no les habrá sucedido nada y si las había de aluminio, no se notarán los
efectos aunque este metal se haya oxidado, ya que su color no cambia.
Se ha producido el famoso “cardenillo” que tan habitualmente aparece en los
materiales de cobre existentes en ambientes húmedos y que tantos problemas
sanitarios causaba en las antiguas y tradicionales cacerolas de cobre.
Unos datos más sobre esta práctica
1. ¿Exige tomar precauciones y medidas de seguridad especiales? NO
2. ¿Requiere utilizar instrumental o productos típicos de laboratorio?NO
3. ¿Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio como "práctica
casera"? SI
GUERRA GASEOSA
¿Qué es lo que queremos hacer?
Observar el resultado “explosivo” de la acción química entre el bicarbonato sódico y el
vinagre (ácido acético).
Materiales:
Una botella de vidrio
Un globo
Una espátula
Un embudo
Bicarbonato sódico
Vinagre
¿Cómo lo haremos?
Con ayuda de la espátula se introducen en la botella unas cucharadas de bicarbonato
sódico. Ayudados del embudo se vierte vinagre dentro del globo. Manteniendo el globo
de forma que no se derrame nada de vinagre, se ajusta la boca del globo a la botella.
Una vez hecho esto, ya se puede inclinar el globo para que todo el vinagre caiga sobre
el bicarbonato.
El resultado obtenido es...
Al actuar entre sí ambas sustancias se producirá una efervescencia y, como
consecuencia, el globo se hinchará.
Explicación:
Al reaccionar el ácido acético con la sal, se produce dióxido de carbono que es el gas
que hincha el globo.
Es una reacción rápida y vistosa. Una reacción que tiene un parecido efecto se
consigue sustituyendo el bicarbonato por el metal cinc y el ácido acético por ácido
clorhídrico ( o el conocido salfumán doméstico). Ahora el gas que se produce es el
hidrogeno, con la particularidad de que es fácilmente inflamable. Otra diferencia
entre ambas experiencias, además de las especiales medidas de seguridad que hay que
tener con el ácido clorhídrico, es que el globo de dióxido de carbono no flota en el
aire, mientras que el de hidrógeno -por la diferencia de densidades- lo hace
perfectamente y asciende hasta el techo de la habitación.
Unos datos más sobre esta práctica
1. ¿Exige tomar precauciones y medidas de seguridad especiales? NO
2. ¿Requiere utilizar instrumental o productos típicos de laboratorio?NO
3. ¿Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio como "práctica
casera"? SI
FISICA
EL AGUA Y EL PEINE
¿Qué es lo que queremos hacer?
Desviar “mágicamente” el curso de un chorro de agua sin tocarlo
Materiales:
Peine de plástico
Prenda de lana
Agua corriente de un grifo
¿Cómo lo haremos?
Dejaremos correr el agua de un grifo de manera que salga un chorrito pequeño, pero
fluido. Frotaremos intensa y rápidamente el eje del peine en la prenda de lana.
Acercaremos el peine al chorro del agua sin tocarlo y...
El resultado obtenido es...
El chorrito se acercará al peine.
Explicación:
Al frotar la lana con el peine hemos provocado que ambos objetos quedaran cargados
eléctricamente, de distinto signo, al producirse un paso de electrones de un objeto a
otro. Cuando acercamos el peine al agua, aunque el líquido es eléctricamente neutro,
efectuamos una inducción electrostática y provocamos la orientación de sus cargas
eléctricas internas. Como consecuencia, las zonas del chorrito más próximas al peine
se quedan parcialmente cargadas y son atraídas por éste.
Con objetos de uso cotidiano es bastante fácil obtener buenas electrizaciones por
rozamiento y buenas atracciones por inducción. Así por ejemplo, la lana y los objetos
de PVC son buenos materiales para atraer papeles, bolsas de plásticos (polietileno),
hojas de papel metálico, bolitas de corcho blanco (poliestireno), pelotas de ping-pong
atadas a cordeles, nuestro propio pelo, etc.
Unos datos más sobre esta práctica
1. ¿Exige tomar precauciones y medidas de seguridad especiales? NO
2. ¿Requiere utilizar instrumental o productos típicos de laboratorio?NO
3. ¿Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio como "práctica
casera"? SI
HUEVO Y BOTELLA
¿Qué es lo que queremos hacer?
Provocar que un huevo se introduzca en una botella cuya boca es de menor tamaño que
el diámetro menor del huevo.
Materiales:
Botella o frasco de vidrio
Algodón
Cerillas
Pinza metálica
Huevo duro sin cáscara
¿Cómo lo haremos?
En primer lugar habrá que buscar un frasco o botella cuya boca sea de tamaño similar
al de la sección transversal del huevo, pero un poquito menor para que impida que el
huevo se introduzca en ella. Es imprescindible que el borde del frasco no tenga
ninguna raspadura o rotura que pudiera permitir el paso de aire al taparlo.
Con el frasco y el huevo preparados, se coge el algodón (se le puede empapar con algo
de alcohol) con las pinzas, se prende fuego y rápidamente se introduce dentro del
frasco. A continuación se coloca el huevo en la boca del frasco ajustándolo bien.
El resultado obtenido es...
El huevo se introducirá en la botella. Si el movimiento de entrada no es excesivamente
rápido veremos que la elasticidad del huevo cocido permite que éste se “adelgace” al
pasar por el cuello del frasco y que recupere después su tamaño original. Por contra, si
la entrada es muy rápida es muy probable que el huevo quede parcialmente
destrozado.
Explicando... que es gerundio
La combustión del algodón provoca la emisión de gases calientes. Conforme desciende
la temperatura de éstos al entrar en contacto con el vidrio, desciende su presión. Al
hacerse ésta inferior a la atmosférica exterior, el huevo se ve impelido hacia el
interior a causa de esa diferencia de presiones.
Otra experiencia sencilla, y muy conocida, en que también hay un efecto de succión
por diferencia de presiones puede hacerse con un plato de agua en el que flote un
trocito de corcho al que hayamos pegado –como si fuera un mástil- una cerilla.
Encendemos ésta y acto seguido la cubrimos con un vaso vacío boca abajo. La cerilla se
apagará a los pocos instantes, pero observaremos que entra agua desde el plato al
interior de la cámara formada por el vaso invertido.
Unos datos más sobre esta práctica
1. ¿Exige tomar precauciones y medidas de seguridad especiales? SI
2. ¿Requiere utilizar instrumental o productos típicos de laboratorio?NO
3. ¿Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio como "práctica
casera"? NO
