UNIVERSIDAD DE SAN PEDRO
FACULTAD DE MEDICINA HUMANA
ESCUELA DE FARMACIA Y BIOQUIMICA
CURSO: FISICOQUIMICA II
DOCENTE: Q.F JULIO MARIÑOS GINOCCHIO
TEMA: SOLUCIONES AMORTIGUADORAS
CICLO: IV
ALUMNA: COCHACHIN MACEDO MARY
FILIAL HUARAZ
2020
SOLUCIONES AMORTIGUADORAS
1. ¿QUE ES UNA SOLUCION AMORTIGUADORA? DEFINA Y EXPLIQUE CON
EJEMPLOS
DEFINICION: Es también llamada reguladora, o tampón es aquella compuesta por una
mezcla de un ácido débil con su base conjugada. Su principal característica es que mantiene
estable el pH de una disolución ante la adición de cierta cantidad de ácido o base fuerte.
Ejemplos
Ácido acético y acetato sódico) una base débil y la sal de esta base con un ácido fuerte
(por ejemplo, amoníaco y cloruro amónico)
CH₃COOH ácido acético.
2. QUE ES PH Y POH DEFINA Y DE EJEMPLOS.
El pH es un baremo ideado para medir la alcalinidad o la acidez de una sustancia, y
nos indica el porcentaje de hidrógeno contenido en ésta. El químico Linus Pauling,
ganador de dos premios Nobel, afirmaba que mantener el cuerpo con un pH alcalino es
clave para disfrutar de una buena salud.
Ejemplos del pH de ciertas sustancias
Jugo de limón (pH 2) Jugo de naranja (pH 4)
Agua de cal (pH 11) Ácido clorhídrico (pH 0)
Leche de magnesia (pH 10) Batería (pH 1)
Piel humana (pH 5,5) Hidróxido de sodio (pH 14)
Leche (pH 6) Agua pura (pH 7)
pOH (o potencial OH) es una medida de la basicidad o alcalinidad de una disolución.
También se emplea el pH = - log [H3O+] para medir la concentración de iones hidronio
[H3O+]. ... Ejemplo 1: calcular el pOH de una disolución 0,5 N de hidróxido de sodio
NaOH.
opuestos Orgánicos
Ác. Carboxílico Éster
Aldehído Imida
Amida Imina
Amina Haluro
3. ¿QUE ES UN BUFFER? CUAL SU UTILIDAD EN EL ORGANISMO
El buffer, son reacciones químicas que son producidas en soluciones acuosas, , teniendo
la necesidad del equilibrio del pH en el organismo , manteniendo la acides o la
basicidad a nivel de todo los tejidos. un buffer es un sistema formado por un ácido
débil y su base conjugada (o viceversa) que se opone a las grandes variaciones del pH
en una disolución acuosa.
UTILIDAD EN EL ORGANISMO DEL BAFFER
Soluciones que resisten los cambios drásticos de pHal agregarse cantidades de ácido y
base, Contienen tanto una especie ácida que neutraliza los oxidrilos (OH–) como una
básica que neutraliza los protones(H+). Compuestas por un par conjugado ácido base
débil. Al agregar un ácido la base conjugada consume los H+ para producir el ácido,
aumentando la concentración del ácido y disminuye la de su base conjugada. Cuando se
agrega una base el ácido consume los OH–para producir la base conjugada del ácido,
disminuyendo la concentración del ácido y aumenta la de su base conjugada,
produciendo el desequilibrio en el organismo.
4. ENUMERA 10 EJEMPLOS DE BAFFER EN EL ORGANISMO HUMANO COMO
FUNCIONA Y EN QUE CONDICIONES SE DAN
EJEMPLOS DE BAFFER EN EL ORGANISMO.
Secreciones y/o sustancias con sus respectivos PH
Saliva pH 6 – 7
Jugo gástrico pH 1 – 3.5
Jugo pancreático pH 8 – 8.2
Bilis pH 7.8
Leche pH 6.5 – 7
Orina pH 7.4 - 8.4
Sangre pH 7.33 - 7.45
Líquido ruminal pH 5.5 – 7
Líquido abomasal pH 2 – 3
Fluido vaginal pH 3.8 - 4.5
Semen masculino pH 7.2 - 8.0
Secreción intestinal pH 7.5 – 8
Sudor pH 5.5
Líquido Amniótico pH 7 - 7.5
Lágrimas pH 7.5
Vomito pH 3.8
Heces pH 6 – 7
COMO FUNCIONAN Y EN QUE CONDICIONES SE DAN.
Si algún fenómeno aumenta el ion OH - en nuestra sangre, el ácido carbónico reacciona
para disminuir su concentración y evita que aumente el pH. Por el contrario, si entra H+
a la sangre, ion bicarbonato, reacciona para prevenir que disminuya el pH.
El organismo tiene mecanismos para deshacerse del exceso de de dióxido de carbono;
entre ellos están el bostezo y el hipo.
Por otro lado, la respiración rápida y profunda puede causar una deficiencia de CO2 en
la sangre.
Esto sucede cuando una persona ésta nerviosa o asustada y puede ser peligroso, porque
reduce el nivel de ácido carbónico en la sangre y aumenta el pH. Si esto sucede la
persona puede respirar cubriendo la nariz y boca con una bolsa de papel, lo que aumenta
la concentración de CO2 en el aire que inhala, obligando a que ingrese más CO2 a la
sangre. De este modo se normaliza el pH sanguíneo.
5. QUE ENFERMEDADES CONOCE RELATIVO AL MAL FUNCIONAMIENTO DE
LOS BUFFERS BIOLOGICOS DE 10 EJEMPLOS.
1. La acidez de la sangre aumenta cuando se ingieren sustancias que contienen ácido
o que lo producen, o cuando los pulmones no expelen suficiente dióxido de
carbono.
2. En presencia de acidosis metabólica, a menudo se sienten náuseas, vómitos y
fatiga, y se respira con más rapidez y profundidad de lo normal.
3. En presencia de acidosis respiratoria, a menudo se sienten cefalea y confusión, y
la respiración es poco profunda, lenta o ambas cosas.
4. Los resultados del análisis de sangre indican de forma característica un pH
inferior al normal.
5. El tratamiento está dirigido a curar la causa de la acidosis.
La acidosis se clasifica en función de su causa primaria como
- Metabólica
- Respiratoria
Acidosis metabólica
- Existe acidosis metabólica cuando la cantidad de ácido presente en el
organismo aumenta debido a la ingestión de una sustancia que se
descompone, o puede descomponerse (metabolizarse), en un ácido, como el
metanol (alcohol de madera), un anticongelante (etilenglicol) o grandes
cantidades de aspirina (ácido acetilsalicílico). Muchos otros fármacos y
venenos causan acidosis.
- También puede ser el resultado de una alteración en el metabolismo. El
organismo produce un exceso de ácido en las fases avanzadas de un choque
(shock) (acidosis láctica) o en la diabetes mellitus de tipo 1 que no se
controla de forma adecuada (cetoacidosis diabética).
- Incluso una producción de cantidades normales de ácido puede causar
acidosis cuando los riñones no funcionan con normalidad (insuficiencia
renal) y, por lo tanto, no son capaces de eliminar cantidades adecuadas de
ácido en la orina.
- La acidosis metabólica también aparece cuando el organismo pierde
demasiado ácido o acumula demasiado álcali (bases). Por ejemplo, el
bicarbonato se puede perder por el tubo digestivo debido a una diarrea o una
ileostomía.
Acidosis respiratoria
- La acidosis respiratoria aparece cuando los pulmones no expulsan el dióxido
de carbono de un modo apropiado (ventilación inadecuada), un trastorno que
acompaña a enfermedades pulmonares graves (como la enfermedad pulmonar
obstructiva crónica, la neumonía grave, la insuficiencia cardíaca y el asma).
- Además, la acidosis respiratoria es secundaria a trastornos cerebrales,
neurológicos o de los músculos torácicos (como el síndrome de Guillain-
Barré o la esclerosis lateral amiotrófica) que dificultan la respiración.
También se puede padecer acidosis respiratoria si la respiración se ralentiza
debido a sedación excesiva a consecuencia de opiáceos (narcóticos), alcohol
o sedantes fuertes (medicamentos que inducen el sueño). Como consecuencia
de la disminución de la tasa respiratoria, el nivel de oxígeno en la sangre
puede ser bajo.
- Los trastornos respiratorios del sueño (por ejemplo, la apnea del sueño)
pueden causar de forma repetida una pausa en la respiración durante el
tiempo suficiente como para dar lugar a una acidosis respiratoria temporal.
Síntomas
Puede no haber síntomas cuando se padece acidosis metabólica leve, pero lo
habitual es que las personas afectadas presenten
Náuseas
Vómitos
Fatiga
- La respiración se vuelve más profunda y un poco más rápida (ya que el
organismo intenta compensar la acidosis exhalando más dióxido de carbono).
A medida que la acidosis se agrava, se siente una debilidad extrema y
somnolencia, además de tener confusión y cada vez más náuseas. Al final, en
los casos graves pueden aparecer problemas cardíacos, la presión arterial
desciende y se produce choque (shock), coma y muerte.
En la acidosis respiratoria, los primeros síntomas son
- Dolor de cabeza (cefaleas)
- Somnolencia
- Esta última evoluciona a estupor y coma, a medida que la concentración de
oxígeno de la sangre va descendiendo. Se puede llegar a tal estado en
cuestión de minutos si la respiración se interrumpe o se ve gravemente
impedida, o bien en horas si la respiración se altera de forma menos drástica
6. CUALES SON LAS FORMULAS PARA HALLAR EL PH DE UN SOLUCION Y
BAFFER, ADEMAS QUE OCURRE SI SE AGREGA UNA BASE FUERTE A
UN BAFFER Y QUE OCURRE, CUANDO SE AGREGA UN ACIDO FUERTE
EXPLIQUE.
El pH de una disolución amortiguadora depende de la naturaleza del ácido débil
que lo integra (de su pK), de modo que para cantidades equimoleculares de sal y de
ácido, el pH es justamente el pK de este ácido.
UNA BASE FUERTE A UN BAFFER
Si añadimos un acido clorhídrico, se produce aumento de la concentración de iones
hidrógenos los cuales son neutralizados por la base conjugada del acido liberando
asi la cantidad de acido débil.
UNA BASE DEBIL AL BAFFER
En el cloruro de hidrogeno gaseoso, al disolver en agua para producir acido
clorhídrico dona un ion hidrogeno (protón) a la molécula de agua que tiene pares de
electrones sin compartir enlace covalente coordinado.
