INSTITUCIONAL POLITÉCNICO NACIONAL
Escuela Superior de Ingeniería Química e Industrias
Extractivas
Academia de química analítica y análisis
instrumental.
Laboratorio de principios de análisis cuantitativo.
Practica [Link]ón de solidos totales.
Por:
Hernández González Miriam
Profesora: Adriana Naranjo Martínez
Grupo:2IM4
Objetivos
Determinar los sólidos totales en una muestra húmeda
Marco teórico
El análisis gravimétrico es una clase de técnica de laboratorio utilizada para
determinar la masa o la concentración de una sustancia midiendo un cambio en la
masa. El químico que estamos tratando de cuantificar suele llamarse el analito.
Usamos el análisis gravimétrico para responder preguntas como:
¿cuál es la concentración del analito en la solución?
¿qué tan pura es nuestra mezcla? La mezcla puede ser un sólido o estar en
solución.
[¿Qué significa la palabra "gravimétrico"?]
Hay 222 tipos comunes de análisis gravimétrico. Ambos implican cambiar la fase
del analito para separarlo del resto de la mezcla, lo que resulta en un cambio en la
masa. Puedes llegar a escuchar que a alguno de estos análisis, o a ambos, se les
llama análisis gravimétrico, aunque también reciben los nombres más descriptivos
que te mencionamos a continuación.
Dibujo de Alicia sosteniendo una botella café con un letrero que dice "Bébeme",
del libro "Alicia en el País de las Maravillas" de Lewis Carroll.
¡Generalmente tomarse un líquido misterioso no es recomendado! Tal vez Alicia
pudo haber usado un análisis gravimétrico para averiguar qué hay en esa botella.
¿Cómo podría verificar si hay sales de plata solubles? Imagen de Alicia de
Wikimedia Commons, dominio público
La gravimetría por volatilización conlleva separar los componentes de nuestra
mezcla por calentamiento o a través de su descomposición química. Esto hace
que se separe cualquier compuesto volátil, lo que resulta en un cambio de masa
que podemos medir. ¡Veremos un ejemplo a detalle de la gravimetría por
volatilización en la siguiente sección de este artículo!
[¿Qué significa "volátil" en química?]
En la gravimetría por precipitación se utiliza una reacción de precipitación para
separar una o más partes de una solución al incorporarlas en un sólido. El cambio
de fase ocurre puesto el analito empieza en una fase de solución y después
reacciona para formar un precipitado sólido. El sólido puede separarse de los
componentes líquidos por filtración. La masa del sólido puede usarse para calcular
la cantidad o la concentración de los compuestos iónicos en solución.
En este artículo vamos a revisar un ejemplo de cómo usar gravimetría por
volatilización en un laboratorio de química. También discutiremos algunas cosas
que podrían fallar en un experimento de análisis gravimétrico y cómo esto
afectaría nuestros resultados.
Poner a peso con ayuda de las
Determinacion del
contante el vaso de pinzas pasar al
% STD
precipitado vacio desecador
pesar en la balanza
colocar la muestra PREPARACIÓN DE
analitica y anotar el
en el vaso de pp LA MUESTRA
peso
llevar a la estufa despues pasar al
por 60 min con desecador por 15 a pesar
ayuda de las pinzas 30 min
Fin Sacar %STD
Durante esta prá ctica no sucede ninguna reacció n ya que solo es un método de
evaporació n.
Calculos
a=mg de STD=Peso constante de vaso de pp con STD-Peso constante de vaso de pp vacío
bm=mg dde peso total de la muestra problema
a
%STD= × 100
bm
250 mg 1 g
=0.25
x 1000 g
48.8679−48.8730
%STD= ×100=−2.04
0.25
INVESTIGACIÓN
¿En que industrias se utiliza el %STD?
Comisión del agua
Aguas residuales
Tratamiento de aguas
Purificadoras de aguas
Industria alimenticia
Conclusiones
Durante esta práctica vimos lo que es determinar el contenidos de solidos totales mediante una
muestra utilizando el método gravimétrico de evaporación, para empezar la práctica la profesora
nos indico que hay que tener cuidado cuando pesaramos el vaso de precipitado ya que este
primero con ayuda de una pinzas se tiene que pesar, posteriormente se pasa a una estufa y se deja
durante una hora, después con ayuda de las pinzas se pasa a un desecador y se deja secar durante
20 min aprox, se vuelve a pesar el vaso, una vez pesado se le agrega la muestra humeda y se
vuelve a colocar a la estufa, una vez dejando pasar el tiempo de nuevo se coloca en el desecador y
esperando a que la temperatura se establice se pesa, por ultimo se resta el valor obtenido con la
muestra menos el vaso de precipitado vacio. Se tiene que tener mucho cuiado ya que si llegamos a
tocar el vaso de precipitado o algo externo lo llega a afectar entonces nuestro peso será diferente.
El método gravimétrico comúnmente utilizado que consiste en medir los cambios de masa de la
muestra al calentarla la velocidad controlada y una atmósfera controlada y se llama termo
gravimetría, En este caso nosotros nuestra alícuota fue un líquido con sólidos en donde al
agregarla al vaso de precipitado y meterla a la estufa se calentó y se eliminó el agua y quedaron
los sólidos los cual es después de pasarlos al desecador se peso. en esta práctica vimos nuevo lo
importante que es este método gravimétrico ya que y aquí es utilizado en muchas industrias por
ejemplo en el análisis de aguas residuales.
Referencias
Gravimetría Khan Academy
[Link]
composition-ap/limiting-reagent-stoichiometry-ap/a/gravimetric-analysis
Análisis gravimétrico
[Link]
Sólidos totales en una muestra húmeda
[Link]
procedimiento/
