UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO

FACULTAD DE
ESCUELA PROFESIONAL DE

I. GENERALIDADES

1. Título:
Implementación de un Sistema de Riego Computarizado en Empresas
Agroindustriales en el Departamento de La Libertad en el añ0 2017

2. Equipo Investigador:
2.1. Autor(es)
Atoche Reque, Angel
Baltodano Quispe, Jorge
Chau Ruiz, Lia Naomi
Farfan Kourniatis, Erika
Perettel Manchego, Cristopher
Pedro Pablo, Torres
2.2. Asesor(a)
Quezada García, Sonia

3. Tipo de Investigación.

A. De acuerdo a la orientación o Finalidad: Aplicada

B. De acuerdo a la técnica de contrastación: Experimental

4. Área / Línea de Investigación.

Unidad Académica: Universidad Privada Antenor Orrego

1
5. Escuelas involucradas.
Escuela Profesional de ingeniería civil
Escuela Profesional de ingeniería industrias alimentarias
Escuela Profesional de ingeniería sistemas
Facultad de ingeniería - Facultad de arquitectura urbanismo y artes

6. Institución y Localidad donde se desarrollará el Proyecto: Damper Perú SAC,

Departamento La Libertad, Distrito Trujillo, Viru

7. Duración total del Proyecto:

7.1. Fecha de Inicio: 20/09/2017
7.2. Fecha de Término: 25/11/2017

8. Horas semanales dedicadas al proyecto:

Al proyecto se le dedicó 6 horas semanales, para su completo desarrollo.

2
 9. Cronograma de Trabajo

FECHA : 2017 Responsables

Setiembr Octubre Noviembre
ACTIVIDAD
e
27 02 0 0 12 16 1 23 3 02 06 0 1 1620 23 2
5 9 9 26 0 9 3 20 5
CAPITULO I: PROBLEMA DE LA INVESTIGACION
1 1.1. Realidad x Baltodano Quispe, Jorge
Problemática
1.2. Enunciado x Atoche Reque, Angel
Problema
1.3. Objetivos x Perettel Manchego, Cristopher
1.4. Hipótesis x Baltodano Quispe, Jorge
1.5. Justificación x Chau Ruiz, Lia Naomi
CAPITULO II: MARCO TEORICO
2.1. x Baltodano Quispe, Jorge
Antecedentes
2.2. Bases x Torres Bautista, Pedro
Teóricas
CAPITULO III: MARCO METODOLOGICO
3.1. Tipo x Farfan Kourniatis, Erika
Investigación
3.2. Diseño x Chau Ruiz, Lia Naomi
Investigación
3.3. Variables x Atoche Reque, Angel
Estudio

3
 3.4. Población Y x Perettel Manchego, Cristopher
Muestra
3.5. Técnicas e x Baltodano Quispe, Jorge
Instrumentos
3.6. x Torres Bautista, Pedro
Procedimientos
REFERENCIAS x Farfan Kourniatis, Erika
BIBLIOGRAFICA
S
ANEXOS x

4
10. Recursos
10.1. R. Humanos
 Investigadores
 Informadores
 Consultores
 Asesores
 Asistentes

10.2. R. Materiales
 Materiales de escritorio:
 Papel Bond A4 de 80grs. Marca Atlas (03 millares)
 Engrapador marca Rapid
 Grapas 26/6 x 5000 pcs.
 Perforador de hojas marca Rapid
 Cuaderno de apuntes marca Atlas de 100 hojas (2)
 Lapiceros negro, azul y rojo, marca Faber Castell (12)
 Lápiz Mongol Nº 2 (12)
 Tajador chico Artesco
 Calculadora científica marca Casio Serie fx-3600
 Borrador para lápiz y para lapicero Layconsa (04)
 Archivador de cartón con palanca, tamaño oficio, marca Pagoda
 Cinta adhesiva transparente de ½ x 36 yds.
 Cinta Masking tape de 1” x 40 yds.
 Corrector Artesco
 Cuchilla para cortar papel, tamaño mediano
 Plumón grueso Nº 47 Faber Castell
 Resaltador Faber Castell
 Regla de plástico de 30 cms., Artesco
 Tijera grande de mango plástico
 USB de 4 GB marca Kingston

 Materiales de campo
Tableros de control
Guías de Trabajo

5
 Tablero de productividad
Guías de Manejo
Guías de mantenimiento

 Equipos
Cámara fotográfica digital
Laptop
Grabadora
Barómetro de humedad
Probeta de Muestras

11. Financiación
12.1. Con recursos propios

6
1. CAPITULO I :PLAN DE INVESTIGACIÓN
1.1. DESCRIPCIÓN DE LA REALIDAD PROBLEMÁTICA
Según Lutemberg (2011) “Actualmente, aproximadamente 3 600 km 3 de agua dulce
son extraídos para consumo humano, es decir, 580 m 3 per cápita por año” (Pg.03).
El diagrama de barras adjunto (anexo N°1) muestra que en todas las regiones, con
excepción de Europa y América del Norte, la agricultura es obviamente el sector que
consume más agua, representando globalmente alrededor del 69 por ciento de toda
la extracción, el consumo doméstico alcanza aproximadamente el 10 por ciento y la
industria el 21 por ciento (anexo N° 2).

Como señala FAO, AGRICULTURA MUNDIAL (2015) En un estudio según la

Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
(FAO) realizado en 93 países en desarrollo, se observó que en 18 de ellos la
agricultura de regadío ocupa más del 40 por ciento del área cultivable; otros
18 países riegan entre el 20 y el 40 por ciento de su área cultivable (Pg. 30).

Inevitablemente, este intenso uso del agua en el sector agrícola, puede crear una
gran tensión en los recursos hídricos. El siguiente mapa (anexo N° 3) muestra que 20
países están en una situación crítica, ya que más del 40 por ciento de sus recursos
de agua renovable tienen un uso agrícola. Se considera que un país tiene estrés
hídrico si utiliza más del 20 por ciento de sus recursos de agua renovable

Para Luterberg (2001) Uno de los problemas más preocupantes para el sector
agrícola en el Perú, es la reducción de la capacidad de almacenamiento
natural del agua como consecuencia del retroceso de los glaciares, la
desprotección de las cabeceras de cuenca y otros factores. Esto, a su vez,
ocasiona una mayor variabilidad en el caudal de los ríos, que se traduce, por
un lado, en una disminución de la disponibilidad de agua en las épocas de
estiaje, afectando la capacidad productiva de las unidades agropecuarias; y,
por otro, en un incremento desmedido de los caudales durante la época de
lluvias, lo que además aumenta el riesgo de inundaciones y otros desastres.
(Pg. 15)

7
Ante este panorama, es necesario que nuestros productores agropecuarios cuenten
con sistemas de riego que les permitan almacenar el agua durante el periodo de
lluvias y luego utilizarla en el periodo seco, y acondicionar las bocatomas y canales
de forma que se evite la pérdida de agua por filtración, además, las unidades
agropecuarias con tierras que utilizan agua de represas son 100,662 (4.5% del total
nacional) y están concentradas en la costa norte, donde funcionan los grandes
proyectos especiales ChiraPiura, Olmos-Tinajones, Jequetepeque, Zaña,
Chavimochic y Chinecas, en los departamentos de Piura, Lambayeque, La Libertad y
Áncash (Anexo N° 4).
Después de más de 12 años de espera, la comunidad de Pachín Bajo, verá hacerse
realidad uno de sus mayores anhelos, la ejecución de la obra "Mejoramiento del
Sistema de Riego canal El Arco" en el distrito de Otuzco, lo cual beneficia a la gran
población agrícola como al sector industrial, esta obra contempla la construcción de
una bocatoma, un desarenador, 65 tomas laterales, dos caídas, tres pases aéreos,
tres cámaras de distribución, dos cámaras de reunión, 26 pasarelas y el
mantenimiento de dos reservorios.
Con la construcción del canal El Arco se beneficiará a 360 familias que tienen a la
agricultura como principal actividad económica y quienes verán mejorado su sistema
de riego.
Por lo antes expuesto, en este contexto, es necesario analizar en qué medida un
sistema de riego automatizado o computarizado, ayuda o permite beneficiar los
procesos de riego de cultivos en las empresas agroindustriales y cuál es el impacto
económico, social que genera su uso para prevenir futuros problemas con la escasez
de agua.

8
1.2. ENUNCIADO DEL PROBLEMA

¿Cuál es el impacto de un sistema de riego computarizado en la eficiencia y

productividad de las empresas agroindustriales en el departamento de La Libertad
en el año 2017?

Implementación de un Sistema de Riego Computarizado en Empresas

Agroindustriales en el Departamento de La Libertad en el añ0 2017

1.3. FORMULACION DE OBJETIVOS

1.3.1. OBJETIVO GENERAL
Analizar el impacto de un sistema de riego computarizado para la eficiencia y
productividad de las empresas agroindustriales en el departamento de La
Libertad en el año 2017.

1.3.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Examinar el impacto del sistema de riego computarizado en la calidad de la
producción en las empresas agroindustriales en el departamento de La
Libertad en el año 2017.

 Examinar el impacto del sistema de riego computarizado en el tiempo de

producción requerida en las empresas agroindustriales en el departamento de
La Libertad en el año 2017.

 Examinar el impacto del sistema de riego computarizado en la cantidad de

producción obtenida de las empresas agroindustriales en el departamento de
La Libertad en el año 2017.

1.4. HIPOTESIS
1.4.1. Hipótesis Positiva:

9
 El sistema de riego computarizado tiene un impacto significativo en la eficiencia y
productividad en las empresas agroindustriales en el departamento de La
Libertad en el año 2017.

1.4.2. Hipótesis Negativa:

El sistema de riego computarizado no es eficientemente productivo en las
empresas agroindustriales en el departamento de La Libertad en el año 2017-
2018.

1.5. JUSTIFICACION DE LA INVESTIGACION

El departamento de La Libertad, es una zona donde empresas dedicadas al sector

agrícola y agroindustrial tienen por actividad primaria el sembrado de productos
exportables como: espárrago, alcachofa, pimiento, palta, etc. haciendo uso de alta
demanda de agua por ser los productos de mayor importancia económica, además
no solo es la utilización del agua en la plantación del cultivo, sino también en
actividades que se requiere para la obtención del producto como en la preparación
de insumos como herbicidas, insecticidas y pesticidas, los cuales generan otras
preocupaciones asociadas al problema actual.

El aumento de las áreas de cultivo generan mayor consumo de agua por lo tanto, en
el presente trabajo de investigación, justifican la importancia del mismo, por que
trata un problema actual, real y de grandes implicancias para nuestra población
como es el uso inadecuado del recurso del agua, por ello se requieren propuestas
que ayuden a mitigar el uso ineficiente y asimismo recomendaciones para un
manejo responsable del recurso, para posteriormente plantear alternativas de
solución y así disminuir los impactos negativos como escasez y sobreexplotación
del agua.
La investigación aportará a la solución de problemas teóricos o prácticos, de tipo
ambiental, económico y productivo justificándose porque se espera que esta
investigación logre una óptima solución con relación al problema planteado. Así

10
 mismo se sustenta en la necesidad de contar con una sociedad involucrada y
comprometidas que conozcan la problemática de su realidad y se comprometan
con el desarrollo productivo y en este caso en particular, con la conservación y
cuidado del agua; ya que sin una participación real las empresas agroindustriales
poco o nada se podría realizar para lograr esta gestión.

CAPITULO II: MARCO TEORICO

2.1. ANTECEDENTES
Con la intención de desarrollar y fortalecer acerca de la productividad al hacer uso de un
sistema de riego computarizado se han seleccionado los siguientes antecedentes como
marco referencial para esta investigación.
Dueñas (2012), en la investigación realizada: “Automatización de sistema de riego para el
cultivo de calidad de plantas tipo exportación”, tesis para obtener el título de ingeniero
electrónico en la Pontificia Universidad Javeriana de Colombia Bogotá, el tipo de
investigación es experimental, la muestra obtenida son los cultivos de flores de Colombia,
Bogotá, la técnica utilizada es la observación. El autor llego a las siguientes conclusiones:
 El sistema de IRRIGATION versión 1.0 corresponde a la necesidad de controlar y
supervisar variables de un terreno de gran tamaño, sin necesidad de recorrerlo de
lado a lado, evitando así la pérdida de tiempo o la utilización de mano de obra
innecesaria. Sin embargo, dado el desempeño logrado por estos módulos, la
cobertura de cultivo solo se alcanzaría mediante la disposición de una red
implementada con gran un numero de transmisores/receptores RF, algunos de los
cuales solo cumplirían con la función de transmitir paquetes de datos
 Ventajas de IRRIGATION versión 1.0 es que hace un registro de los horarios
programados, además es posible acoplar los valores de humedad medido, con el
fin de generar promedios y deducir un patrón aproximado de la humedad (o de
otras variables medidas) en determinados periodos del año

Figueroa (2012), en la investigación realizada “Diseño de un sistema de riego por goteo

automatizado” para obtener el título de Ingeniero Civil del Instituto Tecnológico de
Sonora de México, ciudad Obregón.

11
El estudio se basó en una investigación de tipo descriptivo con un diseño de campo, para
a muestra se escogió un jardín de enredaderas de dicha casa de estudios, para la
recolección de la información se utilizó un cuestionario dirigido y el instrumento
utilizado es el cuestionar concluyendo lo siguiente:
 Con el diseño e instalación de un sistema de riego automatizado justo a medida
de las necesidades que tenemos, se reduce el consumo de agua por planta;
también se reduce el consumo de energía, la contaminación del suelo, tiempo del
operario y el ahorro de agua ya que la actualidad este recurso es de vital
importancia para el ser humano.
 El funcionamiento del sistema de riego beneficia en gran medida al crecimiento de
enredaderas pues obtiene la cantidad de agua necesaria para obtener productos
aceptables.
Castillo, y Ramírez (2011), realizaron la siguiente investigación “Diseño de la
Automatización del Sistema de Riego” para obtener el grado de ingeniería en control y
automatización en la Escuela Superior de Ingeniería Mecánica y Electrónica Unidad
Zacatenco de México.
La investigación es de tipo experimental, para la cual se utiliza como muestra los
cultivos del Distrito Federal de México, la técnica utilizada es la observación, el
instrumento utilizado son las planillas de control. Los autores llegan a las siguientes
conclusiones:
 Con la automatización del riego se puede obtener un gran ahorro de agua y
energía la vez. Esto se logra mediante la programación que se implementó, ya
que el tiempo de riego es corto y así mismo al terminar de regar se apaga todo el
sistema para ahorrar energía.
 Costo del mantenimiento es menor porque se tiene un control en los dispositivos y
un menor desgaste en los mismos por el hecho de que el tiempo de riego es
específico y menor a la vez.
 Además de obtener los beneficios mencionados anteriormente, también se reduce
el número del personal, ya que únicamente se requiere de un supervisor para
revisar que el riego se esté efectuando correctamente mediante el monitoreo.

Cruz (2009), realizó la siguiente investigación “Diseño de un sistema de riego por

goteo controlado y automatizado para uva Italia” para obtener el título de ingeniero
electrónico en la Pontificia Universidad Católica del Perú, ciudad de Lima.

12
La investigación es de tipo experimental, para la cual se utiliza como muestra 100
metros lineales de un universo total de 6 hectáreas realizar el trabajo y limitar los
alcances del mismo, la técnica utilizada es la observación, el instrumento utilizado son
los tableros de mando.
El autor llega a las siguientes conclusiones:
 La estrategia de control aplicada combinada con el sistema de riego por goteo
para este sistema en particular permite ahorrar teóricamente el (1 – 125 000/360
000) x 100% = 65% del total de agua utilizada bajo la técnica de riego por
inundación, en esta última el consumo es 360 000 litros, mientras que con el
sistema de riego por goteo controlado y automatizado se consumen 125 000 litros,
durante las 5 horas que dura el proceso de riego.
 Reduce la cantidad de agua utilizada en el proceso de riego de una chacra
ubicada en sector Pampa de Ñoco distrito de Grocio Prado, provincia de Chincha
en el departamento de Ica

Quijada (2006), realizó la siguiente investigación “Influencia del riego de goteo

automatizado en diferentes modalidades de siembra en el cultivo de caña de azúcar”
para obtener el título de ingeniero agrónomo en la Universidad Privada Antenor Orrego
en la Ciudad de Trujillo.
La investigación es de tipo experimental, la muestra utilizada es dada por 95 socios de
AHORA-LL, la técnica utilizada fueron la encuesta y entrevista, los instrumentos fueron
entrevistar y el cuestionario respectivamente. El autor llega a la conclusión siguiente:

 El riego por goteo automatizado permite una mejor repartición del agua en
cuanto a los sembríos, por lo tanto mejora eficientemente el crecimiento de
dichos cultivo del Complejo Agroindustrial Cartavio S.A.A, Valle Chicama.
 El riego por goteo automatizado reduce en gran medidas los problemas que
tienen que ver con el excesivo riego de las plantas, por lo tanto los problemas
como humedad excesiva en las raíz es más escaso.

13
2.2. BASES TEORICAS
2.2.1. SISTEMAS DE RIEGO COMPUTARIZADO
El desarrollo económico y social de un país depende de sus posibilidades de alcanzar
una producción agropecuaria adecuada a sus necesidades de alimento y
tentativamente contar con una sobreproducción para exportar a otros países. Para
lograr esos niveles de producción se requiere incorporar superficies a la agricultura a
través de proyectos de riego y mejores sistemas y prácticas de riego existentes, con el
fin de asegurar un uso eficiente de este recurso escaso y la continua productividad de
terrenos regados. Tanto el agua como el suelo son recursos fundamentales del medio
ambiente y de agricultura.

2.2.1.1. Definición
Se denomina Sistema de riego, al conjunto de estructuras que hace posible
que una determinada área pueda ser cultivada con la aplicación del agua
necesaria a las plantas.
“Los sistemas de riego computarizado son una herramienta cómoda para los
propietarios de cultivos, en el sentido que están instalados correctamente,
aportan la cantidad de agua adecuada al lugar correspondiente con un
esfuerzo mínimo por parte del propietario” (Optner, 2005, p. 10).

Para Vásquez (2010) señala que “Es un sistema para proveer con agua a las
plantas de cultivos u otros de manera tecnificada”, por lo tanto se puede
decir que son un conjunto de técnicas hidráulicas que permiten el regado
de forma eficiente y precisa.

14
 Fernández (2010) precisa:
El sistema de riego computarizado (anexo N° 04), consiste en la
aplicación de agua sobre la superficie del suelo, utilizando para ellos
controladores como circuitos integrados, emisores y computadoras
especializadas de manera que sólo se riega lo que ha sido programado
proporcionando un volumen de agua adecuada.(p.7).

2.2.1.2. Características
Un sistema de riego computarizado, es un conjunto de elementos hidráulicos
y computacionales que se integran para potenciar en las industrias (Anexo
N°5).

“El sistema de riego posee particularidades únicas, que lo diferencias de los

tradicionales uso de riego y se ve plasmado en las características que este
posee” (Gómez y Suarez, 2005, p.06)
Se identifican la característica siguiente:

2.2.1.3. Características generales

 Efecto sistemático: Los sistema de riego, en especial las
automatizadas, funcionan con tal presión por el funcionamiento
 Estabilidad: El sistema de riego es estable y preciso, debido al
continuo manteniendo y observación que se le proporcione.
 Adición: Agregan valor al proceso de cultivo, por la fácil y oportuna
actividad que conllevan, y sobre todo el preciso uso del agua para
con los cultivos
 Dinamismo: El sistema de riego se modifica constantemente, y
debemos estar, desde el punto de vista de la escalabilidad,
preparados para realizar acertadamente las modificaciones que por
su desarrollo requiere.
 Totalidad: Permite un mejor uso del agua para los procesos
netamente agrícolas, en su mayor uso, los cultivos son regados de
en mayor proporción.

15
  Centralización: Es ubicable en un solo sitio por lo tanto, aumenta la
eficiencia de saber dónde y cuándo recurrir por posibles errores
técnicos.

2.2.1.4. Ventajas

Permitiendo generar eficiente un gran alto potencial en el riego a medida se

obtiene los siguientes beneficios:

 Posibilidad de controlar totalmente el aplicado de agua de forma

eficiente.
 Permite la automatización por tiempos.
 La reducción, en la mayoría de los cosas, el uso de agua es a media
para el cultivo
 El aumento de calidad, permitiendo que los cultivos no sean escasos de
agua ni sobreabundantes.
 Uniformidad en el reparto de agua en riego localizado (anexo N° 06)
 Reducirá en gran medida la frecuencia de operaciones de
mantenimiento y por lo tanto reducción de costos.
 Es rentable a largo plazo, pues los materiales son de calidad y
productividad.
Se puede percibir medidores de volumen de agua, que permiten un riego
controlado.
 Aumento de la productividad a gran escala.
 Ahorro de mano de obra.
 Flexibilidad total del sistema: combinación de distintos.
 Programas de fertilización con distintos programas de riego.

16
  Control de situaciones anormales; sistema de alarmas, de estancos,
etc.
 Mayor eficiencia del riego y fertilización: plantas equilibradas
nutricionalmente.

2.2.1.5. Beneficios Generales

 Hay un importante ahorro de tiempo y trabajo. A pesar de que en
principio hay que hacer una instalación correcta para que el sistema
funcione bien, luego bastará con programar la hora y ya no tendremos
que preocuparnos más. Eso nos permitirá descansar para ocuparnos
de otras tareas.
 El riego se puede programar siempre a la misma hora. Es muy
tranquilizador saber que nuestro césped siempre estará regado a la
misma hora. A medida que avanza el año, podemos ir modificando la
hora en función de las horas de sol y las condiciones climatológicas.
 Se ahorra agua. Esto sucede porque podemos regar por la noche o al
amanecer, lo que hace que se pierda menos agua por evaporación y
hasta más presión en toda la red.
 El agua se dispersa de manera uniforme. Al instalar los aspersores y
difusores correctamente, esta llega por igual a cualquier zona del
césped que tengamos que regar, evitando que haya partes
encharcadas.
 Permite el crecimiento vertical de los campos.

2.2.1.6. Tipos de Sistema de Riego

El proceso de riego, constituye diversos procedimientos que permiten la
distribución eficiente del agua sobre la superficie del suelo. Actualmente
existen distintos tipos de riego que facilitan al agricultor compensar el déficit
de precipitaciones y los suministros necesarios para el crecimiento de las
plantas.

A. Fertirrigación.
Es una técnica mediante la cual se incorporan nutrientes minerales que
necesitan los cultivos a través del agua de riego (Anexo N° 07). Su uso

17
 está muy extendido en sistemas de riego localizado, ya que este sistema
aporta los nutrientes a las raíces, este sistema a su vez está muy usado en
cultivos de alto rendimiento como invernaderos como al aire libre.
Según, Oltra (2008)”La fertirrigación es una técnica que permite la aplicación
simultanea de agua y fertilizantes a través del sistema de riego” (p.200).
A la misma vez hace referencia que si las plantas reciben los nutrientes
necesarios mediante el aporte de fertilizantes, estará sanas y en
condiciones de producir. (Anexo N° 8)

a. Modalidades de Comunicación de equipos.

Cada equipo puede comunicarse con un ordenador personal, con sistema
operativo Windows.
 RS 232 (servicio punto a punto). Utiliza un puerto serie del
ordenador y se conecta a un programador NX 300. Permite la
conexión de hasta 20 metros de distancia de cableado.
 RS 485 (serie multipunto). Establece una comunicación directa
entre el ordenador y uno o varios programadores NX 300, creando
una red de equipos de hasta 16 equipos. Permiten la conexión de
equipos situados a más de 1 km. de distancia.

B. Riego por Goteo.

Es un riego localizado que permite gota a gota una óptima aplicación de agua
y abonos en sistemas de agrícolas áridos.
Para Horcajo (2011) “El riego por goteo es un sistema de riego que se
caracteriza por una aplicación del agua lenta y localizada a la planta. De
esta manera, reducimos los gastos de agua innecesarios que podemos
encontrar en otros” (p. 180).
El agua dispersada se infiltra en el suelo irrigando directamente, este llega a
la zona mediante tuberías y emisores. El uso de este tipo de sistemas es
muy extendido en frutales, cítricos, vid y hortícolas, especialmente en
zonas templadas con escasez de recursos hídricos. (Anexo N°9)

C. Goteros Autocompensantes:

18
 Este sistema ofrece un caudal fijo dentro de un rango amplio de presión. La
utilidad de estos goteros denota homogeneidad que emiten en cuanto a la
cantidad de agua, ya que en los últimos emisores en la línea tiene menor
presión debido a la caída por rozamiento de agua en la tubería.

D. Goteros antidrenantes.
Este tipo de goteros se cierran automáticamente al bajar la presión en el
sistema de riego, la ventaja más marcada es que evita la entrada de aire
al sistema.

E. Goteros Regulables.

Es aquel que de manera manual mecánico permite que se regule el caudal.

F. Riego Hidropónico.

Este tipo de sistema de regadío por el cual las raíces de los cultivos reciben
una solución nutritiva equilibrada disuelta en agua con todos los elementos
químicos necesarios para el desarrollo de las plantas. Según Rubén (2017)
“Permite aprovechar al máximo las posibilidades de cada cultivo utilizando
de forma eficiente el agua y fertilizantes” (p.100).
Entre las ventajas de este tipo de sistema es una mejor planificación y
operatividad de la plantación.
Existen diferentes sistemas clasificados dentro de estos:
 Sistemas hidropónicos en medio líquido. Estos sistemas no
poseen sustratos para el desarrollo de los cultivos, por lo tanto se
producen directamente sobre el agua.
 Sistemas hidropónicos en sustrato. Estos se cultivan utilizando
sustratos inertes arraigados mediante sistemas de riego por goteo,
subirrigación, o exudación.

G. Sistemas Aeropónicos.
Es un tipo de cultivo mediante cual permanece al aire libre, en un deposito que
lo mantiene en la oscuridad, expresa Alchimia (2017) “Las raíces quedan
suspendidas dentro del agua, esto hace que los depósitos de agua sufran

19
 menos alteraciones de las que sufren utilizando cualquier tipo de sustrato”
(p. 202).
Este tipo de sistemas se aplican a controles de proceso de un elevado control
de proceso productivo, como son cultivos de invernadero de tomate,
pimiento y fresa (Anexo N°10).

H. Riego por Nebulación.

Este tipo de sistema producen niebla fina, el agua a presión sale por un orificio
de muy pequeño espesor, de esta forma el chorro sale despedido hacia una
pared cóncava que la distribuye de forma nebulizada (Anexo N° 11).
Asegura Rubén (2013)”contribuyen a crear las condiciones de temperatura
y limpieza del aire adecuadas para el crecimiento de los vegetales” (Pag.2).
Este tipo de sistema suele trabajar con presiones muy elevadas.

I. Riego por Gravedad

El riego por gravedad, también llamado riego de superficie, consisten en la
distribución del agua a través de canales o surcos, que se disponen a lo
largo del área de cultivo.( Anexo N° 12)
Para realizar este tipo de riego, el agricultor debe contar con un embalse o
estanque lo suficientemente grande. Expresa Jouver (2015) “se acumula
toda el agua, que por medio de largas acequias se dirigirá a los puntos de
riego, una vez se discurra el agua por los canales, la fuerza de gravedad se
encargará de distribuirla a través de la superficie del sembradío” (p.15).
Este método de riego es uno de los más antiguos dentro de la agricultura. Para
realizarlo el agricultor debe tener los conocimientos adecuados sobre la
capacidad de infiltración del suelo. Así, una vez alcanzado el punto de
saturación, deberá detener el flujo de agua e impedir la inundación del
terreno. Para asegurar el éxito del riego por gravedad es necesario realizar
estudios previos que permitan conocer los marcos de plantación más
adecuados según el cultivo.

Ventajas:

20
  El riego por gravedad, debido a la simplicidad de su infraestructura, es
uno de los más económicos.
 Los requerimientos energéticos para su funcionamiento son
prácticamente nulos, gracias al empleo de la energía gravitatoria.
 El viento no es un factor limitante en la distribución del agua.

Desventajas:
 No es conveniente utilizarlo en terrenos desnivelados, ya que el agua
podría desviarse e impedir su correcta distribución.
 Al humedecer la mayor parte del terreno se puede propiciar la
aparición de maleza y enfermedades de tipo fungoso.
 Actualmente, en el riego por gravedad, también es posible utilizar
tuberías multicompuertas. Esta técnica permite distribuir el agua por
medio de tomas hidratantes, o tuberías conectadas a la fuente de
abastecimiento.
J. Riego por Aspersión
Este tipo de riego consiste en conducir el agua a través de aspersores que
humedecen el terreno de forma similar a como lo haría la lluvia (Anexo N°
13). Ademas, Alonso (2001)”sostiene un menor consumo de agua a la ves
permite dosificar el agua con un buena precisión” (p. 133).
Actualmente existe una gran variedad en sistemas de riego por aspersión, los
hay móviles, fijos y autopropulsados.Estos, en su mayoría, pueden
instalarse en cualquier tipo de topografía, lo que es una importante ventaja.
Sin embargo, cabe señalar que en el caso de la aspersión, el viento puede
ser un factor limitante.Se recomienda su instalación en terrenos con vientos
menores a 15 km/hr, sobre todo en cultivos frutales y de hortalizas.

Ventajas:
 En general el riego por aspersión es uno de los más usados. Aunque
dependiendo del sistema serán más o menos costosos, su eficiencia
es mucho mayor a otros tipos de riego.
 Son capaces de cubrir grandes distancias de terreno
 Se adaptan al tipo de parcela
 Permiten automatizar el riego

21
  La vida útil de estos sistemas es mucho mayor.

Desventajas:
 La inversión y mano de obra puede ser elevada.
 La instalación de estos sistemas es mucho más compleja
 Al igual que el riego por gravedad podría incrementar la aparición de
maleza.

Tipos por Sistema de Aspersion

 Aspersores fijos:
Se componen de varias tuberías, las cuales se encuentran bajo la
superficie del terreno, y se conectan a boquillas giratorias. Estas
boquillas esparcen el agua de forma circular.La ubicación de este tipo
de aspersores puede estar dispuesta de forma cuadrada, rectangular o
triangular. Siempre que los radios de aspersión se encuentre y no dejen
espacios a los que no llegue el riego. El tipo de boquilla determinará el
tamaño de las gotas. Entre más pequeñas sean, más posibilidades
habrá de que el viento desvíe la dirección o se evaporen. Por su parte,
si son muy grandes, pueden causar daños en el terreno y sobre las
plantas del cultivo.Para garantizar la eficiencia del riego es importante
considerar las características del aspersor en función de: la presión
nominal de trabajo, el caudal de las boquillas (litros por hora), el
diámetro de alcance, y la precipitación (litros por metro cuadrado).
Entre los más comunes se encuentran los de impacto, los de doble
boquilla, y los de media presión. Estos últimos alcanzan presiones

22
 nominales de trabajo que oscilan entre 2,5 y 4 atmósferas, permitiendo
marcos de hasta de 18 metros con una buena uniformidad de riego.

 Aspersores móviles:
Constan de un sistema de tuberías subterráneas, conectadas a
aspersores que cambian de posición manualmente cada vez que es
necesario regar una zona de la parcela. Son apropiados para superficies
pequeñas y generalmente se encuentran a baja altura.Usualmente los
aspersores se ubican sobre un carrito móvil que recorre la parcela
mientras humedece el suelo. Pueden además ser construidas con tubos
de riego móvil de PCV, válvulas para caudal discontinuo, y compuertas
adheribles. Todos los materiales son de fácil acceso y de bajo costo.

 Aspersión autopropulsada:
La aspersión autopropulsada consta de una estructura un poco más
compleja. A esta categoría perecen los llamados pivot o pivote.
La alimentación del agua en un sistema de pivot se encuentra a más de
1.0 metros de profundidad. Son capaces de alcanzar grandes distancias
pero sólo riegan de forma circular. Es por esto que solo se adapta a
parcelas de cierta dimensión y formas regulares.
El movimiento se realiza gracias a motores eléctricos. Los equipos
además, tienen una vida útil de 15 a 20 años, con un 75 a 90% de
eficiencia.
Otra variación de riego autopropulsado son los cañones viajeros. Los
cuales, gracias a su sistema de presión, pueden regar de 2.5 hasta 15.0
hectáreas por aspersor.Pueden ser trasladados con tractor, o bien son
autopropulsados por algún tipo de motor eléctrico o de gasolina.
El inconveniente principal de éste sistema de aspersión, es que como el
agua alcanza más altura y distancia, puede ser afectado por el viento.

23
 Por otro lado algunos cultivos son muy sensibles a la fuerza del golpeteo
del agua.

2.2.2. PRODUCTIVIDAD
2.2.2.1. Definición
Para (Germíneles, 2010, p. 224) “La productividad es la relación entre la
cantidad de productos obtenida por un sistema productivo y los recursos
utilizados para obtener dicha producción”.
En realidad, la productividad debe ser definida como el indicador de
eficiencia que relaciona la cantidad de recursos utilizados con la
cantidad de producción obtenida.

2.2.2.2. Características
 Atribuibles a los diseños y los insumos no laborales
 Diseño de los productos o servicios: si el producto está bien diseñado
para que sea fácil producirlo (con los materiales, máquinas y personal
de los que se dispone), la productividad será mayor.
 Estabilidad de los diseños: cuanto menos cambie un diseño a lo largo
del tiempo, mayor será la productividad.
 Calidad de las materias primas: una buena calidad de las materias
primas hará que se tengan que desechar menos productos
defectuosos. Una buena calidad del suministro eléctrico asegura que
la producción se mantiene constante durante toda la jornada de
trabajo.
 Calidad y mantenimiento de la maquinaria.
 Calidad que se exige al producto terminado: exigir una calidad alta con
máquinas viejas o trabajadores poco formados dará como resultado
que se tengan que desechar muchos productos terminados por no
alcanzar esa calidad. En ese caso habría que mejorar las máquinas o
formar a los trabajadores. Por otra parte, el fabricar un producto que
supere notablemente el nivel de calidad del mercado (por duración, por

24
 sabor, etc.) puede ser favorable para la productividad si ese plus de
calidad permite venderlo a un precio más elevado que compense los
costes extra.
 Tamaño de la empresa: las empresas grandes presentan mayor
productividad que las pequeñas. Por ejemplo, las empresas españolas
de más de 250 trabajadores muestran una productividad un 65 %
superior a la media, mientras que las de menor tamaño presentan una
productividad aproximadamente la mitad de la media.

2.2.2.3. Importancia de la Productividad

La productividad agrícola de una región es importante por varios motivos aparte

de las ventajas evidentes de ser capaces de producir más alimento. Aumentar
la productividad de las explotaciones mejora las posibilidades de crecimiento y
competitividad en los mercados agrícolas, así como las posibilidades de ahorro
y la distribución de la renta. Además también influye de forma significativa en
las migraciones interregionales. El incremento de la productividad agrícola
también hace que mejore la eficiencia en la distribución de los recursos
escasos. A medida que los agricultores adopten las nuevas tecnologías y
aparezcan diferencias en la productividad, los granjeros más productivos
experimentarán incrementos de bienestar mientras que los granjeros menos
productivos es probable que cierren sus explotaciones y busquen cualquier
otra actividad más lucrativa, colaborando al mejor uso de los recursos
mencionado anteriormente.
El incremento de la productividad de una región genera una ventaja
comparativa en los productos agrícolas, con lo cual la región será capaz de
producir la misma cantidad de producto a un costo menor que otras regiones
competidoras. Por lo tanto, la región aumenta para la mayoría su
competitividad en el mercado mundial, atrayendo más consumidores y
aumentando el nivel de vida de sus habitantes.

25
El incremento de la productividad agrícola es especialmente importante en
los países en vías de desarrollo ya que la agricultura ocupa de la población
activa. A medida que las explotaciones se hacen más productivas, el salario
real de las personas empleadas en la agricultura aumenta. Simultáneamente el
precio de los alimentos disminuye porque la oferta de alimentos se hace
estable. De esta manera la población puede cubrir sus necesidades básicas y,
paulatinamente, usar su renta disponible en otra variedad de productos,
mejorando sustancialmente su bienestar. También se genera un círculo
virtuoso en el que los trabajadores ven oportunidades crecientes en el sector
agrícola, retroalimentando el proceso de crecimiento de la productividad y
desencadenando el desarrollo económico.
El incremento de la productividad agrícola se hace perentorio en el contexto de
una población creciente a nivel mundial, ya que sólo a través del aumento de la
productividad.

2.2.2.4. Dimensiones de Estudio

Comparamos la variable “productividad” con relación al tema de investigación y lo

Clasificamos en las siguientes dimensiones.

A. Calidad:

El agua es un recurso fundamental y de suma utilidad para las actividades

agropecuarias. No obstante, se requiere de un aprovechamiento óptimo,
considerando su escasez en algunas zonas del país. Actualmente, con
la introducción de diversas tecnologías y mediante la creación de
prototipos, los sistemas de riego y de almacenamiento posibilitan el uso
efectivo del vital líquido no solo para consumo, sino también para
asegurar la producción de calidad, tanto a nivel de pequeños como de
grandes productores.
B. Cantidad:

La productividad es un indicador muy claro en el sistema agrícola y sobre

todo si se especifica en la cantidad de producción necesaria que se
requiere obtener en medición con el uso preciso del agua de riego para
los cultivos, La cantidad de agua para un cultivo depende de varios
factores, se puede adelantar que el flujo de agua del suelo a la
atmósfera depende de la demanda, que por una parte establecen los
26
 factores atmosféricos, como son la radiación solar, la temperatura del
aire, su contenido de vapor de agua y la velocidad del viento, y por otra,
de la oferta de agua que depende del contenido de humedad en el
suelo, de sus características físicas y de las características morfológicas
y fisiológicas de las plantas. Es conveniente señalar que cuando la
velocidad de salida del agua por las hojas supera a la de entrada por la
raíz, la planta toma agua de sus tejidos y empieza a mostrar signos de
marchitamiento, el cual puede ser irreversible si continúa este
desbalance.

Experimentos de diferentes niveles de complejidad que se han llevado a

cabo en muchos lugares del mundo, demuestran que hay una relación
muy íntima entre los rendimientos de los cultivos y la cantidad de agua
que disponen principalmente para satisfacer la demanda
evapotranspirativa; además, se ha demostrado que en algunas etapas
de su desarrollo vegetativo, las plantas son más o menos sensibles a
déficits de agua. En general se puede asegurar que conforme las
plantas sufren más déficit de agua, menores serán sus rendimientos y si
este déficit se presenta en etapas críticas de desarrollo, como lo es el
inicio de la floración, los abatimientos en los rendimientos son más
significativos.
Resumiendo, el desarrollo y finalmente el rendimiento de los cultivos
dependen, no sólo de la cantidad de agua que reciben, sino de cómo se
distribuye. Como se verá más adelante, esta forma de distribución
depende de las características físicas de los suelos donde se
encuentren dichos cultivos y de cómo reciben el agua los mencionados
suelos.

C. Tiempo

Los beneficios son muchos, pero vamos a mencionar algunos, como, por
ejemplo, el ahorro de tiempo que significa que no tengas que hacer el
trabajo manualmente. Tampoco necesitas arrastrar la manguera por
todo el jardín, que posiblemente sean metros y metros.
Te olvidas de regar, ya que una vez programado, el sistema se encarga

27
 de abrir y cerrar las llaves de agua a la hora que le hayas indicado. Otro
gran beneficio es que, gracias a los elementos adicionales, como
aspersores y difusores, el agua se distribuye de forma uniforme regando
todos los espacios por igual.
Un sistema de riego automático puede funcionar con todo tipo de
“subsistemas” como el riego por goteo (indicado para la huerta o plantas
en particular), los aspersores y difusores (ideales para el césped), el
riego subterráneo y las cintas de exudación, entre otros.

2.2.3. Relación del Uso del Sistema de Riego Computarizado en la Productividad

Agrícola

En general, la agricultura de riego es más productiva que la de temporal o secano. De

acuerdo a las estadísticas agrícolas nacionales, la productividad media de la tierra
en las zonas de riego es 2.8 veces mayor que en las de temporal o secano. La
razón de esta diferencia es que en las zonas regadas se obtienen mejores
rendimientos en las cosechas y los productos generalmente son de mejor calidad.
Esta situación no prevalece solamente en México, en los Estados Unidos de América,
también se notan incrementos substanciales en los rendimientos, en promedio las
áreas con riego son 3.5 veces más productivas que las de temporal, diferencia
mayor que la observada en México; así, en una encuesta realizada en 22 estados
de este país, se observan aumentos hasta de más de 400% en los cultivos
regados.
Las razones por la que los rendimientos aumentan cuando los cultivos se riegan
apropiadamente son varias, entre las que destacan al menos cuatro:
 Seguridad de un buen desarrollo de los cultivos sin déficits hídricos-
 Pueden crecer más plantas por hectárea.
 Un uso más eficiente de los fertilizantes.
 Pueden utilizarse mejores variedades, las cuales se han desarrollado para
la agricultura de riego.
En relación a la primera razón, ya se informó anteriormente la importancia de que las
plantas no padezcan de déficits; adicionalmente, la nacencia de las plantas se
asegura cuando se siembra en un terreno con la humedad apropiada, sin el temor
de que por falta de humedad se pierda la semilla.

28
Respecto a las mayores densidades de semilla que pueden sembrarse en la
agricultura de riego, en el mismo estudio de Turner y Anderson (1980), se muestra
el efecto en varias localidades de los E.U.A. de las densidades de siembra bajo
condiciones de riego y de temporal; en la Figura 1.4 se puede ver muy claramente
dicho efecto en el cultivo del maíz.
El mejor aprovechamiento de los fertilizantes en la agricultura de riego es obvio, ya
que estos pasan a las plantas diluidos en el agua que entra por las raíces. Pero en
la agricultura intensiva que utiliza riego presurizado, el fertilizante se proporciona a
los cultivos mediante el sistema de riego, en las cantidades y con la frecuencia
apropiada a las necesidades de los cultivos. Esta práctica, reduce la pérdida de
nutrientes de mucha movilidad como lo es el nitrógeno.
Posteriormente se hará referencia a esta forma de proporcionar los fertilizantes a las
plantas, que se le ha denominado “quimigación”.
Gran parte de la investigación agrícola se lleva a cabo en condiciones de riego y por
esta razón, muchas de las nuevas variedades de semillas de cultivos, están
adaptadas para este tipo de agricultura.
Finalmente, debe agregarse que además de esperarse mayores rendimientos en la
agricultura de riego, también se espera una mejora considerable en la calidad y
uniformidad de sus productos. Los resultados de muchas investigaciones muestran
cómo puede mejorarse la calidad de los productos agrícolas con el riego; así, el
algodón tiene una fibra más larga, las nueces llenan mejor, la papa logra mayor
tamaño y uniformidad, etc.
Otros beneficios del riego que deben mencionarse, es el control de algunas plagas, la
reducción del peligro de heladas, control de la fecha de cosecha y en fechas
relativamente recientes la aplicación de diferentes agroquímicos mediante los
sistemas de riego presurizados, que permiten reducir su desperdicio y
consecuentemente mitigan la contaminación ambiental.

29
2.2.4. DEFINICIÓN TÉRMINOS

 Agropecuaria: Parte del sector primario compuesta por el sector agrícola

(agricultura) y el sector ganadero o pecuario (ganadería).
 Productividad: Es la denominación genérica de cada uno de los productos
de la agricultura, la actividad humana que obtiene materias primas de
origen vegetal a través del cultivo
 Hidráulicas: Parte de la mecánica que estudia el equilibrio y el movimiento
de los fluidos
 Controladores: Un controlador de dispositivo o manejador de dispositivo,
es un programa informático que permite al sistema operativo interaccionar
con un periférico, haciendo una abstracción del hardware y proporcionando
una interfaz.
 Circuitos integrados: Un CI se puede utilizar como un amplificador, como
oscilador, como temporizador, como contador, como memoria de
ordenador, o microprocesador
 Emisores: es uno de los conceptos de la comunicación, de la teoría de la
comunicación y del proceso de información que emite o envía el mensaje a
través de un canal hasta un receptor, perceptor y/u observador.
 Aspersores: Un aspersor es un dispositivo mecánico que en la mayoría de
los casos transforma un flujo líquido presurizado y lo transforma en rocío,
asperjándolo para fines de riego.
 Parcela: Hace referencia a una porción de terreno que puede ser utilizada
para diferentes situaciones.
 Automatizar : Aplicar máquinas o procedimientos automáticos en la
realización de un proceso o en una industria.
 Recursos hídricos: Hace mención a los cuerpos de agua existentes que
se posee, y su consumo.
 Estrés hídrico: Cuando la demanda de agua es más alta que la cantidad
disponible.
 Estriaje: Refiere al nivel más bajo caudal mínimo de un rio o corriente,
durante una época del año

30
 Bocatomas: Es la obra destinada a captar un cierto caudal líquido de un
río, de un lago o embalse.
 Sobreexplotación del agua: Sucede cuando se consume más agua de la
que está disponible, extrayendo demasiada agua de los acuíferos o
alterando gravemente el caudal de los ríos.
 Sistema de riego automatizado o computarizado: Es un sistema que
provee agua a las plantas del jardín de manera tecnificada.
 Quimigacion: En un sistema de riego de bajo costo y fácil de usar de alta
eficiencia su objetivo es transferir sustancias químicas de riego, que
proporciona calidad al cultivo.

31
CAPITULO III: MARCO METODOLOGICO
3.1. Tipo de Investigación
3.1.1. Según su Enfoque:

 Investigación Cuantitativa:
La investigación presente está orientada a recolectar información, datos,
muestras y pruebas para poder valer la hipótesis planteada, ya que sin
información sería imposible examinar y comprobar el objetivo planteado,
además es necesario medir la productividad obtenida por el sistema de
riego computarizado a diferencia del sistema de riego tradicional, para
contrastar la realidad.

3.1.2. Según Tiempo Ocurrencia

 Investigación Retrospectiva :
La investigación realizada, toma fuerza con los acontecimientos ya
realizados por otras empresas agroindustriales, que ha confirmado la
eficiencia del uso del sistema de riego computarizado, por ello, se vale de
los acontecimientos realizados con anterioridad para valerse de
información y pruebas necesarias para su realización

3.1.3. Según Orientación

 Investigación Aplicada:
Nuestra investigación busca contrastar la realidad presente, por ello, su
primordial finalidad es dar una solución óptima en el proceso de riego para
ello se vale del uso de un sistema de riego computarizado.
3.1.4. Según Análisis

 Investigación Experimental:
La investigación generada, busca comprobar o establecer la dependencia
que tiene la productividad de los cultivos de las plantas tipos exportables
hacia el uso del sistema de riego computarizado.

32
 3.2. DISEÑO DE LA INVESTIGACION

Determinar el grado de
contribución de un sistema
de riego
Medircomputarizado
el en
Cuasi
cultivos.
rendimiento
Experimental:
de ununa
Generar
sistema de
comparación
riego
practica
computariza
entre un
do de
sistema
Donde:
riego
O1= La productividad de las plantas en contribución con su riego, es escaso
computariza
debido al mal uso del proceso de regado
do y un
X= El sistema de de
sistema riego computarizado ha beneficiado en mayor medida a los
trabajadores
riego de la empresa agroindustrial DANPER SAC, pues facilita y
convenciona
optimiza el proceso de riego.
l.
O2: La productividad de las plantas exportables ha sido beneficiada en gran
medida, por el buen uso del agua en su proceso de riego.

3.3. VARIABLES DE ESTUDIO

Variable Independiente: Sistema de Riego Computarizado
Variable Dependiente: Productividad

VARIABLES DEFINICIÓN DIMENSIONES INDICADORES

Se denomina Sistema
de riego, al
conjunto de
estructuras que
V1: SISTEMA DE hace posible que
RIEGO una determinada
área pueda ser
cultivada con la
aplicación del agua

33
 necesaria a las
plantas.

Numero de aprobación de
Es la relación entre la muestras de plantas de cultivo
CALIDAD
cantidad de que cumplieron estándares
productos obtenida
Menor número de plantas con
por un sistema
problemas de falta de consumo
productivo y los CANTIDAD
de agua
recursos utilizados
V2: para obtener dicha
Inversión de menos horas en el
PRODUCTIVIDAD producción
proceso de regado
TIEMPO

3.4. POBLACION Y MUESTRA

3.4.1. Población
La población, objeto de estudio, está constituida por las empresas
agroindustriales del departamento de La Libertad en el año 2017 -2018,
cómo se muestra en el cuadro siguiente.

Cultivos Esparrago Pimiento Alcachofa

Empresas
Damper Perú   
Campo Sol SAC   
Talsa SAC  X X

Green Peru   

3.4.2. Muestra
 La muestra seleccionada, para el estudio por criterio de selección como:
accesibilidad más pronto al campo, recolección de datos reales, plantas,
tipo exportables que se cultiva (necesario para investigación), ambiente
requerido para pruebas, es la Empresa Agroindustrial DAMPER PERU
SAC.

34
 3.5. METODOS, TECNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCION DE DATOS

VARIABLES INSTRUMENTOS
TECNICA
PRODUCTIVIDAD ENCUESTA CUESTIONARIO CERRADO

3.5.1. Técnica
La técnica a utilizar es la Encuesta, pues se recolectará información de las
opiniones de los trabajadores de la empresa DAMPER PERU, en especial, a
los que están directamente ligados con los procesos de riego y cultivo entre
otros: Regadores, abonadores, ingenieros agrónomos, auxiliares de calidad,
etc.

3.6. PROCEDIMIENTOS
3.6.1. Instrumentos
El Cuestionario Cerrado pues permite recolectar la información concerniente a lo
que la investigación requiere con las personas indicadas (Regadores,
abonadores, ingenieros agrónomos, auxiliares de calidad,), para tener una
información certera y sistematizarla plasmándolo en graficas estadísticas.
Esta labor se realizara en un lapso de tiempo de 1 minuto.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICA
.
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ANEXOS
 Anexo N° 01

37
 Extracciones de agua por región y sector

Fuente: Agua y cultivos, FAO, 2002

www.scidev.net/america.../producci-n-
sostenible-de-alimentos-hechos-y-cifras.html

 Anexo N° 2

Extracción y consumo de agua para

los tres sectores de uso principales

Fuente:
http://www.fao.org/docrep/005/Y391
8S/y3918s03.htm

38
 Anexo N° 3

Extracciones de agua con fines agrícolas

como porcentaje de los recursos de agua
renovables totales, 1998

Fuente:
http://www.fao.org/docrep/005/Y391
8S/y3918s03.htm

 Anexo N°4

Mapa del Perú departamental.

Procedencia de agua para riego

Fuente:
http://blogs.gestion.pe/sostenibilidadapli
cada/2016/06/el-agua-es-para-todos.html

39
 Anexo N° 5

Pobladores de la comunidad de
Pachín Bajo

Fuente:
http://blogs.gestion.pe/sostenibilidadapli
cada/2016/06/el-agua-es-para-todos.html

 Anexo N° 6

Programador de riego

Imagen tomada en octubre de 2016

Fuente:
http://blogs.gestion.pe/sostenibilidadapli
cada/2016/06/el-agua-es-para-todos.html
40
 Anexo N° 7

Sistema de riego: Características

Fuente:
https://es.scribd.com/document/32338190
4/Sistema-de-Riego-Computarizado

 Anexo N° 8

Tipo de riego por surcos

41
Fuentes:
https://www.intagri.com/articulos/.../los-
sistemas-de-riego-aptos-para-la-fertirrigacion
 Anexo N° 9

Fertirrigación

Fuente:
http://www.tiposde.org/cotidianos/44
2-tipos-de-riego/

 Anexo N° 10

Absorción de nutrientes por la raíz

Fuentes:
www.cienciasfera.com/materiales/.../1_a
bsorcin_de_nutrientes_por_la_raz.html
42
 Anexo N° 11

Riego por Goteo

 Anexo N° 12

Fuentes:
http://www.risiberia.es/blog/tipos_de
Sistemas Aeropónicos
_riego_clasificacion_ventajas_e_inc
onvenientes/

Sistema de riego por nebulización - Aspersión

43
 Riego por gravedad

Fuentes:
https://conocehidroponiapromuevehidrop
onia.wordpress.com/2014/12/31/como-
hacer-un-sistema-aeroponico-en-casa-2/

 Anexo N° 15

Riego por aspersión

Fuentes: 44
http://www.risiberia.es/blog/tipos_de
_riego_clasificacion_ventajas_e_inc
onvenientes/
45
  Anexo N° 16

Matriz de Consistencia
OBJETIVO
DIMENSION INDICADORE
GENERAL OBJETIVO ESPECIFICO HIPOTESIS VARIABLES Técnicas Instrumentos
ES S

Analizar el  Examinar el impacto H1: El Sistema Numero de

impacto de un de un sistema de riego de Riego aprobación de La
sistema de riego computarizado en la Computarizad muestras de Técnica
computarizado calidad de la o tiene un Calidad plantas de utilizada Cuestionario
en la eficiencia productividad de las impacto cultivo que es la Cerrado, pues
de la empresas significativo en cumplieron encuesta, se limita las
productividad de agroindustriales en el la eficiencia y estándares pues respuestas
las empresas departamento de La Productividad recolecta para
Menor número
agroindustriales Libertad en el año en las informació resultados
de plantas con
en el 2017. empresas V1: n acerca más objetivos
problemas de
departamento agroindustriale Productividad de las
falta de
de La Libertad  Examinar el impacto s en el opiniones
de un sistema de riego departamento Cantidad consumo de
en el año 2017- de los
computarizado en la de La Libertad agua
2018 trabajador
Tiempo de en el año es de la
producción requerida 2017. empresa
en las empresas

46
 agroindustriales en el DAMPER
departamento de La TRUJILLO
Libertad en el año SAC, en
2017. especial
H2: los que
El Sistema de están
 Examinar el impacto Riego Tiempo Inversion de
directame
de un menos horas
Computarizad nte
sistema de
riego o en el proceso
no es relacionad
computarizado en la eficientemente V2:Sistema de de regado
os con los
cantidad de productivo en Riego procesos
producción obtenida las empresas Computarizado de riego y
las empresas agroindustriale cultivos
agroindustriales en el s en el
departamento de La departamento
Libertad en el Material propio
año de la Libertad
2017 en el año 2017

47
 ANEXO N° 17

Instrumento: Encuesta Cerrada

CUESTIONARIO

Variable: Productividad
Introducción:
Se realizará una entrevista de tipo cuestionario a los trabajadores directamente relacionados con
los procesos de riego y cultivo entre ellos tenemos: regadores, auxiliares, fumigadores, Control de
calidad, Ing. Agrónomo. Dicho instrumento consta de una serie de preguntas con respuesta
numérica para que sea de fácil procesamiento y datos más objetivos.
 Dimensión Calidad:
1. ¿El producto supera sus expectativas de calidad?

Si No

2. ¿El producto se puede recomendar por su calidad?

Si No

3. ¿Está contento con la calidad de su cosecha?

Si No

 Dimensión Cantidad
4. ¿Está de acuerdo con la proporciona total de cultivo generado?

Si No

 Dimensión Tiempo
5. ¿Está conforme con el tiempo que demora el proceso de riego en rodo
la parcela?

Si No

6. ¿Está satisfecho con el sistema de riego actual?

Si No

48
 Anexo N° 17

 Anexo N° 18

49
 Anexo N° 19

 Anexo N° 20

50
 Anexo N° 21

 Anexo N° 22

51
 Anexo N° 23

52