Química General para QFB en UAEMex
Química General para QFB en UAEMex
Secretaria de Docencia
Dirección de Estudios Superiores
Programa Institucional de Innovación Curricular
Aprobación por los H. H. Fecha: 28 de enero de 2009 Programa elaborado por: Fecha de elaboración:
Consejos Académico y de M. en T. E. Enrique Osorio García Agosto 2006
Gobierno M. en S. H. O. Esther Gómora Torres
23 y 25 Enero 2012 Quím. Ignacio Vera Jiménez
Programa revisado por: Fecha de revisión:
Dr. Rosa Maria Gómez Espinoza 15 de Enero de 2009
Dr. Iván García Orozco
M en C.A. Carlos Mejía Martínez
Programa actualizado por: Fecha de actualización:
M. S. H. O. Esther Gómora Torres, Dr. Iván García Octubre 2011
Orozco, Quím. Frazzi Gómez Martínez, M. en T. E.
Enrique Osorio García
II. PRESENTACIÓN
El plan de estudio 2006 del programa educativo de Químico Farmacéutico Biólogo que se imparte en la FQ de la UAEMex se diseñó bajo un modelo
educativo basado en competencias, con el fin de consolidar su pertinencia y calidad. Se organiza en tres áreas de formación: básica, sustantiva e
integral, que en conjunto pretenden dar una formación acorde a los tiempos actuales de una sociedad cada vez más dinámica, participativa y
demandante.
La Unidad de Aprendizaje (UA) de Química general se ubica en el núcleo básico y pretende destacar que la química es una ciencia activa y en continuo
desarrollo; su importancia es fundamental en nuestro mundo tanto en el ámbito de la naturaleza como en el de la sociedad y por consiguiente en la
formación del Químico Farmacéutico Biólogo.
La contribución de esta UA al perfil de egreso del Químico Farmacéutico Biólogo se centra en la promoción de competencias, a nivel inicial, que
incidirán en su capacidad de contribuir a su actuación bajo criterios normativos de aseguramiento de la calidad, métodos y técnicas aplicadas en su
labor incluyendo reactivos o insumos, procedimientos y resultados. Se inicia con un estudio a nivel macroscópico, en el cual se pueda observar y medir
los materiales de los que esta formado nuestro universo, buscando convertir un conocimiento teórico en un razonamiento concreto a partir de los
conceptos de átomo, materia, energía y su interrelación.
Las competencias que la UA promueve en el estudiante tienen un carácter integral, el nivel cognoscitivo pretende alcanzar los niveles de comprensión
de conceptos y su aplicación en la solución de problemas relacionados con la transformación de la materia, el manejo de instrumentos y equipos que
se utilizan en el campo de la química (mufla, estufa, balanzas, potenciómetros, entre otros.), la comunicación efectiva al participar en trabajos en
equipo, comprometiéndose en un desempeño de calidad en el trabajo, que le permitan de manera eficaz iniciar los estudios de su profesión ante los
retos actuales y futuros del entorno.
La UA consta de cinco unidades: Conceptos fundamentales, Estequiometría, Estructura electrónica, Periodicidad química y Enlace químico. Sustentada
en un proceso educativo que se centra en el estudiante, con la finalidad de propiciar el autoaprendizaje desarrollando de manera integral habilidades,
actitudes y valores. Por lo que estrategias como la investigación documental, la discusión de temas, exposiciones del profesor y de los estudiantes
conformaran las actividades centrales durante el período escolar.
Los criterios de evaluación tienen un carácter de proceso continuo en el cual la realimentación oportuna a los estudiantes acerca de su desempeño
será factor clave en el aprendizaje, de manera que el estudiante realizará trabajos previos y posteriores a las sesiones de clase como: investigación
documental de temas, elaboración de mapas conceptuales y resolución de problemas; trabajo activo en clase (discusión de temas, resolución de
problemas tipo y exposiciones ante el grupo); y presentación de las evaluaciones tanto las que señale el calendario oficial respectivo, como la de
diagnóstico y algunas de carácter formativo.
III. LINEAMIENTOS DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE
DOCENTE DISCENTE
Asistir puntualmente al 100% de las sesiones de clase programadas Asistir a un mínimo de 80% de las sesiones de clase
Desarrollar el 100% de las actividades programadas Realizar el 100% de las actividades programadas
Realizar su actividad docente en 50 minutos por cada hora de clase Presentar las evaluaciones oficiales en las fechas señaladas, así como las
Aplicar las evaluaciones oficiales en las fechas señaladas adicionales que programe el profesor
Hacer uso adecuado de los espacios académicos donde se realicen las
Realimentar oportunamente a los estudiantes informándoles de su actividades de la unidad de aprendizaje
nivel de desempeño en las actividades realizadas No introducir o consumir alimentos en las aulas, laboratorios y sala de
Entregar calificaciones de acuerdo con la normatividad vigente cómputo
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Unidad III.
Identificación y aplicación de los fundamentos de la estructura atómica, en a resolución de problemas relacionados con las propiedades físicas y
químicas de sustancias simples y representativas (ácidos, bases y sales), que determinan la transformación de la materia en reacciones químicas
típicas (combustión, ácido-base, óxido-reducción, entre otras). Mostrando calidad en el trabajo individual o en equipo. Con una visión de
flexibilidad de pensamiento, perseverancia y tolerancia, así como la disposición a aprender a aprender.
Unidad IV.
Identificación y aplicación de los fundamentos del comportamiento periódico de los elementos químicos representativos, en a resolución de
problemas relacionados con las propiedades físicas y químicas de sustancias simples y representativas (ácidos, bases y sales), que determinan la
transformación de la materia en reacciones químicas típicas (combustión, ácido-base, óxido-reducción, entre otras). Mostrando calidad en el
trabajo individual o en equipo. Con una visión de flexibilidad de pensamiento, perseverancia y tolerancia, así como la disposición a aprender a
aprender.
Unidad V.
Identificación y aplicación de los fundamentos del enlace químico, en la resolución de problemas relacionados con las propiedades físicas y
químicas de sustancias simples y representativas (ácidos, bases y sales), que determinan la transformación de la materia en reacciones químicas
típicas (combustión, ácido-base, óxido-reducción, entre otras). Mostrando calidad en el trabajo individual o en equipo. Con una visión de
flexibilidad de pensamiento, perseverancia y tolerancia, así como la disposición a aprender a aprender.
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X. SECUENCIA DIDÁCTICA
Formación básica
del profesional de
la química
Química
general
Materia Relaciones
cuantitativas Estructura de Ubicación de Modelos de
en reacciones los átomos Descubrimiento elementos Desarrollo de la unión química
Energía Materia, químicas de la estructura en tabla Tabla
Elementos y atómica; Energía periódica Periódica;
compuestos; radiante y Teoría Clasificaciones
Unidades de Cuántica; Modelo de la Tabla
medida e de Bohr del identifica Periódica; Generalidades;
incertidumbre Nomenclatura; átomo de Tamaño de los Enlaces iónico,
Predecir metálico,
en la medición; Ecuaciones químicas; hidrógeno; Ondas átomos; y
comportamiento covalente y
y Análisis Pesos Atómicos y de materia y Propiedades
y propiedades de coordinado;
dimensional y moleculares; Mol; Mecánica Comportamiento Periódicas
los átomos Hibridación; y
factor unitario Información cuántica; y periódico de los
cuantitativa de Configuraciones elementos Orbitales
ecuaciones; Reactivo electrónicas moleculares
limitante; y
Ley de la Estequiometría de las
conservación reacciones en
Interacción solución Predecir el
comportamiento
de la materia
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4. Resolución de problemas tipo relacionados con los conceptos Resolución correcta de Series de problemas
estudiados, en modalidades como: ejercicios semanales en equipo, problemas resueltos: ejercicios
problemario en equipo y examen individual previo semanales, problemario y
examen previo
5. Examen departamental de la primera evaluación según calendario Resolución correcta de Examen
oficial problemas
* La prueba diagnóstica comprenderá las cinco unidades de competencia y servirá de marco de referencia para cada una de ellas.
ELEMENTOS DE COMPETENCIA
UNIDAD DE COMPETENCIA II
Conocimientos: Habilidades: Actitudes/ Valores:
Identificación y aplicación de los Átomo, isótopo, ion. Pesos Atómicos y Resolución de problemas Disposición al trabajo
fundamentos de la estequiometría moleculares: Determinación de masa Procesamiento de en equipo
(relaciones en masa en las reacciones atómica y de peso formula y información de diversas Perseverancia
químicas) en la resolución de problemas molecular fuentes Disposición a
relacionados con las propiedades físicas y Mol: Número de Avogadro; masa Expresión verbal y por aprender a aprender
químicas de sustancias simples y molar; fórmulas molecular, empírica; escrito de sus ideas Calidad en el trabajo
representativas (ácidos, bases y sales), que y composición porcentual Trabajar en equipo individual o en equipo
determinan la transformación de la Ecuaciones químicas: Estructura y Manejo de instrumentos y Cuidado del ambiente
materia en reacciones químicas típicas balanceo, y patrones de reactividad equipos como: mufla,
(combustión, ácido-base, óxido-reducción, química estufa, balanzas y
entre otras). Mostrando calidad en el Información cuantitativa a partir de potenciómetros.
trabajo individual o en equipo. Con una las ecuaciones químicas:
visión de flexibilidad de pensamiento, Interconversión de masas, moles y
perseverancia y tolerancia, así como la número de partículas
disposición a aprender a aprender. Reactivos limitante y en exceso
Rendimiento teórico y práctico
Estequiometría de las reacciones en
solución: Concentración de soluciones:
Molaridad, Normalidad y fracción
molar; Porcentaje: p/p, p/v y v/v; y
Diluciones
ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS: RECURSOS REQUERIDOS TIEMPO DESTINADO
Interacción profesor-estudiante y estudiante-estudiante (Debates) Pintarrón 12 horas de teoría
Trabajo individual (tareas y resolución de problemas) Proyector de acetatos 12 horas de práctica
Trabajo en equipo (tareas, y resolución de problemas) Cañón (deseable) de laboratorio
Elaboración de resúmenes
Elaboración de representaciones gráficas
Resolución independiente de problemas.
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(ácidos, bases y sales), que determinan la efectiva en las propiedades Trabajar en equipo individual o en equipo
transformación de la materia en reacciones periódicas (radios atómico e iónico, Manejo de instrumentos y Cuidado del ambiente
químicas típicas (combustión, ácido-base, energía de ionización y afinidad equipos como: balanzas
óxido-reducción, entre otras). Mostrando electrónica).
calidad en el trabajo individual o en Clasificaciones de la Tabla Periódica:
equipo. Con una visión de flexibilidad de Grupos, Elementos representativos,
pensamiento, perseverancia y tolerancia, Elementos de transición, Elementos
así como la disposición a aprender a de transición interna, Metales, semi-
aprender. metales y no metales, y por bloques:
s, p, d, y f.
ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS: RECURSOS REQUERIDOS TIEMPO DESTINADO
Interacción profesor-estudiante y estudiante-estudiante (Debates) Pintaron 3 horas de teoría
Trabajo individual (tareas y resolución de problemas) Proyector de acetatos 4 horas de práctica
Trabajo en equipo (tareas, y resolución de problemas) Cañón (deseable)
Elaboración de resúmenes
Elaboración de representaciones gráficas
Resolución independiente de problemas
CRITERIOS DE DESEMPEÑO IV EVIDENCIAS
DESEMPEÑO PRODUCTOS
1. Elaboración de resúmenes de los conceptos estudiados Elaboración de resúmenes, claros Resúmenes
y concisos, previamente a cada
sesión de clase
2. Elaboración de una representación gráfica que integre los conceptos Elaboración eficiente de mapa Representación gráfica
estudiados conceptual o gráfico de
recuperación
3. Resolución de problemas tipo relacionados con los conceptos Resolución correcta de Series de problemas
estudiados, en modalidades como: ejercicios semanales en equipo, problemas resueltos: ejercicios
problemario en equipo y examen individual previo semanales, problemario y
examen previo
4. Prácticas de laboratorio relacionadas con los temas estudiados Realización eficiente en equipo
Prerreporte y reporte de
de prácticas de laboratorio prácticas de laboratorio
5. Examen departamental de la primera evaluación según calendario Resolución correcta de Examen
oficial problemas
ELEMENTOS DE COMPETENCIA
UNIDAD DE COMPETENCIA V
Conocimientos: Habilidades: Actitudes/ Valores:
Identificación y aplicación de los Diagramas de Lewis y Regla del Resolución de problemas Disposición al trabajo
fundamentos del enlace químico en la Octeto. Procesamiento de en equipo
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3. Resolución de problemas tipo relacionados con los conceptos Resolución correcta de Series de problemas
estudiados, en modalidades como: ejercicios semanales en equipo, problemas resueltos: ejercicios
problemario en equipo y examen individual previo semanales, problemario y
examen previo
4. Prácticas de laboratorio relacionadas con los temas estudiados Realización eficiente en equipo Prerreporte y reporte de
de prácticas de laboratorio prácticas de laboratorio
5. Examen departamental de la primera evaluación según calendario Resolución correcta de Examen
oficial problemas
XII. EVALUACIÓN Y ACREDITACIÓN
En el desarrollo de la UA se evaluará la identificación y la aplicación de los conocimientos, las habilidades adquiridas, las actitudes y valores
desarrollados, mediante:
o Actividades individuales como: Resúmenes, mapas conceptuales, representaciones gráficas y series resueltas de problemas (examen previo
y evaluaciones departamentales)
o Actividades en equipo como: Series resueltas de problemas (ejercicio semanales y problemarios)
La UA se acreditará a través de dos evaluaciones parciales, una final sumaria (equivalente al examen ordinario) y el laboratorio, con un promedio
mínimo de calificación de 6.0 puntos en una escala de 10.0 para ser promovido. No hay pase automático, es obligatoria la presentación del
examen departamental final.
Para acreditar la UA el estudiante debe obtener en el laboratorio una calificación promedio final de 6.0 puntos.
Los puntajes de las calificaciones e integración de cada evaluación son los siguientes:
o Primera evaluación 2 puntos
Actividades de aprendizaje 0.6 puntos
o Resúmenes(*) 0.0 puntos
o Representaciones gráficas 0.1 puntos
o Series de problemas 0.5 puntos
Examen departamental 1.4 puntos
o Segunda evaluación 2 puntos
Actividades de aprendizaje 0.6 puntos
Resúmenes 0.0 puntos
Representaciones gráficas 0.1 puntos
Series de problemas 0.5 puntos
Examen departamental 1.4 puntos
o Evaluación final 4 puntos
Actividades de aprendizaje 1.2 puntos
Resúmenes 0.0 puntos
Representaciones gráficas 0.1 puntos
Series de problemas 0.5 puntos
Examen departamental 2.8 puntos
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o Laboratorio 2 puntos
Reporte previo, reporte final y participación 2.0 puntos
(*) Los resúmenes no tienen valor numérico, son requisito para realizar las series de problemas, modalidad de ejercicios semanales
XIII. BIBLIOGRAFÍA
Básica
Clasificación
Chang, R. W. College. “Química” 10a Edic. Editorial McGraw-Hill, México 2010 QD31.3 .C381 2010
Brown, Theodore y Colaboradores. “Química, La Ciencia Central”, Decimoprimera edición, Pearson Educación, México, 2009 QD31.2 .Q85 2009
Woodfield, Brian F.; Asplund, Matthew C. y Steven Haderlie. Laboratorio virtual de Química General. Tercera edición, Pearson QD31.3.W66 2009
Educación, México, 2009
Whitten, Kenneth W., Raymond E. Davis, M. Larry Peck, George G. Stanley. “Química, 8ª Edición”, Cengage Learning Editores, --------------------
S.A. de C.V., México, D.F, 2008
Zumdahl, Steven S. “Fundamentos de química”, 5ª Edición, México: McGraw-Hill, 2007 QD33 .Z85 2007
Atkins, Peter y Jones Loretta. “Principios de química: los caminos del descubrimiento”, 3ª Edición, Médica Panamericana, QD33.2 .A74 2006
Buenos Aires, Argentina, 2006.
Reboiras, M. D. “Química. La Ciencia Básica”. International Thompson Editores España Paraninfo, S.A. Madrid, España, 2006 QD31.2 .D655 2006
Jones, L., Atkins, P. “Chemistry: Molecules, Matter, and Change” Fourth Edition. Editorial Freeman. USA. 2000 QD 31.2A75 2000
Zumdhal, S., Zumdhal, S. “Chemistry” Fifth Edition. Editorial Hougthton Mifflin, USA. 2000. QD31 Z86 2000
Complementaria
Clasificación
Ander, P. A. Sonnessa. “Principios de Química”. Editorial Limusa, México 1981 QD 453A62
Huheey, J. “Química Inorgánica”. 2ª Edic. Editorial Harla. México 1978 QD 151.2H84