UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA
FACULTAD DE CIENCIAS
CURSO : Operaciones Unitarias II
TEMA : SEDIMENTACION
CICLO : VII
DOCENTE : GUILLERMO RUBIO
INTEGRANTES :
LLONTOP VASQUEZ Greis
SEDIMENTACION
I. MARCO TEORICO
I.1 DEFINICION
La sedimentación es la separación de las partículas más pesadas en el
agua mediante la acción de la gravedad. Es una de las operaciones
unitarias más usadas en el tratamiento de las aguas residuales. Este
tratamiento tiene como propósito fundamental obtener un efluente
clarificado, pero también es necesario producir un fango, con
una concentración de sólidos que pueda ser tratado con facilidad. En
algunos casos la sedimentación es el único método que se utiliza en las
aguas residuales.
I.2 TIPOS DE SEDIMENTACION
a) Sedimentación Discreta: Es el tipo de sedimentación, que posee una
baja concentración de partículas, asentándose estás de forma
individual, sin contacto alguno con otro tipo de elementos sólidos
b) Sedimentación floculante: Ocurre cuando se suscita una
concentración alta de partículas sólidas, las cuáles al juntarse, forman
masas conocidas precisamente como flóculos.
c)Sedimentación Obstaculizada: Cuando el agua presenta dificultades
para fluir, como consecuencia de una alta concentración de partículas
sólidas, se suscita la sedimentación obstaculizada.
d)Sedimentación por Compresión: La alta concentración de partículas
sólidas, genera que se compriman para compactarse con las de abajo y
poder sedimentarse correctamente.
I.3 OPERACIÓN DE SEDIMENTACION DISCONTINUA
Consiste en alimentar una suspensión diluida constantemente a un
equipo en el cual se extrae liquido clarificado y suspensión clarificado o
lodo de sedimentación, con caudal constante.
Los sedimentadores o espesadores continuos son tanques de gran
diámetro y poca profundidad provista de un rastrillo en el fondo girando
lentamente, obligan al lodo desplazarse hacia el orificio de salida
situado en la parte más profunda. El líquido clarificado rebosa por los
bordes del tanque siendo recogido en un canal abierto que va dispuesto
periféricamente, el alimento se introduce por el centro del tanque. Para
la obtención experimental en el laboratorio de las velocidades reales de
sedimentación se realiza un ensayo que consiste en la sedimentación
de una suspensión, de concentración de sólidos conocida, en una
probeta.
1.3.1 DISTINTAS ETAPAS QUE SE OBSERVAN SE ESQUEMATIZAN
EN LA SIGUIENTE FIGURA
Al comienzo del ensayo de sedimentación todas las partículas
descienden en sedimentación libre y velocidad constante en la
zona (B) de la suspensión, cuya concentración de sólidos es
también constante
Por encima de esta zona aparece una zona (A), de líquido claro.
A lo largo del ensayo la altura h del límite de separación del
líquido claro (A) y la zona de sólidos suspendidos (B), disminuye
a velocidad constante y en el fondo de la probeta aparece una
nueva zona (D)
En la zona (D), que contiene las partículas sedimentadas, al
tiempo que entre las zonas (B) y (D) surge una zona de
transición (C) cuyo contenido en sólidos varía entre el que existe
en la zona (B) hasta el que hay en la zona (D).
Cuando la sedimentación avanza, las zonas (B) y (C)
disminuyen de tamaño hasta desaparecer, marcando en ese
momento el comienzo de la etapa de compresión de la zona (D).
Este instante se denomina punto crítico y, a partir del mismo, el
líquido contenido en la zona A es desplazado por los sólidos, al
tiempo que el espesor de la zona de compresión disminuye
I.4 LOS FUNDAMENTOS TEÓRICOS
Se establecen a partir de:
Ley de la resistencia universal o de arrastre
Ley de Newton de sedimentación
Ley de Stokes de sedimentación
I.4.1 Ley de la resistencia universal o de arrastre
La fuerza de arrastre, la que produce un fluido a un objeto en
su seno, es una combinación de la fuerza de inercia y de la
de rozamiento. Para número de Reynolds bajos, domina la
de rozamiento y para altos, la de inercia.
La fuerza de arrastre podemos escribirla como:
Fa=ρ v2D2f (ℜ)
En donde
f(Re) es una función del número de Reynolds,
ʋ es la velocidad del objeto,
ρ es la densidad del fluido y
D es el diámetro de la partícula.
Para objetos grandes, la fuerza inercial es la dominante y
definimos el coeficiente de arrastre como:
CD=Fa2 ρ v2A
Siendo:
Fa es la fuerza de arrastre
ʋ es la velocidad del objeto relativa al fluido
CD es el coeficiente de arrastre
ρ es la densidad del fluido
A es el área de referencia
I.4.2 Ley de Newton de sedimentación
La velocidad terminal de una partícula en un proceso de
sedimentación es la velocidad a la cual se alcanza el
equilibrio de fuerzas sobre una partícula
g . Vp2 .( ρp−ρ)ξ2 ψ
Vt =
18 μ
V t es la velocidad terminal
g es la aceleración de la gravedad
CD es el coeficiente de arrastre
pp es el diámetro de la partícula
ρo es la densidad de la partícula
ρ es la densidad del fluido
Es conocida como Ley de Newton de la sedimentación y nos
da el valor dela "velocidad de sedimentación" en función del
diámetro de la partícula, las masas específicas del agua y la
partícula y del Nº de Reynolds.
I.4.3 LEY DE STOKES DE SEDIMENTACIÓN
Para los objetos muy pequeños domina la fuerza de
rozamiento. La ley de Stokes nos da dicha fuerza para una
esfera:
Fr = 6πηʋr
En donde
r es el radio de la esfera
ʋ es la velocidad
η la viscosidad cinemática del fluido.
Cuando una disolución precipita, la velocidad de
sedimentación está determinada por la ley de Stokes y
vale:
2r 2 ( ρ0− ρ ) g
v=
2η
Dónde:
ʋ es la velocidad de sedimentación
r es el radio equivalente de la partícula
g es la aceleración de la gravedad
η es la viscosidad cinemática
ρo es la densidad de las partículas
ρ es la densidad del fluido
II. OBJETIVOS
Determinar experimentalmente la velocidad terminal de
sedimentación de la partícula.
Comparar la velocidad de sedimentación real vs. La teórica.
III. DATOS
Primera concentración:
CaCO3 (1,5%) = 7,5 gr
Volumen: 500 ml ó 0,5L
Distancia total recorrida= 25,5cm ó 0,255m
Concentración: 1.5%
Tiempo (seg) Tiempo (min) Altura (mm) Altura (cm)
15 0.25 3 0.3
30 0.5 10 1
45 0.75 15 1.5
60 1 25 2.5
75 1.25 46 4.6
105 1.75 62 6.2
135 2.25 80 8
165 2.75 94 9.4
195 3.25 110 11
225 3.75 120 12
255 4.25 132 13.2
285 4.75 145 14.5
375 6.25 158 15.8
495 8.25 180 18
555 9.25 195 19.5
615 10.25 225 22.5
735 12.25 240 24
Segunda concentración:
CaCO3 (2,5%) = 12,5 gr
Volumen: 500 ml ó 0,5L
Distancia total recorrida= 25,5cm ó 0,255m
Concentración: 2.5%
Tiempo (seg) Tiempo (min) Altura (mm) Altura (cm)
15 0.25 19 1.9
30 0.5 32 3.2
45 0.75 36 3.6
60 1 47 4.7
75 1.25 53 5.3
90 1.5 60 6
105 1.75 70 7
135 2.25 78 7.8
168 2.8 85 8.5
198 3.3 92 9.2
215 3.583333333 104 10.4
245 4.083333333 115 11.5
275 4.583333333 128 12.8
305 5.083333333 142 14.2
335 5.583333333 152 15.2
375 6.25 167 16.7
405 6.75 180 18
435 7.25 190 19
465 7.75 208 20.8
495 8.25 220 22
515 8.583333333 228 22.8
545 9.083333333 231 23.1
575 9.583333333 233 23.3
615 10.25 235 23.5
655 10.91666667 236 23.6
Tercera concentracion:
CaCO3 (3,5%) = 17,5 gr
Volumen: 500 ml ó 0,5L
Distancia total recorrida= 25,5cm ó 0,255m
Concentración: 3.5%
Tiempo (seg) Tiempo (min) Altura (mm) Altura (cm)
30 0.5 6 0.6
60 1 13 1.3
64 1.066666667 20 2
124 2.066666667 28 2.8
180 3 36 3.6
184 3.066666667 46 4.6
242 4.033333333 54 5.4
300 5 61 6.1
360 6 73 7.3
420 7 85 8.5
480 8 95 9.5
540 9 105 10.5
600 10 116 11.6
660 11 126 12.6
720 12 136 13.6
780 13 145 14.5
840 14 153 15.3
900 15 159 15.9
960 16 166 16.6
1080 18 172 17.2
1200 20 178 17.8
1320 22 184 18.4
1560 26 194 19.4
1920 32 198 19.8
2280 38 201 20.1
Cuarta concentracion:
CaCO3 (4,5%) = 22,5 gr
Volumen: 500 ml ó 0,5L
Distancia total recorrida= 25,5cm ó 0,255m
Concentración: 4.5%
Tiempo (seg) Tiempo (min) Altura (mm) Altura (cm)
15 0.25 5 0.5
30 0.5 10 1
45 0.75 15 1.5
60 1 20 2
90 1.5 25 2.5
120 2 30 3
180 3 40 4
240 4 50 5
360 6 65 6.5
420 7 75 7.5
540 9 90 9
600 10 100 10
720 12 120 12
840 14 140 14
960 16 155 15.5
1080 18 165 16.5
1380 23 185 18.5
1560 26 205 20.5
1800 30 215 21.5
Quinta concentracion:
CaCO3 (5,5%) = 27,5 gr
Volumen: 500 ml ó 0,5L
Distancia total recorrida= 25,5cm ó 0,255m
Concentración: 5.5%
Tiempo (seg) Tiempo (min) Altura (mm) Altura (cm)
15 0.25 3 0.3
30 0.5 5 0.5
45 0.75 8 0.8
75 1.25 13 1.3
105 1.75 18 1.8
135 2.25 24 2.4
165 2.75 29 2.9
195 3.25 32 3.2
225 3.75 36 3.6
255 4.25 41 4.1
285 4.75 45 4.5
345 5.75 54 5.4
405 6.75 62 6.2
465 7.75 70 7
525 8.75 78 7.8
585 9.75 85 8.5
645 10.75 92 9.2
765 12.75 105 10.5
885 14.75 115 11.5
1005 16.75 128 12.8
1125 18.75 137 13.7
1245 20.75 144 14.4
1365 22.75 150 15
1605 26.75 161 16.1
1845 30.75 169 16.9
2085 34.75 174 17.4
2325 38.75 176 17.6
2805 46.75 178 17.8
3285 54.75 181 18.1
Sexta concentración:
CaCO3 (6,5%) = 32,5 gr
Volumen: 500 ml ó 0,5L
Distancia total recorrida= 25,5cm ó 0,255m
Concentración: 6.5%
Tiempo (seg) Tiempo (min) Altura (mm) Altura (cm)
0 0 255 25.5
15 0.25 253 25.3
30 0.5 249 24.9
45 0.75 244 24.4
105 1.75 238 23.8
165 2.75 233 23.3
225 3.75 229 22.9
345 5.75 219 21.9
465 7.75 210 21
585 9.75 202 20.2
705 11.75 196 19.6
885 14.75 183 18.3
1065 17.75 164 16.4
1245 20.75 154 15.4
1425 23.75 144 14.4
1605 26.75 135 13.5
1905 31.75 122 12.2
2205 36.75 111 11.1
2505 41.75 100 10
2805 46.75 91 9.1
3405 56.75 75 7.5
4005 66.75 65 6.5
Séptima concentración:
CaCO3 (7,5%) = 37,5 gr
Volumen: 500 ml ó 0,5L
Distancia total recorrida= 25,5cm ó 0,255m
7,5
T (segundos) Distancia (mm)
0 0
60 2
120 4
180 5
240 6
300 8
360 10
420 11
480 13
540 14
600 15
720 18
840 21
960 24
1080 26
1200 29
1440 33
1680 38
1920 42
2160 47
2400 50
2640 55
2880 59
3120 63
3360 67
3600 71
Octava concentración:
CaCO3 (8,5%) = 42,5 gr
Volumen: 500 ml ó 0,5L
Distancia total recorrida= 25,5cm ó 0,255m
Concentración: 8%
Tiempo (seg) Tiempo (min) Altura (mm) Altura (cm)
0 0 255 25.5
60 1 253 25.3
120 2 251 25.1
180 3 250 25
240 4 249 24.9
300 5 247 24.7
360 6 245 24.5
420 7 244 24.4
480 8 242 24.2
540 9 241 24.1
600 10 240 24
720 12 237 23.7
840 14 234 23.4
960 16 231 23.1
1080 18 229 22.9
1200 20 226 22.6
1440 24 222 22.2
1680 28 217 21.7
1920 32 213 21.3
2160 36 208 20.8
2400 40 205 20.5
2640 44 200 20
2880 48 196
3120 52
3360 56
3600 60
3840 64
4080 68
4320 72
4560 76
4800 80
5040 84
5280 88
5520 92
5760 96
6000 100
6240 104
6480 108
6720 112
6960 116
7200 120
7440 124
7680 128
7920 132
8160 136
8400 140
IV. RESULTADOS
Primera Corrida:
µ α ρ0 s
=3.6398 2
2∆P cm
Despejando:
3.6398× 2 ∆ P
α=
µ ρ0
α =2.45E+10 cm/g
Segunda Corrida:
µ α ρ0 s
=2.5911 2
2∆P cm
Despejando:
2.5911 ×2 ∆ P
α=
µ ρ0
α =3.49E+10 cm/g
Tercera Corrida:
µ α ρ0 s
=1.4235 2
2∆P cm
Despejando:
1.4235× 2 ∆ P
α=
µ ρ0
α =2.88E+10 cm/g
α ∆P Log(α) Log (∆P)
24510437710.4
3 10.389 0.477
4
34896969696.9
6 10.543 0.778
7
28757575757.5
9 10.459 0.954
8
IV.1 GRAFICOS
4.1.1 PRIMERA CORRIDA
CORRIDA 1
t(s) V(ml) At/V V/A
27 500 27.6480 0.98
60 1000 30.7200 1.95
102 1500 34.8160 2.93
146 2000 37.3760 3.91
198 2500 40.5504 4.88
262 3000 44.7147 5.86
332 3500 48.5669 6.84
408 4000 52.2240 7.81
491 4500 55.8649 8.79
580 5000 59.3920 9.77
Corrida N° 01
70.0000
60.0000
f(x) = 3.64 x + 23.64
50.0000 R² = 1
40.0000
30.0000
20.0000
10.0000
0.0000
0.00 2.00 4.00 6.00 8.00 10.00 12.00
4.1.2 SEGUNDA CORRIDA
CORRIDA 2
T(s) V(ml) At/V V/A
22 500 22.528 0.977
46 1000 23.552 1.953
77 1500 26.283 2.930
114 2000 29.184 3.906
156 2500 31.949 4.883
199 3000 33.963 5.859
251 3500 36.718 6.836
306 4000 39.168 7.813
366 4500 41.643 8.789
439 5000 44.954 9.766
Corrida N° 02
50.000
45.000
f(x) = 2.59 x + 19.08
40.000 R² = 1
35.000
30.000
25.000
20.000
15.000
10.000
5.000
0.000
0.000 2.000 4.000 6.000 8.000 10.000 12.000
4.1.3 TERCERA CORRIDA
CORRIDA 3
T(s) V(ml) At/V V/A
20 500 20.480 0.9766
34 1000 17.408 1.9531
53 1500 18.091 2.9297
74 2000 18.944 3.9063
97 2500 19.866 4.8828
125 3000 21.333 5.8594
156 3500 22.821 6.8359
190 4000 24.320 7.8125
230 4500 26.169 8.7891
281 5000 28.774 9.7656
Corrida N° 03
35.000
30.000
f(x) = 1.42 x + 13.63
25.000 R² = 0.97
20.000
15.000
10.000
5.000
0.000
1.0000 2.0000 3.0000 4.0000 5.0000 6.0000 7.0000 8.0000 9.0000 10.0000 11.0000
V. CONCLUSIONES
Se calculó la resistencia especifica de la torta al realizar filtración por
presión con el carbonato de calcio CaCO3 al 1% para cada repetición
concluyendo que α1= 24510437710.44 cm/g α2= 34896969696.97 cm/g y
α3= 28757575757.58 cm/g encontrando una mayor recuperación del
compuesto a mayor presión.
Se calculó experimentalmente el índice de comprensibilidad de la torta de
(CaCO3) que es 0.1847 cm/g
VI. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
M. Pierre, E. Pelihard, (1981) Ingeniería en industrias alimentarias,
vol II, Técnicas de separación.
Filtro prensa. Recuperado el 2 de junio del
2010.[Link]
[Link]
iltro prnsa para el tratamiento de lodos, Water Treatment solutions,
Lentech. Recuperado el 29 de mayo del
2010.[Link]
J. Geankoplis, Procesos de Transporte y operaciones unitarias, 3ª
ed. CECSA
VII. ANEXOS
Fig. 01: peso 100 g de CaCO3 para las Fig. 02: incorporación de CaCO3 en 10 Fig. 03: Mezclado de CaCO3 (Se hizo
tres corridas Lt de agua. lo mismo para las 2 siguientes
corridas)
Fig. 04: toma de muestra (500ml). 10 Fig. 05: Se disuelve la muestra en la
Fig. 06: peso de filtro más la torta
muestras para cada corrida en máquina para ser absorbido por
húmeda.
diferentes intervalos de tiempos. mangueras que ayudan a la filtración
Fig. 7: Colocar la torta húmeda Fig. 8:: Peso de la placa Petri más la
en la placa Petri. torta húmeda.
Fig. 9: Se dejó la torta húmeda en la placa Petri Fig. 10:: Después de 24 horas pesar la torta
en la estufa por 24 horas seca.
