Actividad empresarial que tiene como finalidad planificar
y gestionar todas las operaciones relacionadas con el
flujo óptimo de materias primas, productos CONCEPTO
semielaborados y productos terminados, desde las
fuentes de aprovisionamiento hasta el consumidor final.
CANAL DE APROVISIONAMIENTO: cuando el producto se
traslada desde el centro de extracción a la fábrica o almacén.
CANAL DE DISTRIBUCIÓN: cuando el producto se traslada
desde la fábrica o el almacén a los puntos de venta
Aprovisionamiento
Producción
EMPRESAS INDUSTRIALES (actividad transformadora)
Distribución comercial FUNCIONES
Servicio postventa
TRES TIPOS DE EMPRESAS
CONCEPTO Y FUNCIONES
Empresas mayoristas compran fabricante y revenden a
empresas detallistas o puntos de venta
EMPRESAS COMERCIALES (función de aprovisionamiento y
distribución)
Empresas detallistas compran fabricante y se dirigen al
consumidor final
EMPRESAS DE SERVICIOS (satisfacer necesidad clientes)
Adquirir materiales condiciones adecuadas
Reducir costes de transporte
Reducir costes de manipulación OBJETIVOS
Reducir grupos de clasificación de stock
Reducir numero de revisiones y control de existencias
Vendedores propios
VENTA DIRECTA: producto desde fabricante a consumidor
Agentes comerciales
Detallistas
VENTA INDIRECTA: Producto final a través de uno o más
intermediarios
Mayoristas
CANALES DE DISTRIBUCIÓN
CANAL DE NIVEL CERO: no hay intermediarios pero hay costes
fijos elevados
CANAL DE UN NIVEL: Producto pasa por un intermediario
mayorista o detallista antes del consumidor
AGENTES CADENA LOGÍSTICA
CANAL DE DOS NIVELES: Hay dos intermediarios entre (Intermediarios)
fabricante y consumidor
CANAL DE TRES NIVELES: Más intermediarios
Producto en venta por primera vez INTRODUCCIÓN
Las ventas aumentan e incremento de la demanda es superior
CRECIMIENTO
a fabricación
CICLO DE VIDA PRODUCTO
Producto alcanza nivel máximo, ventas constantes y demanda
MADUREZ
estabilizada
Disminuye demanda y las ventas descienden DECADENCIA
LOGÍSTICA INVERSA: PROCESO DE PLANIFICAR Y
CONTROLAR EL FLUJO EFICIENTE Y RENTABLE DE LAS
MATERIAS PRIMAS, INVENTARIO EN PROCESO, PRODUCTOS
TERMINADOS Y INFORMACIÓN RELACIONADA, DESDE EL
PUNTO DE CONSUMO AL PUNTO DE ORIGEN CON EL FIN DE
RECUPERAR VALOR A SU CORRECTA ELIMINACIÓN
LOGÍSTICA DIRECTA CIRCUITO QUE REALIZA EL PRODUCTO
DESDE EL FABRICANTE AL CONSUMIDOR EN CAMBIO
LOGÍSTICA INVERSA EL CIRCUITO ES CONTRARIO
Devolución de productos defectuosos LOGISTICA INVERSA EN LA CADENA DE
SUMINISTRO
Devolución por excedentes de inventario
Devolución del usuario o consumidor
CAUSAS QUE ORIGINAN LOGÍSTICA INVERSA
Compromiso del fabricante
Reciclaje y desechos de piezas
Inicio de nuevo ciclo de vida
CONCEPTO: Sistema de distribución en el cual los productos
recibidos en un almacén o centro de distribución no se
almacenan, si no que se preparan inmediatamente para su
próximo envío. Es decir., que las mercancías no hacen stock ni
ningún tipo de almacenaje intermedio
Directo: Las unidades de carga que llegan al almacén se
transportan al muelle de salida en el mismo formato sin
manipulación
TIPOS CROSS DOCKING
Indirecto: Las unidades de carga entran fragmentadas y hay
que desfragmentarlas y reetiquetarlas para su entrega
Reducir los tiempos de entrega al cliente y mejorar
disponibilidad producto
Minimizar los costes de distribución
Disminuir el tiempo de localizaciones en el almacén
BENEFICIOS
Reducir las áreas físicas del almacenamiento
Reducir los costes de manipulación y deterioro de la
mercadería
Respaldar las estrategias Just in Time de la cadena de
abastecimiento
Tiempo de almacenamiento es inferior a 24 horas
Mercaderías recibidas se envían al destino final o se llevan a la
zona de picking ESTRATEGIA Y CARACTERÍSTICAS
CADENA LOGÍSTICA EMPRESARIAL
Existe un intercambio efectivo de información entre
proveedores, centro de distribución y clientes
Evaluación económica
Compromiso de la alta dirección
ELEMENTOS PARA APLICAR
Composición horizontal de la organización
Utilización de las herramientas que permitan ECR
Contenedor verde
Contenedor azul
PROCESOS CONSOLIDACIÓN Y DESCONSOLIDACIÓN
Contenedor amarillo
Contenedor gris
SILOS: Almacenar a granel
CONCEPTO: Edificio o lugar donde se guardan o depositan
mercaderías o materiales y en ocasiones donde se venden
DOCK: Almacenes generales de depósito situados en dársenas artículos al por mayor
y muelles NUEVA LOGÍSTICA: CROSS DOCKING
Recepción de mercaderías
Almacenamiento
Conservación y mantenimiento FUNCIONES
Gestión y control de existencias
Expedición de mercaderías
Grado de protección contra agentes atmosféricos
Actividad empresarial y características de las mercaderías
almacenadas
CARACTERÍSTICAS COMUNES
Función logística de distribución o lugar de ubicación
Grado de mecanización que ofrecen las instalaciones
Titularidad o propiedad de local destinado al almacén
A cielo abierto
ALMACÉN: CONCEPTO Y FUNCIONES
Almacenes según estructura
Cubiertos
Materias primas y materiales auxiliares
Productos terminados Almacenes según la actividad de la empresa
General TIPOS DE ALMACENES
Central o plataforma de logística
De tránsito o consolidación Almacenes según la función logística
Regional o de zona
Convencionales
Automatizados Almacenes según el grado de automatización
Automaticos
En propiedad
En alquiler Almacenes según la titularidad o propiedad
En régimen de leasing
Producto
Capacidad fabricación de la industria
Características de la red de distribución
Coste del terreno, edificación, instalaciones y equipos
VARIABLES PROYECTO ALMACÉN
Ubicación y tamaño centros de producción y locales de
almacenaje
Previsión de demanda y aprovisionamiento de materiales y
productos
Sistema de gestión del stock y el control de inventarios
Sistema de manipulación de mercancías y materiales
Productos de un solo punto de origen
Origen de los productos es la ubicación de fuentes de PLANIFICACIÓN Y UBICACIÓN DE LOS
Productos procedentes varios puntos de origen o fuentes de suministro ALMACENES
suministro
Destino de los productos según la posición territorial de los
almacenes de distribución y puntos de venta
Adquisición de terrenos y permisos o autorizaciones
Propia edificación o construcción cuya capacidad y diseño ALMACEN CENTRAL
físico deben cumplir las necesidades y ampliaciones del edificio Costes económicos
Coste de mano de obra directa o indirecta, instalaciones y
equipos para traslado interno y manipulación de mercancías
COSTES DERIVADOS DE LA UBICACIÓN DEL ALMACÉN
Lugar de ubicación
Distancia entre almacén y proveedores Costes comerciales
Proximidad entre almacén y almacenes de la competencia
