FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS.

DEPARTAMENTO DE BIOLOGIA.

PRACTICA 2

CÉLULAS PROCARIOTAS Y CÉLULAS EUCARIOTAS I

Y SUS ADAPTACIONES

Todo organismo viviente está estructurado a partir de células: pequeños

compartimentos unidos por membranas formando orgánulos y se encuentran en
una matriz acuosa concentrada. Las formas de vida más simples son unicelulares
que se propagan dividiéndose entre sí; los organismos más complejos están
constituidos por conjuntos de células las cuales desarrollan funciones particulares.

En 1665 el inglés Roben Hooke le da el nombre de células a aquellas celdillas que

conformaban un trozo de corcho como tejido vegetal muerto, el cual observó a
través de un microscopio casero que él mismo fabricó. Hacia 1673, el Holandés
Antón Van Leeuwenhoek, al ver por primera vez los eritrocitos (glóbulos
sanguíneos), los espermatozoides, algunos organismos protistos, es quien observa
por primera vez una célula viva en pleno funcionamiento. Un siglo después los
biólogos empezaron a entender la importancia de la vida en la tierra, su estructura
y forma de funcionamiento.

Las células como tal, solo fueron descubiertas hasta 1830 cuando el zoólogo
Alemán Theodor Schwann vio que el cartílago contenía células que semejaban
exactamente a las células de las plantas. En 1839 Schwann, en su teoría celular
llamó células a las partes elementales tanto de plantas como de animales.

Los tres principios de la TEORÍA CELULAR son:

1. Cada organismo vivo está formado por una o más células (Schwann & Schleiden)
2. Los organismos más pequeños son células únicas. Las células son las unidades
fundamentales de los organismos multicelulares (Schwann & Schleiden)
3. Todas las células provienen de células preexistentes (Virchow)

En la naturaleza se encuentra dos tipos de células de acuerdo a su estructura

interna, en donde algunas presentan su material genético protegido por una
membrana (Eucariotas), mientras que en el otro grupo están desprovista de esa
membrana (Procariotas). Estas últimas también se caracterizan por la ausencia de
organelas protegidas por membranas en el citoplasma.

Las células procariotas están en la conformación de los organismos asignados al

Reino Mónera (Bacterias, Espiroquetas, Mohos mucilaginosos) y al Reino
Arqueobacteria de formas de vida unicelular generalmente de vida libre y un grupo
importante de vida parásita en diversos organismos. Los eucariotas corresponden
tanto a organismos unicelulares (Protista) como a los multicelulares en su
conformación corporal (Hongos, Vegetales y Animales).
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OBJETIVOS

1. Diferenciar placas temporales de Bacterias, células vegetales y hongos.

2. Reconocer la diversidad morfológica y estructural de los diferentes tipos de
células.
3. Identificar algunos organelos celulares característicos.
4. Reconocer algunas adaptaciones de dichas células para la realización de sus
funciones.

PROCEDIMIENTO
1. Observación de células bacterianas
En el laboratorio se les proveerá de unas láminas pre montadas de estas células
para que procedan a hacer las observaciones con el objetivo de 100 X.

Figura 1. Izquierda, Proteus vulgaris 100X. Derecha Staphilococcus aureus 100X.

a. ¿qué diferencias encuentras entre estos dos tipos de células? (forma,
color, disposición, tipo de agregación, etc.)
R//
Una de las principales diferencias que se pueden percibir es su forma, en la imagen
izq. Se presentan células con una forma tubular alargada, en cambio en la imagen
de la der. Se observan células ovaladas y mucho más pequeñas que las anteriores
teniendo en cuenta que el objetivo de ambas imágenes es de 100x ; su organización
también es distinta ya que en la primera se observa que están ubicadas separadas
las unas de las otras de manera casi uniforme, pero en la segunda imagen se
aprecian células apiladas, muy juntas unas con otras.
b. Realice una breve Consulta sobre la composición de la pared de las
bacterias Gram positivas y Gram negativas. (CITAR FUENTE)
R//
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Gram positivas: La pared celular de las bacterias Gram positivas está formada en
un 90% por peptidoglicano, siendo éste el principal componente que permite
diferenciarlas con la pared de las Gram negativas
Gram negativas: Este tipo de pared celular Gram-negativa, consta de tres
estructuras: una membrana interna, una capa de peptidoglicano, y una membrana
externa.

II. OBSERVACIÓN DE CÉLULAS VEGETALES Y HONGOS

PROCEDIMIENTO
2. Observación de un corte de corcho

Aunque el corcho proviene de la corteza del alcornoque, es un tejido muerto.

Figura 2. Izquierda: corcho 10X. Derecha: corcho 40X

a. Describa lo observado, ¿qué tipo de estructura celular ha persistido en

este tejido?, ¿Por qué?, ¿Cuál será su función en las células?

R//

Principalmente el tejido celular que prevalece es la pared celular(podría concluirse

esto debido a que es una estructura que tiene componentes que la hacen muy
densa y rígida, a diferencia de los organelos que suponen una composición muy
susceptible a dañarse por lo general al presentársele falta de nutrientes e
hidratación, de allí parte su durabilidad) puesto que en las imágenes se aprecian
múltiples compartimiento que constituyen la forma poligonal irregular de la célula
vegetal, esta estructura le brinda su forma a la célula y permite ejercer las relaciones
intercelulares de esta; también se puede observar el citoesqueleto, ubicado en toda
la extensión de cada célula compuesto por sus filamentos y microfilamentos, esta
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estructura permite el transporte intracelular de las vesículas que juegan un papel

fundamental en la distribución de los nutrientes y la eliminación de residuos, y
contribuyen al movimiento de la ciclosis

b. ¿Se distingue alguna estructura dentro de las células? ¿Por qué?

Argumente.
R//
En la imagen se pueden notar parte de los componentes del citoesqueleto
(filamentos intermedios, microfilamentos), estructuras en forma de hilo presentes
alrededor de la pared celular en su zona interna.

c. Complete el recuadro sobre una comparación entre la pared celular y la

membrana plasmática en cuanto a función, estructura y ubicación.

Pared celular Membrana celular

Protege el contenido de la Aislar el contenido de la
célula y da rigidez, célula del ambiente
reacciones de externo
absorciones, Regular el intercambio de
Función transpiración, translación, sustancias entre el
secreción y reacciones de interior de la célula y el
reconocimiento de
ambiente externo
defensa
Comunicarse con otras
células
Estructura Pared primaria, pared Lípidos, proteínas y, en
secundaria y una lámina menor medida, por
media glúcidos
Ubicación Se localiza en el exterior Se encuentra en todas las
de la membrana células y separa el interior
plasmática en las células de la célula del ambiente
de plantas, hongos, exterior
algas, bacterias y
arqueas.
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3. Células de catafilo de cebolla (Allium cepa).

PARED CELULAR

NUCLEO

NUCLEOLOS

Figura 3. Catafilos de cebolla. Superior izq. Con lugol 40X; superior derecha sin
lugol 10X; inferior izq con lugol 10X e inferior derecha, con lugol 100X

a. Describa las observaciones. ¿Qué clase de estructuras celulares son

visibles en ambos casos? y ¿qué diferencias encuentra entre ambos?

RESPUESTA
En ambas preparaciones de muestra microscópica son perceptibles aquellas
celdillas de forma poligonal no uniforme llamadas paredes celulares, también se
puede observar la estructura basal de la célula, el citoplasma. En la preparación con
Lugol en la imagen superior izquierda se puede apreciar el núcleo que se ubica a
los lados internos de la pared celular, pero en la muestra sin Lugol no es observable
este organelo. Una diferencia significativa entre la preparación de la muestra con
Lugol y la de la otra muestra sin este reactivo es que en el primero se distinguen
principalmente estructuras que constituyen a las células, en cambio, en la
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preparación sin Lugol hay aparición de diferentes microorganismos (residuos

externos, basura y agua) que impiden una clara visualización de los catáfilos.

b. Consulte: ¿cuál es la función del lugol en este montaje? (CITAR FUENTE)

RESPUESTA

Este reactivo fue empleado como sustancia desinfectante antiséptico, para la

prueba del yodo, es utilizado principalmente para detectar la presencia de almidón
en algún alimento u otra sustancia, también es usado comúnmente para teñir, el
cual fue el uso que se le dio en la práctica de laboratorio para poder observar los
microorganismos y algunos organelos presentes en este trozo de cebolla ya que
algunos de estas estructuras son de color transparente por naturaleza por ende el
colorante va a permitir una mayor distinción de los organelos.
El lugol o disolución de Lugol es una disolución de yodo molecular I2 y yoduro
potásico KI en agua destilada. ... Este producto se emplea frecuentemente como
desinfectante y antiséptico, para la desinfección de agua en emergencias y como
un reactivo para la prueba del yodo en análisis médicos y de laboratorio.

Fuente: Universidad Escuela Colombiana de Carreras Industriales (UECCI), Tercer

Informe de Laboratorio- Biología y Laboratorio- Grupo 1DM.

4. Células de la Epidermis de una Hoja

Epidermis y Estomas en una hoja de Tradescantia

CITOPLASMA PARED CELULAR

CLOROPLASTOS
(COLOR VERDE)

NUCLEO
Figura 4. Izquierda: estomas de tradescandia 10X, derecha: estomas de tradescandia 100X

a. Distinga las estomas. ¿Cómo están distribuidos en el tejido vegetal? ¿cuál

es su diferencia con las células epidérmicas?

RESPUESTA

Las estomas están distribuidas entre la epidermis de la planta (como si estuviesen

incrustados), por lo tanto, están ubicados en la capa más externa del tejido vegetal,
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están organizados de manera que la distancia entre cada estoma es relativamente

igual.
Su diferencia es muy notable desde la vista microscópica al 10x comenzando con
su destacable color verde claro, las estomas se tornan de un color más vivo que el
resto de células. Las estomas poseen en su zona central una abertura (conocido
como ostiolo donde se realiza el proceso de transpiración e intercambio de gases),
además de otras divisiones laterales; también se percibe una diferencia entre las
estructuras que componen una y otras células, por ejemplo, en las estomas se notan
algunos círculos verdosos, cloroplastos
Las estomas están distribuidos al azar, no están formados en paralela o filas la
diferencia con la célula epidérmica es que las estomas funcionan como poros para
el paso de algunas sustancias como entrada de dióxido de carbono y salida de
oxigeno
b. ¿Las células que usted observa demuestran estar adaptadas para
cumplir las funciones del tejido epidérmico? Porqué. Argumente.

RESPUESTA
Por supuesto que cumplen su función, las estomas con su división medial permite
establecer un contacto de la planta con el ambiente exterior logrando que esta
realice su correcto desarrollo, más exactamente el proceso de la transpiración (sale
vapor de agua, agua sobrante de la planta) y el intercambio gaseoso.
c. Consulta: ¿cuál es la función de la epidermis y de las estomas? Consulte
sobre la apertura de las estomas y su relación con la fotosíntesis (citar
fuente)

RESPUESTA

Es una capa impermeable y gruesa, y normalmente está formada por una sola capa
heterogénea de células aplanadas, cuya función es proteger las células interiores,
limitar la transpiración, secretar algunas sustancias, almacenar otras, e intercambiar
gases con el medio ambiente

Función de las estomas Las estomas son uno de los participantes en la fotosíntesis
y también en la respiración de las plantas, ya que por ellos transcurre el intercambio
gaseoso mecánico, es decir que en este lugar sale el oxígeno y entra dióxido de
carbono

Apertura de las estomas y su relación con la fotosíntesis

Las plantas también respiran, y en su caso, lo hacen a través de las estomas. El

intercambio gaseoso responsable de facilitar la fotosíntesis, se da gracias a la
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entrada del CO2. El dióxido de carbono se utiliza como combustible para llevar a
cabo el proceso fotosintético, donde se genera oxigeno como un subproducto, el
cual, es liberado a la atmosfera. Las estomas juegan un papel de vital importancia
en la entrada de agua y CO2 en la planta, facilitando así el proceso fotosintético .

FUENTE: https://fisiologiavegetal.es/2018/05/la-importancia-de-los-estomas

5. Corte transversal de Hoja

Tejidos vegetales, corte transversal hoja de Ficus sp

a. Identifique los diferentes tejidos: epidermis inferior y superior, parénquima

en empalizada y esponjoso, y si son visibles los vasos conductores (xilema
y floema); identifique también la cutícula. Apóyese en material bibliográfico

EPIDERMIS SUPERIOR

Parénquima
en empalizada Parénquima
esponjoso
EPIDERMIS
INFERIOR

Figura 5. Ficus sp corte transversal 10X

b. describa los tipos celulares observados

RESPUESTA

Parénquima en empalizada: se encarga de llevar a cabo el proceso de la

fotosíntesis
Parénquima esponjoso: esta hoja posee espacios intercelulares grandes, lo que
le permite realizar intercambio de gases
Epidermis inferior: mediante esta se permite que el oxigeno y el vapor salgan de
la hoja, y a su vez ingrese el oxigeno
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c. Discuta la relación entre la organización de estos tejidos y la función que

cumplen

RESPUESTA

Considero que estas estructuras están ubicadas de manera estratégica, si

analizamos las funciones de cada una de ellas, nos daremos cuenta que trabajan
en conjunto, tal y como se muestra a continuación:
• La perinquina en empalizada, se encarga de realizar el proceso de la
fotosíntesis, a su vez la perinquina esponjosa, permite que la fotosíntesis se
realice de la mejor manera, al facilitar el intercambio de gases (dióxido de
carbono y oxígeno, esto disminuye la posibilidad de que la planta se asfixie por
exceso de agua, ya que además pose vacuolas y paredes celulares delgadas,
la epidermis a su vez controla la perdida de agua y permite a través de los
estomas que el oxigeno y el vapor salgan de la hoja e ingrese a su vez el oxigeno

5. Cloroplastos en Elodea sp

CLOROPLASTOS

PARED CELULAR

MEMBRANA

Figura 6. Izquierda Elodea 10X. Derecha elodea 100X

a. Identifica en la lámina, la pared celular, la membrana y los cloroplastos,

describa el fenómeno que ocurre a nivel del citoplasma celular con
respecto a los cloroplastos.

RESPUESTA
el fenómeno presente a nivel del citoplasma celular con respecto a los cloroplastos,
se denomina CICLOSIS, básicamente esto consiste en un movimiento giratorio o
circular de los cloroplastos, la función principal de este movimiento, es la de facilitar
el intercambio de sustancias a nivel del celular, o entre la célula y el exterior de la
misma.
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b. Consultar: que es la ciclosis y explique por qué ocurre este fenómeno (fuente)

RESPUESTA
La ciclosis es un movimiento permanente giratorio de algunos de los orgánulos
celulares vegetales, facultativamente los cloroplastos.1 Se produce de una forma
regular o irregular en el citoplasma Su función es la de facilitar el intercambio de
sustancias intracelularmente o entre la célula y el exterior.
Este fenómeno Se produce por el hecho de que las células vegetales poseen una
gran vacuola en posición que ocupa en torno al 90% del volumen celular. Esto
desplaza los orgánulos, núcleo incluido, a la periferia celular. Estas ciclosis o
corrientes citoplasmáticas hacen girar los orgánulos y estructuras alrededor de la
vacuola, haciendo cambiar, así su posición y facilitando el tráfico de sustancias

FUENTE: https://es.wikipedia.org/wiki/Ciclosis

7. Hongos multicelulares: Esporangios, Hifas y esporas

a. señale con su nombre las estructuras observadas.

HIF

HIFAS ESPORANGEOS

ESPORA
S

Figura 7. Izquierda, Aspergillus nigers, 40X Derecha, Rhizopus nigricans 40X

a. describa la organización general de las hifas, los esporangios y esporas

RESPUESTA
Las hifas están organizadas como un laberinto o filamentos ramificados dan forma
como una tela araña Los esporangios se organizan como sacos o capsulas y las
esporas están distribuidas u organizadas en grupos y unitarias
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RESPUESTA
b. ¿Qué es la aspergilosis?
La aspergilosis es una enfermedad causada por un hongo (o moho) llamado
aspergillus. Este hongo es bastante común tanto en ambientes exteriores como
interiores. La mayoría de la gente respira las esporas del hongo todos los días sin
ser afectada, Las personas pueden contraer aspergilosis al inhalar las esporas
microscópicas de Aspergillus que se encuentran en el medioambiente.
8. Hongos unicelulares
Levaduras Saccharomyces cerevisiae En la figura ubique células en gemación

E
n
l
a
E
f
n
i
l
g
Figura 8. Levaduras
a Saccharomyces cerevisiae 100X
u
f
las células en proceso r de gemación, se delimitaron en un circulo de color azul, como
i
lo muestra la anterior aimagen
g
u
u
a. Consulte que b
r es la candidiasis
i
a
RESPUESTA u q
Infección fúngica u
b ocasionada por el hongo Cándida que se presenta generalmente
e
en la piel o lasi membranas mucosas. Cándida es el nombre científico de una
levadura. Es unq hongo c que vive en casi todas partes, incluso dentro de su cuerpo.
é
Por lo general, uel sistema inmunitario mantiene los hongos bajo control.
l
e
b. ¿qué diferencia u se puede advertir entre los dos tipos de hongos
c
observados? l
é
a
l
RESPUESTA. u s
La diferencia que
l see puede observar entre los dos tipos de hongos es que la
n
candidia puedea producir infecciones o alteraciones en la salud de quien la contraiga
g
ya sea a nivel scutáneo o a nivel de las mucosas y el hongo de saccharomyces
e
también es un ehongo, pero este es utilizado como principio activo para fabricar
m
alimentos lo cual
n no es perjudicial para la salud si lo consumimos controladamente
a
g
c
e
i
m
ó
a
n
c
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9. CUADRO COMPARATIVO

Compare las características de células procariotas con las eucariotas. Indique

presencia o ausencia de la estructura señalada en el cuadro. En caso de presentar
pared, describa el nombre de su principal componente

TIPO DE CELULA CARACTERISTICAS

ORGANELO PROCARIOTA EUCARIOTA EUCARIOTA PRINCIPALES
VEGETAL HONGO
Es una puerta que permite
el trasporte a la célula,
brinda nutrientes
esenciales y la
MEMBRANA Presente presente presente eliminación de la célula de
CELULAR los productos de desecho.
Funciona como barrera
que protege los
componentes de la célula
en si lugar y las sustancias
no deseadas afuera

Le brinda a la célula viva

Presente protección, y un entorno
químicamente estable.
Ausente (mediante las Presente Funciona como fuente de
PARED CELULAR células distribución y circulación
polisacáridos) de agua, minerales y otras
pequeñas moléculas de
nutrientes

Almacenar cromatina
NUCLEO Ausente Presente Presente (ADN más proteínas,) en
un medio gelatinoso
llamado nucleoplasma
Son pelos cortos que
utilizan las bacterias para
adherirse a la superficie,
estos se utilizan en la
PILIS O FIMBRIAS presente Ausente Ausente conjugación bacteriana
para trasferir material
genético.
Estas salen de la
membrana citoplasmática,
a través de los poros de la
pared celular.

Una de sus funciones es

la de captar y almacenar
agua, permitiendo el
VACUOLAS crecimiento de las plantas
Ausente Presente Presente con un muy poco gasto de
energía.
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Su interior este
compuesto de una
sustancia que se
denomina jugo vacuolar.

Se caracterizan por su
color verde, el cual se lo
da la presencial de 2
pigmentos, los cuales son
clorofila A y clorofila B.
CLOROPLASTOS Ausente Presente Presente Su forma es ovalada, el
cual funciona para la
síntesis y
almacenamiento de
alimentos

Los ribosomas son muy

parecidos en estructura y
RIBOSOMAS están asociados con la
Presente Presente Presente síntesis de proteínas.
Se observan dispersos en
el citoplasma.

NOMBRES COMPLETOS Y CODIGOS

Ángel David Giraldo Moreno 201940725

Holman Valderrama Grajales: 201940602
Melany Gómez Guevara: 20194003
Robert Andrés Portilla: 2019419210

CONCLUSIONES DE LA PRÁCTICA

La realización de este laboratorio, contribuyo a que nuestros conocimientos sobre

las células eucariotas y procariotas, se ampliara más; ya que comprendimos como
se estructuran y se componen cada una de ellas, así como también el
funcionamiento individual, y en conjunto que tiene cada una de las estructuras que
las componen, lo cual facilita nuestro entendimiento hacia el tema.