Gestión de Inventario o Existencias.
Alex Torres Valenzuela
Gestión de Logística y Abastecimiento.
Instituto IACC.
Fecha 19-10-2020
Desarrollo
1. Piense en una empresa de retail y ejemplifique al menos 3 diferencias, entre las
funciones del departamento de gestión de compras y el departamento de gestión de
almacén.
La empresa que elegí fue empresa fox perteneciendo al holding Fox racing, la empresa
Fox dedicada a elaborar amortiguadores, suspeciones traseras de bicicleta, Tenidas de
ropa además de comida para deportistas, esta área en retail y sport service.
Nos enfocaremos en el área de retail.
La empresa realiza el sistema de compras de sus materiales para la elaboración del
diferente producto que tiene en el mercado por sistema SAP.
Funciones del departamento de Funciones del departamento de gestión
gestión de compras de almacén.
Buscar proveedores esto deben estar Bodega de materiales.
orden de proveedor por la empresa para
comenzar a realizar el trabajo
Clasificación de los materiales para las Sistema de SAP para la entrega.
diferentes áreas.
Realizar inventarios para verificar los Entrega de materiales las 24 horas del día.
que informa el SAP.
2. Suponga que usted es el encargado de mantener el control de las existencias del
sector fiambrería de un supermercado. A continuación, se observa un resumen de
las existencias de una de las principales tiendas respecto a los tipos de productos, su
proporción y costo dentro del inventario:
Porcentaje sobre el total del Valor anual de las
Producto
inventario compras
Salchichas 10 % 300.000
Jamón 25 % 350.000
acaramelado
Jamón de pavo 15 % 420.000
ahumado
Salame 25 % 85.000
Jamón serrano 25 % 75.000
Utilizando el método ABC, se le pide clasificar los productos en categorías A, B, y C
Analice y comente los resultados.
Desarrollo:
Porcentaje sobre porcentaje
Valor anual de Valor
Producto el total del Porcentaje acumulad
las compras acumulado
inventario o
Jamón de pavo 420,00
ahumado 15% 420,000 34% 0 34%
Jamón 770,00
acaramelado 25% 350,000 28% 0 63%
1,070,00
Salchichas 10% 300,000 24% 0 87%
1,155,00
Salame 25% 85,000 7% 0 94%
1,230,00
Jamón serrano 25% 75,000 6% 0 100%
100% 1,230,000 100%
Grafico de pareto
1,400,000 100% 100%
94% 1,230,000 90%
1,200,000 87%
Valor anual de las compras
80%
1,000,000 70%
63% 60%
procentaje
800,000
50%
600,000 40%
420,000
34%
400,000 350,000 30%
300,000
20%
200,000
85,000 75,000 10%
- 0%
11 22 33 44 55
Productos
Método ABC:
Método A: Tenemos el jamón de pavo ahumado y jamón acaramelado entre esto dos productos
representan el 40 % de inventario y un 63 % de porcentaje acumulado.
Método B: Tenemos que las salchichas representan el 10% de inventario llegado a 50 % de
inventario acumulado y esta representa 87 % de porcentaje acumulado.
Método C: Tenemos que el salame y jamón serrano representa el 50% de inventario y un
porcentaje de 100% acumulado.
3. Suponga que una empresa mantiene una demanda anual de 50.000 unidades.
Cada vez que la empresa realiza un pedido, este tiene un costo de $33 (Cpe),
mientras que el costo de almacenamiento (Cp) es de $1,99.
Este cuadro esta con $22 Cpe y con Cp1,50
Número de pedidos Q Q/2 Cpe Cp Costo total
72 600 1.584 450 2.034
60 720 1.320 540 1.860
36 1.200 792 900 1.692
24 1.800 528 1.350 1.878
18 2.400 396 1.800 2.196
Pregunta 3
Número de Costo
Q Q/2 Cpe Cp
pedidos total
72 600 300 1,584 450 2,034 con peso de $22
60 720 360 1,320 540 1,860 costo de almacenamiento $1.5
36 1,200 600 792 900 1,692
24 1,800 900 528 1,350 1,878
18 2,400 1200 396 1,800 2,196
Número de Costo
Q Q/2 Cpe Cp
pedidos total
72 600 300 2,376 597 2,973 con peso de $ 33
60 720 360 1,980 716.4 2,696 costo de almacenamiento $1.99
36 1,200 600 1,188 1194 2,382
24 1,800 900 792 1,791 2,583
18 2,400 1200 594 2,388 2,982
Desarrollo
√ 50000∗33∗2/1,99 =1287.746659
50000
=38.8359592
1287.746659
Respuesta pedidos anuales seria 38.9
