Universidad Centroamericana

“José Simeón Cañas“

Depto. Ciencias energéticas y fluídicas

Mecánica de Fluidos

Laboratorio de Mecánica de Fluidos (Civil)

Práctica Nº 1

Tema:
Propiedades de los Fluidos

Catedrático:

Ing. Roberto Córdova

Instructor:
Miguel Rubio

Grupo L-2

Presentado Por:

Saúl Orlando Flores Contreras 00034208

Fecha de Entrega:

17 de enero de 201
 Introducción

Las propiedades de los fluidos estudiadas en la presente práctica realizada en el laboratorio,

es de muchísima importancia y utilidad en sus alcances teóricos y prácticos; y nos conlleva
a un buen análisis y comprensión de este término. Las propiedades analizadas son la
densidad, gravedad específica, peso específico y viscosidad. Para su correspondiente
determinación se usarán diferentes métodos y equipo de laboratorio que serán mostrados a
medida se avance en la lectura de este reporte, con la finalidad de encontrar su valor
numérico determinado para cada propiedad mencionada anteriormente.
La primera propiedad estudiada fue la densidad, para ello se hizo uso de tres métodos
conocidos como: cilindro medidor, envase Eureka y botella de densidad; luego, utilizando
un hidrómetro, se estudia la propiedad conocida como gravedad especifica, utilizando 4
sustancias: glicerina y aceites SAE 40 y 20W-50. Por último, se procedió al análisis de la
viscosidad, con un método conocido como viscosímetro de esfera, con este proceso se
finalizó la práctica.
 Equipo

Balanza de brazo triple.

Beakers de 100 ml.

Depósito contenedor de agua.

Pie de Rey calibrado en mm.

Botella de densidad.

Cubo transparente.

Envase Eureka

Bandeja

Probetas que contienen 4 fluidos diferentes:

• Agua Destilada

• Aceite SAE 40

• Aceite SAE 20W-50


Cilindro de cristal que contiene aceite SAE 40
Aparato de Capilaridad

• Esferas de diferentes diámetros

Manómetro de Bourdon

Pistón
 Datos

Experimento 1: Mediciones de Densidad, Gravedad Específica y Peso

Peso Específico

Experimento 1.1:
Determinación de la densidad

a) Cilindro Medidor

Para lograr determinar la densidad de un líquido en específico, es necesario medir su

masa y volumen.

• Peso del beaker de 100 ml (vacío): w 1 =50.7 g

• Volumen de agua utilizada(
utilizada situada justo en la mitad del beaker):
beaker) 50 ml
• Peso
eso del beaker con 50 ml de agua: w 2 =98 g

La densidad ρ fue obtenida de la siguiente forma:

ρ = Masa del liquido (kg)/ Volumen (m3)

.

ρ=



ρ = 946 kg/m^3

b) Envase Eureka

• Medidas del prisma

Escogiendo un objeto que se ajustara al envase se tomaron las siguientes medidas:

x = 38 mm
y = 24 mm
z = 69.5 mm
 • Peso del Beakers vacío: 50.7 g
• Peso del Beakers con el liquido desplazado: 112 g
• Volumen de líquido desplazado: ml

c) Botella de densidad

• Peso de la botella de densidad vacía: 19.4 g

• Peso de la botella de densidad con 50 ml de agua: 69.4 g

Experimento 1.2
Determinación de la Gravedad Específica

Sustancia Lectura del hidrómetro

Agua Destilada 0.998
Aceite SAE 40 0.889
Aceite SAE 20W-50 0.888

Experimento 2
Mediciones de Viscosidad

Diámetros de esferas Tiempo de recorrido Distancia recorrida

2 mm 6.135 s 200mm
2 mm 5.86 s 200mm
2 mm 5.93 s 200mm

Experimento 3
Calibración de un medidor de presión.

Incremento de presión Decremento de presión

Masa Masa total Presión Lectura Error del Lectura Error del
añadida al sobre el actual del medidor del medidor
pistón pistón (P) medidor medidor
(M)
1 0 30.916 30 2.963% 30 2.963%
2 1 61.832 60 2.963% 60 2.963%
3 2 92.784 90 3.000% 93 3.000%
4 3 123.664 120 2.962%
 Cálculos

Experimento 1: Mediciones de Densidad, Gravedad Específica y Peso Específico

Experimento 1.1:

Determinación de la densidad

• Cilindro Medidor.

Para llevar a cabo la determinación de la densidad del agua común es necesario

encontrar su masa y volumen, y utilizando la siguiente expresión tenemos:

ρ=
(M agua+bea ker − Mbea ker )x10 6 (kg / m 3 )
( Vagua ) x10 3

Luego sustituyendo los datos respectivos:

ρagua =
(98g − 50.7g)x106
= 946 kg/m3
3
50mlx10
Así de esta manera obtenemos la densidad buscada del líquido.

• Envase Eureka.

Como primer paso para obtener la densidad, encontramos el valor del volumen de
nuestro objeto utilizado (prisma) de la siguiente manera:

Masa del beaker con líquido: 112.8 g

Masa del beaker solo: 50.7 g

Volumen = ancho x alto x largo

= 69.5 mm x 24 mm x 38mm
=0.00006338 m3

Con estos datos podemos obtener la densidad buscada:

ρ agua =
(112.8 − 50.7)/1000 kg = 979.74kg/m 3
63.384x10 -6 m 3
Volumen de líquido recolectado: 68 ml, por lo tanto, la densidad es:

ρ agua =
(112.8 g − 50.7g )/1000 kg = 901.47 kg/m 3
6.8x10'5 m 3

• Botella de densidad

Sustituyendo los datos del picnómetro para determinar la densidad del agua común
en:

ρ=
(M picnometro _ lleno − M picnometro _ vacio )x10 6
(kg / m 3 )
( Vpicnometro ) x10 3

ρ agua =
(69.4 g − 19.4 g )x106 = 1000 kg/m 3
3
50ml x10

Recordando que se tomó la temperatura ambiente de 26ºC, y por medio de una

interpolación encontramos el valor de la densidad a esa temperatura:

Temperatura Densidad
(kg/m 3 )
25.0ºC 997 kg/m 3
26ºC x
30ºC 995.7 kg/m 3

26 − 25 x − 997
→ = → x = 996.74 kg/m 3
30 − 25 995.7 − 997

De esta manera procedemos a encontrar los porcentajes de error, tomando como

valor teórico el encontrado anteriormente:

Cilindro medidor
Pteórico − Ppráctica 996.74kg/m 3 − 946kg/m 3
= * 100 = 5.090%
Pteórica 996.74kg/m 3

Envase Eureka
Pteórico − Ppráctica 996.7kg/m 3 − 901.47kg/m 3
= * 100 = 9.561%
Pteórica 996.7km 3
Pteórico − Ppráctica 996.74kg/m 3 − 979.74kg/m 3
= * 100 = 1.705%
Pteórica 996.74kg/m 3
 Botella de densidad.
Pteórico − Ppráctica 996.74kg/m 3 − 1000kg/m 3
= * 100 = 0.327%
Pteórica 996.74kg/m 3

Experimento 1.2
Determinación de la Gravedad Específica

A partir de los datos obtenidos de gravedad específica (s) es necesario mostrar el peso
específico (γ) y la densidad (ρ) para cada uno de los líquidos utilizados en el
experimento con el objetivo de compararlos con los valores reales mostrados en las
siguientes tablas.

Sustancia Lectura del hidrómetro

Agua Destilada 0.998
Aceite SAE 40 0.889
Aceite SAE 20W-50 0.888

La densidad de cada sustancia se obtiene de la siguiente forma:

ρ
S=
ρH 20

ρ = S (ρ H 20
)

De igual forma el peso específico se define como:

γ = S (γ H2 0 )

Donde a 26ºC
kg
ρ H 2O = 996.74
m3
kN
γ H 2O = 9.774 3
m
a. Agua Destilada:

( )  kg  kg
ρ = S ρ H2 0 = 0.998 996.74 3  = 974.851 3
 m  m

( )  kN  kN
γ = S γ H2 0 = 0.998  9.774 3  = 9.754 3
 m  m
 b. Aceite SAE 40:

( )  kg  kg
ρ = S ρ H2 0 = 0.889  996.74 3  = 886.101 3
 m  m

( )  kN  kN
γ = S γ H2 0 = 0.889  9.774 3  = 8.689 3
 m  m

c. Aceite SAE 20W-50:

ρ = S (ρ H 0 ) = 0.888  996.74
 kg  kg
3 
= 885.105 3
 m  m
2

(
γ = S γ H2 0 )  kN  kN
= 0.888  9.774 3  = 8.679 3
 m  m

A continuación se completa la tabla incluyendo los valores prácticos de la densidad y el

peso específico y los valores teóricos encontrados en tablas, para luego proceder a
compararlos:

Sustancia Gravedad Densidad Peso Específico Densidad

Específica (Según cálculos) (Según cálculos) (Tablas)
kg/m3 kN/m3 kg/m3
Agua Destilada 0.98 976.805 9.578 995
Aceite SAE 40 0.89 887.098 8.698 898
Aceite SAE 20W-50 0.87 867.163 8.503 890

Los valores prácticos (calculados) se comparan con los valores teóricos (tablas) a partir
del porcentaje de error, tomando como mejor valor el dato teórico:

ρ teórico − ρ práctico
% error = × 100
ρ teórico

a. Agua Destilada:

SGteorico − SGPr actico 0.997 − 0.998

% Error = x100% ⇒ x100% = 0.10%
SGteorico 0.997

b. Aceite SAE 40:

 SGteorico − SGPr actico 0.884 − 0.889
% Error = x100% ⇒ x100% = 0.565%
SGteorico 0.884

c. Aceite 20w-50

SGteorico − SGPr actico 0.88 − 0.888

% Error = x100% ⇒ x100% = 0.909%
SGteorico 0.88

Experimento 2
Mediciones de Viscosidad

Por medio de la siguiente fórmula se logro calcular la viscosidad cinemática que posee:

d
U = , d es la distancia que recorre la esfera (200mm), y t es el tiempo de recorrido.
t
Luego se puede calcular la viscosidad cinemática:

gd 2  ρ e 
ν=  − 1 , g es la gravedad, d es el diámetro de la esfera, U es la velocidad
18U  ρ 
promedio, ρe es la densidad de las esferas y ρ es la densidad del líquido.

Obtenida la viscosidad cinemática se puede obtener la viscosidad absoluta del fluido en

estudio por medio de la siguiente ecuación:

µ = νρ Donde ν es la viscosidad cinemática, obtenida anteriormente y ρ es la densidad

del fluido.

Aceite 20W-50

Velocidad Viscosidad Viscosidad

Tiempo Promedio
Diámetro Promedio cinemática Absoluta
t (s)
U (m/s) ν (Stokes) µ (N.s/m2)
2 mm 5.975 0.03347 0.000275 0.244195

Experimento 3
Calibración de un medidor de presión.

Para la presión actual P se obtiene mediante la formula:

M
9.81 × 10
P=
A
Donde el valor de A= 317.31 mm*2
Peso muerto (masa de la plataforma más el pistón): 1 kg
 1 × 9.81 × 10 KN
P= = 30.916 
317.31 m
1000
2 × 9.81 × 10 KN
P= = 61.832 
317.31 m
1000
3 × 9.81 × 10 KN
P= = 92.748 
317.31 m
1000
4 × 9.81 × 10 KN
P= = 123.664 
317.31 m
1000

Presión manométrica vrs Presión

Presión Lectura
presente actual del
medidor
140
KN/m2 KN/m2
120
30.916 30
100
61.832 60
80
92.748 90
60
123.665 120
40
20
0
30 60 90 120

Error
2.9638

2.9636

2.9634

2.9632

2.963

2.9628

2.9626

2.9624
30.916 61.832 92.748 123.665
 Análisis de Resultados

Experimento 1: Mediciones de Densidad, Gravedad Específica y Peso Específico

Experimento 1.1:
Determinación de la densidad

Como la teoría lo expresa, la botella de densidad es el aparato más exacto para el

cálculo de esta propiedad, esto quedo demostrado al calcular los porcentajes de error,
con el que se obtuvo un valor de densidad bastante cercano al valor real proporcionado
por las tablas.

Botella de densidad

Pteórico − Ppráctica
= 0.327%
Pteórica

Experimento 1.2
Determinación de la Gravedad Específica
Por el principio de Arquímedes: “cuando un cuerpo flota, desplaza un volumen de
liquido, cuyo peso es igual al peso del cuerpo”, y con ayuda del hidrómetro se llevó al
cabo este cálculo.
Como podemos observar los porcentajes de error entre los valores prácticos de la
densidad y los valores teóricos obtenidos a partir de tablas de propiedades, son muy
pequeños y por lo tanto el uso de hidrómetros es un método considerablemente exacto
para obtener el valor de densidad relativa de un fluido.

Experimento 2
Mediciones de Viscosidad

A partir de la toma del tiempo de recorrido de cada una de las esferas de acero, se logro
conocer un aproximado de la velocidad que estas lograban en el aceite, y por medio de
la fórmula dada se logro calcular la viscosidad que posee.
 Causas de Error

• La falta de precisión a la hora de tomar las lecturas de la balanza (principalmente

masa y volumen) es un error bastante influyente para lograr determinar la
densidad.

• No hacer un uso adecuado de los instrumentos de medición, por ejemplo, las

lecturas tomadas con el pie de rey pueden ser inexactas, lo cual afectará
grandemente a la hora de obtener los cálculos teóricos.

• La graduación del beaker utilizado para recoger el liquido desplazado por el

prisma es demasiada grande, por lo que el valor utilizado es una apreciación y
por lo tanto se considera como una medida inexacta.

• Una medición errónea en los hidrómetros debido a la poca estabilidad de éstos

en las probetas. Ya que tendían a acercarse a las orillas o a hundirse.

• El tiempo de descenso de cada esfera en los recipientes que contenían los fluidos
fue medido con un cronómetro no profesional, y por lo tanto, la exactitud de esta
medida esta sujeta a la rapidez de reacción de la persona que utilizó el
cronómetro, y aún cuando este dato se acercara al verdadero no es posible
obtener mediante este método un valor exacto.

• La velocidad de descenso de las esferas también depende de la cantidad de

impurezas que estén presentes dentro del fluido utilizado, ya que estas al
encontrarse flotando en el mismo fluido (debido a una menor densidad) podrían
obstaculizar el paso de las esferas y de esta manera alterar o disminuir dicha
velocidad.
 Conclusiones

• El comportamiento particular de los fluidos y la aplicación de estos, lo podemos

entender mediante el estudio minucioso de las propiedades de los mismos (densidad,
viscosidad, gravedad específica, etc.).
• Gracias al principio de flotación podemos con el hidrómetro medir la densidad
relativa de un líquido.

• En el laboratorio fue posible calcular la densidad a través de la formula ρ = m / v, y

el uso de herramientas como el envase Eureka, la botella de densidad y el cilindro
medidor.
• El hecho que existan métodos alternativos para la determinación de la densidad,
como lo es el densímetro, es muy importante, puesto que se amplía el contenido
teórico de densidad a nuevos procedimientos más allá del concepto masa sobre
volumen, se establecen nuevas relaciones químicas y matemáticas y sobre todo se
enriquece el conocimiento.
• Al comparar el resultado de la densidad obtenido por los diferentes procedimientos
podemos concluir que el más preciso es el obtenido con el uso de la botella de
densidad.

• Para encontrar valores de densidad específica es útil manejar el hidrómetro, pues al

hacerlo de manera teórica se corre el riesgo de obtener valores falsos al no
considerar las condiciones ambientales.
• Una mayor resistencia al movimiento se origina por la viscosidad. Es decir por las
fuerzas de cohesión entre las partículas de los líquidos.

• El aumento de la viscosidad conlleva al incremento de la tensión superficial de las

sustancias; por otro lado el calor y los agentes tenso activos tienden a disminuirla
.
• Según el dato obtenido de peso específico para las sustancias estudiadas se concluye
que el agua destilada el aceite SAE 20W-50 y el SAE-40 por tener un peso
específico menor que uno es menos denso que el agua.
• Al obtener los resultados de velocidad y coeficiente de viscosidad, podemos
concluir que el coeficiente de viscosidad es inversamente proporcional a la
velocidad.
.
 Investigación adicional:

- Investigar y describir métodos alternativos para medir lo siguiente: densidad de un

fluido, densidad de un solido y densidad de un gas.

• Densidad de un fluido: Al conocer la masa del cuerpo y el volumen de la parte

sumergida, podemos determinar la densidad del fluido. En esto se basan los
aerómetros o flotadores de masa que se sumergen en el líquido de densidad
desconocida. Estos disponen de una escala graduada, que nos proporciona
mediante lectura directa la densidad del líquido. La superficie libre del líquido
marca el valor de la densidad en la escala del aerómetro.

Nuestro aerómetro es un sólido de forma cilíndrica de 25 cm de altura y densidad

0.5 g/cm3 que se sumerge parcialmente en el líquido cuya densidad se quiere
determinar.

• Densidad de un solido: El procedimiento de medida de la densidad de un cuerpo

sólido se da con una balanza ordinaria:

1. Se pesa el cuerpo sólido y se anota la

lectura en gramos m=G de los indicadores de la
balanza cuando su brazo está horizontal en
equilibrio.
2. Se sumerge el cuerpo completamente en
agua (densidad 1.0 g/cm3), y se anota la lectura G’

La diferencia V=G-G’ es el volumen del cuerpo expresado en cm3. La densidad es el

cociente ρ=m/V (g/cm3). Cuando la densidad de un cuerpo sólido es ρ>1.0 se calcula
por otro procedimiento, empleando una balanza electrónica.

1. Llenamos un recipiente
parcialmente de agua y lo colocamos sobre
una balanza electrónica, poniendo a cero el
indicador del peso.
2. Atamos un hilo a un cuerpo sólido,
lo sumergimos completamente en agua
pero sin tocar el fondo, anotamos la lectura de la balanza F.
3. Soltamos el cuerpo, dejando de tirar del hilo, de modo que descanse en el fondo
del recipiente, anotamos la lectura de la balanza m.

La densidad del cuerpo es el cociente entre la segunda lectura y la primera. ρ=m/V

• Densidad de un gas: Una manera simple para poder medir la densidad de un gas es utilizando
un globo, esto dará una medida aproximada de la densidad. Entonces, medimos la masa del globo
antes de ser llenado con aire y lo llamaremos m1. Lo inflamos con el gas a determinar y lo pesamos,
 determinando la masa m2.Llenamos una probeta con agua y la sumergimos en forma invertida en un
vaso de precipitado también con agua, cuidando que no entre aire. Ahora lo que tenemos que hacer
es soltar el aire contenido en el globo dentro de la probeta. Con este procedimiento podemos
determinar el volumen del gas contenido en el globo al medir el volumen desplazado de agua que
llamaremos V1. La densidad se puede calcular según:

• Ahora bien, hay una forma de calcular la densidad de un gas, y es simplemente

empleando la siguiente fórmula:

- Muestre en una tabla los valores de densidad a diferentes temperaturas y, en un

diagrama dibuje la relación entre estas propiedades para el agua a presión atmosférica e
indique a que temperatura se obtiene el máximo valor de la densidad:

o
Densidad ρ (kg/m3)
Temperatura C
0 999.8
5 1000.0
10 999.7
15 999.1
20 998.2
25 997.0
30 995.7
40 992.2
50 988.0
60 983.2
70 977.8
80 971.8
90 965.3
100 958.4

Densidad vrrs. Temperatura

1010
1000
Densidad

990
980
970
960
950
0 20 40 60 80 100
Temperatura
De la grafica y de la tabla se puede ver que la máxima densidad del agua se obtiene a
4oC aproximadamente.

- Se le entregan tres distintos fluidos: glicerina, gasolina, y aceite SAE 30 si no cuenta

con tablas de propiedades de estos fluidos, y no posee hidrómetros en su laboratorio,
¿Cómo mediría la gravedad especifica de estos fluidos? Explique su respuesta.

Al no contar con la tabla de propiedades de los fluidos dados se mide la masa y el

volumen de cada uno de estos a través de cualquiera de los métodos que se realizaron en
esta práctica y a partir de esto se calcula el valor de la densidad.

Entonces se hace la multiplicación de la densidad por la gravedad (δ=ρg) y se obtiene

el valor de la gravedad especifica buscada.

Investigación adicional.

-¿Cuál es la clasificación ISO, SAE y API de los aceites lubricantes?

La clasificación SAE (Society of Automotive Engineers) - Sociedad de Ingenieros
Automotrices, de la siguiente forma:
SAE - grado de viscosidad del aceite. El índice SAE, indica como es el flujo de los
aceites a determinadas temperaturas, es decir, su viscosidad. Esto no tiene que ver con
la calidad del aceite, contenido de aditivos, funcionamiento o aplicación para
condiciones de servicio especializado.

API (American Petroleum Institute) – Instituto Americano del Petróleo. Los rangos de
servicio API, definen una calidad mínima que debe de tener el aceite. Los rangos que
comienzan con la letra C (Compression (compresión)– por su sigla en ingles) son para
motores tipo DIESEL, mientras que los rangos que comienzan con la letra S (Spark
(chispa) - por su sigla en ingles) son para motores tipo GASOLINA.

ISO son normativas que deben seguir los aceites lubricantes para establecer un control
sobre la calidad y buen funcionamiento de la maquinaria que los utiliza. Estas normas
de control fueron propuestas cerca de la década de los años 40 por el reino unido y en la
actualidad son seguidas por la mayoría de los países industrializados.
-Describa cuales son los contaminantes que se presentan en los aceites en un motor de
combustión interna Diesel, y que desgastes provocan a dicho motor.

La presencia de contaminación en el aceite, sea cual sea su procedencia, puede generar

graves problemas, tanto sobre las superficies lubricadas que se requiere proteger, como
efectos nocivos sobre el propio lubricante. Por todo ello es importante controlar el nivel
de contaminación presente en el aceite y siempre que sea posible eliminar aunque sea
parcialmente esa contaminación indeseable y evitar llegue a provocar daños
catastróficos sobre el equipo.
 • El Silicio
Se considera al silicio como el primer contaminante más destructivo, un aumento de la
cantidad del mismo, repercute en el desgaste general del motor, su presencia se puede
deber a varias causas, la más clásica y perjudicial en cuanto a desgaste.

• El Agua
Se considera al agua como segundo contaminante más destructivo por ello debemos:
restringir la posible entrada, reconocer su presencia, analizar su estado y concentración
y eliminarla.
La problemática más grave asociada a un nivel anormal de presencia de agua en el
aceite es la corrosión sobre las superficies metálicas y la propia degradación del aceite.
Ataca los aditivos y los precipita, luego ataca el aceite básico, causando oxidación y
aumentando la formación y acumulación de lodos y barnices.

• El azufre y el vanadio
El vanadio es un contaminante metálico presente en el crudo en forma soluble y, por lo
tanto no eliminable por centrifugado. El vanadio actúa como catalizador en las
reacciones de azufre, lo que aumenta la corrosión en frío y junto con el sodio son los
principales causantes de corrosión a altas temperaturas.

-Mencione tres clases de aditivos que poseen los aceites.

Aditivos que mejoran el índice de viscosidad:

Permiten al aceite que se mantenga lo suficientemente fluido en frío y que tenga
viscosidad en caliente (evitar el contacto con las piezas en movimiento).

Aditivos antioxidantes:
Suprimir o por lo menos disminuir los fenómenos de oxidación del lubricante.
Contribuir al espaciamiento del cambio de aceite para un mejor desempeño a altas
temperaturas.

Aditivos detergentes:
Evitar la formación de depósitos o barnices sobre las partes más calientes del motor,
como las gargantas del pistón.

-¿Cual es la diferencia entre grasas y aceites?

La grasa se define como aquella sustancia que está formada por carbón, hidrógeno y
oxígeno no soluble en el agua. Están formadas por combinaciones de glicerina con
ácidos grasos. El aceite es un líquido graso de orígenes diversos que no se disuelve en el
agua y que tiene menor densidad que ésta.
Considerando las condiciones normales de temperatura y presión; un aceite es líquido y
una grasa es sólida. La diferencia en el estado de agregación a la temperatura ambiente
se debe a la estructura molecular de los ácidos que forman estas sustancias. Los aceites
generalmente tienen cadenas carbonadas más cortas e insaturadas, las grasas tienen
cadenas de carbonos más largas y saturadas.
 Bibliografía

• http://ar.geocities.com/taznne/fluidos.html

• Mecánica de Fluidos/Streeter, Wylie, Bedford/Novena Edición/Mc Graw Hill.

• Mataix, Claudio (1970). “Mecánica de fluidos y máquinas hidráulicas” (1º edición) .

New York. Editorial Harper & Row, páginas 24-25