REPORTE DE PRÁ CTICA NO.
3,
ELEMENTOS COMPUESTOS Y MEZCLAS
Fecha de realizació n de prá ctica 18 de febrero de 2015
Elaborado por: mesa 5
Contacto: urieldavalos@[Link]
Ilustraciones: mesa 5
Objetivo: Identificar la diferencia entre elementos, compuestos y mezclas, tanto
homogéneas como heterogéneas.
Introducción: Todo lo que nos rodea está formado por la unión de átomos de
diferente especie que se unen entre sí para dar origen a sustancias químicas,
cuando se combinan en proporciones específicas.
Un elemento está conformado por átomos de la misma especie, con el mismo
número de electrones, protones y masa atómica. Paseé características muy
especiales que le permiten asociarse a su vez con otros elementos y dar origen a
los compuestos, estas asociaciones se llevan a cabo por enlaces de diferentes
tipos, por ejemplo, enlaces metálicos, iónicos y covalentes. Estos compuestos
suelen unirse con otros para dar origen a mezclas homogéneas (aquellas en los
que no es posible identificar a simple vista los componentes) y mezclas
heterogéneas (donde si podemos identificar a simple vista los componentes).
En el caso de las mezclas, es relativamente sencillo separar sus componentes,
eso depende de las propiedades físicas que tengan para desagregarlos, mientras
que para separar los elementos que conforman un compuesto, es necesario
buscar una trasformación química que nos ayude a separarlos.
Procedimiento: realizar dos experimentos simultáneamente.
Experimento 1: obtención de elementos y compuestos
MATERIALES
Charola
Probeta de 100 mL
Embudo de vidrio tallo corto
Pipeta graduada de 2 ml
REACTIVOS
20 mL de Peróxido de hidrógeno
2 ml de Permanganato de potasio al 1%
DESARROLLO
Agregar 20 mL de Peróxido de Hidrógeno en una probeta (tomando el reactivo
directamente del envase, vierta el reactivo con la ayuda del embudo de vidrio, al
tener la cantidad deseada, retire el embudo y tape el envase del reactivo), colocar
la probeta dentro de la charola. Con mucho cuidado, agregue el Permanganato de
potasio escurriéndolo por las paredes de la probeta. (Precaución, esta reacción es
exotérmica y violenta).
Experimentos 2: obtención de compuestos
MATERIALES
Quickfit
Probeta de 25 mL
Matraz Erlenmeyer de 50 ml
Matraz Erlenmeyer de 125 ml
Parrilla eléctrica
Accesorios para montaje de destilación sencilla (soportes universales,
pinzas de tres dedos, mangueras de hule, etc.)
Sacacorchos
REACTIVOS
75 ml de Vino
Silicato de sodio
DESARROLLO
Montar un equipo de destilación simple, agregar el vino al matraz y colocarle el
termómetro y el refrigerante.
Caliente el vino en una parrilla de calentamiento y recoja el destilado que se
obtenga a los 78 ºC y posteriormente cuando vuelva a incrementar la
temperatura, retirar el matraz y cambiarlo por el de 125 mL, recibir el líquido que
se obtiene cuando se alcanza la temperatura de 100ºC (aproximadamente).
Cuando vuelva a incrementar la temperatura más allá de los 100 ºC, apague la
parrilla, deje enfriar y desmonte el equipo de destilación
Al matraz que contiene el primer líquido, agréguele poco a poco silicato de sodio,
si lo prefiere, también puede añadir algún colorante. Revuelva bien y forme una
bola de ésta mezcla con las manos.
Resultados:
Experimento 1
1.- trate de explicar por qué se comporta así la reacción y qué productos se
obtuvieron de esta reacción. Es una reacción exotérmica(libera calor), por eso
la temperatura de la solución va ser alta.
2.- Con la ayuda de su profesor, complemente la siguiente reacción.
H2O2 + KMnO4 un vapor y MnO2+KOH+O2+H2O
3.- ¿en este experimento se obtuvo la separación de un elemento?
Si
4.- ¿Cuál fue ese elemento?
Oxigeno
5.- ¿se dio un cambio físico o químico?
De los dos tipos
Experimento 2
1.- ¿puede identificar qué es cada uno?
Si
2.- Escriba los nombres comunes de estos líquidos
Etanol y agua
3.- ¿qué es lo que quedó en el matraz balón?
Concentrado de jugo
Discusión:
Se discutió sobre el armado del equipo para la destilación.
Discutimos sobre las dos mezclas que teníamos, se dice que existen dos tipo
homogéneas y heterogéneas, es más fácil distinguir una mezcla heterogénea que
una homogénea.
Conclusión:
Se concluyo que un compuesto es toda aquella substancia que se deriva de una
reacción química o que se encuentra por combinación química naturalmente en la
naturaleza, y una mezcla es la combinación de dos o mas sustancias sin que haya
una reacción química formando una fase totalmente homogénea. En las mezclas
siempre hay forma mecánica de separar los compuestos que la forman.
También que hay dos tipos de mezclas: homogéneas y heterogéneas.
Se llama mezcla homogénea cuando, en una mezcla, los materiales reunidos no
se distinguen ni siquiera con un microscopio, esta se denomina homogénea. Una
mezcla homogénea tiene aspecto de un material único, es decir, se percibe una
sola fase conformada por todos los materiales La mezcla homogénea que resulta
de la reunión de dos o más materiales se denomina solución.
Se denomina soluto el material que se encuentra en menor proporción en la
solución. En cambio, se llama solvente el material que está en mayor cantidad.
Tanto el soluto como el solvente de una solución pueden ser materiales sólidos,
líquidos o gaseosos.
La mezcla es heterogénea cuando los materiales se distinguen a simple vista o
con algún instrumento óptico, como una lupa o un microscopio. En una mezcla
heterogénea se percibe más de una fase. Una mezcla de agua y aceite está
conformada por dos fases y cada una de ellas se distingue fácilmente.
Que los métodos de separación de mezclas son los procesos físicos, que pueden
separar componentes de una mezcla. Esta queda bajo un tratamiento que la divide
en más de dos sustancias distintas.
Los métodos más comunes son: Decantación, filtración, imantación, extracción,
tamización, evaporización, destilación, cromatografía y centrifugación.
Recomendaciones:
Seria de muy buena ayuda que nos hubiera explicado el armado del equipo de
destilación simple, ya que no teníamos noción de cómo realizarlo.
Bibliografía:
