UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA HUMANA
FACULTAD DE MEDICINA HUMANA
ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA HUMANA
QUÍMICA PRÁCTICA N°2
INFORME DE ENLACE QUÍMICO
DOCENTE: GARCIA ARMAS JUAN MARLON MILAGRO
NRC DEL DOCENTE: 8530
ESTUDIANTE: . TITO SÁNCHEZ CLAUDIA KARINA
. URQUIAGA MEZA MAYRA ALEXANDRA
. VIERA DOMÍNGUEZ DIEGO HERNÁN
. VILLANUEVA CASTILLO DANIEL ESTEBAN
. ZAVALETA CALDERÓN MIJHAEL ANGEL
CICLO DE ESTUDIOS: 1er CICLO
FECHA: 05/11/2020
TRUJILLO- PERÚ
2020
ASIGNATURA: QUÍMICA GENERAL DOCENTE: GARCÍA ARMAS JUAN MARLON
MILAGRO
PRACTICA 2 ENLACE QUIMICO
I CAPACIDADES
1.1 Explica la relación entre el tipo de enlace químico y sus propiedades.
1.2 Diferencia la ionización y disociación de los compuestos covalentes y iónicos
1.3 Compara las propiedades físicas de los compuestos iónicos y covalentes.
II FUNDAMENTO TEORICO
Al combinarse los átomos entre sí disminuyen su energía potencial alcanzando una estabilidad energética, la
fuerza que aparece entre ellos se denomina enlace químico siendo de naturaleza electrostática. En la formación
del enlace químico intervienen los electrones de valencia que se pueden transferir o compartir dando lugar a tres
tipos de enlace en los compuestos químicos: iónico, covalente y metálico.
Las propiedades físicas y químicas de los compuestos químicos que se originan dependen del tipo de enlace
químico, es decir, hay una relación entre la estructura química y las propiedades.
Enlace Iónico
En la formación de este enlace hay transferencia de electrones, por eso ocurre entre elementos que poseen
grandes diferencias en sus propiedades periódicas; elementos de baja afinidad electrónica y bajo potencial de
ionización, metales, con aquellos de alta afinidad electrónica y alto potencial de ionización, no metales. Las sales
son típicos compuestos iónicos: NaCl, CaBr2, KMnO4, CuSO4, etc.
Las atracciones de los cationes y aniones originados son tan fuertes que generan estructuras solidas cristalinas.
Esto hace que los compuestos iónicos posean altos puntos de fusión, sean duros y quebradizos, malos
conductores de calor y corriente eléctrica. Sin embargo, se solubilizan con relativa facilidad en agua dando lugar a
soluciones capaces de conducir la corriente eléctrica debido a la disociación del compuesto iónico en cationes y
aniones, siendo hidratados por las moléculas de agua (soluciones electrolíticas).
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Enlace Covalente
En el enlace covalente participan elementos no metálicos que comparten entre si sus electrones de valencia. La
diferencia de electronegatividad (entre los elementos que forman este enlace determina si estamos frente a
un enlace covalente no polar ( menor o igual a 0.4) o un enlace covalente polar (entre 0.5 y 1.7). Los
compuestos covalentes pueden ser sólidos, líquidos o gaseosos. Poseen bajo punto de fusión y ebullición, son
malos conductores de calor y corriente eléctrica.
La solubilidad en agua dependerá si también son moléculas polares; algunos de los compuestos que se solubilizan
en agua se ionizan, generando cationes y aniones, de manera total o parcial dando lugar a soluciones
electrolíticas (ácidos hidrácidos, oxácidos, ácidos carboxílicos, NH 3 y derivados) y que por lo tanto conducen la
corriente eléctrica. Las soluciones acuosas que no conducen la corriente eléctrica son porque hay ausencia de
ionización y se les denomina no electrolíticas (alcoholes de bajo peso molecular, monosacáridos y disacáridos,
etc.)
Enlace Metálico
Este enlace ocurre en los metales representativos (IA, IIA) y de transición (IB hasta VIIIB). Los átomos comparten
entre sí los electrones de valencia, los mismos que se hayan deslocalizados dando lugar a “un mar de electrones”
que rodean a una especie de enrejado catiónico. Estos átomos se agrupan de forma muy cercana unos a otros, lo
que produce estructuras muy compactas y tridimensionales. Es un enlace fuerte que se forma entre elementos de
la misma especie.
Este “mar de electrones” son los responsables de que los metales presenten una elevada conductividad eléctrica
y térmica, ya que estos se pueden mover con facilidad si se ponen en contacto con una fuente eléctrica. Suelen
ser sólidos a temperatura ambiente, excepto el mercurio, y tienen un punto de fusión alto. Generalmente
presentan brillo, son maleables y dúctiles. Y no son solubles en agua.
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III MATERIALES, REACTIVOS Y EQUIPOS
Materiales Reactivos Equipos
UNA GRADILLA PARA TUBOS 1 BARRA Y VIRUTAS DE ALUMINIO UN EQUIPO DE CONDUCTIVIDAD
VASOS DE PRECIPITADOS 1 BARRA DE COBRE
VARILLAS DE VIDRIO 1 BARRA DE HIERRO
PIZETA 1g DE CLORURO DE SODIO
PIPETA 1g DE SULFATO DE COBRE
COCINILLA 1mL DE ÁC. CLORHÍDRICO
1ml DE BENCINA
1mL DE TRETRACLORURO DE CARBONO
1 PAPA MEDIANA
50mL DE ÁCIDO CLORHÍDRICO AL 1N
50ml DE AGUA DESTILADA
50mL DE AGUA POTABLE
50mL DE ALCOHOL
50mL DE BENCINA
50mL DE CLORURO DE SODIO AL 1N
50mL DE SULFATO DE COBRE AL 1N
50mL DE ZUMO DE LIMÓN
IV PROCEDIMIENTO
Link T= 16 minutos: [Link]
4.1 Solubilidad en Agua
Escriba el desarrollo experimental en tiempo pasado
Para el procedimiento, se le agregó agua a un vaso de precipitado con la propipeta, posteriormente
se añadió el compuesto, para reactivos sólidos se usó una espátula y para líquidos la pipeta,
finalmente, con una varilla de vidrio se mezcló para observar si se producía una mezcla heterogénea
o homogénea. Para la prueba, se usaron los siguientes compuestos: Sulfato de Cobre (CuSO4),
Tetracloruro de Carbono (CCl4), Benceno (C6H6), Cloruro de Sodio (NaCl), Ácido Clorhídrico (HCl) y
una Viruta de Aluminio. Se usó el proceso anteriormente mencionado para cada uno de los
compuestos.
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4.2 Conductividad Eléctrica
Escriba el desarrollo experimental en tiempo pasado
Se utilizó un equipo de conductividad (conductímetro), para determinar si los compuestos utilizados
son conductores de electricidad o no. Primero se usó una varilla de plomo y cobre, los cuales son
elementos metálicos, para cerrar el circuito del dispositivo o equipo electrónico, utilizando una
pinza aislante. Posteriormente en un vaso de precipitado se vertió 50ml de agua destilada
(compuesto) y en otro 50ml de agua potable (mezcla de diferentes iones Na, Cl, Fe, Ca), a estos
vasos se les introdujo los electrodos del conductímetro hasta la mitad del líquidos. Lo mismo se hizo
con el sulfato de cobre (CuSO4). Luego se realizó la prueba con el cloruro de sodio (NaCl) sólido y
disuelto en agua. Este mismo procedimiento se realizó con el benceno (C6H6), tetracloruro de
carbono (CCl4) y etanol (CH3CH2OH). Finalmente se insertó el conductímetro en una papa.
V RESULTADOS
5.1 Solubilidad en el agua
En la Tabla 1 se presenta la fórmula del compuesto ensayado, si es soluble o insoluble y el tipo de enlace.
Tabla 1. Solubilidad en Agua de Compuestos Químicos
Formula del
Muestra Solubilidad en agua Tipo de enlace
compuesto
[Link] de cúprico CuSO4 Soluble en agua Enlace iónico
[Link] de carbono CCl4 Insoluble en agua Enlace iónico
[Link] C6 H6 Insoluble en agua Enlace covalente
[Link] de sodio NaCl Soluble en agua Enlace iónico
[Link] clorhídrico HCl Soluble en agua Enlace covalente
[Link] Al Insoluble en agua Enlace metálico
5.2 Conductividad Eléctrica
En la Tabla 2 se presenta la fórmula del compuesto ensayado, si conduce la corriente eléctrica o no, y el tipo
de enlace.
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Tabla 2. Conductividad Eléctrica de Sustancias Puras
Muestra Formula de la Sustancia Conductividad Electica Tipo de Enlace
[Link](s) Cu Sí conduce Enlace metálico
[Link](s) Pb No conduce Enlace metálico
[Link] de sodio(s) NaCl No conduce Enlace iónico
[Link](l) H2O No conduce Enlace covalente
[Link] de
CCl4 No conduce Enlace covalente
carbono(l)
[Link](l) C6H6 No conduce Enlace covalente
En la Tabla 3 se presenta la fórmula del soluto disuelto en agua, la conductividad eléctrica en forma de clasificación
electrolítica, los iones presentes en las soluciones electrolíticas y el tipo de enlace del soluto.
Tabla 3. Conductividad Eléctrica de Soluciones Acuosas
Formula Conductividad Eléctrica
Muestra No Electrolito Electrolito Iones presentes Tipo de enlace
de soluto Electrolito Débil Fuerte
[Link] potable H2O x Ca+, Na+, Fe- Enlace covalente polar
[Link] cúprico CuSO4 x SO4-2, Cu+ Enlace iónico
[Link] de
NaCl x Cl-, Na+1 Enlace iónico
sodio
4.Ácido
HCl X H3O+, Cl- Enlace covalente polar
clorhídrico
[Link] C2H5OH x ------------- Enlace covalente
6.Ácido cítrico C6H8O7 x ión citrato Enlace covalente
[Link](s) ------ x K+, Mg+2, PO4-3 --------
VI DISCUSION DE RESULTADOS
Los compuestos con enlace iónico, que se dan entre metales y no metales, son solubles en agua como por
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ejemplo el cloruro de sodio y sulfato cúprico, los compuestos metálicos que tienen enlaces homónimos
son insolubles en agua como el aluminio y el enlace covalente se presenta entre elementos no metales y
con respecto a su solubilidad afirmamos que, de ser polares y presentarse en estado líquido son miscibles
a compuestos covalentes polares, este es el caso del ácido clorhídrico, si son apolares y líquidos que no se
mezclan con agua son inmiscibles, como por ejemplo: El tetracloruro de carbono y el benceno.
Con respecto al segundo proceso para determinar la conductividad eléctrica de sustancias puras,
determinamos que los elementos metálicos ( Pb y Cu) son muy buenos conductores de la electricidad y los
compuestos con enlace iónico ( Cloruro de sodio) en estado sólido no conducen electricidad, en cuanto al
agua potable, que es covalente polar, si conduce electricidad, debido a que presenta iones Cl, Ca, Na y Fe
pero lo hace de manera débil y los compuestos con enlace covalente apolar (tetracloruro de carbono y
benceno) no conducen electricidad debido a que no liberan iones.
En el tercer experimento se determina la conductividad eléctrica de compuestos en soluciones acuosas.
Tenemos los compuestos que presentan enlaces covalentes polares, que conducen la electricidad como
electrolitos débiles (agua potable) y fuertes (Sulfato cúprico y ácido clorhídrico), los apolares no conducen
la electricidad, por lo tanto, no son electrolitos. En caso del etanol es soluble al agua, por lo cual lo
consideramos polar, sin embargo, al no tener iones no conduce electricidad. Los enlaces iónicos no son
conductores, excepto en un medio acuoso (Cloruro de sodio y ácido cítrico) y la papa libera iones, por lo
cual, es un buen conductor de electricidad.
Para determinar si los compuestos eran covalentes polares o apolares, analizamos la diferencia de la
electronegatividad, si esta era de 0 a 0,4 es apolar y si es de 0,5 a 0,7 entonces es polar.
VII CONCLUSIONES
o El enlace químico es la fuerza que mantiene unidos los átomos, el cual le da mayor estabilidad que
estando separados.
o Los compuestos iónicos son solubles en agua, pero no conducen la electricidad, excepto en un
medio acuoso polar donde liberan iones.
o Los compuestos covalentes pueden ser polares o apolares, los primeros son solubles en agua y
conducen electricidad, los segundos son insolubles en agua pero solubles en compuestos apolares
y en general son malos conductores de la electricidad.
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o Los elementos con enlaces metálicos son insolubles en agua y son buenos conductores eléctricos,
la plata y el cobre poseen las conductividades eléctricas más grandes entre los elementos.
VII REFERENCIAS
Patiño Jaramillo, Margarita. Química básica: prácticas de laboratorio. Instituto Tecnológico
Metropolitano. Dirección Fondo Editorial. Colombia.
Umland, J. B.; Bellama, J. M. 2000. "Química General". 3' edición. Thomson.
Douglas,B.E. McDaniell,D.H.1994 "Conceptos y modelos de Química lnorgánica".2' edición.
Reverté.
Masterton, W. L.; Hurley, C. N. 2001. "Química. Principios y Reacciones". 4'edición. Thomson.
Theodore L. Brown, H. Eugene LeMay, Jr., Bruce E. Bursten, Julia R. Burdge. Química. La ciencia central.
Novena edición. Estados Unidos. Editorial Pearson Educación. 2004. Pp 1047.
