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Formato de Recepción de Materia Prima

Este documento es un formato de ingreso de materias primas y/o insumos utilizado por un programa de buenas prácticas de manufactura. Contiene información sobre 17 artículos entregados por un proveedor el 15 de octubre de 2020, incluyendo la fecha de ingreso, marca, lote, presentación, cantidad, estado y observaciones de cada artículo. Los artículos incluyen harina, leche, huevos, mantequilla, polvo para hornear y otros ingredientes comunes para la producción de alimentos.

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Este documento es un formato de ingreso de materias primas y/o insumos utilizado por un programa de buenas prácticas de manufactura. Contiene información sobre 17 artículos entregados por un proveedor el 15 de octubre de 2020, incluyendo la fecha de ingreso, marca, lote, presentación, cantidad, estado y observaciones de cada artículo. Los artículos incluyen harina, leche, huevos, mantequilla, polvo para hornear y otros ingredientes comunes para la producción de alimentos.

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PROGRAMA BUENAS

PRACTICA DE
MANUFACTURAS BPM
FORMATO DE INGRESO DE MATERIAS PRIMAS Y/O INSUMOS PROGRAMA DE
CONTROL
PRESENTADO POR: APROBADO POR: FECHA: VERSION:

FORMATO DE INGRESO TOTALIZADO DE MATERIA PRIMAS Y/O INSUMOS


CARACTERISTICA DE CALIDAD A LA ENTRADA O SALIDA DE LA MATERIA PRIMA Y/O INSUMO
PRESENTACION Y CANTIDAD DE
EMPAQUES COMERCIALES FECHA DE TIPO DE INGRESOS
ITEM MATERIA PRIMA Y/O INSUMO FECHA DE INGRESO MARCA LOTE DE PRODUCCION ESTADO OBSERVACIONES
(INCLUYA LA UNIDAD) VENCIMIENTO EMPAQUE
PROVEEDOR
BUENO REGULAR MALO CANTIDAD UNIDAD
1 HARINA DE TRIGO 15/10/2020 HAZ DE OROS ABC PROVEEDORES BOLSA 500 GRAMOS BOLSA X 49
2 LECHE ENTERA 15/10/2020 LA GRAN VIA ABC PROVEEDORES BOLSA DE 1 LITRO BOLSA X 7
3 HUEVOS 15/10/2020 SANTA RITA ABC PROVEEDORES CUBETAS POR 30 CARTON X 7
4 MANTEQUILLA SIN SAL 15/10/2020 ALPINA ABC PROVEEDORES POR 500 GRS PAPEL X 6
5 POLVO DE HORNEAR 15/10/2020 LEVAPAN ABC PROVEEDORES POR 80 GRAMOS TARRO X 12
6 AZUCAR GLASS 15/10/2020 ITALO ABC PROVEEDORES POR 500 GRS BOLSA X 4
7 SAL 15/10/2020 REFISAL ABC PROVEEDORES POR 500 GRS BOLSA X 1
8 ESCENCIA DE VAINILLA 15/10/2020 LEVAPAN ABC PROVEEDORES POR 60 MILILITROS FRASCO X 16
9 CREMA CHANTILLI 15/10/2020 ALQUERIA ABC PROVEEDORES POR 250 Gramos TARRO X 20
10 LECHE CONDENSADA 15/10/2020 LA LECHERA ABC PROVEEDORES POR 40 GRAMOS SOBRE X 2
11 CHOCOLATE 15/10/2020 NUTELA ABC PROVEEDORES POR 200 GRAMOS FRASCO X 25
12 SALSA DE AREQUIPE 15/10/2020 DULCINEA ABC PROVEEDORES POR 200 GRAMOS FRASCO X 2
13 CEREZAS 15/10/2020 ALFA MARRASHINO ABC PROVEEDORES POR 250 GRAMOS ENVASE VIDRIO X 2
14 BANANAS 15/10/2020 CHIQUITA BRAND ABC PROVEEDORES POR DOCE UNIDADES CAJA X 6
15 DURAZNO 15/10/2020 SAN JORGE ABC PROVEEDORES POR 500 GRS TARRO X 4
16 BARQUILLOS 15/10/2020 PIAZZA ABC PROVEEDORES POR DOS UNIDADES BOLSA X 8
17 SALSA DE MORA 15/10/2020 DULCINEA ABC PROVEEDORES POR 200 GRAMOS BOLSA X 20
ENCARGADO DEL DILIGENCIAMIENTO DEL FORMATO: REVISADO POR:

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