TEMPERATURA Y ESCALAS

La temperatura se determina por la medición de alguna cantidad mecánica, eléctrica u óptica cuyo valor se
correlaciona con la temperatura. Generalmente la temperatura de una sustancia, sino en el termómetro el cual,
se pone en contacto íntimo con la instancia y adquiere la misma temperatura.

Se llama TERMOMETRO, a un aparato que permite medir la temperatura por medio de su propiedad
termométrica o variable macroscópica que es sensible al estado térmico de la sustancia. Los principales
termómetros y sus propiedades termométricas se muestran en la tabla.

TERMÓMETRO PROPIEDAD TERMOMÉTRICA

Gas a volumen constante Presión
Gas a presión constante Volumen
Resistencia eléctrica Resistencia eléctrica
Termocupla Fuerza electromotriz
Columna líquida en un tubo capilar Longitud

Donde las constantes a y b se evalúan de acuerdo a un conjunto definido de reglas.

Asignemos números arbitrarios a dos puntos fijos.

Figura. Como resultado de expansión térmica, el nivel del mercurio en el termómetro se eleva a medida que el termómetro
se calienta debido al agua en el tubo de ensayo.

ESCALA CELSIUS O CENTÍGRADA.

El termómetro se calibra al colocarlo en contacto térmico con un sistema natural que permanezca a
temperatura constante. Uno de dichos sistemas es una mezcla de agua y hielo en equilibrio térmico a presión
atmosférica.

En la escala de temperatura Celsius, esta mezcla se define como una temperatura de cero grados Celsius, que
se escribe como 0°C; esta temperatura se llama punto de hielo del agua, es decir el punto en que el agua y el
hielo están en equilibrio a la presión atmosférica; t = ayC + b = 0°C …(i)

El otro punto, el de ebullición del agua a presión atmosférica, a este le llamamos Cien grados (100°C).
t = aye + b =100°C … (ii)

Una vez que los niveles del líquido en el termómetro se establecen en estos dos puntos, la longitud de la
columna de líquido entre los dos puntos se divide en 100 segmentos iguales para crear la escala Celsius. Por
lo tanto, cada segmento indica un cambio en temperatura de un grado Celsius.

Los termómetros calibrados de esta manera presentan problemas cuando se necesitan lecturas de extrema
precisión. Un problema adicional, que es práctico, de cualquier termómetro, es el intervalo limitado de
temperaturas en las que se puede usar. Un termómetro de mercurio, por ejemplo, no se puede usar por abajo
del punto de congelación del mercurio, que es -39°C, y un termómetro de alcohol no es útil para medir
temperaturas superiores a 85°C, el punto de ebullición del alcohol. Para superar este problema, es necesario
un termómetro universal cuyas lecturas sean independientes de la sustancia que se use. El termómetro de
gas, plantea este requerimiento.

TERMÓMETRO DE GAS A VOLUMEN CONSTANTE Y ESCALA ABSOLUTA DE TEMPERATURA

El termómetro a gas a volumen constante consiste en un balón lleno de gas (hidrógeno por ejemplo) ligado a
un tubo en forma de U lleno de mercurio, el volumen de gas en el balón se mantiene constante subiendo o
bajando hasta que el mercurio en se encuentra en la marca cero.

Un termómetro de gas a volumen constante mide la presión

del gas contenido en la ampolleta sumergida en un baño.
El volumen del gas en la celda se mantiene constante al
elevar o bajar el deposito B para mantener constante el nivel
de mercurio en la columna A.

Al resolver las dos ecuaciones (i) y (ii), simultáneamente encontramos los valores de a y b.
100 ° C −100° C
a= y b= ¿ yc
y e− y c ye− yc

p− p c
Para un termómetro a gas a Volumen Constante la expresión sería: t=100 ° C ( p e − pc )
v−v c
Y para un termómetro a gas a presión constante la expresión sería: t=100 ° C ( v e −v c )
La presión p que equilibra la presión del gas es p = 76 cm + h
La experiencia muestra que la dependencia de la presión con relación a la temperatura es lineal con esto se
obtiene la escala de un termómetro colocando el balón en un baño de hielo en fusión, marcando pc y después
repitiendo la operación con vapor de agua, marcando pe.
La distancia entre esos dos puntos se toma, por convención igual a 100°.
pe
Medidas usando el gas hidrógeno como sustancia termométrica muestra que : =1.366
pc

Es decir, la relación con la temperatura, sería: t=273.15 ( pp −1) ° C

c
A esta temperatura usualmente se le refiere como cero absoluto.
Su indicación es cero porque a temperatura muy baja la presión del gas se hace negativa, lo que no tiene
sentido. El tamaño de un grado en la escala absoluta de temperatura se elige como idéntica al tamaño de un
grado en la escala Celsius.
 Presión con temperatura para ensayos experimentales en gases
que tienen diferentes presiones en un termómetro de gas a
volumen constante. Note que, para los tres ensayos, la presión
se extrapola a cero en la temperatura –273.15°C.

Ya que los puntos de hielo y vapor son experimentalmente difíciles de duplicar y dependen de la presión
atmosférica, en 1954 el Comité Internacional de Pesos y Medidas adopto una escala absoluta de temperatura
en función de dos nuevos puntos fijos. El primer punto es el cero absoluto. La segunda temperatura para esta
nueva escala se eligió como el punto triple del agua, que es la combinación única de temperatura y presión en
la que el agua liquida, gaseosa y solida (hielo) coexisten en equilibrio. Este punto triple se presenta una
temperatura de 0.01°C y una presión de 4.58 mm de mercurio. En la escala nueva, que usa la unidad kelvin, la
temperatura del agua en el punto triple se estableció en 273.16 kelvins, abreviada 273.16 K. Esta elección se
hizo de modo que la antigua escala absoluta de temperatura de acuerdo en los puntos de hielo y vapor
concordaría de modo cercano con la nueva escala en función del punto triple. Esta escala de temperatura
absoluta nueva (también llamada escala Kelvin) emplea la unidad del SI de temperatura absoluta, el kelvin,
que se define como 1/273.16 de la diferencia entre el cero absoluto y la temperatura del punto triple del agua
El termómetro de gas a volumen constante se toma como estándar porque es el que experimentalmente mas
nos conviene, pues es el que nos da las variaciones más pequeñas y también porque cuando el termómetro
contiene gas a baja presión, la diferencia de lectura en temperatura usando diferentes gases es reducida.

ESCALAS DE TEMPERATURA CELSIUS, FAHRENHEIT Y KELVIN

Ya que el tamaño de un grado es el mismo en las
dos escalas, una diferencia de temperatura de 5°C
es igual a una diferencia de temperatura de 5 K. Las
dos escalas difieren solo en la elección del punto
cero. Por lo tanto, la temperatura del punto de hielo
en la escala Kelvin, 273.15 K, corresponde a 0.00°C,
y el punto de vapor en la escala Kelvin, 373.15 K, es
equivalente a 100.00°C.

Una escala de temperatura común y de uso actual en

Estados Unidos es la escala Fahrenheit. Dicha
escala ubica la temperatura del punto de hielo en
32°F y la temperatura del punto de vapor en 212°F.
La relación entre las escalas de temperatura Celsius
9
y Fahrenheit es: T f = T C +32 ° F
5
A partir de esa ecuación se encuentra una correspondencia entre los cambios de temperatura en las escalas
9
Celsius, Kelvin y Fahrenheit: ΔT C = ΔT ¿ T
5 f

De estas tres escalas de temperatura, solo la escala Kelvin esta en función de un verdadero valor de
temperatura cero. Las escalas Celsius y Fahrenheit se basan en un cero arbitrario asociado con una sustancia
particular, agua, en un planeta particular, la Tierra.
En consecuencia, si usted encuentra una ecuación que pida una temperatura T o que involucre una relación
de temperaturas, debe convertir todas las temperaturas a kelvins. Si la ecuación contiene un cambio en
temperatura ΔT, usar las temperaturas Celsius le dará la respuesta correcta, a la luz de la ecuación anterior,
pero siempre es más seguro convertir las temperaturas a la escala Kelvin.

EXPANSIÓN TÉRMICA DE SÓLIDOS Y LÍQUIDOS

El estudio del termómetro líquido utiliza uno de los cambios mejor conocidos en una sustancia: a medida que
aumenta la temperatura, su volumen aumenta. Este fenómeno, conocido como expansión térmica, juega un
papel importante en numerosas aplicaciones de ingeniería. Por ejemplo, las juntas de expansión térmica, se
deben incluir en edificios, autopistas de concreto, vías ferroviarias, paredes de ladrillo y puentes, para
compensar los cambios dimensionales que ocurren a medida que cambia la temperatura. La expansión
térmica es una consecuencia del cambio en la separación promedio entre los átomos en un
objeto.

A temperatura ordinaria, los átomos en un solido oscilan respecto a sus posiciones de equilibrio con una
amplitud de casi 10-11 m y una frecuencia cercana a 1013 Hz.

El espaciamiento promedio entre los átomos es de poco más o menos 10 10 m. A medida que la temperatura
del solido aumenta, los átomos oscilan con mayores amplitudes; como resultado, la separación promedio entre
ellos aumenta. En consecuencia, el objeto se expande.

Si la expansión térmica es suficientemente pequeña en relación con las dimensiones iníciales de un objeto, el
cambio en cualquier dimensión es, hasta una buena aproximación, proporcional a la primera potencia del
cambio de temperatura. Suponga que un objeto tiene una longitud inicial Li a lo largo de alguna dirección en
alguna temperatura y la longitud aumenta en una cantidad ΔL para un cambio en temperatura ΔT. Ya que es
conveniente considerar el cambio fraccionario en longitud por cada grado de cambio de temperatura, el
coeficiente de expansión lineal promedio se define como:

Los experimentos demuestran que α es constante para pequeños cambios de temperatura.

Para propósitos de cálculo, esta ecuación por lo general se reescribe como:
ΔL = Lf - Li = α* Li *ΔT = α* Li (Tf - Ti)

Es útil pensar en la expansión térmica como un aumento efectivo o como una ampliación fotográfica de un
objeto. Por ejemplo, a medida que una rondana metálica se calienta, todas las dimensiones, incluido el radio
del orificio, aumentan de acuerdo con la ecuación anterior. Una cavidad en un trozo de material se expande en
la misma forma como si la cavidad estuviese llena con el material.

La siguiente tabla menciona los coeficientes de expansión lineal promedio de diferentes materiales. Para
dichos materiales, α es positiva, lo que indica un aumento en longitud a temperatura creciente. Sin embargo,
este no siempre es el caso. Algunas sustancias, la calcita (CaCO3) es un ejemplo, se expanden a lo largo de
una dimensión (α positiva) y se contraen en otra (α negativa) a medida que sus temperaturas aumentan.
EL INUSUAL COMPORTAMIENTO DEL AGUA
Por lo general los líquidos aumentan en volumen con temperatura creciente y tienen coeficientes de expansión
volumétrica promedio alrededor de diez veces mayores que los sólidos. El agua fría es una excepción a esta
regla, como puede ver en la curva de densidad con temperatura, que se muestra en la figura 19.11. A medida
que la temperatura aumenta de 0°C a 4°C, el agua se contrae y por lo tanto su densidad aumenta. Arriba de
4°C, el agua se expande con temperatura creciente y así su densidad disminuye. En consecuencia, la
densidad del agua alcanza un valor máximo de 1.000 g/cm3 a 4°C.

Este inusual comportamiento de expansión térmica del agua sirve para explicar por que un estanque empieza
a congelarse en la superficie, en lugar de hacerlo en el fondo.

Cuando la temperatura del aire cae de, por ejemplo, 7°C a 6°C, el agua superficial también se enfría y en
consecuencia disminuye en volumen. Como resultado, el agua de la superficie se hunde y agua mas caliente
de abajo se fuerza a la superficie para enfriarse. Sin embargo, cuando la temperatura del aire esta entre 4°C y
0°C, el agua de la superficie de mezcla se detiene y al final el agua de la superficie se congela. A medida que
el agua se congela, el hielo permanece en la superficie porque el hielo es menos denso que el agua. El hielo
continua acumulándose en la superficie, mientras que el agua cercana al fondo permanece a 4°C. Si este no
fuese el caso, los peces y otras formas de vida marina no sobrevivirían.
Ejemplos: 1.
Cuando el bulbo de un termómetro de gas a
volumen constante se coloca en un recipiente con
agua a 100 °C, la presión del gas es 227 mm de
Hg. Cuando el bulbo se mueve a una mezcla de
hielo - sal la presión del gas cae a 162 mm de Hg
Asumiendo el comportamiento ideal, como en la
figura, ¿cuál es la temperatura Celsius de la mezcla
de hielo – sal?

Solución.
Considerando el comportamiento del termómetro con la linealidad mostrada en la figura.
Para la presión del gas es 227 mm de Hg corresponde una temperatura 100 + 273,5 =373,15 K
373.15
Para la presión 162 mm de Hg corresponde: X = ∗162=266,30 K o−6,85° C
227

Ejemplos: 2.
La temperatura de la superficie del Sol es de unos 600 ºC. Exprésese esa temperatura en la escala:
a) Fahrenheit.
b) Exprese la temperatura normal del cuerpo humano 98,6 ºF, en la escala Celsius.
c) exprese la temperatura de pasteurización, 165 ºF, en la escala Celsius.
d) Exprese el punto normal de ebullición del Oxígeno –183 ºC, en la escala Fahrenheit.

Solución.
5
a) Fahrenheit.; T c = T f −32° F y T c= T K – 273.15. , igualando ambas expresiones,
9
9
Encontramos para la temperatura Fahrenheit: T f = T K +2 55.37 ° F = 10340.33 °F
5

5
b) T c = T f −32° F=37 ° C
9
5
c) T c = T f −32° F=73,89° C
9
9
d) T f = T C +32 ° F=297,4 ° C
5

Ejemplos: 3.
Un herrero ha de colocar una llanta circular de 1 m de diámetro a una rueda de madera de igual diámetro. Con
objeto de poder ajustarla, calienta la llanta hasta conseguir que su radio supere en 2 mm al de la rueda.
Sabiendo que la temperatura ambiente es de 20 °C y su coeficiente de dilatación lineal es 12,2 x 10- 6 °C-1,
calcular la temperatura en grados centígrados a que debe calentarse la llanta para cumplir las condiciones
expuestas.

Solución.
l’=l(1+ α*ΔT)
d’=d(1+ α*ΔT)
d ' −d
ΔT = = 327 ℃
αd
⇒ T = 20 + ΔT = 347 °C
Ejemplos: 4.

Una varilla de cobre de densidad uniforme y de sección constante oscila como un péndulo colgada de uno de
sus extremos, con un periodo de 1,6 s cuando se encuentra a una determinada temperatura ambiente. Siendo
el coeficiente de dilatación lineal del cobre 19 x 10 - 6 °C-1, determínese el incremento de temperatura que
habría que darle al ambiente para que el período aumente en 3 milésimas de s.

Solución.

√
M l2
I 3
El período a la temperatura inicial τ es:
√
τ =2 π
Mgd
=2 π
Mg
2
l
=¿

2 l∗(1+α∗ΔT )
Y a la temperatura T + ΔT será: τ '=2 π
√ 3g
τ'
Dividiendo los dos: = (1+ α∗ΔT )
τ √
T' 2 1.603 2
⇒ΔT = T ( )
−1
=
1.6 (
−1 )
=197 ° C
∝ 19∗10−6