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Menú para Bodas

El menú para la boda incluye aperitivos como carpaccio de carabinero y salmón con huevas, ensalada César y albóndigas en salsa teriyaki. La entrada consiste en col de Bruselas y champiñones salteados. El plato fuerte es costilla de cordero asado con vegetales. El postre es tiramisú. Se ofrecerá vino tinto, champagne y cocteles. El personal necesario para la atención incluye mozalbetes, seguridad, chef, lavaplatos y DJ.

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El menú para la boda incluye aperitivos como carpaccio de carabinero y salmón con huevas, ensalada César y albóndigas en salsa teriyaki. La entrada consiste en col de Bruselas y champiñones salteados. El plato fuerte es costilla de cordero asado con vegetales. El postre es tiramisú. Se ofrecerá vino tinto, champagne y cocteles. El personal necesario para la atención incluye mozalbetes, seguridad, chef, lavaplatos y DJ.

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Menú para La Boda

Aperitivos

Cucharita de Carpaccio de Tomatitos Cherry con queso crema


Carabinero con
Huevas de Salmon y Caviar

Albondigas en salsa Teriyaki Ensalada Cesar en copas

Bocaditos Salados

Clips de aceituna, queso Yuquitas Rellenas con Queso


crema, tocino, tomatitos cherry Mozarella
y finas hierbas.
Caramelized Onion, Pan tostado con queso crema,
mushrooms, & gruyere tartlets. jamón ahumado, tocino, hierba.

Spinach Cheese Puff Canapés de fiesta en


bandeja
Patatas rellenas con queso y Champiñones rellenos de
jamón Queso

Bocaditos Dulces
Churros en Tostas Roquefort con nueces
manjarblanco acarameldas.
Alfajorcitos peruanasos
Fresas con Chocolate
Bitter

Trufas chocolate blanco


Mini tartaletas de
chantilly

Entrada
Col de Bruselas y Champiñones
Salteados
Plato fondo

Costilla de cordero asado con vergetales salteados, puré de papas


con salsa wasabi y vinagreta de menta y cilantro Vinaigrette

Postre: Tiramisú

Bebida que acompaña el plato de Moet and Chandon para el


fondo: Vinto Tinto Inka Palka
Cocteles:

Cosmopolitan Bayleeys con


marshmellow

Open bar
Whiskey Daiquir durazno
Tequila Piña Colada
Martini Hurricane
Cuba Libre Algarrobina
Chilcano Pisco Sour

Aperitivos
Carpaccio carabiner y salmón S/.700
Tomatitos Cherry con Queso crema
Albondigas en salsa Teriyaki
Ensalada Cesar
Bocaditos Salados

Clips de aceituna, queso crema,tocino S/.600


Caramelized Onion, mushrooms, &
gruyere tartlets.
Yuquita rellenas con queso mozarella
Pan tostado con queso crema
Spinach cheese puff
Canapés en Bandeja
Patata rellenas con queso y jamon
Champiñones rellenos con queso
Bocaditos Dulces
Churros con manjarblanco en copas S/.700
Tostas con nueces acarameladas
Alfajores peruanasos
Fresas con chocolate bitter
Mini tartaletas de Chantilly, fresa, durazno
Trufas chocolate negro y blanco
Entrada2000+7000+8000+2000
Col de Bruselas con champiñones S/. 35*200
salteados
Plato Fondo
Costilla de cordero asado con vegetales S/. 40.00*200
salteados, pure de papas
Postre
Tiramisú S/. 12.00*200
Vino S/. 1200.00
Champagne S/. 1300.00
Cocteles S./ 1200.00
Open Bar S/. 1450.00
Total S/. 24,150

Personal Necesario para la atención de los invitados:

1 guardaropas
8 mozoz
4 VIP seguridad
1 anfitriona
2 lavaplatos
1 valet parking
1 varista
1 animador
1 dj
1 chef que sirve bocaditos y buffette
1 jefe de docina o superevisor guia

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