Universidad Mayor de San Andrés Facultad de Ingeniería

Laboratorio de Física

LABORATORIO DE FÍSICA II – INFORME N°2

VISCOSIMETRIA

I. Objetivo
Determinar el coeficiente de viscosidad de un aceite mediante viscosímetro de Stokes.

II. Fundamento teórico

Viscosidad
La viscosidad de un fluido es aquella propiedad que determina la cantidad de resistencia a
las fuerzas cortantes. La viscosidad se debe predominantemente a la interacción de las
moléculas del fluido. También es aquella propiedad de un fluido que se manifiesta durante
su movimiento, puede aseverarse que la viscosidad es el rozamiento interno del fluid.
Debido a la viscosidad es necesario ejercer una fuerza para obligar a una capa liquida a
deslizarse sobre otra. También puede definirse la viscosidad como la dificultad que
presenta un fluido a fluir.
Tanto los líquidos como los gases presentan viscosidad aunque los primeros son mucho
más viscosos que los últimos.
La viscosidad absoluta o viscosidad dinámica se la presenta generalmente con la letra
griega η y en el sistema internacional de unidades se mide en:

N
η=
( )
m2
∗s=Pascal∗segundo=Pa∗s

En unidades del sistema C.G.S:

η=
( cmD )∗s=Poise=P
2

1 Poise=0.1 Pa∗s
Generalmente para cálculos también se emplea la viscosidad cinemática representada por
la letra griega μ.
η
μ=
ρ
Las unidades de la viscosidad cinemática son:

cm2
C . G . S : μ= =Stokes=St
s
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m2
S . I : μ=
s
Ley de Stokes
La ley de Stokes se refiere a la fuerza de fricción experimentada por objetos esféricos
moviéndose en el seno de un fluido viscoso con régimen laminar (números de Reynolds
bajo). Fue derivada en 1851 por George Gabriel Stokes tras resolver un caso particular de
las ecuaciones de Navier-Stokes. En general la ley de Stokes es válida en el movimiento de
partículas esféricas pequeñas moviéndose a velocidades bajas. Stokes determino una
expresión para la fuerza que se origina debido a la viscosidad a partir de las leyes de
circulación de un fluido viscoso. La fuerza viene dada por:
F=6∗π∗η∗r∗v ( 1 )

Donde:
η=Viscosidad absoluta o dinamica
r =Radio de la esfera
v=velocidad de la esfera
Viscosímetro de Stokes
La aplicación de la ecuación de Stokes que se lleva
acabo en el movimiento de una esfera de densidad ρc
que cae en efecto gravitatorio dentro de un líquido en
reposo, aceite, de densidad ρ L y de viscosidad η.

Cuando la esfera cae en el interior del fluido viscoso

alcanza un régimen de velocidad uniforme, es decir
una velocidad limite v para la cual la fuerza
restauradora debido a la viscosidad más el empuje
hidrostático se equilibran con el peso de la esfera.
E+ F=W ( 2 )
E=ρL∗g∗V e ( 3 )

4
V e =Volumen de la esfera= ∗π∗r 3 ( 4 )
3

Remplazando ( 1 ) , ( 3 ) y ( 4 ) en ( 2 ) obtenemos despejando η obtenemos:

2 r 2 g ( ρe −ρ L )
η=
9v
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Como la velocidad con la que se mueve la esfera es uniforme, se la puede determinar

midiendo la altura y el tiempo empleado:
h
v=
t
En realidad el análisis no es tan sencillo, pues las formulas anteriores solo son validad si el
líquido no está encerrado en un recipiente, además en el movimiento de la esfera surgen
turbulencias que se reflejan en las paredes y en el fondo del recipiente perturbando dicho
movimiento.
Para tomar en cuenta dichos efectos se realizan las siguientes correcciones:

Corrección según Landenburg C 1, en el movimiento se realiza según el eje de un tubo de

radio R:
1
C 1=
(1+2.1 Rr )
r =Radio de la esfera
R=Radio deltubo
Corrección según Altrichter y Lustin C 2, para un recorrido finito h’:
1
C 2=
(1+3.3 h'r )
h' = Altura de la columnaliquida
Entonces la nueva ecuación será:

2 C 1 C 2 r 2 g ( ρe −ρ L )
η=
9v

III. Materiales y equipo

- Viscosímetro de Stokes
- Esferas pequeñas
- Cronometro
- Termómetro
- Regla graduada en milímetros
- Vernier y tornillo micrométrico
- Balanza
- Cinta adhesiva
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IV. Procedimiento
Cada grupo recibe el material necesario anteriormente especificado para el
correspondiente laboratorio y seguir los siguientes pasos:
*Recomendación: en cada una de las mediciones, evitar cometer errores de apreciación,
calibrar cada uno de los instrumento, identificar y considerar el error (si lo tuviese). Todo
esto para un llenado correcto de La Hoja de Datos.
 Medir la altura de la columna liquida y encontrar la mitad que se tomara como
origen de referencia.
 Marcar en el tubo colocando papelitos cada 3 centímetros por encima y por debajo
del nivel de referencia adoptado.
 Determinar con el tornillo micrométrico el diámetro de las esferas. Calcular su
volumen.
 En la balanza determinar la masa de las esferas.
 Determinar la densidad de las esferas.
 Dejar caer las esferas, dos para cada altura y medir los tiempos de caída para cada
altura h.

V. Análisis de datos

h (cm) 6 12 18 24 30 36 42 48
t (s) 0.35 0.60 1.09 1.39 1.69 2.10 2.40 2.81
t (s) 0.30 0.65 1.02 1.36 1.70 2.12 2.38 2.84
Promedio 0.33 0.63 1.06 1.38 1.70 2.11 2.39 2.83
Construcción del gráfico h-t

Grafico h-t
t ( promedio)
60 h (m)
0.3350 6
0.63 12f(x) = 16.9 x + 0.74
40
1.06 18R² = 1
h (cm)

1.3830 24
1.7020 30 De la ecuación que
2.11 36 predomina la recta del
10
2.39 42 gráfico:
2.83 0 48
0 0.5 1 1.5 2 2.5 3
t (seg) h=0.7375+16.903 t
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Comparando con la ecuación de velocidad uniforme:

y=v t
Se obtiene:
cm
v=16.9
s

Datos:
mesfera =0.132 ±0.01 [ g ]

g
ρ L=0.756 ±0.01
[ ]
cm3

h ' =117 [ cm ]
R=1.193 [ cm ]
r =0.156 [ cm ]

Obtención de las correcciones C 1 y C 2

C1 C2

1 1
C 1= C 2=
(1+2.1 Rr ) (1+3.3 h'r )
1 1
C 1= C 2=
2.1∗0.156 0.156
( 1+
1.193 ) ( 1+3.3
117 )
C 1=0.785 C 2=0.996

Obtención de la densidad de la esfera

4
V e = ∗π∗r 3 =0.0159 cm3
3
m 0.132 g
ρe = = =8.3 3
V e 0.0159 cm
Determinación del coeficiente de viscosidad
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2 C 1 C 2 r 2 g ( ρe −ρ L )
η=
9v

2∗0.785∗0.996∗0.156 2∗978 ( 8.3−0.756 )

η=
9∗16.9

η=1.846 Poises

Determinación del coeficiente de viscosidad cinemática

η 1.846 poises
μ= =
ρ L 0.756 g
cm3

μ=2.44 stokes

Calculo del número de Reynolds

ρvD
Re =
η
ρ=densidad del fluido
v=velocidad
D=diametro del tubo
η=viscosidad absoluta
En unidades del sistema internacional:

756∗1690∗0.02385
Re =
0.1846

Re =165068.87

Numero de Reynolds
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En número de Reynolds, es un número adimensional utilizado en mecánica de fluidos,

diseño de reactores y fenómenos de transporte para caracterizar el movimiento de un
fluido. Además el número de Reynolds permite predecir el carácter turbulento o laminar
en ciertos casos:
Flujolaminar : 0< Re < 2000

Flujotransicion :2000 ≤ R e < 4000

Flujoturbulento : Re ≥ 4000

Para nuestro caso; según en número de Reynolds:

165068.87 ≫ 4000 el regimenes Turbulento

VI. Cuestionario
1. ¿Qué relación existe entre viscosidad y temperatura en líquidos y gases?
Para los líquidos, la viscosidad varia inversamente proporcional con la
temperatura, lo cual quiere decir que a mayor temperatura, la viscosidad será
menor. Para los gases, la viscosidad varia directamente proporcional a la
temperatura, lo cual quiere decir que a mayor temperatura los gases se tienden a
ser más viscosos.
2. ¿Qué otro viscosímetro conoce? Con un dibujo, explicar su funcionamiento.

Viscosímetro de Saybolt

Fluido líquido en Baño de agua a temperatura

estudio constante

Este método consiste es determinar

el tiempo que toma una cierta
cantidad de líquido en pasar por un
tubo capilar de diámetro muy
pequeño, su ecuación aproximada
viene dada por:
Tubo capilar
1.80
v=0.002 t−
t

3. Explicar la ley de Poiseville.

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La ley de Poiseville se aplica para determinar la pérdida de energía al interior de un

fluido viscoso que circula en régimen laminar por una tubería, lo cual establece
que la diferencia de presiones en los externos de la tubería provocado por un
caudal de fluido viene dada por:

8∗η∗l∗Q
∆ P=
π∗R4

R
Q

L
4. Explicar cómo se determina la viscosidad de un gas.
Una de los métodos más empleados para la determinación de la viscosidad de un
gas es a través de un manómetro de mercurio:

2
1

1. Armado del sistema, como se ve en la

figura, debe portar dos llave de paso.
2. Insertamos el gas en estudio hasta
que el mercurio quede desnivelado,
cerramos el primer paso de llave.
3. Finalmente abrimos el segundo paso
de llave, esta vez 3 controlamos el
tiempo que toma el mercurio para
quedar nuevamente nivelado, para
luego mediante formula determinar
la densidad del gas.
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5. ¿Qué relación existe entre tensión superficial y la viscosidad?

La tensión superficial es la resistencia que presenta un fluido líquido a ser
penetrado, por lo que resulta ser independiente de la viscosidad, la cual varía
directamente con la temperatura y no así con la tensión superficial.

VII. Conclusiones

- Según el cálculo del número de Reynolds, el movimiento que caracteriza al fluido

corresponde a un régimen turbulento.
- Las correcciones C 1y C 2, aplicadas en el experimento, son útiles para delimitar una
altura que resulta ser finita, como también permiten delimitar un área transversal
finita en el cual se realiza el experimento, en nuestro caso un viscosímetro de caída
libre.
- La recta H vs T en el viscosímetro corresponde a una función lineal, en el cual la
pendiente corresponde a la velocidad con se mueven las esferas utilizadas en el
experimento.
- En el viscosímetro, se toma como referencia la altura media del tubo, puesto que las
esferas en ese punto experimentan un régimen de velocidad constante.
- Debido al rozamiento interno del fluido, en el experimento se ha determinado que
para el aceite en estudio, su viscosidad corresponde a 1.486 Poises.

Bibliografía

 Ing. Rene A. Delgado Salguero GUIA DE LABORATORIO DE FISICA II

 Ing. Oscar Febo Flores Meneses GUIA DE LABORATORIO DE FISICA II

 MECÁNICA DE LOS FLUIDOS E HIDRAULICA Ronald V. Giles

Editorial Mc Graw Hill Schaum
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Nombre: David Reynaldo Perez Vargas

Título: Viscosimetría
Grupo: “K”
Carrera: Ingeniería electromecanica
Docente: Ing. Rene A. Delgado Salguero
Fecha de laboratorio: 30 de agosto, 2019
Fecha de entrega: 06 de septiembre,2019