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Dietas Progresivas

La dieta hídrica es una dieta de bajo valor nutricional y consistencia líquida indicada por periodos cortos de tiempo como post operatorio o para mantener hidratado al paciente. Se caracteriza por ser de fácil digestión, con un volumen de 700 a 1000ml al día fraccionado en porciones pequeñas y templadas de sabor suave. Solo permite alimentos como agua, infusiones y edulcorantes calóricos o no calóricos, con el objetivo de minimizar la actividad gastrointestinal y probar la tolerancia oral.

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La dieta hídrica es una dieta de bajo valor nutricional y consistencia líquida indicada por periodos cortos de tiempo como post operatorio o para mantener hidratado al paciente. Se caracteriza por ser de fácil digestión, con un volumen de 700 a 1000ml al día fraccionado en porciones pequeñas y templadas de sabor suave. Solo permite alimentos como agua, infusiones y edulcorantes calóricos o no calóricos, con el objetivo de minimizar la actividad gastrointestinal y probar la tolerancia oral.

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DIETAS DE CONSISTENCIA LIQUIDA

DIETA HIDRICA

Lic. Giovana L. Honorio Q.


Carrera de Nutricion y Dietica- UMSS
DIETA HIDRICA
DESCRIPCION GENERAL

Denominada también como dieta de líquidos


claros
Es de escaso valor nutricional por lo que su
indicación es por periodos cortos de tiempo
12,24 o 48 horas.
Es poco estimulante del tracto gastrointestinal.
Es de fácil digestión.
CARACTERISTICAS DE LAS DIETA HIDRICA
• Post operatorio después de las cirugías
• Ayuno terapéutico
INDICACIONES • en pacientes que requieran minimizar el
residuo intestinal.

• Mantener Hidratado al paciente


• Probar tolerancia oral para la progresión de la
FINALIDAD dieta
• Disminuir al máximo el trabajo gastrointestinal

• CONSISTENCIA: Liquida
• VOLUMEN: 30 a 50 ml/hora,700 a
CARACTERES 1000ml/día fraccionado en 5 a 6 tomas.
FISICOS • COEFICIENTE: gr/cal : > 1
• RESIDUOS: No contiene
• TEMPERATURA: templada
CARACTERISTICAS DE LAS DIETA HIDRICA

CARACTERES • Sabor: Suave, no estimulante


QUIMICOS • Aporte nutricional:100 a 150kcal

• Agua natural, mineral sin gas


ALIMENTOS • Infusiones: Anís, canela, manzanilla, cedrón.
PERMITIDOS • Edulcorantes calóricos: 2 al 4%.
• Edulcorante no calórico.

• Dieta hídrica
DESCRIPCION • Dieta de líquidos claros
DE LA DIETA • Dieta hídrica para diabético
PLAN DE COMIDAS
Dieta Hídrica

Infusión de anís Infusión de manzanilla

HORARIOS HORARIOS
8:00 am – 12:00 pm- 10:00 am – 14:00 pm-
16:00pm- 20:00pm 18:00pm

VOLUMEN VOLUMEN
100ml-150ml- 100ml-150ml-
200ml 200ml

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