Universidad Autónoma de Chihuahua

Facultad de Ingeniería

Laboratorio de Hidráulica

Practica 1

“Propiedades de los Fluidos”

Catedrático: José Santos García

Grupo: 5CVI2

Nancy Ayerim Rodríguez Bojórquez

Mat. 317674

Realizada: 28/01/2019
Entregada: 04/02/2019
Introducción:
Cualquier característica de un fluido o sistema se conoce como propiedad.
Algunas propiedades conocidas son la presión P, la temperatura T, el volumen V y
la masa m. Se consideran que las propiedades son intensivas o extensivas; las
intensivas son independientes de la masa de un sistema y las extensivas son
aquellas cuyos valores dependen del tamaño o extensión de sistema. En general
se usan letras mayúsculas para denotar las propiedades extensivas y minúsculas
para las propiedades intensivas.

El estado de un sistema se describe por sus propiedades, pero no es necesario

especificar todas las propiedades para identificar el estado del sistema.

La práctica realizada demuestra las propiedades de algunos fluidos y de tal

manera también se demuestra que con solo tener un pequeño número de datos de
estos podemos realizar operaciones y así obtener más datos que sean necesarios.

Objetivo:
Identificar las distintas propiedades de distintos fluidos y compararlos contra un
fluido de referencia.

Antecedentes teóricos:
Fluidos: Se denominan fluidos a las sustancias que se encuentran en estado
líquido o gaseoso, es decir que tienen una fuerza de atracción débil entre sus
moléculas.

Características de los fluidos: Cambian de forma cuando están sometidos a

fuerzas cortantes.

Propiedades de los fluidos: Los fluidos tienen diferentes propiedades unos de

otros. Algunas de las más importantes y que se estudian dentro de la mecánica de
fluidos son las siguientes:

 Densidad: Es una escalar referida a la cantidad de masa en un

determinado volumen de una sustancia. 
 m Masa
ρ= =
V Volumen

 Peso Específico: Es el vínculo existente entre el peso de una cierta

sustancia y el volumen correspondiente. Puede expresarse en newton sobre
metro cúbico (en el Sistema Internacional) o en kilopondios sobre metro
cúbico (en el Sistema Técnico).

w Peso
γ= =
v Volumen

 Densidad Relativa: Es una comparación de la densidad de una sustancia

con la densidad de otra que se toma como referencia, es adimensional (sin
unidades), ya que queda definida como el cociente de dos densidades.

ρsustancia γ sustancia
ρr = =
ρagua γ agua

 Viscosidad Dinámica: Es la resistencia interna entre las moléculas de un

fluido en movimiento y determina las fuerzas que lo mueven y deforman.

 Viscosidad Cinemática: Se relaciona la viscosidad dinámica con la densidad

del líquido. Teniendo el valor de la viscosidad dinámica se puede calcular
la viscosidad cinemática de un fluido con la siguiente fórmula:

μ
V=
ρ

Equipo y materiales:
 4 Recipiente graduado  3 Esfera metálica de diferente
 Distintos fluidos (Aceite vegetal, tamaño
aceite de automóvil, suavitel y  Imanes
glicerina)  Densímetro o areómetro
 Viscosímetro  Bascula
 Cronometro digital  Regla
Procedimiento:

Primera parte: “Peso específico de distintos fluidos”

1. Preparar la mesa de trabajo.

2. Pesar los recipientes vacíos individualmente.
3. Colocar un fluido en cada recipiente.
4. Pesar el recipiente con el fluido.
5. Tomar apuntes de los datos obtenidos.

Segunda parte: “Viscosidad dinámica”

1. Pesar cada una de las esferas metálicas.

2. Obtener el radio de cada esfera.
3. Obtener la densidad de cada esfera.
4. Medir longitud del cilindro con glicerina.
5. Colocar una esfera metálica en el disparador.
6. Presionar el botón de activación del disparador.
7. Detener el disparador manualmente cuando la esfera llegue al fondo.
8. Con ayuda de los imanes sacar la esfera.
9. Limpiar la esfera.
10. Poner en ceros el cronometro.
11. Realizar los pasos del 4-10 con las tres esferas metálicas, 5 veces cada
uno para obtener datos más precisos.
12. Tomar notas de los datos.
13. Calcular el promedio de tiempo.
14. Obtener la velocidad de caída.
Datos y observaciones:
Parte 1: “Peso específico de distintos fluidos”

Masas totales
Aceite Auto. Aceite Veg. Suavitel Alcohol
Masa del
0.068kg 0.068kg 0.068kg 0.085kg
recipiente

Masa total 0.128kg 0.130kg 0.134kg 0.129kg

Temperatura 19°C 19°C 19°C 19°C

 Altura de la glicerina= 87cm=0.87m.

 Cantidad de fluido agregado a cada recipiente= 30ml= 3x10 -5.
 La temperatura no fue medida, se le proporciono una de forma general.

Parte 2: “Viscosidad dinámica”

Promedio de tiempo de caída

Esfera 1 Esfera 2 Esfera 3 Medidas de las esferas
1 4.978s 5.094s 6.269s
Diámetro Peso
2 4.974s 5.096s 5.703s
3 5.112s 5.089s 5.733s Esfera 1 0.0135m 0.016kg
4 4.931s 5.114s 5.753s Esfera 2 0.012m 0.012kg
5 4.364s 5.094s 5.842s
4.8718s 5.0974s 5.86s Esfera 3 0.01m 0.008kg

 Densidad de la glicerina= 1261

Cálculos y resultados:
 Peso específico de distintos fluidos

Aceite
Propiedades Unidad Aceite Aut. Suavitel Alcohol
Veg.
Masa del
Kg 0.068 0.068 0.068 0.085
recipiente
Peso recipiente
Kg 0.128 0.130 0.134 0.129
+ fluido

Masa del fluido Kg 0.06 0.095 0.066 0.044

Volumen del
m3 3x10-5 3x10-5 3x10-5 3x10-5
fluido

Densidad Kg/m3 2,000 3,166.66 2,200 1,466.66

Densidad
- 2 3.16 2.2 1.46
relativa

Peso especifico N/m3 19,620 31,064.93 21,582 14,373.26

Temperatura °C 19°C 19°C 19°C 19°C

Datos para cálculo de viscosidad dinámica

Unidad Esfera 1 Esfera 2 Esfera 3

 Altura (H) m 0.87 0.87 0.87

Diámetro (DB) M 0.0138 0.012 0.01

Radio (RB) M 0.0069 0.006 0.005

Masa de la
Kg 0.016 0.012 0.008
esfera (WB)
Volumen de la
m3 1.37x10-6 9.04x10-7 5.23x10-7
esfera (VOLB)

Gravedad (G) m/s2 9.81 9.81 9.81

Densidad del
Kg/m3 1261 1261 1261
fluido (ρ1)
Densidad de la
Kg/m3 11,678.83 13,274.33 15,296.36
esfera (ρ2)
Tiempo de caída
Seg 4.871 5.097 5.86
(T)
Velocidad de
m/s 0.1786 0.1706 0.1484
caída (V)
Peso Propio
Kg 0.1596 0.1177 0.0784
(Wpp)
Viscosidad
Kg/m*s 6.0877 5.5159 5.1522
dinámica (µ)
Viscosidad
m2/s 0.0048 0.0043 0.0040
cinemática (Ʋ)

Viscosidad dinámica de la glicerina

Datos Unidad 1 2 3
 Fuerza de fricción (F1) N 0.1414 0.1064
0.0720

Empuje hidrostático (F2) N 0.0170 0.0111 0.0064

Fuerza gravitacional (F3) N 0.1576 0.1175 0.0784

Viscosidad dinámica (µ) Kg/m*s 6.0877 5.5159 5.1522

F1= 6¶µVr F2= ¶r3ρ1g

F3= ¶r3 ρ2g F1+F2=F3

Factor de Corrección=

10 Poise= 1
Análisis de resultados:
Los resultados obtenidos no fueron los deseados dado que no son exactos y
tienen un marguen de error bastante grande, esto se debió a que algunos de los
datos no obtenidos no fueron correctos por varias circunstancias como lo son:

 No obtener correctamente el volumen de fluido.

 No manejar de la manera más adecuada el cronometro al momento de
checar el tiempo.
 No sacar los datos necesarios de la manera correcta.
 El manejo de las unidades de cada propiedad.

Como consecuencia de tales errores los datos obtenidos son muy elevados, en la
parte 1 tenemos la densidad, el peso específico y la densidad relativa con valores
poco congruentes, y en la parte 2 la densidad de la esfera, la viscosidad dinámica
y por lo tanto la viscosidad cinemática.

Se obtuvieron los siguientes datos:

Parte 1

Peso específico de distintos fluidos

Aceite Aceite
Propiedades Unidad Suavitel Alcohol
Aut. Veg.
Densidad Kg/m3 2,000 3,166.66 2,200 1,466.66
Densidad
- 2 3.16 2.2 1.46
relativa
 Peso especifico N/m3 19,620 31,064.93 21,582 14,373.26

Parte 2
En esta parte podremos ver que la viscosidad dinámica o absoluta vario entre 7 y
5 cuando en realidad es 1.3926.

Datos para cálculo de viscosidad dinámica

Unidad Esfera 1 Esfera 2 Esfera 3

Masa de la
Kg 0.016 0.012 0.008
esfera (WB)
Volumen de la
m3 1.37x10-6 9.04x10-7 5.23x10-7
esfera (VOLB)
Densidad de la
Kg/m3 11,678.83 13,274.33 15,296.36
esfera (ρ2)
Viscosidad
Kg/m*s 6.0877 5.5159 5.1522
dinámica (µ)
Viscosidad
m2/s 0.0048 0.0043 0.0040
cinemática (Ʋ)
Conclusiones:
El experimento elaborado ayudo a poder entender de mejor manera los conceptos
mencionados en el marco teórico, como la densidad, peso específico, densidad
relativa, etc. La relación entre los conceptos y la aplicación en el experimento es
muy similar dado a la aplicación y el conocimiento adquiridos por los conceptos.

Los datos que no salieron de la manera correcta son por circunstancias que se
podrían corregir y así poder tener valores más exactos. Las principales
consecuencias de los errores es en el manejo de las unidades al realizar las
operaciones y no se encuentran en las mismas unidades los datos esto nos
modifica los resultados, a la hora de hacer las mediciones necesarias también
existe el error porque no tenemos la habilidad del manejo de los instrumentos.
Para poder dar solución a estos errores podemos empezar al relacionarnos más
con los instrumentos necesarios, también al comprender las unidades y la forma
de utilizarse esto hará que nuestro trabajo sea más fácil.

La práctica nos pone en contacto con los materiales y sustancia para irnos
familiarizando y en prácticas futuras sea más precisó y rápido el manejo de los
unidades.

Bibliografía:
 Apuntes de clase.
 Manual de prácticas de laboratorio.
 https://www.academia.edu/19240705/VISCOSIDAD_DINAMICA_Y_CINEM
ATICA
 http://propiedadesdelosfuidos.blogspot.es/1440983748/propiedades-de-los-
fluidos/
Evidencia fotográfica: