EMPRESA
NUTRIPRODUCTOS SANTA ANA SOCIEDAD COMERCIAL DE
RESPONSABILIDAD LIMITADA
LOCALIZACIÓN
• Ciudad: Chincha Alta
• Provincia: Chincha
• Región: Ica
La granja está ubicada a
25 minutos de la plaza,
en dirección noreste.
INSTALACIONES
Garita
Almacén de Alimentos
Núcleos
Núcleos 2 y 3
Servicios Higiénicos
Comedor
Caseta de Selección
Galpones
MANEJO DE REPRODUCTORAS
PESADAS EN ETAPA DE LEVANTE
( 0-25 semanas)
Recepcion
Es muy importante coordinar la
hora de llegada del ave, para
tener el microclima adecuado
para reducir el estrés.
Rotulado de cajas
Distribución y conteo de las aves
• Ejemplo con Población 11520 aves y cajas de 80 aves c/u
• #cajas = 11520/80 = 144 cajas
• Densidad= 36 aves/ m2
• Anillos= Aprox 5 metros de diametro Area de anillo (20m2)
• # aves por anillo= (20m2) x (36 aves/m2) = 720 aves por anillo
• # de anillo= 11520/720= 16 anillos
• # cajas por anillo= 144/16= 9 cajas por anillo
Calidad y Vivacidad en pollitos
- Ojos brillosos
- Patas turguentes
- Observar plumaje
- Sin Onfalitis
Muestreo del peso
Evaluación del buche
Se realiza 8 horas post- recepción
Nos permite determinar si el ave esta consumiendo la dieta
y agua
Primera semana de vida
Los primeros días del ave son uno de los periodos más importantes en
su vida, los esfuerzos realizados al inicio, se podrán medir observando
el desempeño en la producción.
• Alimento ad-libitum
• Agua de buena calidad
• Temperatura, humedad e iluminación
• Ventilación
• Aumentar gradualmente el área de cría a partir de los 3 días de edad,
con la eliminación completa de los anillos de cría en 5-7 días
Día 1
Día 2
Día 3
Día 4
Día 7
Pesajes
Se realizan una vez a la semana,
antes de racionar el alimento.
Nos permite determinar los
gramos de consumo por ave en
la semana entrante
Tabla 1
Pesos Corporales de hembras en Levante
Nota. Esta tabla muestra los incrementos de
pesos semanales, hasta el final de Levante.
Despique
Controla que las aves se piquen
agresivamente.
Bajo estas condiciones, el
acondicionamiento del pico
ofrece beneficios de bienestar
animal.
En los machos también reducirá
el riesgo de daño y heridas a las
hembras durante el apareamiento
ayudando a que este sea más
efectivo.
Selección por categorías
• Semana 4-5
• Se realiza para mantener la
UNIFORMIDAD en las aves.
• reducir el rango de peso, disminuye la
competencia
• Calcular la uniformidad del lote (CV%) cuando se
pesan las aves.
• Puede ser necesario separar el lote en 2 o 3
subpoblaciones, según el CV%.
CV% <10 = 2 subpoblaciones
CV%> 12 = 3 subpoblaciones
• En Latinoamérica, muchas empresas con altas
productividades prefieren clasificar el lote (de ambos
sexos) en 5 o 6 subpoblaciones
Ampliación de corrales
Oscurecimiento de los galpones
Las aves son criadas a oscuras a partir de la semana 6, el objetivo es
lograr una Uniformidad de la madurez sexual de las aves.
• Mayor pico de producción
• Mayor persistencia de postura
• Mayor cantidad de huevos
• Mayor numero de huevos incubables por ave encasetada
Estimulación para postura
• Ocurre el desarrollo de los
tejidos reproductivos.
• Peso 2700 gramos
• Semana 20-22 de vida