COMPOSTAJE CASERO
Laura Leticia Salazar Ditta
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Control de Contaminación de Suelos
30 de marzo 2020
Introducción
El compostaje es un proceso de transformación de la materia orgánica para
obtener compost, un abono natural.
Esta transformación se lleva a cabo en cualquier casa mediante un compostador, sin ningún
tipo de mecanismo, ningún motor ni ningún gasto de mantenimiento.
La basura diaria que se genera en los hogares contiene un 40% de materia orgánica, que
puede ser reciclada y retornada a la tierra en forma de humus para las plantas y cultivos.
De cada 100kg de basura orgánica se obtienen 30 kg de compost.
De esta manera se contribuye a la reducción de las basuras que se llevan a los vertederos o
a las plantas de valorización. al mismo tiempo se consigue reducir el consumo de abonos
químicos.
Por otro lado, cabe también destacar que con el compostaje doméstico se emiten 5 veces
menos gases de efecto invernadero que el compostaje industrial para tratar la misma
cantidad de restos de cocina y jardín.
En esta ocasión se realizará un compostaje a pequeñas escala o compostaje casero,
obteniendo residuo orgánico y todo lo que pueda ser usado desde nuestras casas.
[ CITATION Com \l 9226 ]
. Objetivo General
Obtener compost casero 100% natural
Objetivos Específicos
Conocer los beneficios que tiene un compost casero en lugar del industrial
Aprender cuales son los procesos utilizados para obtener el compost
Reducir la cantidad de residuos que genera mi hogar.
Enseñar y concientizar a los miembros de mi familia la importancia y la utilidad que
tiene el compostaje.
Marco Teórico
El compost es un abono orgánico 100% natural, de color café oscuro, de dulce aroma y rico
en nutrientes. Se usa como tierra y abono para nuestras plantas.
¡El compost le da vida al suelo! lo enriquece y por lo tanto, entrega vida a las plantas.
¿Quieres saber más sobre sus cualidades y cómo lograrlo en casa? ¿Incluso en
departamento? Te invito a leer sobre uno de los mejores aliados para el jardín y el
calentamiento global…
Es el resultado de la degradación controlada de materia orgánica, como los restos vegetales
de jardín y de cocina, o el guano de animales vegetarianos, como el caballo, la vaca, las
gallinas, etc…. del cual se obtiene una tierra rica en nutrientes y vida, luego de
su descomposición.
El Compostaje es un camino para reciclar los residuos de nuestro jardín y la cocina, es un
paso importante en la reducción del volumen de basura que va a los vertederos (Reduce la
basura en un 50% app) y es un camino para reducir el calentamiento global.
El compostaje es el resultado de la observación y el aprendizaje de nuestra gran maestra “la
Naturaleza”. En el mundo natural, el compostaje se produce cuando las hojas se acumulan
en el suelo de los bosques como una torta, por capas, y comienzan a descomponerse
gracicas a la gran cantidad de microorganismos que ahí viven. Después de un tiempo, los
nutrientes de las hojas descompuestas llegan a las raíces de las plantas a su alrededor. Esto
completa el proceso de reciclaje de la naturaleza.
El ser humano, ha observado esto y lo ha copiado, de forma eficiente y ha desarrollado
distintas técnicas para generar compost. La Permacultura ha entregado grandes avances
y cada vez tiene más reconocimiento como un método seguro para regenerar la tierra, es
utilizada por todos los agricultores orgánicos, quienes valoran el suelo como un ambiente
lleno de vida y no como un recurso esteril al cual debemos aportar nutrientes químicos y
debe producir a toda costa!
¿Cómo producir un buen compost?
Existen muchas maneras de hacer compost. La más utilizada a nivel casero, es recopilar en
nuestra compostera toda la materia orgánica de la cocina y si es posible podas del
jardín. Para tener un buen compost este proceso necesita de oxígeno, ya que los
microorganismos (inodoros) que van a descomponerlo, necesitan del oxígeno para vivir, así
que mientras más oxígeno le damos, más microorganismos vivirán y más rápido será
nuestro compost. Esto lo logramos dando vueltas de vez en cuando el material, ya sea con
un cucharón o una pala (dependiendo del tamaño de nuestra compostera). Si aportamos
oxígeno no tendremos malos olores (los cuales son provocados por los microorganismos
que viven en un ambiente sin oxígeno) ni tampoco tendremos moscas.
También debemos aportar materiales secos que tienen carbono, estos puede ser aserrín,
hojas secas, paja seca, diario, cartón etc. Si aportamos carbono, habrá un equilibrio entre la
materia húmeda y seca y existirá mayor oxígeno en la mezcla, ya que no tenderá a
compactarse tanto como si fuera solamente materia húmeda.
Y por último, debe estar húmedo, no mojado, ya que si está seco, el proceso de
descomposición será muy lento y difícil. Así que si lo vemos seco, le echamos un poquito
de agua y le damos vuelta!
¿Cuánto se demora mi compost en estar listo?
Si el compost se ha desarrollado en condiciones favorables, estará listo en 3 meses.
Necesita un ambiente cálido, ya que con el calor actúan mejor los microorganismos,
Humedad y oxígeno.
¿El compostaje es reciclaje?
Sí, el compostaje es la manera natural de reciclar los nutrientes de los vegetales.
¿El compost reduce el calentamiento global?
El compostaje ayuda a prevenir el calentamiento global ya que reduce la emisión de gas
metano, un gas que se produce con la descomposición de la materia orgánica en los
vertederos. Al no incorporar la materia orgánica en la basura de nuestras casas, estaremos
disminuyendo a la mitad la emisión de gases de efecto invernadero que producíamos antes.
¿Cómo ayuda el compost al planeta?
Cuando hacemos compost en casa reducimos al menos en un 50% el volumen de
basura que botamos y generamos, a la vez es un abono orgánico para nuestras plantas, que
se nutren mejor y crecen más, regenerando el verdor en nuestro vecindario.
¿El clima afecta al proceso de compostaje?
Sí, el compost se produce más rápido en clima cálido. Aunque cuando el sol llega
directamente, tendremos que cuidar más que esté húmedo.
¿Por qué el compost mejora el suelo?
El compost mejora el suelo porque recicla los nutrientes de origen vegetal devolviéndolos a
la tierra y a las plantas, y lo mejor de todo es que entrega vida, microorganismos, ongos,
organismos, todos son vitales para el buen desarrollo de las plantas. Mejora la estructura del
suelo, la textura y la densidad, así como su capacidad de retener humedad. Suelta los suelos
arcillosos y Mejora la retención de agua en suelos arenosos. Promueve el desarrollo
radicular sano y abundante, las plantas crecen con mayor resistencia a enfermedades y
pestes.
¿Por qué usar compost en lugar de tierra de hojas?
La tierra de hojas aporta materia orgánica al suelo pero no es un abono tan completo como
el compost. El compost aporta al suelo y las plantas nutrientes esenciales, además de
materia orgánica. Pero lo más importante es saber que las tierras de hojas que se encuentran
en el comercio son recogidas en los bosques nativos que aún rodean nuestras ciudades.
Esto quiere decir que con esta recolección se están empobreciendo los suelos, erosionando
las laderas y se están sacando también las semillas nativas.
¿Puede el compost reemplazar fertilizantes petroquímicos?
Sí. El suelo necesita lo que la vida del compost puede darle; nutrientes de entrega lenta y en
pequeñas dosis por largos períodos de tiempo.
Los fertilizantes sintéticos entregan dosis rápidas e intensas de nutrientes a las raíces de la
planta, pero en el proceso pueden inhibir el desarrollo radicular; mientras que el suelo
enriquecido con compost promueve el desarrollo radicular sano y abundante. Además los
fertilizantes son químicos, sólo aportan el o los minerales necesarios, pero no aportan vida
al suelo, tan necesaria para que las plantas puedan absorber todos los nutrientes. Al utilizar
estos químicos, se va muriendo la vida en el suelo, por lo que estamos produciendo un
suelo muerto. Sin este proceso vital del compostaje, utilizando solamente fertilizantes
sintéticos, la piel de nuestro planeta rápidamente degenerará en un paisaje inerte y estéril.
¿Cuáles son las ventajas del compostaje?
•El compost aporta materia orgánica al suelo.
•El compost ayuda al desarrollo de estructuras radiculares sanas y fuertes.
•El compost suelta los suelos arcillosos, mejorando el drenaje.
•El compost aporta densidad a los suelos arenosos, mejorando la retención de humedad.
•El compost atrae y alimenta las lombrices de tierra.
•El compost mejora el pH (acidez/alcalinidad) del suelo.
•El compost reduce la demanda de agua de plantas y árboles.
•El compost ayuda al control de la erosión.
• El compost reduce el stress de las plantas en períodos de sequía o en heladas.
•El compost puede alargar los períodos de crecimiento de las plantas.
• El compost mejora el contenido de minerales y vitaminas en alimentos cultivados en
suelos ricos en compost.
• El compost aplicado generosamente al suelo puede reemplazar totalmente los fertilizantes
petroquímicos.
• El compostaje es el sistema de reciclaje de la naturaleza.
Es un proceso dinámico, no hay posibilidad de falla en el compostaje, el compost
simplemente ocurre[ CITATION Sof12 \l 9226 ]
Materiales de la Práctica
2 Canastas de madera recicladas Residuos orgánicos
Cartón reciclado de empaque y de Tierra
huevo Sisco de arroz
Martillo Hojas secas
Puntillas de acero
SEMANA 1
Procedimiento
1. Se toma la canasta de mejor estado, se desarma la otra y ocupan donde están los
espacios más grandes.
2. Cuando está lista la canasta se pone cartón normal en las partes que quedaron con
espacios más grandes.
3. Luego en los espacios laterales y en la parte de abajo se coloca el cartón de huevos.
(Esto permite mayor ventilación)
4. Cuando ya está listo se empiezan a agregar los componentes.
5. Una capa de hojas secas
6. Una capa de residuos orgánicos que constaban de cascaras de plátano verde,
cascaras de cebolla, cáscaras de huevo, Cáscaras de mango, cascaras de coco seco
triturado.
7. Una capa de tierra mezclada con el sisco (El sisco de arroz sirve para que la tierra
no se compacte y sea más fácil su aireación y absorción de humedad)
8. Y se repitió el proceso hasta tener dos capas de cada una.
9. Por último se agrega el agua necesaria, se ubica en un lugar ventilado y luz solar y
se introduce una estaca de madera para hacer agujeros y sea mejor su ventilación.
Evidencias fotográficas:
Conclusión
Ya que este es un proceso de tiempo, se ha decidido ir rellenando de capas en el mismo
orden durante una semana completa o hasta que llegue a su capacidad máxima, para que
todo residuo orgánico que la casa genere en este lapso de tiempo pueda ser utilizado de la
mejor manera. Los resultados que se esperan es que en dos o tres meses, esta composta esté
lista para ser utilizada como abono natural en el jardín.
Bibliografía
- Compostadores, Compostaje casero. Recuperado el 30 de Marzo del 2020 en:
[Link]
- Cercos S. (2012), Qué es el compost. Recuperado de:
[Link]
SEMANA 2
En la semana 2 de la composta casera, se pudo notar que comenzaron a germinar plantitas y
maleza dentro de la canasta, empezaron a aparecer ciertos animalitos como mil pies (en mi
pueblo se le dice congorocho) le fueron agregadas lombrices para mejorar el proceso luego
de haber hecho la aireación correspondiente, no se le agregaron más capas esta semana por
falta de recursos. Se dejó al aire libre para que entrara luz solar pero fue guardada cada vez
que llovía para que mantuviera la humedad que yo le había agregado y no se pudriera.
Empezó a emitir un olor agradable, fue específicamente de mango maduro porque fue la
mayor cantidad de materia orgánica que le fue agregada y por último fue cambiado el
cartón que tenía por uno más resistente.
SEMANA 3
La semana 3 (semana santa) de la composta casera, fueron agregadas una capa de
hojarasca seca, de materia orgánica; esta vez cáscaras de verduras como cebollín, cebolla,
tomate, lechuga, entre otras, y dos capas finas de suelo abonado mezclado con sisco para
evitar la compactación del suelo, y esto llegó hasta el final de la canasta. Se dejó al aire
libre para que reciba agua de lluvia y luz solar ya que por esta época ha habido
precipitaciones seguidas y le beneficia a las lombrices que se encuentran dentro del
compost y al mismo. Se espera que para la próxima semana empiecen a germinar otras
platitas y se reproduzcan las lombrices ya añadidas.
SEMANA 4
En la semana 4 se realizó aireación por dos cosas, para mantener temperatura ambiente y
para saber si las lombrices seguían reproduciéndose, cosa que a simple vista no pudo ser
notada. Se notó un cambio de color más oscuro, mucha de la materia orgánica agregada al
principio se encuentra descompuesta, presentaba un olor orgánico agradable, la presencia
de mil pies (que fueron retirados antes de hacer aireación).
Viendo que aún quedaba espacio en a canasta tomé la decisión de agregar una última capa
(por el momento), lo que significa que no va a ser más aireada, que sólo se le va a agregar
agua, a dejar que germinen plantas y que se reproduzcan las lombrices (si aún hay).
Se agregaron 3 capas muy gruesas de materia orgánica (cáscaras y pulpa de mango), hojas
secas, y suelo abonado mezclado con sisco de arroz para evitar la compactación total del
suelo, por último también fue agregado un poco de insecticida agrícola alrededor (Lorsban
2,5% DP) Se espera que dentro la próxima semana comiencen a germinar nuevas plantitas
de semillas agregadas (no intencionalmente).
SEMANA 5 y 6
Siendo estas las semanas finales, se pudo concluir el proceso de compostaje casero
exitosamente, se obtuvo un abono orgánico 100% natural, con un color oscuro
característico del tipo de suelo, un olor agradable para nada inusual, una textura
relativamente suelta y alta porosidad (determinada por la cantidad de agua que absorbe). De
este compost se obtuvieron dos minicultivos de tomate y ají, que fueron replantados para
hacer una huerta casera y se le pudiera sacar provecho al máximo sin afectar e compost ya
que cuando crecieron sólo estaban pasando las primeras dos semanas. El compostaje como
tal será utilizado para iniciar una microempresa de macetas personalizadas, se utiliza el
abono y obtengo las plantas de los sobrantes que quedan luego de que limpian la maleza y
excesos de cactus, sábilas y demás plantas que quedan en el jardín de mi casa, las materas
son de plástico, son pintadas al gusto de los clientes y hasta ahora ha sido de gran beneficio.
Lo que generó el proceso de compostaje es que pudimos disminuir los residuos orgánicos
que se generan en el hogar, se ahorró el gasto de más abono para el jardín general, Se pudo
empezar una microempresa que beneficia a toda mi familia con muy baja inversión
(materas de plástico, pinturas, pinceles, laca y algunas cosas más) y que realizando este
proceso más seguido puedo seguir ahorrando y agrandar mi pequeña empresa.
