Introducción
En el presente informe se presentan los datos realizados a la práctica de
crioscopia, la cual tiene como objetivo determinar la masa molecular de una
sustancia mediante el método crioscópico.
La crioscopia es una propiedad coligativa, lo que se refiere a que depende de
los números de moles presentes de las sustancias disueltas en un solvente con
cantidades determinadas, y son independientes de la naturaleza del soluto. El
descenso del punto de congelación es una de las propiedades coligativas de
las disoluciones diluidas de solutos no volátiles que pueden medirse con
facilidad.
El método crioscopico, es utilizado para determinar el peso molecular de un
compuesto o más disueltos en un solvente, con condiciones ligadas entre si
como que no reacciones o tengas valores distintos para su punto de
congelación, mediante el descenso del punto de congelación del solvente que
conforma la solución donde el punto de congelación para una solución no es la
misma para el disolvente puro, indicando as la presencia de compuestos en un
disolvente.
Descenso crioscopico, las propiedades coligativas de las disoluciones
dependen de la cantidad de sustancia disuelta, es decir, el soluto, en relación a
una cantidad dada de disolvente y son independientes de la naturaleza del
soluto.
Otra propiedad coligativa es el aumento de la temperatura de ebullición y esa
depende la constante ebulloscopica
Un aspecto fenomenológico que exhiben las disoluciones diluidas es aquel que
hace referencia a la disminución de su temperatura de solidificación, o
descenso crioscopico, respecto de la temperatura de solidificación del
disolvente puro. Este fenómeno es una de las propiedades coligativas de las
disoluciones diluidas de solutos no volátiles que pueden medirse con mayor
facilidad.
La constante crioscopica es una constante que define la temperatura de
congelación de un disolvente dado, tanto la concentración molal del soluto
adicionado como la constante crioscopica de cada disolvente definen que tanto
disminuye el punto de congelación de dicho disolvente.
El punto de solidificación de un líquido puro (no mezclado) es en esencia el
mismo que el punto de fusión de la misma sustancia en su estado sólido, y se
define como la temperatura a la que el estado sólido y el estado líquido de una
sustancia se encuentra en equilibrio. El punto de solidificación de una
disolución es más bajo que el punto de solidificación del disolvente puro antes
de la introducción del soluto (sustancia suelte). La cantidad a la que desciende
el punto de solidificación depende de la concentración molecular del soluto y de
que la disolución sea un electrolito. Las disoluciones no electrolíticas tienen
puntos de solidificación más altos, en una concentración dada de soluto, que
los electrolitos. La masa molecular de una sustancia desconocida o no
identificada puede determinarse midiendo la cantidad que desciende el punto
de solicitación de un disolvente, cuando se disuelve en él una cantidad
conocida de la sustancia no identificada.
En la práctica, se utilizaron los siguientes materiales:
Un vaso precipitado, dos tubos capilares, termómetro de -10 hasta 200 ºC,
cocinillas eléctricas, soporte universal, ligas
Sustancias utilizadas: Parafina, naftaleno, alcanfor.
Conclusión
En la práctica de laboratorio sobre crioscopia se pudo apreciar el cambio de
estado de dos soluciones de solido a líquido, y de líquido a sólido, para calcular
la masa molecular de dichas sustancias.
Al terminar la realización del laboratorio se pudieron responder las siguientes
interrogantes:
¿Qué es descenso crioscopico?
Es la disminución de la temperatura del punto de congelación que experimenta
una disolución respecto a la del disolvente puro
¿Cuál es la temperatura de congelación?
Es la temperatura en la cual una sustancia pasa del estado líquido al estado
sólido cuando el líquido se enfría. Es un indicador de pureza útil, si se
determina correctamente los métodos
¿Qué es molalidad?
Es el número de moles de soluto que hay en una disolución por cada mil (1000)
gramos de disolvente
¿Qué es masa molar?
Es una medida del sistema internacional de unidades para expresar la relación
constante entre la masa y la cantidad de sustancia que caracteriza a toda
muestra de sustancia
