NEVERA

BRAYAN ANDRES GUTIERREZ REYES

TMMI29
FICHA - 1966853

CDTI SENA PONDAJE – CALI

CALI, VALLE DEL CAUCA
SEPTIEMBRE DEL 2020
 NEVERA

HUGO TORRES
INSTRUCTOR

CDTI SENA PONDAJE – CALI

CALI, VALLE DEL CAUCA
SEPTIEMBRE DEL 2020
 ANÁLISIS DE ANTECEDENTES

Historia de la nevera: En 1834 fue el primer invento friolífico el cual revolucionó y

asombró en esa época. En el siglo XIX una de las desventajas que tuvo este friolífico,
eran los peligrosos gases tóxicos, como amoniaco, cloruro de metilo y el dióxido de azufre
como refrigerantes. En la década de 1920 se produjeron varios accidentes mortales
cuando algunos refrigeradores perdieron cloruro de metilo y así algunas personas
murieron por esas causas.

Necesidad que satisface: Conservar y tener siempre frescos nuestros alimentos

Evolución de la nevera

Primera Nevera Porcelanizada.1966.

 Siglo XVIII y XIX: La casa de hielo

Los inventores estadounidenses Oliver Evans, Jacob Perkins y John Gorrie

desarrollaron las primeras versiones del refrigerador moderno a inicios de 1800.
Inicialmente fue conocida como La casa de hielo, luego se le acuñó el término
Refrigerador, para finalmente ser más conocida como Nevera.

 1927: De electrodoméstico de lujo a electrodoméstico accesible

Se estima que el 60% de las mujeres en EEUU no tenían acceso a una nevera,
dado su alto valor comercial. Pero como resultado de la masificación, el mercado y
la estandarización del refrigerador su costo bajó notablemente entre mediados de
1920 e inicios de 1930. Fue así como pasó a ser un electrodoméstico de uso de la
alta sociedad a un producto dirigido a un segmento más amplio y con un enfoque
que resalta no solo las cualidades de conservación de los alimentos, sino también,
la elegancia que aporta este electrodoméstico al hogar.

Refrigeración Eléctrica en el hogar. General Electric. 1929.

 1950 – 1960: Las primeras neveras con personalidad.

Las neveras pasaron a tener un rol decorativo y se convirtieron en complemento

del diseño de la cocina en general. Se resaltan los diseños y colores de las
neveras más que su capacidad de conservación de los alimentos. Un claro
ejemplo de esto son los diseños de Kelvinator que además de brindar
personalidad, venían equipados con sistemas de refrigeración sin escarcha.

Neveras Kelvinator. 1956.

 1980: Ahorro y frescura en un solo electrodoméstico

El propósito del refrigerador no ha cambiado: preservar la frescura de los

alimentos, pero ahora los beneficios de ahorro también son importantes. La nevera
se convierte en electrodoméstico indispensable en el hogar, se le añade ahorro de
energía y funcionalidades como: el dispensador de líquidos, con el objetivo de
facilitar las tareas del hogar.

Nevera Rockwell. 1976.

 La nevera: Tecnología y ahorro para el hogar

Actualmente los refrigeradores domésticos son más prácticos y amigables con el

ambiente, como la nueva línea de neveras Haceb, que ahorra hasta un 20% de
energía, posee sistemas de frescura envolvente y sistema interno de iluminación
LED. Se resaltan ambos atributos en las neveras actuales, no solo basta con un
buen diseño y apariencia, sino que, debe poseer atributos que faciliten y
 conserven la frescura de los alimentos prolongando así su vida útil.

Nevera Haceb Assento 420 Litros. Sin Escarcha.

SOCIOECONOMÍA DE LA NEVERA: en la producción de una nevera se invierten

aproximadamente unos $120.500 millones y este valor es constante, varía dependiendo la
cantidad de neveras a producir. Dentro de la gama de precios está entre los $500.000 y
los $3.000.000 millones de pesos, dependiendo de la marca y la tecnología que maneje.
Ya que el comprador es quien decide cuál es su favorita.

ANÁLISIS GLOBAL DEL PRODUCTO

La nevera está hecha para todos los ámbitos, tiene diversas dimensiones y cantidad en
litro. Es un objeto de uso industrial, científico y doméstico. A nivel social, cambió la
manera de vivir ya que evita la descomposición de los alimentos y estos se pueden
conservar por más tiempo, con el impacto económico y de salud que esto trae. En cuanto
al impacto ambiental, salvo el hecho de consumir electricidad de manera prácticamente
continua, nos tare otras consecuencias en la actualidad. Antes no era así ya que el gas de
enfriamiento contenía CFC (clorofluocarbonados), que como sabemos afectan la capa de
ozono. Su configuración es explicita, no es necesario consultar el manual para conocer
sus condiciones de uso.

Desventajas que poseen algunas neveras

 Alto consumo de energía

 Poseen un solo flujo de aire el cual enfría toda la nevera
 Temperaturas no adecuadas para los alimentos
 Poco espacio de almacenamiento
 Mezcla de olores y sabores entre los alimentos almacenados

Ventajas y beneficios que nos brindan hoy en día las nuevas neveras

 Tener en cuenta gasto de energía: en estas neveras los compartimientos se

enfrían por separado o sea son independientes cada uno con su flujo de aire.
  En estas neveras decidimos según nuestras necesidades, una de ella nos permite
convertir el congelador en refrigerador y apagar el otro compartimiento ahorrando
mucha más energía
 La nevera Samsung es la única que cuenta con fabricador automático de hielo
según el consumo
 Algunas neveras cuentan con un sensor de límite de tiempo, que puede estar
abierta la nevera o a su vez nos indica que quedo mal cerrada
 Están también cuentan con una muy buena capacidad de almacenamiento y
temperatura adecuada para preservar siempre frescos nuestros alimentos

ANÁLISIS MORFOLÓGICO

PARTES DEL REFRIGERADOR O NEVERA: Consta de un circuito de refrigeración

mecánica:
 El compresor el corazón del sistema.
 El condensador un dispositivo de medición.
 El evaporador.
 A parte del ciclo de refrigeración mecánica un dispositivo que es el encargado de
activar o desactivar el funcionamiento del compresor por medio de un termostato.
 En el serpentín o parrilla dela nevera se convierte el refrigerante de alta presión y
alta temperatura a refrigerante líquido y este es conducido al refrigerador o
congelador.
 Filtro deshidratador encargado de eliminar residuos o humedad en el sistema.
 El serpentín evaporador está entre la nevera y el congelador.
 Estos están llenos de refrigerante una mezcla especial de compuestos químicos
llamados hidroflurocarbonos que tienen la propiedad única de absorber y expulsar
calor con facilidad.
 El congelador mantiene mucho más frio porque tiene menos espacio que enfriar.

MATERIAL QUE COMPONE LA NEVERA O CONGELADOR:

 Poliestileno y espuma aislante
 Sellador hermético de goma
 Carcasa metálica
 Aluminio para las bobinas

ASPECTO DE LA NEVERA:

 Tamaño y capacidad: La capacidad del frigorífico, va desde los 15 litros hasta los
400 litros. Para saber la capacidad del refrigerador se deben analizar dos valores
que indicará la pegatina del interior: capacidad bruta y capacidad neta donde la
última, hace referencia a lo que cabrá en la nevera.
 Puerta: facilita la entrada y salida de alimentos y su respectiva organización. Un
buen sistema de puertas, hará que no abras completamente la nevera cada vez
que quieras coger un alimento, sino que solo con abrir la puerta externa puedas
acceder a los productos que están en la parte más exterior. Esto hará que ahorres
consumo de energía y evitará que se escape aire contenido. 

 Compartimentos: Es importante, que la nevera sea amplia y tenga varios

compartimientos ya que, esto permitirá almacenar el mayor número de alimentos, y
colocarlos ordenadamente siguiendo una serie de criterios. De esta forma, la
distribución es una de las cosas más importante, para que olores y sustancias de
algunos alimentos, no se mezclen con otras.

 Compresor lineal: cuando las neveras son muy grandes, suelen sonar muy fuerte
cada vez que se abre, esto es debido al compresor. Por eso, es necesario escoger
una nevera con un compresor silencioso y ahorrador de energía.

 Temperatura: Las neveras más modernas incluyen la capacidad de enfriar a

diferentes grados dependiendo el compartimento que sea. La mayoría de
las neveras que hay hoy en día son «no frost». Esto es necesaria para que no se
produzca ni hielo ni escarcha en las paredes, gracias a su frío seco. A su vez, el
congelador deberá tener al menos 4 estrellas para que pueda conservar en
perfecto estado los alimentos.

 Diseño: varía en color y textura. Existen tres diseños de nevera, y con sus ventajas
y desventajas.

1. El SBS (lado a lado) Estas neveras tienen dos puertas, un congelador a un lado
y el refrigerador al otro. Tienen varios compartimentos que van a lo alto del
electrodoméstico. Y la distribución de estos compartimentos es simétrica a
ambos lados. La gran desventaja es que las bandejas de la parte inferior y
superior son las más difíciles de acceder. Esto hace que nos estemos
agachando continuamente a por esos alimentos más complicados de acceder.

2. El más tradicional es el TMF (módulo superior). Estas ubican el congelador en

la parte de arriba y el refrigerador en la parte de abajo. Alcanzar los alimentos
es muy cómodo y accesible.

3. El ´French Door´. Es aconsejable para las personas que compran más

productos de refrigeración ya que este se ubica arriba y el congelador abajo.

 Consumo energético: Al estar encendida todo el día, la nevera puede llegar a

consumir hasta el 20% de la electricidad del hogar. Es aconsejable que compre un
frigorífico que tenga como mínimo una clase «A» ya que son mucho
más eficientes y te ayudarán a ahorrar en tu factura.
 ANÁLISIS DE ENSAMBLE

Montaje y desmontaje de las puertas de la nevera

Se recomienda desmontar las puertas cuando sea necesario trasladar el refrigerador a
través de una abertura angosta.

1. Quite la puerta izquierda (congelador) con la conexión de la tubería de agua

1. Abra la puerta. Retire el tornillo de la tapa de la bisagra superior.

2. Use un destornillador plano para hacer palanca y levantar los ganchos de la
tapa de la bisagra de la parte inferior de la tapa del refrigerador (2). Levante la
tapa.
3. Retire la puerta del compartimiento del congelador levantándola hacia arriba.
Esta vez, la puerta debe ser levantada lo suficiente para que el tubo de agua
pueda ser completamente retirado.

2. Desmontaje de la puerta derecha del refrigerador

1. Abra la puerta. Retire el tornillo de la tapa de la bisagra superior.

2. Use un destornillador plano para hacer palanca y levantar los ganchos de la
tapa de la bisagra de la parte inferior de la tapa del refrigerador. Levante la
tapa. Desconecte todos los mazos de cables.

ADVERTENCIA

Peligro de descarga eléctrica. Desconecte la corriente eléctrica del refrigerador

antes de instalarlo. No hacerlo podría causar la muerte o lesiones graves.
Antes de retirar la puerta del congelador, desconecte los conectores de la línea de agua
(un tubo blanco, un tubo azul).
NOTA: No quítela puerta del congelador si el tubo de color blanco o azul todavía está
conectado. Para desconectar los conectores utilice el bloque de soporte ubicado en el
estante superior del refrigerador

ANÁLISIS DE LAS FUNCIONES FÍSICO-QUÍMICAS

Un refrigerador es un dispositivo cuyo objetivo es extraer calor de un cuerpo a una cierta

temperatura y cederlo a otro que se encuentra a una temperatura superior. Para ello
utiliza de una sustancia de trabajo (vapor de agua, aire u otras sustancias) que realiza una
serie de transformaciones termodinámicas de forma cíclica, para que pueda funcionar de
forma continua, como sucede con las máquinas térmicas.

El paso de calor de un cuerpo frio a otro caliente no se produce de forma espontánea. Se

llega así a un nuevo enunciado del Segundo Principio: 
ENUNCIADO DE CLAUSIUS

No es posible el paso de calor de un cuerpo frío a uno caliente sin el consumo de trabajo.
Se puede representar un refrigerador de forma esquemática de la siguiente manera:

1.       Absorbe una cantidad de calor Q2 de un foco frío a una temperatura T2

2.       Consume una cantidad de trabajo W

3.       Cede una cantidad de calor Q1 a un foco caliente a una temperatura T1

Como se ha comentado anteriormente, un refrigerador trabaja en ciclos, por lo que la

variación de energía interna es nula.

Un refrigerador se optimizará reduciendo el trabajo consumido para la misma cantidad de

calor extraída del foco frío.

Refrigerador de Carnot

El ciclo se recorre en sentido antihorario, ya que el trabajo es negativo (trabajo consumido

por el gas):

o    Expansión adiabática (1-2): el gas se enfría sin pérdida de calor hasta la

temperatura del foco frío T2.

o    Expansión isoterma (2-3): el gas se mantiene a la temperatura del foco frío (T 2)

y durante la expansión, absorbe el calor Q2 de dicho foco.

o    Compresión adiabática (3-4): el gas se calienta hasta la temperatura del foco

caliente T1, sin intercambio de calor.

o    Compresión isoterma (4-1): al gas cede el calor Q 1 al foco caliente,

manteniéndose a la temperatura de dicho foco T1 y cerrando el ciclo.
        El refrigerador es una máquina térmica.
Para poder funcionar se lleva a cabo un proceso cíclico en el cual el refrigerante cambia
de temperatura, presión y fase de vapor a líquido y viceversa. El cambio de fase es el
momento de mayor requerimiento y expulsión de energía térmica -calor latente-, el cual
debe tomar de sus alrededores los cuales son los objetos que nosotros colocamos en el
interior del refrigerador.

Los primeros refrigerantes utilizados por sus propiedades térmicas fueron los
clorofluorocarbonos, CFC, sustituidos posteriormente por otros compuestos al
comprobarse su relación con la destrucción del ozono en la atmósfera.
Esta máquina térmica tiene al menos los siguientes elementos:

 Compresor: Suministra energía al sistema. El refrigerante llega en estado

gaseoso al compresor y aquí se le aumenta su presión.

 Condensador: Es un intercambiador de calor, disipa el calor absorbido en el

evaporador (en el ciclo inmediato anterior) y la energía del compresor. En el
condensador el refrigerante cambia de fase pasando de gas a líquido (calor
latente)

 Sistema de expansión: El refrigerante líquido entra en la zona de expansión

donde reduce su presión. Al reducirse su presión reduce bruscamente su
temperatura.

 Evaporador: El refrigerante a baja temperatura y presión pasa por el evaporador,

que también es un intercambiador de calor, y absorbe el calor del recinto donde
está situado. El refrigerante líquido que entra al evaporador se transforma en gas
al absorber el calor del recinto (calor latente).

ANÁLISIS DE MATERIALES

Propiedades físicas y químicas:

  El Punto de Congelación debe ser inferior a cualquier temperatura que existe en el
sistema para evitar congelaciones en el evaporador.
 El calor latente de evaporación debe ser lo más alto posible para que una pequeña
cantidad de líquido absorba una gran cantidad de calor.
 El volumen específico debe ser lo más bajo posible para evitar grandes tamaños
en las líneas de aspiración y compresión.
 La densidad debe ser elevada para usar líneas de líquidos pequeñas.
 Las presiones de condensación deben elevarse, para evitar fugas y reducir la
temperatura de condensación.
 No son líquidos inflamables, corrosivos, ni tóxicos. Además, deben tener una baja
conductividad eléctrica.

Existen en la actualidad tres tipos de refrigerantes de la familia de los hidrocarburos

halogenados:

CFC: (Flúor, Carbono, Cloro), Clorofluorocarbono, no contiene hidrógeno en su

molécula química y por lo tanto es estable, esta estabilidad hace que permanezca mucho
tiempo en la atmósfera afectando seriamente la capa de ozono y es una de las causas del
efecto invernadero (R-11, R-12, R-115). Está prohibida su fabricación desde 1995.

HCFC: (Hidrógeno, Carbono, Flúor, Cloro). Es similar al anterior pero con átomos de
hidrógeno en su molécula. Posee un potencial reducido de destrucción de la capa de
ozono (R-22). Su desaparición está prevista para el año 2015.

HFC: (Hidrógeno, Flúor, Carbono). Es un Fluorocarbono sin cloro con átomos de

hidrógeno sin potencial destructor del ozono dado que no contiene cloro. (R-134a, 141b). 

La mayoría de los refrigerantes sintéticos (hechos por el hombre, no encontrados en la

naturaleza) no son tóxicos, y el riesgo es muy leve o prácticamente inexistente. Sin
embargo, hay algunos refrigerantes que son realmente dañinos al hombre, aún en
pequeñas concentraciones. En altas concentraciones en el aire, cualquier refrigerante
puede causar asfixia, debido a que desplazan el aire y crean insuficiencia de oxígeno. La
magnitud del daño depende de la concentración de refrigerante, su naturaleza y del
tiempo que se esté expuesto a él.

Un refrigerante ideal posee características físicas y térmicas que permiten la máxima

capacidad de refrigeración con la mínima demanda de potencia. La temperatura de
descarga deberá ser la más baja posible para alargar la vida del compresor
  
 Propiedades magnéticas: es una tecnología de enfriamiento basada en el efecto
magnetocalórico. Esta técnica puede usarse para lograr temperaturas extremadamente
bajas, así como rangos de temperaturas como los usados en los refrigeradores normales.
Comparado con la refrigeración de gas tradicional, la refrigeración magnética es más
segura, silenciosa, compacta, tiene una mayor eficiencia y es más respetuosa con el
medio ambiente al no usar gases perjudiciales para la capa de ozono.

ANÁLISIS DE MÁRGENES DE TRABAJO

El tamaño es importante al promediar el peso de su refrigerador. Un refrigerador promedio

moderno de tamaño completo mide aproximadamente 18 pies cúbicos, pero cuanto más
grande es el refrigerador, a menudo es más pesado. Los modelos específicos, como los
tipos de puertas de lado a lado y francés, también pueden ser indicativos de un peso más
pesado, ya que tienen un promedio mayor que la unidad genérica del congelador superior.
Esto no es cierto para todos los modelos y fabricantes, pero aún puede usar el tamaño y
el modelo de su unidad para promediar si el suyo estará en el extremo inferior o superior
de la báscula en términos de peso.

La mayoría de las neveras actuales, que se fabricaron con materiales más livianos y, a
menudo, cuentan con piezas extraíbles que se pueden desenroscar antes de levantar
para facilitar el movimiento. Pero debido a la gran variedad en tamaño, modelo y
fabricante, el refrigerador promedio de esta edad puede oscilar entre 170 y 350 libras. 
 ANÁLISIS DE MODOS Y EFECTOS DE FALLO

Entre las fallas comunes en las neveras, se encuentran:

 Cordón defectuoso: en caso de que no funcione, será necesario reemplazarlo o

repáralo.
 Fusible quemado: La solución es reemplazarlo.
 Bajo voltaje: Uno de los motivos de esta falla puede ser que el cirtuito se
encuentre sobrecargado. Si descubres que esto sucede, es posible que se
necesite una línea aparte para la conexión del refrigerador.
 Termostato descompuesto: Para realizar una prueba, instala el transformador
automatico y prueba nuevamente el termostato.
 Revelador con fallas.
 Juntas defectuosas: su deterioro suele ser ocasionado por forzar las juntas al abrir
directamente desde la puerta y sin utilizar la manija. Previene su deterioro y, si
notas que ya no cierran como deben, reemplázalas.

ANÁLISIS DE COSTOS

Una empresa de refrigeradores estima que el costo de producción de 50 unidades es

igual a $200,000 y $240,000 si se fabrican 300 unidades. Esta empresa sabe que el costo
unitario de los refrigeradores tiene una relación directa con la cantidad total de unidades
producidas, así que a mayor producción menor costo. Ejemplo: producir 150
refrigeradores costaría $216.000.

ANÁLISIS DE FACTORES ECONÓMICOS

La fabricación, simultáneamente, se van conformando los laterales del frigorífico con

chapa pintada. El acabado de acero inoxidable es el rey indiscutible en la actualidad, pero
hasta hace bien poco el blanco era el color predominante. De cualquier manera, se trata
de una elección puramente estética, no influye en su calidad. Se utilizan los materiales
como: hierro, plástico, aislante térmico, forro, un compresor, un conductor eléctrico
bifásico, un capacitor, una válvula de expansión y tubo de cobre.

ANÁLISIS COMPARATIVO

El refrigerador, la refrigeradora, el frigorífico, la nevera, la heladera, el frigider, son

dispositivos electrónicos empleados principalmente en cocinas y en laboratorios, que
consisten en un armario aislado térmicamente, con un compartimento principal en el que
se mantiene una temperatura de entre 2 y 6 °C y también, frecuentemente, un
compartimento extra utilizado para congelación (a −18 °C) llamado congelador. Cumplen
la misma función solo que un dispositivo es más antiguo que el otro.
ANÁLISIS ERGONÓMICO

La cocina es uno de los lugares más importantes dentro de la casa, donde se crea la
convivencia diaria entre sus residentes y se preparan y disfrutan los alimentos del día a
día, ya sea para comenzarlo como para terminarlo, fortaleciendo los lazos sociales entre
las personas que la habitan.  Uno de los elementos que ayudan a que la cocina sea
funcional y práctica, son las neveras, las cuales permiten mantener en perfecto estado los
alimentos y bebidas, teniendo todo listo para utilizarse cuando sea necesario. Por eso,
existen neveras de todos los tamaños, estilos, colores, marcas dimensiones, y estilos para
brindar una mayor comodidad al cliente que le garantizan una excelente calidad de
enfriamiento a sus alimentos y bebidas.

Situaciones de riesgo para el usuario (estabilidad, aislamientos, protecciones,

paradas de emergencia, etc.)
 No se deben de exponer directamente al sol, ni mantenerse a la intemperie, los
equipos están diseñados para funcionar bajo techo en un sitio cerrado.

 Dejar al menos 10 cm de espacio en los laterales del equipo y en la parte de atrás,

el equipo no debe de estar en contacto directo con ninguna otra cosa.

 Alejar de cualquier otro equipo o situación que genere calor como: hornos,
calentadores, electrodomésticos, tostadores, cafeteras.

 No obstruir la rejilla frontal o lateral del equipo con cajas o ningún otro elemento.

 No colocar objetos encima del mueble.

 No utilizar agua directamente sobre el equipo.

 Asegurarse de que el equipo está conectado a una toma de corriente destinada

solamente para el equipo, no conectar con otros aparatos.

 No instalar el equipo en ambientes con agentes explosivos como gases. 

 No colocar cerca de ninguna puerta.

ANÁLISIS ESTÉTICO

Esta construido de Acero, plástico, cobre, componentes, evaporador, comprensor,

condensador, válvula de expansión, tuvo capilar. Es de color negro, blanco, gris y de
textura ancha. su forma es rectangular y se pueden encontrar en diferentes dimensiones
 ANÁLISIS DE EMBALAJE

Un efecto negativo que podría tener sobre el medio ambiente es el uso de energía para su
funcionamiento y por último, el lugar y el método de gestión que se utilice para su
deshecho al final de su vida útil. Pueden provocar explosiones, los gases y aceites que
pertenecen en su interior adelgazan la capa de ozono y provoca problemas en la
atmosfera.
La nevera cumple con todas las normas establecidas ya que es uno de los
electrodomésticos más usados en el mundo.

ANÁLISIS DE HOMOLOGACIÓN Y CERTIFICACIÓN

Intertek Colombia cuenta con la acreditación emitida por el Organismo Nacional de

Acreditación de Colombia (ONAC) para certificación de producto. Al obtener la
certificación con Intertek, usted estará seguro que su producto será sometido a la
evaluación técnica necesaria con el fin de demostrar la conformidad en los requisitos
legales de seguridad eléctrica, evitando: sanciones previstas en las disposiciones legales
aplicables que las adicionen, modifiquen o complementen durante el periodo de
nacionalización y/o comercialización en el territorio nacional, cumpliendo  con el
reglamento técnico: Resolución 0859 del 25 de abril de 2006 del Ministerio de la
Protección Social, Ministerio de Comercio, Industria y Turismo.

El Reglamento Técnico y la Norma Técnica Colombiana (NTC) aplicable, evalúa

requisitos como:  

 Inspección y/o auditoría de producto

 Pruebas técnicas de producto
 Etiquetado e instrucciones de uso
 Seguridad eléctrica
 Sistemas productivos

Intertek le ofrece las siguientes opciones de certificación, dependiendo de su

necesidad:

 Certificación a muestras
 Certificación por lote
 Certificación tipo
 Certificación de sello
 ANÁLISIS RECICLABILIDAD

Cerca del 75% del peso de una nevera lo constituyen materiales que se pueden reciclar
como materias primas. Diferentes entidades recuperan esos materiales para
reincorporarlos a los procesos productivos, y los elementos no aprovechables como gases
refrigerantes, aceites y espumas de poliuretano son extraídos de manera segura y
gestionados a través de procesos que garantizan su adecuada destrucción.

ANÁLISIS DE DOCUMENTACIÓN, EXPLOTACIÓN Y MANTENIMIENTO

El accionamiento de la nevera es manual. Sus características son: técnicamente un

refrigerador es una bomba de calor, impulsada generalmente por un motor eléctrico.
Asimismo, es posible emplear sales eutécticas o absorción. El rango de temperatura
ambiente ideal para que un refrigerador funciones es el clima local como:
N (templado) 16 a 32 °C
SN (templado amplio) 10 a 32 °C
T (tropical) 18 a 43 °C
SN-T (tropical amplio) 10 a 43 °C
N-T (de templado a tropical) 16 a 43 °C
SN-ST (subtropical amplio) 10 a 38 °C
N-ST (templado a subtropical) 16 a 38 °C

Mantenimiento neveras

El frigorífico es un aparato que emite calor para enfriar los alimentos y si no se mantiene
correctamente puede consumir más energía y aumentar considerablemente el consumo
de electricidad de su hogar, sin olvidar que su vida útil se acortará y se puede dañar de
por vida. Tome nota de 5 trucos para el mantenimiento de su refrigerador:

 Necesitas respirar: El frigorífico no debe pegarse a la pared, ya que el

condensador necesita respirar y eliminar todo el aire caliente generado por el
aparato, por lo que la recomendación es que se separe de la pared y del mueble al
menos 15 cm.

 Limpieza periódica: Por lo menos dos veces al año se debe hacer una buena
limpieza del refrigerador por dentro y por fuera. Especialmente el condensador, ya
que el refrigerador no puede funcionar bien si está lleno de polvo o pelusa. Si tiene
mascotas, debe limpiarlas con más regularidad, porque cuando las cambie, el pelo
terminará detrás del aparato. Para ello, retire el aparato de la pared, desconecte el
refrigerador y aspire.
  Las puertas: En esto las madres y abuelas tenían razón, porque mientras se elige
qué cocinar o se ponen diferentes ollas en la nevera hay que tratar de cerrarla
bien, dejándola abierta aumenta su consumo de electricidad hasta en un 7%, lo
que hace que el motor funcione más. Compruebe si el refrigerador está bien
nivelado para que las puertas cierren correctamente.

 La temperatura adecuada: La temperatura en el interior de la nevera debe ser de

4 o 5 grados centígrados y tratar de no poner alimentos calientes en ella, ya que
de esta manera se compensará el aire caliente que entra cuando se abren las
puertas.

 Potencia eléctrica: El aparato debe estar conectado a su propia corriente, de lo

contrario competirá con otros aparatos y no funcionará bien por falta de energía.
Sin olvidar colocar un protector de tensión para evitar fluctuaciones eléctricas.

Mantenimiento preventivo para neveras

 El mantenimiento preventivo de los frigoríficos dentro de las cocinas del paraíso

hotelero ecológico implica una revisión completa periódicamente (mínimo dos
veces al año).

 El mantenimiento preventivo consiste en limpiar la zona de condensación con

desengrasante, nivelar la presión, comprobar las partes de una nevera eléctricas y
los contactos, comprobar los cojinetes del sistema de motor del ventilador en el
evaporador y el condensador, comprobar el consumo de amperaje y la
temperatura. Se realiza un informe y se crea una hoja de vida para cada equipo.

 El propósito del mantenimiento preventivo es mantener el eliminador de calor o

condensador en óptimas condiciones para que las altas y bajas presiones del
equipo no lo hagan.

 Retire todos los alimentos y otras cosas que estén dentro del refrigerador.

 Desenchufamos el refrigerador y esperamos a que se descongele todo el hielo.

 Se procede a limpiar con una esponja empapada en agua jabonosa y se eliminan

todas las manchas de comida que haya en el frigorífico.

 También tenemos que limpiar todas las rejillas del interior de la nevera sacándolas
y procediendo a limpiarlas muy bien.

 Secar muy bien y reintroducir todos sus trozos y luego proceder a llenarlo de
nuevo con comida.

Vida útil: La vida útil de los refrigeradores pueden variar de marca en marca pero en
promedio suelen duran de  entre 10 y 12 años.
 ANÁLISIS DE COMERCIALIZACIÓN Y DISTRIBUCIÓN DEL PRODUCTO

Los canales de comercialización y distribución de las neveras, es mediante revistas de las

diferentes empresas que las venden (Jumbo, Alkosto, Éxito, Homecenter, Falabella,
Olímpica, Haceb y las diferentes mueblerías y almacenes que se dedican a su venta).
Generalmente, la empresa lleva el producto hacia donde el cliente le indique.

ANÁLISIS DE LA COMUNICACIÓN Y PUBLICIDAD

 LG: LG te ofrece una amplia gama de Neveras de todos los estilos y tamaños para
que elijas el que mejor se adapta a tu hogar.  Neveras Top Freezer, Bottom
Freezer, Side by Side, Tipo Europeo. ¡Elige el tuyo!
También nos muestran algunas características del producto: Capacidad en Litros
Brutos, capacidad en Litros Netos, material de las Bandejas, dimensiones (Ancho
x Alto x Fondo), gama de color…

 HACEB: Dinamismo, optimación y eficiencia, con características que van desde

sus partes removibles para su posible limpieza y configuración del espacio hasta
sus flujos de aire, controles e iluminación.
Características: dimensiones de producto (ancho, alto, fondo), tecnología de frío,
capacidad en litros brutos, voltaje.
 ANÁLISIS DEL VALOR DEL OBJETO PARA EL CONSUMIDOR

Los materiales con los que se elaboran las neveras son costosos, ya que no son muy
difíciles de conseguir.
Su precio de venta al público oscila entre $1.500.000, $1.250.000 y $987.999. El precio
varía según la marca, el tamaño, y los litros que tenga la nevera.
Diferentes empresas y personas particulares, realizan de todo tipo de mantenimientos a
las neveras, y el valor varía dependiendo el daño del producto.