Centro Nacional de Hotelería, Turismo y Alimentos
Regional Distrito Capital
TALLER 2 FQ
Centro Nacional de Hotelería
Turismo y Alimentos.
SOLUCIONES
Industrias Alimentarias
Código: Pág.:- 1 - Versión: 4 Fecha: Abril del 2020
EJERCICIOS QUIMICA SOLUCIONES
1- Cuantos gramos azúcar son necesarios para preparar 500 ml de solución al 25 %.
Resp. = 125 g
2- Se pesan 20 gramos de ácido bórico, se disuelven y se llevan a 500 ml, cual es la
concentración final de la solución preparada en %. Resp = 4 %
3- Cuantos gramos de NaCl son necesarios para preparar 1,50 litros de solución al
10 %. Resp =150 g
4- Se disuelven 250 g de KNO3 en 1250 g de agua; calcular la concentración de la
solución en tanto por ciento en peso. Resp =16.66 %
5- Cuantos gramos de NaOH son necesarios para preparar 5 litros de solución 0,1
M. Resp = 20 g
6- Se pesan 111,90 gramos de KCl, se disuelven y se llevan a un volumen de 500
ml, cual es la molaridad de la solución resultante. Resp =3 M
7- Se desean preparar 500 ml de solución de H 2SO4 0,1 M cuantos gramos son
necesarios sacar de un frasco que tiene una pureza del 96%. Resp = 5,10 g
8- Cuál es la normalidad de una solución de K 2SO4 si se pesaron 84,036 g y se
llevaron a un volumen de 2000 ml. Resp =0,483 N
9- Cuantos gramos de NaOH son necesarios para preparar 500 ml de solución 0,1 N.
Resp = 2 g
10- Cuantos gramos de Cu(OH)2 son necesarios para obtener 670 ml de una
solución 0,075 N. Resp = 2,45 g
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Código: Pág.:- 2 - Versión: 4 Fecha: Abril del 2020
11-Se miden 2 ml de ácido sulfúrico H2SO4 al 96% de pureza y con una densidad de
1,84 g/ml, se adicionan sobre agua y se completa a un volumen de 500 ml. Cuál
es la normalidad de la solución resultante. Resp = 0,144 N
12-Cuantas ppm de yodo tienen 500 ml de solución que contiene 0,125 g de yodo.
Resp = 250 ppm yodo
13-Se pesan 0,158 g de KMnO4, se disuelven y se llevan a un volumen de 500 ml,
cuántas ppm de Mn contiene la solución resultante. Resp = 110 ppm Mn
14- Se pesan 109,4 gramos de Na 3PO4 se disuelven y se llevan a un volumen de 2,0
litros, calcular las siguientes concentraciones de la solución resultante, %, M, N y
ppm de P (fosforo). Resp = 5,47%, 0,333M, 1N y 10.340 ppm P
15-Si se tiene alcohol del 96% de pureza, cuántos ml de este debo medir para
preparar 1 litro de solución al 70 %. Resp = 729,2 ml
16-Cuantos ml de solución de NaOH 0,5N son necesarios para preparar 2 L de
solución 0,1N. Resp = 400 ml
17- Cuál es la concentración porcentual de una solución que se preparó tomando 15
ml de solución al 10 % y se completó a un volumen de 500 ml. Resp = 0.3%
18-Cuantos ml de solución de desinfectante al 10% son necesarios para preparar 10
L de solución que contenga 200 ppm Resp = 20 ml
19-Se toman 20 ml de solución de hipoclorito al 5% y se llevan a un volumen de 20 L.
Cuantas ppm tiene la solución resultante. Resp = 50 ppm
20-Se tienen 2000 ml de solución que contiene 2000 ppm de hipoclorito, que cantidad
en ml de esta solución debo tomar para preparar 0,5 L de solución que contenga
100 ppm. Resp = 25 ml
