UNIVERSIDAD LAICA

VICENTE ROCAFUERTE DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE INGENIERÍA, INDUSTRIA Y CONSTRUCCIÓN

CARRERA ARQUITECTURA

TRABAJO DE TITULACIÓN
TEMA:
“PROYECTO ARQUITECTÓNICO PAISAJÍSTICO DEL MERCADO
MUNICIPAL Y SU ENTORNO INMEDIATO INTEGRANDO
ARQUITECTURA SOSTENIBLE EN EL CANTÓN MONTALVO”

PRESENTADO CON OPCIÓN PARA OBTENER EL

TÍTULO DE ARQUITECTO

AUTORES:
CHRISTIAN IVÁN CHIQUITO ÁVILA
ALICIA ERLINDA MORA BERMEO

TUTORA: MICHELLE PACHECO M., MAE, ARQ.

GUAYAQUIL – ECUADOR
2017
 REPOSITORIO NACIONAL EN CIENCIA Y TECNOLOGIA
FICHA DE REGISTRO DE TESIS
TÍTULO Y SUBTÍTULO: Proyecto arquitectónico paisajístico del mercado municipal y su entorno
inmediato integrando arquitectura sostenible en el cantón Montalvo.
AUTOR/ ES: REVISORES:
Chiquito Ávila Christian Iván Pacheco Moreira Michelle Dawn
Mora Bermeo Alicia Erlinda
INSTITUCIÓN: Universidad Laica Vicente FACULTAD: Ingeniería, Industria y
Rocafuerte de Guayaquil Construcción
CARRERA: Arquitectura
FECHA DE PUBLICACIÓN: 01-Febrero-2017 N° DE PÁGS: 123
ÁREAS TEMÁTICAS:
Arquitectura - Mercado municipal - Sostenible

PALABRAS CLAVE:
Diseño arquitectónico - Paisajismo - Jardín vertical

RESUMEN:
El proyecto tiene como finalidad, diseñar un nuevo Mercado Municipal en el Cantón Montalvo, mediante
una propuesta funcional, paisajística y amigable con el medio ambiente, para contribuir con el
desarrollo ordenado de su entorno. El actual Mercado Municipal del Cantón Montalvo, única
infraestructura de esta índole para el intercambio comercial, muestra un notable deterioro físico debido
al factor tiempo, problemas estructurales, constructivos, en instalaciones sanitarias y eléctricas se
hacen presentes luego de sus más de 50 años de vida útil. Los reducidos espacios, la incorrecta
distribución de los mismos y falta de áreas indispensables para un establecimiento de esta naturaleza
hacen que su funcionamiento se vea limitado a la hora de brindar un buen servicio. La propuesta actual
busca brindar una solución a esta situación del Mercado Municipal del Cantón Montalvo, en los planos
e imágenes se propone un diseño acorde a las necesidades actuales además de un análisis de
arquitectura sostenible donde se pone en manifiesto la identidad cultural del Cantón.
Nº DE REGISTRO (en base de datos): Nº DE CLASIFICACIÓN:

DIRECCIÓN URL (tesis en la web):

ADJUNTO PDF: SI NO
CONTACTO CON Teléfono: E-mail:
AUTOR/ES: 0993712203 - 0967458272 christianchiquito@[Link]
aliciaerlinda2017@[Link]
CONTACTO EN LA Nombre: MAE. Arq. Michelle Pacheco Moreira
INSTITUCIÓN: Teléfono: 0988574478 – 04 2596500 Ext. 211
E-mail: mpachecom@[Link]
 ABSTRACT

The project aims to design a new Municipal Market in the Canton Montalvo, through a
functional, landscape and environment friendly, to contribute to the orderly development
of its environment. The municipal markets are a key point of reference for the financial
progress of the people, marketing in the markets, is directly related to the distribution of
basic necessities for the population, creating sources of work and contributes to the
improvement of tourism, Cultural and economic importance of the place where it is built.
The current Canton Montalvo Municipal Market, the only infrastructure of this kind for
trade, shows a notable physical deterioration due to the time factor, structural problems,
construction, sanitary and electrical facilities are present after more than 50 years of life
Useful. The small spaces, the incorrect distribution of them and the lack of areas
indispensable for an establishment of this nature, make their operation limited in the
provision of good service. Users are dissatisfied, both customers and merchants, as the
merchants of the current market have turned to the streets to market their products. The
current proposal seeks to provide a solution to this situation of the Municipal Market Canton
Montalvo, plans and renders proposed a design in line with current needs in addition to a
sustainable architecture analysis where the cultural identity of the Canton is manifested.

Keyboard: Municipal market, Architectural design and Landscaping

 RESUMEN

El proyecto tiene como finalidad, diseñar un nuevo Mercado Municipal en el Cantón

Montalvo, mediante una propuesta funcional, paisajística y amigable con el medio
ambiente, para contribuir con el desarrollo ordenado de su entorno. Los mercados
municipales constituyen un punto de referencia primordial para el progreso financiero de
los pueblos, la comercialización en los mercados, está relacionada de forma directa con
la distribución de productos de primera necesidad para la población, creando fuentes de
trabajo y contribuye al perfeccionamiento turístico, cultural y económico del lugar donde
se edifica. El actual Mercado Municipal del Cantón Montalvo, única infraestructura de
esta índole para el intercambio comercial, muestra un notable deterioro físico debido al
factor tiempo, problemas estructurales, constructivos, en instalaciones sanitarias y
eléctricas se hacen presentes luego de sus más de 50 años de vida útil. Los reducidos
espacios, la incorrecta distribución de los mismos y falta de áreas indispensables para un
establecimiento de esta naturaleza hacen que su funcionamiento se vea limitado a la hora
de brindar un buen servicio. Usuarios se manifiestan insatisfechos, tanto clientes como
comerciantes, ya que los comerciantes del Mercado actual se han volcado a las calles para
comercializar sus productos. La propuesta actual busca brindar una solución a esta
situación del Mercado Municipal del Cantón Montalvo, en los planos e imágenes se
propone un diseño acorde a las necesidades actuales además de un análisis de arquitectura
sostenible donde se pone en manifiesto la identidad cultural del Cantón.

Palabras claves: Mercado Municipal, Diseño Arquitectónico, Paisajismo

 AGRADECIMIENTO

A Dios, gracias por darnos sabiduría y entendimiento; por habernos

permitido cumplir nuestras metas.

A la Universidad Laica Vicente Rocafuerte de Guayaquil y a la Facultad

de Ingeniería, Industria y Construcción, con la carrera Arquitectura, quienes
hicieron posible este aprendizaje muy valioso.

A mi tutor, y expertos quienes con mucha paciencia me han orientado y

guiado en la elaboración de este proyecto con sus sabios conocimientos.

Agradecemos a nuestras familias quienes nos apoyaron en todo momento,

por los valores inculcados. Sobre todo por ser un excelente ejemplo de vida.

A nuestros maestros por la confianza, apoyo y dedicación, por haber

compartido con nosotros sus conocimientos y amistad a lo largo de la carrera.

ii
 DEDICATORIA

Este proyecto, se lo dedicamos en primer lugar a Dios quien supo guiarnos

por el buen camino, darnos fuerza para seguir adelante, enseñándonos a encarar
los problemas que se nos presentaron a lo largo de nuestra formación, sin perder
la humildad y el coraje que nos caracteriza a cada uno de nosotros para alcanzar
y lograr nuestro sueño anhelado.

A nuestros padres por ser ellos la motivación y apoyo incondicional, por la

aportación y sacrificios que nos dedicaron día a día para alcanzar nuestros
objetivos.

iii
 ÍNDICE

Págs.
CARÁTULA......................................................................................................................... i
AGRADECIMIENTO........................................................................................................... ii
DEDICATORIA ................................................................................................................. iii
ÍNDICE GENERAL............................................................................................................. iv
ÍNDICE DE IMAGEN ....................................................................................................... viii
ÍNDICE DE TABLAS ......................................................................................................... ix
ÍNDICE DE GRÁFICOS ...................................................................................................... x
INTRODUCCIÓN ................................................................................................................ 1
EL PROBLEMA A INVESTIGAR ....................................................................................... 2
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA .............................................................................. 2
FORMULACIÓN DEL PROBLEMA ................................................................................. 3
SISTEMATIZACIÓN DEL PROBLEMA ............................................................................ 3
OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN .............................................................................. 4
Objetivo General .................................................................................................................. 4
Objetivos Específicos ........................................................................................................... 4
JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN ...................................................................... 4
DELIMITACIÓN O ALCANCE DE LA INVESTIGACIÓN ............................................... 7
HIPÓTESIS DE LA INVESTIGACIÓN ............................................................................. 7
MARCO TEÓRICO .............................................................................................................. 8
MARCO TEORICO REFERENCIAL ................................................................................... 9
Mercados ............................................................................................................................. 9
Mercados Internacionales ..................................................................................................... 9
Mercado Nacional ............................................................................................................... 10
Paisajismo ........................................................................................................................... 11
Arquitectura del Paisaje ...................................................................................................... 12
Sustentabilidad .................................................................................................................... 12
Mercado con Paisajismo y Sustentabilidad .......................................................................... 13
Definición de Mercado ........................................................................................................ 14
Tipos de Mercados .............................................................................................................. 15
Mercados de Consumo ........................................................................................................ 15
Mercado de productos de consumo inmediato ..................................................................... 15

iv
Mercados de productos de consumo duradero ..................................................................... 15
Mercado Municipal ............................................................................................................. 16
Mercado Metropolitano ....................................................................................................... 16
Mercado Sectorial ............................................................................................................... 16
Mercado Cantonal .............................................................................................................. 16
Mercado mayorista.............................................................................................................. 17
Mercado minorista .............................................................................................................. 17
Mercados de Acopio ........................................................................................................... 17
Feria.................................................................................................................................... 17
MARCO CONCEPTUAL ................................................................................................... 18
Elementos del Mercado ....................................................................................................... 18
Zona de Ventas .................................................................................................................. 18
Zona de servicio ................................................................................................................. 18
Zona de Administración ...................................................................................................... 19
Materiales Sustentables ....................................................................................................... 19
Fachada Vegetal .................................................................................................................. 20
Jardín Vertical ..................................................................................................................... 21
Materiales de un Jardín vertical .......................................................................................... 21
Tipos de Jardines verticales ................................................................................................. 21
Plantas adecuadas para jardines verticales en fachadas ....................................................... 21
GLOSARIO DE TÉRMINOS ............................................................................................. 26
MARCO LEGAL ................................................................................................................ 28
Normas Arquitectónicas ..................................................................................................... 28
MARCO METODOLÓGICO ............................................................................................. 30
Investigación Descriptiva ................................................................................................... 30
Investigación Cualitativa ..................................................................................................... 30
Investigación de Campo ..................................................................................................... 31
Investigación Bibliográfica ................................................................................................ 31
Población y Muestra............................................................................................................ 31
Población ............................................................................................................................ 31
Muestra ............................................................................................................................... 32
Fórmula de la muestra ......................................................................................................... 32
Técnicas e Instrumentos de Investigación ............................................................................ 33
Entrevista ............................................................................................................................ 34

v
Encuesta.............................................................................................................................. 35
Escala de Likert .................................................................................................................. 36
Análisis e Interpretación de Datos ....................................................................................... 36
Resultado de la Encuesta Aplicada a Usuarios del Mercado ................................................ 37
Resultado de la Encuesta Aplicada a Vendedores del Mercado ............................................ 46
Análisis de la Encuesta Aplicada a Usuarios del Mercado Municipal del Cantón Montalvo
........................................................................................................................................... 54
Análisis de los Resultados de la Encuesta Aplicada a Vendedores del Mercado Municipal del
Cantón Montalvo ................................................................................................................ 54
Conclusiones ....................................................................................................................... 55
PROPUESTA ..................................................................................................................... 56
Introducción ....................................................................................................................... 56
MARCO CONTEXTUAL................................................................................................... 56
Bandera del Cantón Montalvo ............................................................................................. 56
Hidrografía.......................................................................................................................... 57
Orografía ............................................................................................................................ 57
Flora .................................................................................................................................. 57
Parroquias Urbanas Rurales ................................................................................................ 58
DIAGNÓSTICO ................................................................................................................ 59
Diagnóstico Biofísico ......................................................................................................... 59
Ventajas .............................................................................................................................. 59
Desventajas ......................................................................................................................... 59
Diagnóstico sociocultural ................................................................................................... 59
Ventajas .............................................................................................................................. 59
Desventajas ......................................................................................................................... 60
Diagnóstico económico ...................................................................................................... 60
Comercio ............................................................................................................................ 61
Diagnóstico Arquitectónico ................................................................................................. 61
Necesidades y Espacios Requeridos .................................................................................... 63
Condicionantes Constructivas o de Diseño .......................................................................... 64
Área de Referencia .............................................................................................................. 65
Área de Influencia ............................................................................................................... 65
Área Específica .................................................................................................................. 65
Usuarios .............................................................................................................................. 65

vi
Áreas verdes ....................................................................................................................... 65
Programa de Actividades..................................................................................................... 70
Programa Arquitectónico .................................................................................................... 71
Programa de Necesidades .................................................................................................... 71
Matriz de Relaciones ........................................................................................................... 72
Diagrama de Funcionamiento .............................................................................................. 73
Estudio de Áreas y Orientaciones ........................................................................................ 77
Dimensionamiento y operatividad de los espacios ............................................................... 79
Revisión de Costos ............................................................................................................ 102
Especificaciones técnicas .................................................................................................. 102

vii
 ÍNDICE DE IMÁGENES

Imagen No. 1 Ubicación Geográfica del Cantón Montalvo .................................................... 5

Imagen No. 2 Ubicación Mercado Municipal del Cantón Montalvo....................................... 6
Imagen No. 3 Ubicación Mercado Municipal 4 manzanas (Guayaquil) ................................ 10
Imagen No. 4 Bandera del Cantón Montalvo ....................................................................... 56
Imagen No. 5 Río Cristal ..................................................................................................... 57
Imagen No. 6 Flora Nativa .................................................................................................. 58
Imagen No. 7 Flora Ornamental .......................................................................................... 58
Imagen No. 8 Mercado Municipal del Cantón Montalvo ..................................................... 61
Imagen No. 9 Instalaciones del Mercado Municipal del Cantón Montalvo ........................... 62
Imagen No. 10 Comerciantes informales fuera del Mercado Municipal del Cantón
Montalvo ............................................................................................................................ 62
Imagen No. 11 Equipamientos alrededor del Mercado Municipal del Cantón Montalvo ...... 63
Imagen No. 12 Flora del Cantón Montalvo .......................................................................... 65
Imagen No. 13 Propuesta de fachada principal .................................................................... 66

viii
 ÍNDICE DE TABLAS

Tabla No. 1 Especies de Plantas Ornamentales .................................................................... 22

Tabla No. 2 Enredadera ....................................................................................................... 24
Tabla No. 3 Palmas ............................................................................................................. 25
Tabla No. 4 Población ......................................................................................................... 32
Tabla No. 5 Muestra............................................................................................................ 33
Tabla No. 6 ........................................................................................................................ 37
Tabla No. 7. ........................................................................................................................ 38
Tabla No. 8 ......................................................................................................................... 39
Tabla No. 9 ......................................................................................................................... 40
Tabla No. 10 ....................................................................................................................... 41
Tabla No. 11 ....................................................................................................................... 42
Tabla No. 12 ....................................................................................................................... 43
Tabla No. 13 ....................................................................................................................... 44
Tabla No. 14 ....................................................................................................................... 45
Tabla No. 15 ....................................................................................................................... 46
Tabla No. 16 ....................................................................................................................... 47
Tabla No. 17 ....................................................................................................................... 48
Tabla No. 18 ....................................................................................................................... 49
Tabla No. 19 ...................................................................................................................... 50
Tabla No. 20 ....................................................................................................................... 51
Tabla No. 21 ....................................................................................................................... 52
Tabla No. 22 ....................................................................................................................... 53
Tabla No. 23 Diagnóstico económico .................................................................................. 60
Tabla No. 24 Sistema Tradicional ....................................................................................... 67
Tabla No. 25 Sistema de Cables Trenzados ......................................................................... 68
Tabla No. 26 Sistema Hidropónico ...................................................................................... 69

ix
 ÍNDICE DE GRÁFICOS

Gráfico No. 1 ...................................................................................................................... 20

Gráfico No. 2 ...................................................................................................................... 37
Gráfico No. 3 ...................................................................................................................... 38
Gráfico No. 4 ...................................................................................................................... 39
Gráfico No. 5 ...................................................................................................................... 40
Gráfico No. 6 ...................................................................................................................... 41
Gráfico No. 7 ...................................................................................................................... 42
Gráfico No. 8 ...................................................................................................................... 43
Gráfico No. 9 ...................................................................................................................... 44
Gráfico No. 10 .................................................................................................................... 45
Gráfico No. 11 .................................................................................................................... 46
Gráfico No. 12 .................................................................................................................... 47
Gráfico No. 13 .................................................................................................................... 48
Gráfico No. 14 .................................................................................................................... 49
Gráfico No. 15 .................................................................................................................... 50
Gráfico No. 16 .................................................................................................................... 51
Gráfico No. 17 .................................................................................................................... 52
Gráfico No. 18 .................................................................................................................... 53

x
 INTRODUCCIÓN

Los mercados municipales constituyen un punto de referencia primordial para el progreso

financiero de los pueblos, la comercialización en los mercados, está relacionada de forma
directa con la distribución de productos de primera necesidad para la población, generando
fuentes de trabajo y contribuye al perfeccionamiento turístico, cultural y económico del lugar
donde se edifica.

La característica de la comercialización de mercados constituye, para el progreso de un

cantón y sus parroquias aledañas de forma directa en el progreso de la población, el actual
propósito de este proyecto permitirá determinar las necesidades de un nuevo diseño para el
Mercado Municipal del Cantón Montalvo, favoreciendo con un equipamiento adecuado a la
demanda de los usuarios, ofreciendo confort, calidad, seguridad, higiene y organización,
teniendo como resultado una instalación en óptimas condiciones para mejorar las actividades
productivas del cantón.

La propuesta del nuevo Mercado Municipal para el Cantón Montalvo, surge debido a los
problemas que la actual edificación muestra, por lo tanto, se plantea un nuevo diseño
arquitectónico en base al diagnóstico realizado en la investigación de campo, el cual contribuirá
de manera puntual a las necesidades de concepción y diseño del proyecto, el mismo que tiene
como objetivo: Diseñar un Mercado Municipal en el Cantón Montalvo, mediante una propuesta
funcional, paisajística y amigable con el medio ambiente, para contribuir con el desarrollo
ordenado de su entorno.

1
 EL PROBLEMA A INVESTIGAR

TEMA:
“PROYECTO ARQUITECTÓNICO PAISAJÍSTICO DEL MERCADO MUNICIPAL
Y SU ENTORNO INMEDIATO INTEGRANDO ARQUITECTURA SOSTENIBLE
EN EL CANTÓN MONTALVO”

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Montalvo es un Cantón de la Provincia de Los Ríos, consta de una parroquia urbana como
cabecera cantonal (con el mismo nombre), además de algunos recintos. Su principal orgullo
cultural es la diversidad de sus ríos, en especial, el Río Cristal que es al que le atribuyen la
abundancia agrícola del sector porque gracias a este, sus tierras son fértiles, otra de las
características notorias es el clima tropical monzón. Según datos oficiales del Instituto Nacional
de Estadísticas y Censo (INEC), censo 2010, este Cantón cuenta con 24.164 habitantes. El
Cantón Montalvo, forma parte de la zona de planificación No. 5, según la Secretaría Nacional
de Planificación y Desarrollo – SENPLADES, junto con la Provincia de Los Ríos, su actividad
económica es la agricultura y el turismo.

Los mercados urbanos son usualmente vistos como una fuente de ingreso para las
economías municipales de los cantones, en una encuesta realizada por Chiquito y Mora en julio
de 2016, los pobladores del cantón Montalvo ponen en manifiesto que a menudo los fondos
adquiridos por las entidades municipales no se invierten en el mantenimiento de la
infraestructura y en mejores servicios, por ello el Mercado Municipal necesita ser reconstruido.
Esto ha permitido que los comerciantes informales se instalen en calles, aceras y bordillos
aledaños a la zona del establecimiento del mercado, debido a que las instalaciones en su interior
se encuentran deterioradas por falta de mantenimiento. El mercado es subutilizado como
bodegas, esto se debe a que el actual diseño creado para esta edificación, no satisface a los
comerciantes y estos temen perder a los clientes, en cuanto a los servicios básicos como los
puntos de agua, drenaje y alcantarillado son insuficientes por esta razón la mayoría de los
comerciantes se ubicaron a su alrededor.

2
 Este estudio propone el planteamiento de un Proyecto Arquitectónico Paisajístico del
Mercado Municipal y su entorno inmediato, integrando Arquitectura Sostenible en el Cantón
Montalvo, acorde a normativas municipales y exigencias adaptables para su ejecución y de este
modo intervenir de manera efectiva en el progreso del sector y sus alrededores.

Actualmente el Cantón Montalvo cuenta con un Mercado Municipal que fue construido
en 1968, según información que se muestra en la puerta de ingreso del mercado, entre los
principales problemas actuales se encuentra: el mal estado de estructuras, infraestructura y
servicios básicos. En el año 2005 se construyó el mercado de carnes y mariscos como respuesta
a los requerimientos de la población, pero lastimosamente esta área construida no ha dado
abasto a los comerciantes locales.

En la infraestructura del Mercado Municipal actual, existen alrededor de 50 puestos,

distribuidos en la planta alta y bordeando el pozo de luz de la escalera. La planta baja se
encuentra totalmente libre en su parte central ya que ha sido construida para ubicar puestos
temporales.

En la actualidad, alrededor del Mercado Municipal, existen 140 comerciantes informales

los cuales atienden todos los días sus negocios, los fines de semana se incrementa la cantidad
de vendedores por la instalación de una feria de comerciantes procedentes de la sierra.

FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

¿El diseño de un nuevo Mercado Municipal con arquitectura sostenible y paisajística,

mejorará la vida de los comerciantes y la población del Cantón Montalvo?

SISTEMATIZACIÓN DEL PROBLEMA

 ¿Cómo afecta a la población, la falta de un nuevo Mercado Municipal funcional en el

Cantón Montalvo?
 ¿Cómo se determinan las causas para la planificación de un nuevo Mercado Municipal para
el Cantón Montalvo?
 ¿Qué espacios deberían crearse para la reubicación de los comerciantes informales?

3
 ¿Considera importante, que la creación del nuevo Mercado Municipal sea ecológico y
amigable con el medio ambiente?
 ¿Qué espacios debería crearse para la funcionabilidad de un nuevo Mercado Municipal para
el Cantón Montalvo?
 ¿Cuáles son las normativas constructivas para un Mercado Municipal en el Cantón
Montalvo?

OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN

Objetivo General

Diseñar un Mercado Municipal en el Cantón Montalvo, mediante una propuesta

funcional, paisajística y amigable con el medio ambiente, para contribuir con el desarrollo
ordenado de su entorno.

Objetivos Específicos

 Determinar el esquema de necesidades de áreas de un Mercado Municipal.

 Proyectar los espacios y fachadas, conjugando las dimensiones, forma y estética del diseño
para mejorar el entorno del Mercado Municipal.
 Diseñar los sistemas de climatización e iluminación de forma natural aplicando sistemas
sustentables y de esta forma contribuir con el progreso de la comunidad del Cantón
Montalvo.

JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN

En el Ecuador, los mercados forman parte del contexto básico de la comercialización de

productos de primera necesidad, de ellos se provee directamente a la población y se provisionan
otros canales de redistribución como son: tiendas y supermercados.

El Cantón Montalvo se encuentra ubicado al Sureste de la Provincia de Los Ríos: a

35Km. de la capital provincial Babahoyo, con un nivel sobre el mar de 72 m. Con una extensión
de 364.4 Km2 aproximadamente. La zona de Montalvo se caracteriza por tener un clima

4
tropical, con frecuentes precipitaciones lluviosas, especialmente en las épocas invernales, lo
que ha favorecido notablemente a los campos agrícolas y ganaderos. De acuerdo a las
observaciones realizadas por las visitas al Cantón Montalvo, se determinó que, las ventas
ambulantes del sitio generan molestias a los ciudadanos que viven a su alrededor (poca higiene,
contaminación y desorden) aspectos que perjudican la circulación vehicular y el bienestar de
la comunidad.

Imagen No. 1 Ubicación Geográfica del Cantón Montalvo

Fuente: Sistema Nacional de Información (SNI)

El proyecto investigativo, permitirá elaborar un diseño arquitectónico para la creación de

un nuevo Mercado Municipal, el mismo que pretende satisfacer la demanda de la población
del Cantón Montalvo, ya que al encontrarse en desarrollo, es necesario otorgar espacios que
establezcan las diferentes actividades de comercialización de productos en el lugar, para
conseguir un comercio organizado y que no se dé cabida al comercio informal, que es un
causante de desorden y embotellamiento del tráfico en muchas ciudades del país.

El diseño arquitectónico de un nuevo mercado, permitirá desarrollar las actividades de

una forma ordenada, brindará accesibilidad para la carga y descarga de los productos, se dará
comodidad al consumidor y al comerciante; respondiendo de ésta manera a las exigencias de
toda la población.

5
 Para la elaboración del proyecto, se realizará un estudio de campo, el mismo que tiene el
propósito de enfocar el tema del diseño de un nuevo Mercado Municipal por medio de una
propuesta arquitectónica funcional, procurando plantear soluciones idóneas y aplicables a las
necesidades de los usuarios, evitando con esto que los comerciantes migren de forma
desorganizada hacia las afueras del mercado, puesto que esta actividad se realiza en
condiciones no óptimas y dando un mal tratamiento a los desechos sólidos propios de un
mercado.

Según los pobladores de Montalvo, comentan que el bajo financiamiento estatal a los
Municipios cantonales, no ha permitido que sean asignados recursos para el mantenimiento
adecuado de las instalaciones, estructuras e infraestructura del actual Mercado Municipal,
poniendo en evidencia que el tiempo no ha pasado en vano en la edificación, registrándose
daños en sus instalaciones, tanto dentro como fuera del establecimiento.

Esta propuesta beneficiará de forma directa a la población del Cantón Montalvo, les
permitirá a los comerciantes desarrollar sus actividades en un Edificio funcional, de acuerdo a
normas municipales establecidas para este tipo de edificaciones. Este proyecto de
investigación, es factible, ya que cuenta con el apoyo de las Autoridades del Cantón Montalvo,
así como de la población, y la participación activa de los comerciantes informales. Se cuenta
con acceso a fuentes de información primaria de la institución y opiniones de los pobladores
del cantón. Actualmente el Mercado Municipal se encuentra ubicado, en las calles 10 de
Agosto entre 27 de Mayo y Quito.

Imagen No. 2
Ubicación Mercado Municipal del Cantón Montalvo

Fuente: Google
Elaborado por: Christian Iván Chiquito Ávila – Alicia Erlinda Mora Bermeo

6
 El comercio en el Cantón Montalvo se ha intensificado, invadiendo espacios destinados
a otras actividades, como es el caso de la circulación peatonal, lo cual evidencia la necesidad
de planificar un nuevo Mercado Municipal, que contará con el correcto manejo de áreas,
circulación horizontal y vertical, tomando en consideración las normativas para mercados.

Gracias a la investigación de campo y bibliográfica existente se puede fundamentar

apropiadamente las bases para la redacción del Marco Teórico. La utilidad de la investigación
radica en el planteamiento de una solución a la problemática investigada, esto es un nuevo
Diseño Arquitectónico del Mercado Municipal para el Cantón Montalvo, integrando
Arquitectura Sostenible y Paisajística, que favorezca a la población tomando en consideración
su entorno.

Para la redacción del proyecto, se utilizará un lenguaje sencillo, que pueda ser
interpretado por cualquier persona que desee conocer aspectos de diseño arquitectónico en lo
referente a un Mercado Municipal.

DELIMITACIÓN O ALCANCE DE LA INVESTIGACIÓN

Campo: Arquitectura
Área: Diseño Arquitectónico
Aspecto: Mercado Municipal
Tiempo: El proyecto será desarrollado en el periodo de tiempo en el que se realice la tesis, con
el aval del Msc. Elifonso Cortez M., Alcalde Municipal del Cantón Montalvo, con las normas
arquitectónicas Municipales de la ciudad de Guayaquil.
Alcance: Diseño arquitectónico del Mercado Municipal del Cantón Montalvo, aplicando
normas para la planificación de una infraestructura con arquitectura sostenible, que respete el
medio ambiente y contribuya al desarrollo de la población.

HIPÓTESIS DE LA INVESTIGACIÓN

Si se diseña un nuevo Mercado Municipal en el Cantón Montalvo, se lograría ordenar a

los comerciantes formales e informales, mejorando la calidad de vida de los mismos y de toda
la población.

7
MARCO TEÓRICO

Mediante la búsqueda de documentación de estudios relacionados con el Diseño de una

Propuesta Arquitectónica para Mercados Municipales, se encontró varias investigaciones
realizadas por diferentes autores, en el campo de la Arquitectura, entre los más relevantes se
tiene:

En el proyecto titulado, Diseño Arquitectónico del Mercado Municipal de la Parroquia

Vilcabamba del Cantón y Provincia de Loja, elaborado por Román (2016), manifiesta que:
“Los mercados municipales constituyen un punto de referencia básico como ejes de
intercambio y abastecimiento de productos de consumo y como puntos nodales en la trama
urbana, convirtiéndose en pieza fundamental para el desarrollo económico de su localidad, el
comercio de los mercados se vincula directamente con la producción de servicios que a más de
satisfacer la demanda de alimentos de la población, genera plazas de trabajo y contribuye al
progreso turístico, cultural y económico del lugar” (p. 1).

En efecto, la importancia que el mercado representa para el desarrollo de un cantón,

está enfocado a solventar las necesidades de infraestructura para el progreso de la población,
favoreciéndolos con un equipamiento que satisfaga la demanda de usuarios.

Según el proyecto titulado, Diseño Arquitectónico de Mercado de Transferencia de

Víveres para el Cantón Durán, desarrollado por (Viera, 2015), manifiesta que: “El análisis para
implementar el mercado de transferencia de víveres, servirá para disminuir la distancia entre
los camiones pesados y el mercado de transferencia de Guayaquil. Al estar la ciudad de Durán
atravesada por una vía nacional E40, es una ventaja, pues los abastos que lleguen a este
mercado, también podrán satisfacer las necesidades de comercio a cantones vecinos de menor
población. Este proyecto, arquitectónicamente estará diseñado con elementos modulares, de
manera que se puedan aumentar bloques a futuro, y un mercado tipo que pueda ser aplicado en
otra parte del país, con criterios sostenibles y sistemas sanitarios apropiados” (p. 17).

En este sentido el inconveniente del mercado en el Ecuador, son las defectuosas

instalaciones, el deficientemente estado de los servicios básicos, escasa higiene, mala
distribución espacial, insuficiente señalización, entre otros.

8
MARCO TEÓRICO REFERENCIAL

Mercados
Los mercados existieron desde la época prehistórica, es decir desde la antigüedad se
establecieron como comerciantes, pese a que no contaban con ningún diseño arquitectónico
para ubicarse en puestos, por ello realizaban su distribución al aire libre. Los mercados
existieron en los pueblos y las tribus, es en este punto que se desarrolló el comercio de
productos y servicios con fines de consumo, para satisfacer las necesidades más elementales
del hombre.

Mercados Internacionales
Al referirnos a los mercados, podemos destacar indicios relevantes de la historia en el
ámbito Internacional, así es el caso que el mercado en sus inicios eran construcciones
espaciales, donde los comerciantes acomodaban sus mercancías para distribuirlas a los
usuarios, aprovechando los eventos relevantes que rodeaba el área donde se instalaban con sus
productos.

El comercio básicamente fue el promotor del desarrollo de las economías de las

ciudades convirtiéndose en parte fundamental de la vida cotidiana. Con el paso del tiempo los
mercados adquirieron más importancia a causa del crecimiento de la industria, el mercado ha
adquirido nuevas formas de construcción con soluciones arquitectónicas y de diseño, dando
solución de forma satisfactoria a los problemas de higiene, luz, ventilación, etc. Con los
avances tecnológicos surgió el hierro y con él los mercados de estructura metálica, el hierro a
sido el material principal para la construcción.

En general, los mercados existieron en los pueblos y tribus antiguos. El desarrollo de los
pueblos, obliga al incremento y expansión del mercado, convirtiéndose en una actividad
económica de suma importancia, para el progreso de las sociedades modernas.

Según las épocas, se ha podido observar cambios definidos en la concepción de los

modelos de mercados. A principio de este siglo se podían visualizar con estructuras metálicas,
siguiendo tópicos de modelos europeos. Actualmente los mercados cuentan con instalaciones
modernas, adecuadas a las necesidades de consumo y a la creciente demanda, tal es el caso de
bodegas, plataformas para cargar y descargar los productos.

9
Mercado Nacional
En el Ecuador, actualmente se observa un desarrollo en el área urbana, esto se debe a
que el índice poblacional ha incrementado y la migración del campo a la ciudad aún sigue
vigente. Este crecimiento espacial ha permitido que las edificaciones se modernicen, no es un
caso aislado el de los mercados municipales, sin duda es el reflejo económico que genera la
expansión poblacional en el territorio nacional.

Como proyecto referente se ha tomado en consideración ciertas características del

Mercado de víveres de las 4 manzanas (Guayaquil), que han servido de enfoques para el diseño
del Mercado Municipal del Cantón Montalvo.

Imagen No. 3 Ubicación Mercado Municipal 4 manzanas (Guayaquil)

Fuente: Diario, El Universo, 2016

El Mercado de Víveres de las 4 Manzanas, se encuentra ubicado en las calles Franco

Dávila, Manabí, Huancavilca, Pío Montufar, Villavicencio y Seis de Marzo, el mismo que
forma parte de los mercados municipales de Guayaquil. Este proyecto fue realizado por el
contratista Johnny Vera, bajo la supervisión de la fundación Siglo XXI. Existen alrededor de
160 puestos asignados a comerciantes minoristas en la actualidad. En el área de genéricos
(granos y aceites) hay 54 puestos y cada uno de ellos tiene 4,08 m². Con esta misma dimensión,
se construyeron otros 42 espacios para abastos (frutas y hortalizas). Además, cuenta con 64
puestos, repartidos para el expendio de mariscos y proteicos (carnes, leche y huevos) con una

10
dimensión de 4,52 m². Esta área cuenta con 64 lavaderos en los que han colocaron trampas de
grasa para que los desechos sólidos que se vayan por el lavadero sean recogidos en un cajón
interno que los comerciantes deberán limpiar cuando esté lleno. También cuenta con un área
de carga y descarga de víveres, con lavadero de legumbres y cuarto de bomba, el mismo que
está conformado por dos bombas de agua más un tanque de presión para abastecer a los puestos
(Vera, 2016).

Paisajismo
El paisajismo como definición es la rama de la arquitectura que maneja el espacio abierto
y sus elementos que lo conforman, creando una relación entre los factores biótico y abiótico,
realizando de forma lógico y ordenada una modificación del paisaje natural o construido, con
el objetivo de crear espacios utilitarios o de esparcimiento para la mejora de la calidad del ser
humano, la relación de forma equitativa entre el hombre y el entorno natural. Otro de los
objetivos del paisajismo es la búsqueda de la armonía entre los elementos que conforman al
paisaje y el usuario (Cuoto, 2015).

De acuerdo a Cuoto, puede entenderse que el Paisajismo es un conjunto de elementos

que forma parte de la naturaleza, tiene relación con la biodiversidad en lo referente a la
conservación del paisaje y la percepción visual de un proyecto. Plantear elementos ecológicos
en un diseño paisajista, requiere del manejo de características ambientales locales del lugar
donde se ejecutara el proyecto, tomando en consideración su entorno, el tipo de vegetación de
la zona y su identidad cultural.

Puede entenderse también que: “El paisajismo, es considerado como el arte que el
hombre utiliza para combinar lo urbano con lo natural, y así poder obtener espacios favorables
para nuestro ecosistema, espacios que nos ayuden a controlar la contaminación, y sobre todo
que nos ayuden a tener una vida más sana, limpia, desestresante y también obtener otros
beneficios” (Reyes, 2015). Al integrar estos aspectos relacionados con el paisaje, la armonía
de sus elementos constituye un aspecto principal para su diseño.

En la actualidad la aplicación del paisajismo ha evolucionado a conceptos más profundos,

creando nuevas posturas que rigen el diseño de espacios abiertos, así como:

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  Medio natural: Es aquel que ha sido poco o nada alterado por la mano del hombre.
También se identifica como el conjunto de flora y fauna y los sustratos en que se
desarrollan.
 Medio construido: Se entiende como toda alteración realizada por el hombre de
manera intencional al medio natural.
 Medio cultural: Se entiende como las costumbres y tradiciones que identifican un
espacio por lo general son manifestaciones efímeras y modifican los medios natural
y construido de manera temporal (Owens, 2014).

Arquitectura del Paisaje

La arquitectura del paisaje se encarga de analizar la interacción de los seres humanos y
el entorno con el fin de planificar y diseñar los espacios abiertos relacionados con el ser
humano. Para lograr este propósito, las propuestas espaciales urbanas arquitectónicas toman en
consideración principalmente los medios económico, social y ambiental (Ruiz, 2013). En el
diseño del paisaje se otorgan características muy concretas a aquellos espacios diagramáticos
representados en la planta de emplazamiento de un proyecto. El diseñador tiene la capacidad
de controlar y manipular las experiencias visuales y la de cualquier otro sentido (Domínguez,
2012). En este sentido los alcances de la arquitectura del paisaje van mucho más allá que la
elaboración de un diseño, en la Arquitectura es necesario presentar soluciones técnicas y
constructivas para que el proyecto cuente con la creatividad, organización, entorno físico,
funcionalidad, para que la construcción tenga viabilidad estética y financiera en su forma.

Consecuentemente, si definimos al paisaje como el conjunto de elementos armoniosos

que combinan elementos de la naturaleza, a veces con temas urbanos y sociales, es fácil deducir
el Paisajismo como el arte de crear belleza en la conjunción de factores naturales, el hábitat,
el hombre, el medio, la técnica y la eficiencia. Es una nueva concepción de diseño, belleza,
armonía, entre la creación del hombre y la de la naturaleza. Es traer la naturaleza a casa, es
poner la casa en la naturaleza, equilibrando ambos de tal manera que uno no afecte al otro sino
que lo complemente, y lo realce.

Sustentabilidad
De acuerdo a la Comisión Mundial de Ambiente y Desarrollo (World Comisión on
Enviroment and Development), manifiesta que: “La sustentabilidad está definida por tres

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pilares que se retroalimentan: el social, el económico y el ambiental. Cada uno de estos pilares
debe estar en igualdad de condiciones, promoviendo un modelo de crecimiento sin exclusión
(social), equitativo (económico) y que resguarde los recursos naturales (ambiental). Entonces,
el desarrollo sustentable debe contemplar una superación de la idea de desarrollo entendido
como crecimiento económico desmedido; debe tener en cuenta la incorporación de nuevas
variables y dimensiones a la idea de desarrollo.” (Martino, 2016).

En el progreso sustentable requiere integrar las necesidades básicas de todas las personas,
proporcionándoles las oportunidades para su desarrollo económico y social. Este término
implica también la capacidad de desarrollar proyectos de desarrollo con soporte organizacional
y financiero (Benassi, 2012). En este sentido, la Arquitectura Sustentable, también denominada
Arquitectura Sostenible, es un modo de concebir el diseño arquitectónico buscando optimizar
recursos naturales y sistemas de modo que minimicen el impacto ambiental.

Proyectar de forma sustentable también significa crear espacios que sean saludables,
viables económicamente y sensibles a las necesidades sociales. Por sí solo, un diseño
responsable desde el punto de vista energético es de escaso valor. El desarrollo sustentable,
satisface las necesidades presentes, sin crear fuertes problemas medioambientales y sin
comprometer la demanda de las generaciones futuras (Ovacen, 2014).

En efecto, la construcción sustentable propone un creciente interés en tres factores

determinantes; como son: ambientales, sociales y económicos. La construcción sostenible
representa una manera diferente de pensar: requiere de una forma de pensamiento que va
mucho más allá del uso eficiente de los materiales de construcción, sino el efecto que influye
en el ambiente en diferentes formas. La estrategia entonces es el uso de los espacios verdes
como un nuevo paradigma para reflexionar el actual estilo de vida, que pudiese servir para
rediseñar comunidades, y devolver a la naturaleza magnas áreas para producir ambientes que
invite a innovar las comunidades.

Mercado con Paisajismo y Sustentabilidad

En el marco de lo que es el paisaje sustentable va a depender de todo lo que se proyecte
con respecto al buen uso de los recursos en el paisajismo. Las especies vegetales deben ser
elegidas según el lugar en que se sitúa cada proyecto o intervención. La creación de mercados

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paisajísticos, busca crear conciencia sobre la necesidad de recuperar, mantener y crear espacios
verdes de manera sustentable (Ruiz, 2010).

El paisaje sustentable, de acuerdo con especialistas, es una disciplina integral e

integradora, enfocada a la planeación, diseño y construcción de los espacios abiertos como
parte del sistema natural y humano, desde una perspectiva ambientalmente responsable,
socialmente incluyente y culturalmente significativa. Se trata de procurar espacios
humanamente habitables que consideren, además de los aspectos económicos, culturales y
estéticos, criterios sustentables (Martínez, 2015).

La ciudad de Coyoacán, México DF; cuenta con el primer mercado sustentable en

Latinoamérica, conocido también como el Mercado verde, llamado así desde hace casi 30 años
porque los primeros comerciantes instalaron sus puestos con elementos provisionales como
madera, láminas y plásticos de color verde. Actualmente su infraestructura es totalmente
ecológica, su dimensión es de 2500 m2 se ubica en la calle Dolores Guerrero, esquina Rosario
Castellanos, en Culhuacán Sección VIII, cuenta con 170 comerciantes ya regularizados.
Además el 75% de iluminación es solar, posee focos ahorradores y un transformador propio
para no afectar a los vecinos de los alrededores. Tiene instalaciones de gas natural,
accesibilidad a través de rampas y estacionamiento para discapacitados y usuarios en general.

En este aspecto, el modo de concebir la arquitectura y el diseño de manera sustentable,

es innovar con recursos naturales, ambas concepciones de forma significativa en su proceso de
integración para solucionar problemas que afectan a la calidad de vida. Lo más importante es
la observación, para ello se necesita contar con un enfoque acerca del manejo del paisaje en lo
relacionado a estructura, formas, texturas, colores, etc.

Definición de Mercado
Etimológicamente la palabra mercado, se deriva del latín Mercatus. Lugar predestinado
para la compra y venta de mercaderías. Lugar público donde concurren comerciantes y
compradores que van a realizar alguna transacción comercial. Contratación pública de
mercancías en sitio determinado para tal efecto y en días señalados. El mercado es un elemento
primordial en la economía de cualquier país, ya que en él convergen elementos como la oferta
y la demanda, puede ser de forma minorista y mayorista, permanente y móvil. Su función

14
principal es la de albergar transacciones comerciales, entre el comprador y el vendedor,
principalmente de alimentos, ropa y enseres domésticos (Plazola, 2012).

Es también, el ambiente social que propicia las condiciones para el intercambio. En otras
palabras, debe interpretarse como la institución u organización social a través de la cual los
ofertantes y demandantes de un determinado bien o servicio, entran en estrecha relación
comercial a fin de realizar abundantes transacciones comerciales. Actualmente, podemos
puntualizar que el mercado es un espacio, en el cual se lleva a cabo el intercambio, de compra
y venta de bienes o servicios, por parte de los compradores que solicitan estos productos y
tienen la posibilidad de comprarlas y venderlas (Alvárez, 2012).

En general, podemos concluir que el mercado de venta de víveres en espacios formados

por puestos individuales, es básicamente el lugar donde se reúnen compradores y vendedores,
con la finalidad de distribuir sus productos de primera necesidad a la comunidad, en un
ambiente propicio acordes a la necesidad de la población, lo cual evidencia que la
infraestructura de mercados va acorde a las necesidades del consumidor. El comercio
organizado que se ubica en los mercados, proporciona centralidad a los barrios, genera
interacción social y aporta al desarrollo comunitario en su entorno público. También son una
síntesis de la cultura y de la historia de cada provincia.

Tipos de Mercados

Mercados de Consumo
Son aquellos en los que se ejecutan acciones comerciales de bienes y servicios que son
adquiridos por los compradores finales. Estos mercados pueden dividirse en: Mercado de
productos de consumo inmediato y Mercados de productos de consumo duraderos.
Mercado de productos de consumo inmediato
Estos mercados son aquellos donde la adquisición de productos, se lo realiza con
frecuencia, siendo estos víveres, por lo general usados al poco tiempo de su adquisición.
Mercados de productos de consumo duradero
Son aquellos mercados, en los que los productos adquiridos por el consumidor, son
utilizados a lo largo de diferentes periodos de tiempo, hasta que finiquite su prescripción o
cumpla su periodo de caducidad. (Angelfire, 2016)

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Mercado Municipal
Es de pertenencia del gobierno municipal, este vende o renta los locales para los
comerciantes, no es solamente los que se alojan físicamente en sus instalaciones, sino también
en sus alrededores. Los vendedores se dedican a la venta de: frutas, cereales y abarrotes en
general, la leche y sus derivados, pescado, carne de res, ropa, zapatos y artesanías. De acuerdo
a su aspecto físico pueden clasificarse de la siguiente manera:
 Mercados formales: Son aquellos que funciona dentro de las instalaciones de la
municipalidad, con condiciones higiénicas y sanitarias adecuadas.
 Mercados informales: Se caracteriza por su ubicación entre la línea de consumo y los
mercados formales, produciendo inconvenientes en las veredas durante la mañana y parte
de la tarde, no tienen ninguna conexión física con un mercado formal.
 Desbordamiento: Es el conjunto de vendedores que se sitúan en los alrededores de los
mercados formales. Están ubicados en las vías contiguas a los mercados formales.
 Mercado Espontáneo: Grupo de vendedores que inicialmente realizan ventas de verduras,
frutas y algún tipo de granos. Fruto de las necesidades del sector. Tiene la particularidad de
crecer en poco tiempo y tender a convertirse en un mercado informal.
 Mercado Móvil: Son aquellos comerciantes informales que se trasladan en un vehículo
por distintas zonas del país, para proveer de alimentos a las comunidades de escasos
recursos donde no existe ningún tipo de construcciones de servicios. (Viera, 2015)

Mercado Metropolitano
Este tipo de mercado por su ubicación estratégica sirve a compradores de todos los
lugares de una ciudad, las clientelas están esparcidos en toda el área Metropolitana. (Tapia,
2015)

Mercado Sectorial
Su demanda proviene de áreas ubicadas a más de un kilómetro, el usuario puede llegar a
pie o en automóvil, está atendido por un sistema de transporte colectivo urbano y extraurbano.
(Sánchez, 2014)

Mercado Cantonal
Este tipo de mercado suministra servicio a personas que no habitan en un radio no mayor
a un kilómetro, también llamados mercado de suburbio, ya que pueden trasladarse a pie al

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mercado o en automóvil a una distancia que se recorre en un tiempo no mayor a diez minutos.
(Rodríguez, 2015)

Mercado mayorista
Se denominan así a los mercados cuyas actividades comerciales son al por mayor, es
decir, son que realizan sus compras y ventas en cantidades magnas, es decir entre mayoristas y
minoristas (Dávila & Lindo, 2014)

Mercado minorista
Se denomina así a los mercados cuyas actividades de comercio se realizan al por menor,
es decir, que realizan compras y ventas en cantidades pequeñas, que se distribuyen en forma
local, es decir, entre minoristas y el consumidor directo. (Guerrero, 2011)

Mercados de Acopio
Este tipo de Mercado, cumplen una doble función, la de acopio y la de redistribución a
otros mercados, especialmente a los mercados terminales y fronterizos; por ello son
considerados como mercados de tránsito. (Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura
y Pesca, 2014)

Feria
Es una manifestación o certamen comercial de carácter público y periódico, con
extensión limitada en el tiempo y pluralidad de expositores, cuya finalidad esencial consiste en
la exposición, demostración, difusión y oferta de bienes y servicios en orden a su conocimiento
y comercialización, contribuyendo a acercar la oferta a la demanda. (Wolters Kuwer, 2016)

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MARCO CONCEPTUAL

Elementos del Mercado

Zona de Ventas
Esta es la zona de mayor afluencia de personas, se encuentran distribuida por puestos
individuales para la venta, entre los más comunes están: Legumbres y verduras, Frutas, Carnes,
Pescado, Abarrotes, Lácteos y huevos, Pan y dulces, Refrescos y comidas, lugar donde los
beneficiarios se proveen de los productos de primera necesidad. La zona de ventas se subdivide
en tres áreas siendo estas las siguientes:
Área Seca: Área que se mantiene seca y su limpieza no requiere el uso constante de agua. Los
puestos de venta no necesitan instalación de agua individual ya que los productos a expender
no requieren ser lavados antes de su exposición para la venta.
Área Semi-húmeda: La instalación de agua se encuentra sectorizada, al igual que el drenaje
para su limpieza, son puestos de venta que no requieren de agua constantemente.
Área Húmeda: Esta área se mantiene constantemente húmeda, los puestos de venta requieren
de instalación hidráulica y de drenaje para su limpieza en forma individual. Los puestos de
venta que se encuentran dentro de estas áreas son: carnes rojas, carnes blancas, lácteos,
embutidos, frutas y verduras. (Román, 2016)

Zona de servicio
Espacio utilizado para el desarrollo de actividades internas del mercado y para el uso
exclusivo de proveedores, personal de planta o administrativo, funciona de manera organizada
según las actividades, las áreas que abarca la zona de servicio se detallas a continuación:
Zona de Carga y Descarga: Esta área será proyectada considerando las vías de acceso del
mercado, una vez descargados los productos son distribuidos internamente en el área de
servicio según sean sus necesidades.
Área de almacenamiento de productos: Estas áreas son recomendables y dependen del orden,
limpieza e higiene del mercado, es importante mencionar que esta área deben contemplarse en
el diseño de todos los mercados. Además, debe controlarse el ingreso de todos los
productos normándose un solo ingreso y el control específico por especialidad de productos.
Zona de Higiene: Previo a la exhibición de los víveres para la venta, estos deberán ser
inspeccionados en cuanto a su calidad e higiene.

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Zona de Residuos: Los Mercados Municipales son grandes creadores de residuos, por esta
razón es de suma importancia contar con una zona de basura donde se coloque y luego se
clasifique desperdicios orgánicos e inorgánicos para luego ser recolectados por el servicio de
higiene de la localidad.
Parqueadero: El cálculo de las áreas de aparcamiento será en relación al área según el número
de locales fijos y usuarios del mercado, contará con parqueadero para vehículos livianos, motos
y bicicletas.
Servicios Sanitarios de uso público: Según las dimensiones del mercado se podrá contemplar
un solo núcleo o varios que cumplan con los requisitos de confort e higiene para su correcta
utilización, se recomienda ventilación cruzada e iluminación, contar con infraestructura de
drenajes y agua potable, todos los puntos del mercado deben tener acceso a los baños y la
inclusión de baterías sanitarias para discapacitados es indispensable (Dávila & Lindo, 2014)

Zona de Administración
Desempeñará al área administrativa y de servicio, se ubicará en un punto intermedio y
definido del mercado. En los sitios donde se requiera esta zona, controlará la higiene y la
calidad de productos, así también el mantenimiento de áreas y servicio. (Cordova, 2015)

Materiales Sustentables
Madera: Es una materia prima de origen vegetal que se obtiene de la tala, serrado y posterior
secado de troncos de árboles. La madera es uno de los materiales más sostenibles, mientras se
satisfagan algunas pautas. En primer lugar, los tratamientos de conservación ante los insectos,
los hongos y la humedad pueden ser tóxicos. Actualmente, se comercializan tratamientos
compuestos de resinas vegetales. (Elía, 2016)
Hempcrete: Es un hormigón hecho con fibras de cáñamo. Es un material relativamente pesado,
con una densidad de aproximadamente 300 kg/m3, lo que le confiere inercia térmica, por lo que
es muy interesante para diseñar edificios con estándares de arquitectura bioclimática. El
hempcrete es un material de carbono negativo. Esto quiere decir que durante su producción se
puede llegar a destruir más dióxido de carbono del que se genera. Esto es debido a que el
cáñamo es una de las plantas que más CO2 es capaz de absorber durante su cultivo, lo que llega
a compensar el que se genera durante la producción, distribución, puesta en obra y reciclado
del hempcrete. (Ochando, 2013)
Vidrio Reciclado: El vidrio es un material de gran dureza pero que, a la vez, resulta muy frágil.
Es inorgánico, carece de estructura cristalina y suele permitir el paso de la luz. El reciclaje del

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vidrio es una excelente manera de reducir los residuos, reducir los costos de construcción y
ayudar al medio ambiente. La trituración del vidrio elimina los bordes agudos, por lo que no
hay más peligro para los trabajadores que lo manipulan como con la arena o grava. El vidrio
considerado inutilizable puede procesarse para ser usado como recubrimiento de muebles y
paredes. (León, 2013)
Jales: Son ladrillos creados a partir de residuos de minería. Con este material se han creado
ladrillos y tejas. (Abilia, 2015)
Bloque de Tierra Comprimida: Son bloques de construcción uniformes y crudos de tierra de
arcilla comprimida, adecuada para el uso en muros de carga, en muros normales, en muros que
acumulen calor, en muros de calor y en hornos. Una construcción de tierra mantiene un
ambiente cálido tranquilo. (Oskam, 2016)
COB: Es un material de construcción cuyos componentes son arcilla, arena, paja y barro
común de tierra. Es muy semejante al adobe y al tapial, teniendo aproximadamente las mismas
proporciones de materiales constituyentes. Material económico, ecológico, resistente a los
agentes climáticos y por su ductilidad, fácilmente trabajable y moldeable. (Salazar, 2015)

Fachada Vegetal
Son fachadas de edificios que han sido cubiertas por plantas trepadoras, tipo hiedras las
cuales han desarrollado mecanismos de sujeción y que no requieren ningún apoyo adicional,
para poder cubrir los paramentos verticales de los edificios. (Portilla, 2013)

Gráfico No. 1
Tipología de las fachadas vegetales verticales
FACHADAS VEGETALES

Sistemas Sistemas Hormigón

Tradicionales Doble Piel
precultivados hidropónicos Vegetal

Sistemas de paneles
Doble Piel
vegetados en cajas metálicas

Enrejados Sistemas de paneles

Modulares vegetados en celdas drenantes

Fachada vegetal
Gaviones Metálicos
invernadero

Fachada
deslizante

Fuente: Juan Portilla Navarro

Elaborado por: Christian Iván Chiquito Ávila – Alicia Erlinda Mora Bermeo

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Jardín Vertical
Las paredes o jardines verticales son una forma de jardinería urbana que consiste en
tapizar muros y otras superficies logrando que las plantas crezcan de forma óptima. Gracias a
su belleza e impacto, suelen acometerse como un trabajo artístico. Además, presentan
numerosas ventajas para la salud humana y el medio ambiente (Relda, 2013).

Materiales de un Jardín vertical

Viruta: La viruta es un fragmento de material residual con forma de lámina curvada o espiral
que es extraído mediante un cepillo u otras herramientas, tales como brocas, al realizar trabajos
de cepillado, sobre madera o metales.
Aserrín: El serrín o aserrín es el desperdicio del proceso de serrado de la madera, como el que
se produce en un aserradero.
Fibra de coco: Es un sustrato orgánico, 100% natural y renovable. La fibra de coco presenta
una excelente capacidad de retención de agua y aireación. Permite un óptimo uso del agua y de
los fertilizantes. (Vintimilla, 2013)

Tipos de Jardines verticales

Hidropónico: Son jardines cuyas raíces crecen en un medio inerte. Los nutrientes son
aportados vía riego.
De sustrato: Es aquel en el que las raíces crecen en un medio artificial, con una capacidad de
retención de agua. Los nutrientes son enviados vía riego. (Navarro, 2013)

Plantas adecuadas para jardines verticales en fachadas

Los factores determinantes que se debe tomar en cuenta al momento de escoger las
plantas son: las características climatológicas del lugar, las preferencias de la población según
las necesidades, y los contrastes que se pueden generar ayudando a mejorar el paisajismo
urbano. De acuerdo a las características de las plantas deben ser de tamaño bajo, crecer y
adaptarse de forma vertical; específicamente autóctonas del cantón, tapizantes o trepadora.
(Morales, 2016).

A continuación se detallan en la siguiente tabla, las especies sugeridas por la Diseñadora

Cecilia B. de Jurado, para las áreas verdes, con su respectivo nombre vulgar y científico:

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Tabla No. 1
Especies de Plantas Ornamentales

Nombre científico: Hibiscus Rosa Sinensis

Nombre Vulgar: Peregrina
Hojas: Alternas y ovaladas
Crecimiento: Hasta 4 m de altura
Propagación: Por semillas
Datos: Flores solitarias, axilares y en forma de
embudo.

Nombre científico: Acalypha híspida

Nombre Vulgar: Rabo de Mono
Tallo: Leñoso
Hojas: Alternas, aovadas
Altura: 0,60 cm.
Propagación: Esquejes terminales

Nombre científico: Catharanthus rosea

Nombre Vulgar: Chabela
Origen: Madagascar
Hojas: Ovaladas opuestas
Altura: 20-40 cm
Propagación: Por semillas y esquejes
Floración: Florece en invierno y verano

Nombre científico: Pachystachys lútea

Nombre Vulgar: Camarón
Origen: Perú
Hojas: grandes, lanceoladas
Altura: 0.5 a 1 m
Propagación: Esquejes
Floración: Florece en la primavera y verano

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Nombre científico: Euphorbia milli
Nombre Vulgar: Corona de Cristo
Origen: Madagascar
Hojas: Oblongo-espatuladas
Altura: 1 m
Propagación: Por esquejes
Floración: Todo el año

Nombre científico: Ixora coccínea

Nombre Vulgar: Ixora enana
Origen: India
Hojas: Ásperas y lustrosas
Altura: 0,40 a 1 m
Propagación: Por esquejes terminales
Floración: Todo el año
Datos: Arbusto de variados colores cálidos

Nombre científico: Cannaceae

Nombre Vulgar: Platanillo
Origen: Centroamérica
Hojas: Grandes, oblongas
Altura: 0,60 a 1,5 m
Propagación: Por división de los rizomas
Datos: Esta planta está presente en multitud de
jardines por su follaje de vivos colores

Nombre científico:Cordyline terminalis baby T

Nombre Vulgar: Pluma roja
Hojas: lanceoladas, lisas
Altura: 0,30 a 0,60 cm
Propagación: Esquejes, acodo aéreo
Datos: Flores estrelladas de color blanco
cremoso, aparecen sobre el tallo, solo en las
plantas maduras.

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 Nombre científico: Sansevieria hahnii
Nombre Vulgar: Lengüita de suegra
Hojas: Roseta, matizadas en blanco
Altura: 0,15 a 0,25 cm
Propagación: Esquejes, brotes secundarios
Datos: Durante los meses de invierno bastará
con que reciba agua cada mes o cada dos meses.
Fuente: Cecilia B. de Jurado
Elaborado por: Christian Iván Chiquito Ávila – Alicia Erlinda Mora Bermeo

Tabla No. 2
Enredadera

Nombre científico: Allamanda cathartica

Nombre Vulgar: Campana amarilla
Tallo: Semileñoso
Hojas: Lanceoladas
Altura: 0,40 a 2 m
Propagación: Esquejes terminales y semillas

Nombre científico: Bougainvillea glabra

Nombre Vulgar: Veranera
Origen: Brasil
Tallo: Semileñoso
Hojas: Brácteas de colores vistosos
Altura: 0.50 a 2 m
Propagación: Esquejes terminales y acodo aéreo

Nombre científico: Tumbergia grandiflora

Nombre Vulgar: Campana azul
Origen: India
Tallo: Semileñoso
Hojas: Simples, opuestas, ovadas
Altura: 0.50 a 2 m
Propagación: Esquejes y semillas

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 Nombre científico: Brunfelsia pauciflora
Nombre Vulgar: Ayer hoy y mañana
Origen: Brasil
Tallo: Semileñoso
Hojas: Grandes y con el envés ligeramente
aterciopelado
Altura: 0.50 a 2 m
Propagación: Esquejes
Fuente: Cecilia B. de Jurado
Elaborado por: Christian Iván Chiquito Ávila – Alicia Erlinda Mora Bermeo

Tabla No. 3
Palmas

Nombre científico: Roystonea regia

Nombre Vulgar: Palma Real
Tallo: Solitario y liso
Hojas: Pinnadas, color verde grisáceo
Crecimiento: Hasta más o menos 25 m de altura
Propagación: Por semillas
Datos: Es una palma nativa de las islas del mar Caribe,
y cultivada en casi todo el mundo. Recomendada para
uso en grandes espacios debido a su monumentalidad.

Nombre científico: Wodyetia bifurcata

Nombre Vulgar: Rabo de zorro
Origen: Australia
Tallo: Tronco simple y capitel destacado
Hojas: Pinnadas, recurvadas, con numerosos folíolos
Crecimiento: Hasta más o menos 8 m de altura
Propagación: Por semillas
Datos: Es una opción excelente en cualquier proyecto
Paisajístico por tener tamaño apropiado, color verde
oscuro muy contrastante.

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 Nombre científico: Phoenix roebelenii
Nombre Vulgar: Palmera enana
Origen: Asia
Tallo: Solitario
Hojas: Pinnadas
Crecimiento: Hasta más o menos 3 m de altura
Propagación: Por semillas
Datos: Una de las palmas más empleadas en Jardinería. Su
crecimiento es lento
Fuente: Cecilia B. de Jurado
Elaborado por: Christian Iván Chiquito Ávila – Alicia Erlinda Mora Bermeo

GLOSARIO DE TÉRMINOS

Altura de la edificación: Distancia vertical medida, en su fachada, desde el nivel de la acera

hasta el plano superior del techo del último de los pisos comprendidos en su altura.
Área de construcción: Es la suma de las áreas edificadas por pisos, excluyendo cubiertas.
Área urbana: Es aquella comprendida dentro del límite urbano.
Barrera arquitectónica: Impedimento físico-constructivo que interfiere o dificulta la
accesibilidad y circulación de personas discapacitadas y de adultos mayores.
Calzada: Parte de la vía normalmente utilizada para la circulación de vehículos por una o más
sendas. Una vía puede comprender varias calzadas separadas entre sí por una franja divisoria.
Circulación: Movilización Racionalizada de peatones o vehículos.
Contaminación: Proceso por el cual un ecosistema se altera debido a la introducción, por parte
del hombre, de elementos sustancias y/o energía en el ambiente, hasta un grado capaz de
perjudicar su salud, atentar contra los sistemas ecológicos y organismos vivientes, deteriorar la
estructura y características del ambiente o dificultar el aprovechamiento racional de los
recursos naturales.
Comercialización: Es un conjunto de actividades realizadas por organizaciones, y un proceso
social. Se da en dos planos: Micro y Macro.
Comercio: Actividades relacionadas con la venta de productos, tales como comercio de
materiales de construcción, alimentos, bebidas, comidas, equipo agrícola, automotriz y
accesorios, vestuarios, muebles y enseres para el hogar, combustible para automotores y el

26
hogar. El comercio es considerado también un equipamiento principalmente cuando es de
tenencia pública.
Comercio Ocasional: Aquel que se realiza en periodos preestablecidos de tiempo, entre ellos:
fiestas navideñas o patrias, inicio de cursos lectivos, etc.
Comercio Transitorio: Aquel que no es definitivo, concluyendo al finalizar el plazo de la
autorización correspondiente.
Comerciantes Mayoristas: Son las personas calificadas y registradas por la Unidad de
Mercados, que se encargan de comercializar al por mayor cualquiera de los productos que le
fueran autorizados por la administración municipal, para ser expendidos en la red de mercados
del cantón, o en el Terminal de Transferencia de Víveres.
Comerciantes Minoristas: Son las personas calificadas y registradas por la Unidad de
Mercados, encargadas de comercializar al por menor los productos alimenticios o mercaderías
y artículos varios, que le fueran autorizados por la administración municipal, para ser
expendidos en la red de mercados del cantón.
Corredores comerciales y de servicios: Corredores constituidos por los predios frentistas a
los ejes viales calificados como tales, a los que predominantemente se asigna usos comerciales,
de servicios y habitacionales, de mediana y alta intensidad.
Cultura: La cultura son las representaciones simbólicas, que nacen de las interpretaciones del
mundo. Es todo aquello que hace a la forma de vida de un pueblo, comunidad o grupo: usos,
costumbres, tradiciones, manera de comunicarse y todo lo que hace a la identidad de ese grupo.
Desecho sólido: Es todo objeto, sustancia o elemento en estado sólido, que se abandona, bota
o rechaza.
Espacio público: Espacios libres constituidos por plazas, plazuelas y otros, que se producen
como resultado del ensanche de las vías de circulación, parques, isletas con vegetación y/o
mobiliario, paseos y también las calles y demás vías de circulación, así como las
correspondientes áreas tributarias de las instalaciones públicas y de servicios públicos.
Equipamiento Urbano: Instalaciones públicas y/o privadas que facilitan servicios a las
personas o a la ciudad en general.
Estructura: Elementos que soportan las cargas permanentes y accidentales, y los esfuerzos
laterales de un edificio.
Fachada: Superficie que define exteriormente una edificación. Plano vertical que limita una
edificación.

27
Funcionalidad: Conjunto de atributos que, referidos al avance constructivo, distribución de
ambientes y dotación de áreas, equipos y servicios de infraestructura, garantizan la utilización
adecuada y/o la habitabilidad de una edificación. (Registro oficial del Ecuador, 2015)
Identidad Cultural: Es el sentimiento de identidad de un grupo, o de un individuo, en la
medida en la que él o ella es afectado por su pertenencia a tal grupo o cultura. Está dada por un
conjunto de características que permiten distinguir a un grupo humano del resto de la sociedad
y por la identificación de un conjunto de elementos que permiten a este grupo autodefinirse
como tal. La identidad de un pueblo se manifiesta cuando una persona se reconoce o reconoce
a otra persona como miembro de ese pueblo (León A. , 2013).
Mobiliario urbano: Conjunto de elementos utilitarios, ornamental o conmemorativos situados
en los espacios públicos y en la vía pública, tales como: luminarias, farolas, bancos, apeaderos,
fuentes, esculturas, bustos, estatuas, jardineras, cestos, señalizaciones, entre otros.
Pasaje Peatonal: Área de circulación interior ubicada en o entre edificaciones, destinada
exclusivamente a peatones.
Paseo comercial: Espacio público de forma longitudinal concebido como sitio de circulación,
esparcimiento y comercialización, que puede contar con vegetación y/o mobiliario urbano.
Polos de crecimiento: Se refiere a la población; con sus actividades, servicios y bienes;
delimitada entre espacios que confinan su crecimiento urbano, muchas veces se generan
problemas sociales en los bordes de estos espacios de contención al estar relativamente
abandonados.
Tipología arquitectónica: Es el resultado de la agrupación de las edificaciones en "tipos" a
partir de la detección en ellas de determinados rasgos constantes, que las hacen integrar un
conjunto claramente identificable.
Valor arquitectónico: Aquella cualidad de un bien cultural, en todo o alguna de sus partes
componentes o en su especialidad y tipología, que lo distingue de otro común por los rasgos
que lo definen dentro de alguna tendencia estética cualificada, o presenta características y
aportes relevantes en lo expresivo (Registro oficial del Ecuador, 2015).

MARCO LEGAL

Normas Arquitectónicas
El proyecto se diseñará rigiéndose a las Ordenanzas dictadas por el Gobierno Municipal
de la Ciudad de Guayaquil, debido a que el Cantón Montalvo no cuenta con normativas
establecidas para la construcción de Mercados (Ver anexos).

28
 CONSTITUCIÓN DE LA REPÚBLICA DEL ECUADOR
El art. 66 N.- 7 de la Constitución de la República del Ecuador, reconoce y garantiza a
las personas el derecho a vivir un ambiente sano, ecológicamente equilibrado y libre de
contaminación y armonía con la naturaleza; así mismo el art. 276, señala que el régimen del
desarrollo tendrá como uno de sus objetivos el de recuperar y conservar la naturaleza y
mantener un ambiente sano y sustentable que garantice a las personas y colectividades el acceso
equitativo, permanente y de calidad del agua, aire y suelo, y a los beneficios de los recursos del
subsuelo y del patrimonio natural (Asamblea Nacional, 2008).

PLAN DEL BUEN VIVIR

En la Constitución del 2008 se declara el reconocimiento de los derechos de la
naturaleza, ya que anteriormente no se le daba la atención requerida para su existencia,
mantenimiento y regeneración de sus procesos evolutivos estipulados en el objetivo 7 del plan
del buen vivir que “Garantiza los derechos de la naturaleza y promueve su sostenibilidad
ambiental, territorial y global.” (Semplades, 2012).

LEY DE GESTIÓN AMBIENTAL

La Ley de Gestión Ambiental en su art 19, determina: “Los organismos
descentralizados de control deben calificar previo a su ejecución las obras públicas, privadas o
mixtas y los proyectos de inversión públicos o privados que puedan causar impactos
ambientales, conforme con el Sistema Único de Manejo Ambiental; toda actividad que suponga
riesgo ambiental, se deberá contar con la licencia ambiental, otorgada por el Ministerio del
Ambiente, según el art. 20, el art. 28, menciona que toda persona natural o jurídica tiene
derecho a participar en la gestión ambiental a través de los mecanismos de participación social,
entre los cuales se incluirán consultas, audiencias públicas, iniciativas, propuestas o cualquier
forma de asociación.” (Ministerio del ambiente, 2012).

29
MARCO METODOLÓGICO

El diseño metodológico, tiene como propósito responder a los objetivos del proyecto,
mediante el uso de técnicas para recolectar información necesaria para la investigación. La
información recopilada se analizará con el fin de obtener los indicadores de diseño para la
elaboración de un Proyecto Arquitectónico Paisajístico del Mercado Municipal y su Entorno
inmediato integrando Arquitectura Sostenible en el Cantón Montalvo

Considerando el problema propuesto y los objetivos planteados, el tipo de investigación

que se realizó en el Cantón Montalvo, de la provincia de Los Ríos, determina un estudio de
tipo descriptivo, cualitativo y deductivo, ubicado dentro del tipo de proyecto factible, para ello
se empleará el diseño de investigación de campo y bibliográfica.

Investigación Descriptiva
En las investigaciones de tipo descriptiva, llamadas también investigaciones
diagnósticas, se describe y estudia sobre lo social o situación concreta indicando sus rasgos
más peculiares. La investigación descriptiva consiste en la caracterización de un hecho,
fenómeno, individuo o grupo, con el fin de establecer su estructura o comportamiento. Los
resultados de este tipo de investigación se ubican en un nivel intermedio en cuanto a la
profundidad de los conocimientos se refiere (Arias, 2012).

El objetivo de la investigación descriptiva consiste en llegar a conocer las situaciones,

costumbres y actitudes predominantes a través de la descripción de actividades, procesos y
personas. En nuestro proyecto investigativo, no solo se tabulará datos, sino que además se
resume la información de manera detallada y se analizan resultados obtenidos de las encuestas,
a fin de extraer detalles significativos que contribuyan al desarrollo de la investigación.

Investigación Cualitativa
La metodología cualitativa, tiene como objetivo la descripción de las cualidades de un
fenómeno. La investigación cualitativa, busca un concepto que pueda abarcar una parte de la
realidad y descubrir tantas cualidades como sea posible (Cirino, 2016). En el proyecto
investigativo, se examinará y analizará un eventual problema socio funcional correspondiente
al problema de la investigación, el mismo que permitirá conseguir un acercamiento a la realidad
del Mercado en el Cantón Montalvo, en función de la atención y uso adecuado de las

30
instalaciones existentes. Por lo tanto, para realizar estudios cualitativos es indispensable contar
con datos que permitan tener un acercamiento a la causa ocasional del problema investigativo
para lograr la información necesaria sobre los datos relevantes de la investigación.

Investigación de Campo
La investigación de campo consiste en la recolección de datos directamente de la realidad
donde ocurren los hechos, sin manipular o controlar las variables. Estudia los fenómenos
sociales en su ambiente natural. El investigador no manipula variables debido a que esto hace
perder el ambiente de naturalidad en el cual se manifiesta (Stracuzzi & Pestana, 2012).

Este tipo de investigación permite que su desarrollo sea en el lugar donde se produce la
necesidad de implantación de un proyecto futuro, se la ha realizado observando de manera
objetiva la zona y sus alrededores. La información utilizada se derivó de fuentes primarias por
medio de la observación y a través de la aplicación de entrevistas, así como de fuentes
secundarias por medio de la revisión de datos contenidos en material bibliográfico que se
encuentra relacionado con el objeto de este estudio.

Investigación Bibliográfica
La investigación documental consiste en un análisis de la información escrita sobre un
determinado tema, con el propósito de establecer relaciones, diferencias, etapas, posturas o
estado actual del conocimiento respecto al tema objeto de estudio (Bernal, 2010).

La investigación bibliográfica o documental, se emplea para relacionar las fuentes de

donde proviene la información utilizada en la investigación. Para el desarrollo de la
investigación se recopiló información de fuentes bibliográficas como lo son: el internet, libros,
revistas, periódicos y todo medio que preste información necesaria. Además de profesionales
entendidos en el área de la construcción.

Población y Muestra

Población
La población, o en términos más precisos población objetivo, es un conjunto finito o
infinito de elementos con características comunes para los cuales serán extensivas las

31
conclusiones de la investigación. Esta queda delimitada por el problema y por los objetivos del
estudio (Arias, 2012).

Entonces, podríamos considerar a la población como el conjunto de todas las unidades

que concuerdan con una serie determinada de descripciones, hace referencia a un grupo
formado por personas que se encuentran en un determinado lugar. La población para nuestro
proyecto investigativo está determinada por: 24.164 habitantes, de acuerdo al Censo realizado
en el 2010 (INEC, 2010), donde la muestra a considerar será tomada de la Población Urbana,
por ser la que interviene directamente en el área del proyecto.

Tabla No. 4
Población
ÍTEMS ESTRATO POBLACIÓN PORCENTAJE
1 Población Urbana 12.734 52,70%
2 Población Rural 11.430 47,30%
TOTAL 24.164 100,00%
Fuente: INEC, 2010

Muestra
Los estudios que se realiza en la muestra se puede determinar con procedimientos
estadísticos, es decir, la muestra debe tener características básicas, tales como: tamaño y
representatividad. Según (Tamayo & Tamayo, 2014), manifiesta que la muestra “es el grupo
de individuos que se toma de la población, para estudiar un fenómeno estadístico.” (p.38).

Fórmula de la muestra

N = Población: 12734
P = Probabilidad de éxito: 0,5
Q = Probabilidad de fracaso: 0,5
P*Q = Varianza de la Población: 0,25
e = Margen de error = 5%
NC = (1-α) Confiabilidad 95%

32
Z = Nivel de Confianza = 2

n= ((2^2) *0,5 * 0,5 * 12734) .

(((0,05^2) * (12734-1)) + ((2^2) * 0,5 * 0,5))

n= (4 *0,5 * 0,5 * 12734) .

((0,0025 * 12733) + (4 * 0,5 * 0,5))

n= 12734 .
31,83 + 1

n= 12734 .
32,83

n = 387,88

n = 388

Tabla No. 5 Muestra

ÍTEMS ESTRATO MUESTRA PORCENTAJE
1 Población Urbana 388 100,00%
TOTAL 388 100,00%
Fuente: Cantón Montalvo
Elaborado por: Christian Iván Chiquito Ávila – Alicia Erlinda Mora Bermeo

Para el proyecto hemos considerado el número de 388 personas según cálculo de la

muestra, correspondiente a la población urbana del Cantón Montalvo, debido a la magnitud de
habitantes se ha procedido a encuestar a este número de personas que forman parte de la
población del objeto de estudio.

Técnicas e Instrumentos de Investigación

Es de particular importancia, el uso de las técnicas y los instrumentos de investigación,
se considera esencial definir las técnicas a emplearse en la recolección de la información, al

33
igual que las fuentes en las que puede adquirir tal información relevante y directa para la
elaboración del proyecto de investigación.

Según Ruiz (2012), manifiesta que: “las técnicas, son los medios empleados para
recolectar información, entre las que destacan la observación, cuestionario, entrevistas,
encuestas” (p. 121). Las técnicas utilizadas en nuestro trabajo investigativo son: la entrevista,
la observación y la encuesta

Entrevista
La entrevista es la recopilación de información, esta es una conversación dirigida con un
propósito específico, que se basa en un formato de preguntas y respuestas. La entrevista,
según Bernal (2012), considera que: “La entrevista, es una técnica orientada a establecer
contacto directo con las personas que se consideren fuente de información.” (p. 177).
Consecuentemente, hay que considerar que antes de entrevistar a alguien se requiere conocer
las características y la manera en que afectarían las preguntas al entrevistado.

Con los resultados de la entrevista que se realizó al Msc. Elifonso Clemente Cortés
Martínez Alcalde del GAD del Cantón Montalvo Provincia de los Ríos, se realizará un
cuestionario para cuantificar las variables de estudio, utilizando un conjunto sistematizado de
preguntas que se dirigen a un grupo predeterminado de personas que poseen la información
que interesa a la presente investigación.

La observación forma parte del método científico, ya que permite realizar la verificación
empírica del problema investigativo. Por ello, la observación, es considerada como el proceso
ordenado, y sistemático de determinados objetos, procesos y características con un fin concreto,
es la más común de las técnicas de investigación. El propósito de realizar una observación
directa fue conocer la realidad actual del Mercado del Cantón Montalvo, esto permitió
ponernos en contacto personal con el hecho investigado.

La observación directa permitió proveer una gran cantidad de información acerca de la

situación de infraestructura y funcionamiento del Mercado del Cantón Montalvo y diagnosticar
las necesidades para la elaboración de un diseño arquitectónico. El usar las observaciones en
combinación con otros datos cuantitativos, pudo facilitar la visualización de las ventajas que
tiene el actual mercado, como también sus problemas y necesidades que tienen por su falta de

34
uso. Esta observación es relevante para la población del Cantón Montalvo, porque se estudia
el entorno donde se desenvuelven y se proporciona una información de primera fuente como
resultado confiable mediante procedimientos ordenados.

Según Arias (2012), manifiesta que: “La observación es una técnica que consiste en
visualizar o captar mediante la vista, en forma sistemática, cualquier hecho, fenómeno o
situación que se produzca en la naturaleza o en la sociedad, en función de unos objetivos de
investigación preestablecidos” (p. 69).
Consideramos, a la observación como la más común de las técnicas de investigación,
permite conocer, la forma directa, el objeto de estudio para luego describir y analizar
situaciones sobre la problemática planteada, de acuerdo a esto, se tuvo un acercamiento con la
población y la realidad en infraestructura del Mercado del Cantón Montalvo.

Encuesta
La encuesta es un instrumento de la investigación que consiste en obtener información
de las personas encuestadas mediante el uso de cuestionarios diseñados en forma previa para
la obtención de información específica. La encuesta es la principal herramienta a utilizar en
este proyecto investigativo, por ello se evidencia las técnicas utilizadas para la recolección de
la información, graficación, tabulación y análisis de resultados.

Según Arias (2012), la encuesta “es una técnica que pretende obtener información que
suministra un grupo o muestra de sujetos acerca de si mismos, o en relación con un tema en
particular” (p. 72). Por lo tanto, consideramos que la encuesta nos proporcionará información
necesaria para conocer la opinión de autoridades y población con respecto al uso que se le da
al actual Mercado del Cantón Montalvo.

La encuesta realizada, estuvo dirigida de forma directa a la población de comerciantes

informales y formales del Cantón Montalvo, la encuesta estuvo conformada por dos
cuestionarios, el primero dirigido a los usuarios y el segundo a los comerciantes. Para las
preguntas de valoración se han utilizado ítems de tipo Likert con 5 posibilidades, siendo 1 la
valoración más baja y 5 la valoración más alta. Para la encuesta se ha puesto en consideración
factores necesarios para la ejecución de la Propuesta; donde se permitió determinar sobre
distintos aspectos relacionados con el uso de las instalaciones del actual mercado, utilizando

35
los siguientes indicadores: Muy de acuerdo, De acuerdo, Indiferente, En desacuerdo y Muy en
desacuerdo.

Escala de Likert
La escala de Likert es uno de los ítems más populares y utilizados en las encuestas, mide
actitudes individuales en contextos sociales y particulares. Se le conoce como escala sumada
debido a que la calificación de cada elemento de análisis se consigue mediante la sumatoria de
las respuestas derivadas en cada ítem. La escala se fundamenta en función de una serie de ítems
que manifiestan una actitud de aprobación o desaprobación acerca de un estímulo o referente.
Cada ítem está estructurado con cinco alternativas de respuesta: Muy de acuerdo, De acuerdo,
Indiferente, En desacuerdo y Muy en desacuerdo.

La unidad de análisis manifiesta a la escala, la misma que marcará su valor de aceptación

o rechazo hacia la propuesta expresada en cada ítem. Los ítems por lo general tienen implícita
una dirección positiva o negativa.

Análisis e Interpretación de Datos

Según Matas (2011), manifiesta que: “el análisis cuantitativo de los datos se lleva a cabo
por computadora u ordenador” (p. 278).

Una vez concluida la etapa de recolección y procesamiento de datos se inicia el análisis

de datos. En esta fase se determina cómo analizar la información y qué herramientas de análisis
estadísticos son adecuadas para éste propósito. Para el análisis de datos se procesa mediante el
uso de Microsoft Word y Excel, donde fueron elaborados las Tablas y gráficos estadísticos.

En las siguientes páginas se observarán: Tablas, gráficos y análisis de cada una de las
preguntas de las encuestas. Después de haber administrado los instrumentos de recolección de
datos, se procedió a la tabulación.

36
 Resultado de la Encuesta Aplicada a Usuarios del Mercado

1.- ¿Sexo?

Objetivo de Pregunta: Determinar el porcentaje de personas dadas por su género que

visitan el Mercado Municipal del Cantón Montalvo.

Tabla No. 6
Items Alternativas Frecuencia %
1 Masculino 32 8%
2 Femenino 356 92%
Total 388 100%
Fuente: Cantón Montalvo
Elaborado por: Christian Iván Chiquito Ávila – Alicia Erlinda Mora Bermeo

Gráfico No. 2

Fuente: Cantón Montalvo

Elaborado por: Christian Iván Chiquito Ávila – Alicia Erlinda Mora Bermeo

Análisis: El resultado de la Pregunta No. 1, demuestra que el 92% de los encuestados son
de género Femenino, mientras que el 8% son de género Masculino. Por lo tanto, las
personas de género Femenino son las que visitan con más frecuencia el Mercado Municipal
del Cantón Montalvo.

37
2.- ¿Qué edad tiene?

Objetivo de Pregunta: Establecer los rangos de edad de las personas que realizan sus
compras en el Mercado Municipal del Cantón Montalvo.

Tabla No. 7
Items Alternativas Frecuencia %
1 10 -20 36 9%
2 20 - 40 278 72%
3 40 - 70 74 19%
Total 388 100%
Fuente: Cantón Montalvo
Elaborado por: Christian Iván Chiquito Ávila – Alicia Erlinda Mora Bermeo

Gráfico No. 3

Fuente: Cantón Montalvo

Elaborado por: Christian Iván Chiquito Ávila – Alicia Erlinda Mora Bermeo

Análisis: El resultado de la Pregunta No. 2, demuestra que el 9% de los encuestados son

personas entre 10 y 20 años; mientras que el 72% son personas entre 20 y 40 años y las
personas de más de 40 años visitan el mercado en un 19%. Por lo tanto, las personas que
más visitan el Mercado Municipal del Cantón Montalvo son las comprendidas entre 20 y
40 años.

38
3.- ¿Compra Usted, con frecuencia en el Mercado Municipal del Cantón Montalvo?

Objetivo de Pregunta: Conocer la continuidad con que las personas, visitan el Mercado
Municipal de Montalvo para realizar sus adquisiciones de productos de la canasta básica.

Tabla No. 8
Items Alternativas Frecuencia %
1 Si 350 90%
2 No 38 10%
Total 388 100%
Fuente: Cantón Montalvo
Elaborado por: Christian Iván Chiquito Ávila – Alicia Erlinda Mora Bermeo

Gráfico No. 4

Fuente: Cantón Montalvo

Elaborado por: Christian Iván Chiquito Ávila – Alicia Erlinda Mora Bermeo

Análisis: El resultado de la Pregunta No. 3, demuestra que el 90% de los encuestados

compran con frecuencia en el Mercado Municipal, mientras que el 10% son personas que
no lo hacen. Por lo tanto, las personas en su mayoría realizan sus compras en el Mercado
Municipal del Cantón Montalvo.

39
4.- ¿Cómo calificaría las condiciones físicas del Mercado Municipal actual?

Objetivo de Pregunta: Conocer la percepción de las personas con respecto a las

condiciones del Mercado Municipal del Cantón Montalvo.

Tabla No. 9
Items Alternativas Frecuencia %
1 Excelentes 0 0%
2 Buenas 0 0%
3 Regulares 18 5%
4 Malas 370 95%
Total 388 100%
Fuente: Cantón Montalvo
Elaborado por: Christian Iván Chiquito Ávila – Alicia Erlinda Mora Bermeo

Gráfico No. 5

Fuente: Cantón Montalvo

Elaborado por: Christian Iván Chiquito Ávila – Alicia Erlinda Mora Bermeo

Análisis: El resultado de la Pregunta No. 4, demuestra que el 5% considera que el mercado

se encuentra en regulares condiciones, mientras que el 95% manifiesta que se encuentra en
malas condiciones de un total de 388 personas encuestadas. Por lo tanto, la mayor parte de
las personas encuestadas consideran que las condiciones físicas del actual Mercado
Municipal de Montalvo no son óptimas para su adecuado funcionamiento.

40
5.- ¿Cómo evaluaría usted, los ambientes de distribución, orden y limpieza del Mercado
Municipal del Cantón Montalvo?

Objetivo de Pregunta: Determinar la opinión de las personas, acerca de las condiciones

funcionales del Mercado Municipal del Cantón Montalvo.

Tabla No. 10
Items Alternativas Frecuencia %
1 Excelentes 0 0%
2 Buenas 0 0%
3 Regulares 52 13%
4 Malas 336 87%
Total 388 100%

Fuente: Cantón Montalvo

Elaborado por: Christian Iván Chiquito Ávila – Alicia Erlinda Mora Bermeo

Gráfico No. 6

Fuente: Cantón Montalvo

Elaborado por: Christian Iván Chiquito Ávila – Alicia Erlinda Mora Bermeo

Análisis: El resultado de la Pregunta No. 5, demuestra que el 13% de las personas

consideran que las condiciones de distribución, orden y limpieza del mercado son regulares,
mientras que el 87% consideran que son malas. Por lo tanto, las personas en su mayoría
manifiestan su descontento por las condiciones del Mercado Municipal.

41
6.- ¿Cuál de las siguientes opciones considera Usted que solucionaría las falencias del
Mercado Municipal?

Objetivo de Pregunta: Determinar la opinión de las personas acerca de la construcción de

un nuevo Mercado Municipal o reconstrucción del mercado actual.

Tabla No. 11
Items Alternativas Frecuencia %
1 Mercado Nuevo 356 92%
2 Remodelación del Mercado Actual32 8%
Total 388 100%
Fuente: Cantón Montalvo
Elaborado por: Christian Iván Chiquito Ávila – Alicia Erlinda Mora Bermeo

Gráfico No. 7

Fuente: Cantón Montalvo

Elaborado por: Christian Iván Chiquito Ávila – Alicia Erlinda Mora Bermeo

Análisis: El resultado de la Pregunta No. 6, demuestra que el 92% de los encuestados están
de acuerdo en que la solución a las falencias del mercado actual se solucionarían con la
construcción de un nuevo mercado, mientras que el 8% consideran que la solución sería su
reestructuración. Por lo tanto, las personas en su mayoría consideran que la construcción
de un nuevo Mercado Municipal en el cantón Montalvo solucionaría las falencias actuales.

42
7.- ¿Con qué frecuencia visita el Mercado Municipal?

Objetivo de Pregunta: Determinar con qué frecuencia las personas realizan sus compras
en el Mercado Municipal.

Tabla No. 12
Items Alternativas Frecuencia %
1 Todos los días 292 75%
2 Una vez a la semana 68 18%
3 Dos veces al mes 24 6%
4 Una vez al mes 4 1%
Total 388 100%
Fuente: Cantón Montalvo
Elaborado por: Christian Iván Chiquito Ávila – Alicia Erlinda Mora Bermeo

Gráfico No. 8

Fuente: Cantón Montalvo

Elaborado por: Christian Iván Chiquito Ávila – Alicia Erlinda Mora Bermeo

Análisis: El resultado de la Pregunta No. 7, pone en manifiesto que el 75% de los

encuestados visitan el mercado todos los días, mientras que el 18% lo hacen una vez a la
semana, el 6% dos veces al mes y el 1% una vez al mes. Por lo tanto, la mayor parte de la
población encuestada realiza sus compras por lo menos una vez por semana en el Mercado
Municipal del Cantón Montalvo.

43
8.- Si existiera un nuevo mercado, en que los servicios básicos, fachada y su entorno
fueran superior al actual Mercado Municipal, ¿Compraría Usted en él?

Objetivo de Pregunta: Determinar si la población considera necesaria la factibilidad del

uso de un nuevo Mercado Municipal en el Cantón Montalvo.

Tabla No. 13
Items Alternativas Frecuencia %
1 Si 388 100%
2 No 0 0%
Total 388 100%
Fuente: Cantón Montalvo
Elaborado por: Christian Iván Chiquito Ávila – Alicia Erlinda Mora Bermeo

Gráfico No. 9

Fuente: Cantón Montalvo

Elaborado por: Christian Iván Chiquito Ávila – Alicia Erlinda Mora Bermeo

Análisis: El resultado de la Pregunta No. 8, manifiesta que el 100% de la población

encuestada, considera que con un nuevo Mercado Municipal en el Cantón Montalvo, harían
uso de él si contara con servicios básicos y condiciones adecuadas para su eficiente
funcionamiento.

44
9.- En relación a la pregunta anterior, ¿Por qué razón?

Objetivo de Pregunta: Establecer las razones por las que la población, considera que la
creación de un nuevo Mercado Municipal es requerido en el Cantón Montalvo.

Tabla No. 14
Items Alternativas Frecuencia %
1 Orden 128 33%
2 Higiene 182 47%
3 Servicio 42 11%
4 Calidad 36 9%
Total 388 100%
Fuente: Cantón Montalvo
Elaborado por: Christian Iván Chiquito Ávila – Alicia Erlinda Mora Bermeo

Gráfico No. 10

Fuente: Cantón Montalvo

Elaborado por: Christian Iván Chiquito Ávila – Alicia Erlinda Mora Bermeo

Análisis: El resultado de la Pregunta No. 9, pone en manifiesto que la razón de mayor peso
es la higiene con un 47%, seguido del orden con un 33%. Tomando en cuenta que los
aspectos relacionados con el servicio 11% y calidad 9% también serían considerados de
importancia, razón por la cual la población en general considera que, las actuales
instalaciones no cuentan con este requerimiento.

45
 Resultado de la Encuesta Aplicada a Vendedores del Mercado

1.- ¿Considera Usted, necesario la creación de un nuevo mercado Municipal?

Objetivo de Pregunta: Determinar la factibilidad de crear un nuevo Mercado Municipal

en el Cantón Montalvo.

Tabla No. 15
Items Alternativas Frecuencia %
1 Muy de acuerdo 108 77%
2 De acuerdo 24 17%
3 Indiferente 8 6%
4 En desacuerdo 0 0%
5 Muy en desacuerdo 0 0%
Total 140 100%

Fuente: Cantón Montalvo

Elaborado por: Christian Iván Chiquito Ávila – Alicia Erlinda Mora Bermeo

Gráfico No. 11

Fuente: Cantón Montalvo

Elaborado por: Christian Iván Chiquito Ávila – Alicia Erlinda Mora Bermeo

Análisis: El resultado de la Pregunta No. 1, demuestra que el 77% de los encuestados

considera estar Muy de acuerdo en que se construya una nueva edificación del Mercado
Municipal, el 17% se manifiesta estar De acuerdo; mientras que el 6% se muestra
Indiferente. Se determina entonces que la población del Cantón Montalvo, requiere de la
construcción de un nuevo Mercado Municipal.
46
2.- ¿Cree Usted, que el espacio actual es el adecuado para la venta de víveres y para
circulación de los usuarios?

Objetivo de Pregunta: Determinar la factibilidad de los espacios para crear un nuevo

Mercado Municipal en el Cantón Montalvo.

Tabla No. 16
Items Alternativas Frecuencia %
1 Muy de acuerdo 0 0%
2 De acuerdo 0 0%
3 Indiferente 6 4%
4 En desacuerdo 18 13%
5 Muy en desacuerdo 116 83%
Total 140 100%

Fuente: Cantón Montalvo

Elaborado por: Christian Iván Chiquito Ávila – Alicia Erlinda Mora Bermeo

Gráfico No. 12

Fuente: Cantón Montalvo

Elaborado por: Christian Iván Chiquito Ávila – Alicia Erlinda Mora Bermeo

Análisis: El resultado de la Pregunta No. 2, demuestra que el 83% de los encuestados

manifiestan estar Muy en desacuerdo en que el espacio actual es el adecuado para la venta
de víveres y para circulación de los usuarios, en cuanto un 13% se muestra En Desacuerdo;
mientras que el 4% se manifiesta Indiferente. Se determina entonces que la población del
Cantón Montalvo, requiere de la construcción de un nuevo Mercado Municipal que cuente
con espacios adecuados para la venta de víveres y para la circulación de los usuarios.

47
3.- ¿Considera Usted, que el nuevo mercado que se diseñe, sea amigable con el medio
ambiente?

Objetivo de Pregunta: Determinar la factibilidad de realizar un diseño amigable con el

medio ambiente para el nuevo Mercado Municipal del Cantón Montalvo.

Tabla No. 17
Items Alternativas Frecuencia %
1 Muy de acuerdo 118 84%
2 De acuerdo 22 16%
3 Indiferente 0 0%
4 En desacuerdo 0 0%
5 Muy en desacuerdo 0 0%
Total 140 100%
Fuente: Cantón Montalvo
Elaborado por: Christian Iván Chiquito Ávila – Alicia Erlinda Mora Bermeo

Gráfico No. 13

Fuente: Cantón Montalvo

Elaborado por: Christian Iván Chiquito Ávila – Alicia Erlinda Mora Bermeo

Análisis: El resultado de la Pregunta No. 3, demuestra que el 84% de los encuestados

considera estar Muy de acuerdo en que se debe realizar para el nuevo mercado un diseño
amigable con el medio ambiente; mientras que el 16% se muestra De acuerdo. Se determina
entonces que la población del Cantón Montalvo, está de acuerdo que se construya un nuevo
Mercado Municipal amigable con el medio ambiente.

48
4.- ¿Considera Usted, que los comerciantes informales sean reubicados a un nuevo
mercado?

Objetivo de Pregunta: Determinar la factibilidad de reubicar a los comerciantes

informales al nuevo Mercado Municipal del Cantón Montalvo.

Tabla No. 18
Items Alternativas Frecuencia %
1 Muy de acuerdo 126 90%
2 De acuerdo 12 9%
3 Indiferente 2 1%
4 En desacuerdo 0 0%
5 Muy en desacuerdo 0 0%
Total 140 100%
Fuente: Cantón Montalvo
Elaborado por: Christian Iván Chiquito Ávila – Alicia Erlinda Mora Bermeo

Gráfico No. 14

Fuente: Cantón Montalvo

Elaborado por: Christian Iván Chiquito Ávila – Alicia Erlinda Mora Bermeo

Análisis: El resultado de la Pregunta No. 4, demuestra que el 90% de los encuestados

considera estar Muy de acuerdo en que se debe reubicar a los comerciantes informales a un
nuevo mercado; mientras que el 9% se muestra De acuerdo y el 1% Indiferente. Se
determina entonces que la población del Cantón Montalvo, está de acuerdo en que los
comerciantes informales deben ser reubicados a un nuevo mercado.

49
5.- ¿Cree Usted, que un nuevo mercado terminaría con el comercio informal?

Objetivo de Pregunta: Conocer la opinión de la población acerca de la distribución del

comercio informal a un nuevo mercado.

Tabla No. 19
Items Alternativas Frecuencia %
1 Muy de acuerdo 94 67%
2 De acuerdo 38 27%
3 Indiferente 8 6%
4 En desacuerdo 0 0%
5 Muy en desacuerdo 0 0%
Total 140 100%
Fuente: Cantón Montalvo
Elaborado por: Christian Iván Chiquito Ávila – Alicia Erlinda Mora Bermeo

Gráfico No. 15

Fuente: Cantón Montalvo

Elaborado por: Christian Iván Chiquito Ávila – Alicia Erlinda Mora Bermeo

Análisis: El resultado de la Pregunta No. 5, demuestra que el 67% de los encuestados

considera estar Muy de acuerdo en que el comercio informal sí desaparecería si hubiera un
nuevo mercado; mientras que el 27% se muestra De acuerdo y el 6% Indiferente. Se
determina entonces que la población del Cantón Montalvo, considera que la creación de un
nuevo mercado sería la solución adecuada para eliminar el comercio informal.

50
6.- ¿Está Usted de acuerdo que el diseño de las fachadas del nuevo mercado muestren la
Identidad Cultural del cantón?

Objetivo de Pregunta: Conocer la opinión de la población acerca de la Identificación

Cultural en el diseño de las fachadas del nuevo Mercado Municipal del Cantón Montalvo.

Tabla No. 20
Items Alternativas Frecuencia %
1 Muy de acuerdo 124 89%
2 De acuerdo 13 9%
3 Indiferente 3 2%
4 En desacuerdo 0 0%
5 Muy en desacuerdo 0 0%
Total 140 100%
Fuente: Cantón Montalvo
Elaborado por: Christian Iván Chiquito Ávila – Alicia Erlinda Mora Bermeo

Gráfico No. 16

Fuente: Cantón Montalvo

Elaborado por: Christian Iván Chiquito Ávila – Alicia Erlinda Mora Bermeo

Análisis: El resultado de la Pregunta No. 6, demuestra que el 89% de los encuestados

considera estar Muy de acuerdo en que el diseño de las fachadas del nuevo mercado muestre
la Identidad Cultural del cantón, mientras que el 9% se muestra De acuerdo y el 2%
Indiferente. Se determina entonces que la población está de acuerdo con que el diseño de
las fachadas del nuevo mercado muestre la Identidad Cultural del cantón.

51
7.- ¿Considera Usted, que haya una adecuación paisajística del entorno inmediato del
mercado considerando el uso de jardines verticales?

Objetivo de Pregunta: Determinar el uso de jardines verticales para la construcción de un

nuevo Mercado Municipal en el Cantón Montalvo.

Tabla No. 21
Items Alternativas Frecuencia %
1 Muy de acuerdo 102 73%
2 De acuerdo 38 27%
3 Indiferente 0 0%
4 En desacuerdo 0 0%
5 Muy en desacuerdo 0 0%
Total 140 100%
Fuente: Cantón Montalvo
Elaborado por: Christian Iván Chiquito Ávila – Alicia Erlinda Mora Bermeo

Gráfico No. 17

Fuente: Cantón Montalvo

Elaborado por: Christian Iván Chiquito Ávila – Alicia Erlinda Mora Bermeo

Análisis: El resultado de la Pregunta No. 7, demuestra que el 73% de los encuestados

considera estar Muy de acuerdo en que haya una adecuación paisajística del entorno
inmediato del mercado considerando el uso de jardines verticales, mientras que el 27% se
muestra De acuerdo. Se determina entonces la factibilidad del uso de jardines verticales en
el entorno paisajístico del mercado.

52
8.- ¿Está Usted de acuerdo en reciclar, para contribuir con la sostenibilidad del
mercado?

Objetivo de Pregunta: Determinar la factibilidad del uso del reciclaje en el nuevo mercado
para la población del Cantón Montalvo.

Tabla No. 22
Items Alternativas Frecuencia %
1 Muy de acuerdo 128 91%
2 De acuerdo 12 9%
3 Indiferente 0 0%
4 En desacuerdo 0 0%
5 Muy en desacuerdo 0 0%
Total 140 100%
Fuente: Cantón Montalvo
Elaborado por: Christian Iván Chiquito Ávila – Alicia Erlinda Mora Bermeo

Gráfico No. 18

Fuente: Cantón Montalvo

Elaborado por: Christian Iván Chiquito Ávila – Alicia Erlinda Mora Bermeo

Análisis: El resultado de la Pregunta No. 8, demuestra que el 91% de los encuestados

considera estar Muy de acuerdo en que reciclar contribuiría con la sostenibilidad del nuevo
mercado, mientras que el 9% se muestra De acuerdo. Se determina entonces la factibilidad
del uso del reciclaje en el nuevo mercado.

53
Análisis de la Encuesta Aplicada a Usuarios del Mercado Municipal del Cantón Montalvo

Después de haberse utilizado la técnica de la encuesta como método de recolección de

información, se ha obtenido datos que nos reflejan la opinión de las personas que compran
productos en el Mercado Municipal del Cantón Montalvo, provincia de Los Ríos, se puede
observar que del 100% de la población encuestada, solo el 8% que lo visitan son hombres,
siendo la mayoría del sexo femenino. En este caso la función del uso del mercado no está
destinado al género de las personas, mientras que el rango de edad de las personas que más lo
visitan, es de entre los 20 y los 40 años.

Del total de la población encuestada, la mayoría visitan el Mercado al menos una vez a
la semana y el 90% de los que lo visitan efectúan sus compras. Las personas encuestadas
manifiestan que las condiciones físicas del Mercado Municipal son deficientes y que la
solución a este problema es la construcción de un nuevo Mercado Municipal. Opción que se
confirma al preguntárseles si comprarían en un nuevo mercado que contará con servicios
básicos, apariencia y condiciones adecuadas para la venta de productos de primera necesidad,
la respuesta en un 100% fue que Sí comprarían en el nuevo mercado, y que las razones
predominantes son: La higiene, orden, servicio, calidad y apariencia respectivamente. Es de
apreciar que el 100% de los habitantes que compran en el Mercado Municipal del Cantón
Montalvo, habitan en el cantón y sus alrededores.

Análisis de los Resultados de la Encuesta Aplicada a Vendedores del Mercado

El 72% de los vendedores del Mercado Municipal del Cantón Montalvo, consideran
que están de acuerdo con la creación de un nuevo mercado, el mismo que debe ser enfocado a
las necesidades de distribución y espacio. Por lo que se debe tomar en cuenta este factor a la
hora de hacer un diseño para la colocación de puestos, según el área. Actualmente los puestos
al interior del Mercado no cumplen ninguna norma, área que para algunos puestos es deficiente.
En cambio para otros rubros como frutas y verduras, cocinas, y granos básicos, el área no es la
adecuada.

Los vendedores encuestados, al referirse acerca de la situación de los comerciantes

informales, consideran en un 90% que deberían ser reubicados a un nuevo mercado, puesto que
donde se encuentran instalados no es el sitio adecuado para la venta de víveres.

54
Conclusiones

Al analizar los dos tipos de encuesta realizadas tanto para vendedores y consumidores,
se puede observar que es común la insatisfacción que estos muestran respecto a las deficientes
condiciones físicas, higiene, orden y distribución que posee el actual Mercado Municipal lo
que genera dificultad para las personas en la libre circulación dentro de sus instalaciones.

Como resultado de los análisis de las encuestas realizadas, es evidente la necesidad de

la construcción de nuevas instalaciones para que alojen el Mercado Municipal del Cantón
Montalvo, se considerará un esquema funcional de las áreas destinadas a la venta de víveres,
áreas de servicios, tomando en consideración las normas requeridas para los sistemas de
iluminación, sanitarios y de circulación.

55
PROPUESTA

Introducción
El diseño arquitectónico de un nuevo Mercado Municipal para el Cantón Montalvo,
surge como solución a la problemática en el ámbito comercial, debido a las antiguas e
inadecuadas instalaciones del actual Mercado, el cual al no cumplir con los requerimientos
necesarios como equipamiento y al encontrarse en un estado desfavorable para la ampliación
o adecuación, se considera pertinente con el aval de las autoridades del Cantón Montalvo, la
realización de la propuesta, la misma que está garantizada por la disponibilidad de tiempo y
recursos requeridos, por el dominio teórico y metodológico de los investigadores para realizar
este proyecto de investigación. Además en la Biblioteca de la Universidad Laica Vicente
Rocafuerte, Facultad de Ingeniería, Industria y Construcción, no existe un tema similar que
tenga relación con el TEMA: “PROYECTO ARQUITECTÓNICO PAISAJÍSTICO DEL
MERCADO MUNICIPAL Y SU ENTORNO INMEDIATO INTEGRANDO
ARQUITECTURA SOSTENIBLE EN EL CANTÓN MONTALVO.”

MARCO CONTEXTUAL

Bandera del Cantón Montalvo

La Bandera del cantón consta de dos franjas horizontales y paralelas, una azul y otra
celeste. La franja azul representa su cielo diáfano, la franja celeste significa el Río Cristal,
atractivo geográfico que es orgullo de los ecuatorianos. El centro se destaca un sol radiante,
símbolo de la fertilidad y la abundante riqueza natural del cantón.

Imagen No. 4 Bandera del Cantón Montalvo

Fuente: GAD Municipal del Cantón Montalvo

56
Hidrografía
Entre los principales ríos que se encuentran en esta zona tenemos los ríos: Changuil y
Cristal, afluentes del río las Juntas y el río la Mona, este último también conocido con los
nombres de Santa Rosa, Potosí y Telimbela. Cada uno de los cuales constituye un sistema
hidrográfico, alimentado por pequeños esteros.

Imagen No. 5 Río Cristal

Fuente: Los Autores, a través de una visita de campo, 2016

Orografía
En cuanto a la orografía de este Cantón, podemos mencionar que se encuentra ubicado
en una zona bastante plana, la misma que se halla limitada en la parte oriental, por cordones
montañosos, en los cuales se encuentran las elevaciones más importantes de este sector.

La región de las sabanas, se encuentra llena de vegetación verde en el invierno. En esta zona
abundan los cultivos de arroz, maíz, algodón y pastos para el ganado.
La región de las lomas, donde se encuentran los lugares de alojamiento y alimentos vegetales
para el ganado vacuno, caballar, mular, durante la estación invernal. En las selvas y bosques,
abundan los árboles frutales, los que sirven para la extracción de maderas utilizadas en
ebanistería además de otras como el caucho, las plantas medicinales, variedad de flores exóticas
muy bellas, distintos tipos de enredaderas y bejucos (Fiallos, 2011).

Flora
La flora nativa que posee el Río Cristal a lo largo de sus orillas es extensa y variada, se
pueden encontrar: ceibos, laurel, guayacán, palmas, árboles frutales y plantas ornamentales
como: rosas, claveles, peregrina, girasoles, entre otras.

57
Imagen No. 6 Flora Nativa

Fuente: Seminario Paisajístico – Cecilia Von Buchwald de Jurado

El Ceibo, queda completamente desfoliado durante el verano y vuelve a tener nuevas

hojas con las primeras lluvias de nuestro invierno. El Guayacán, es silvestre y en muy raras
ocasiones se lo puede encontrar en el centro de una ciudad.

Imagen No. 7 Flora Ornamental

Fuente: Flora Ecuador

Parroquias Urbanas Rurales

El Cantón Montalvo comprende la parroquia Urbana de Montalvo y varios recintos como
son: La Nena, Las Cruces, Pretoria, La Esmeralda, El Triunfo, La Victoria, San Jorge, La
Pradera, El Cisne, San Pedro, Limatón, La Ernestina, Las Balsas, San Joaquín, Las Mercedes,
La Vitalia, entre otros.

58
DIAGNÓSTICO

Diagnóstico Biofísico
Este elemento constituye la base para los planes de desarrollo y ordenamiento territorial,
ya que corresponde al recurso natural sobre el cual se asienta una población y sus actividades.

El Bosque Nativo ha disminuido considerablemente evidenciándose notoriamente la

degradación del Bosque Natural y por ende la cobertura vegetal que sirve de hábitat para
especies de Flora y Fauna del Cantón. En cuanto a la Tierra Agropecuaria el crecimiento del
uso del suelo y la disminución del Bosque. El principal recurso no renovable son los áridos
que se encuentran en los principales ríos del Cantón. Tales como arena y grava: piedra bola,
lastre (escollera, cascajo), arena fina (polvo), sub-base, grava, base, ripio, arena gruesa.

Ventajas
 Cuenta con una variedad de potenciales servicios ambientales que brindan los ecosistemas.
 Dispone de suficientes recursos hídricos.
 Facilita las tareas de labranza de la tierra por medio de la mecanización de los cultivos
agrícolas.

Desventajas
 Incremento en los niveles de degradación de los recursos naturales
 El recurso AGUA es uno de los que tiene mayor afectación por contaminación en el entorno
ambiental a causa de actividades antrópicas.
 Al tener zonas planas en su mayoría, y con pendientes muy débiles el territorio se vuelve
propenso a inundaciones, dificultando su evacuación y drenaje.

Diagnóstico sociocultural
Este componente tiene como centro de estudio a la población, en cuanto a conocer su
estructura, composición y dinámica. Se analiza cuál es la cobertura y calidad de los servicios
sociales, vinculados con: educación, salud, inclusión económica, seguridad, entre otros.

Ventajas
 Existen áreas destinadas a las actividades deportivas de futbol, básquet y ecuavolley.

59
 Generación de asociaciones y organizaciones para actividades productivas, de gestión y
recreativas.
 Diversidad de patrimonio tangible e intangible y de conocimiento ancestral.
 En la actualidad políticas públicas priorizan a la atención para la protección de derechos.

Desventajas
 Deficiente equipamiento para la infraestructura deportiva.
 Áreas verdes sin ningún tipo de intervención.
 Déficit de áreas recreativas familiares e infantiles.
 Existe un 77.28% de pobreza por necesidades básicas insatisfechas
 Falta de cuidado y explotación adecuada del patrimonio cultural
 No se cumple eficientemente la gestión para la protección de derechos en el Cantón
Montalvo.
 Preocupante migración del área rural a la urbana y desintegración familiar.

Diagnóstico económico
Comprende la investigación de las principales actividades económicas del Cantón y las
relaciones entre los factores productivos. Busca conocer los niveles de instrucción,
especialización, habilidades y aptitudes que posee la población económicamente activa del
Cantón Montalvo.

Tabla No. 23 Diagnóstico económico

AREA URBANA AREA RURAL
CATEGORIA CANTONAL
TOTAL % TOTAL %
POBLACION ACTIVA
ACTIVA (a) 8.659,12 68% 6.972,30 61% 15.631,42
OCUPADOS 8.226,16 95% 6.763,13 97% 14.989,30
DESOCUPADOS 432,96 5% 209,17 3% 642,13
POBLACION INACTIVA
INACTIVA (b) 4.074,88 32% 4.457,70 39% 8.532,58
PET (a+b) 12.734,00 100% 11.430,00 100% 24.164,00
Fuente: GAD
Elaborado por: Christian Iván Chiquito Ávila – Alicia Erlinda Mora Bermeo

60
 En base a lo analizado en el cantón Montalvo el 32% de la población urbana y el 39% de
la población rural en edad de trabajar es económicamente inactiva, es decir se dedican a los
quehaceres domésticos, son estudiantes, jubilados, etc.

Comercio
Para toda la población existen pequeños comercios a modo de tiendas, despensas, y
bodegas de diferentes tipos de productos como maíz, alimentos secos, enlatados, y una gran
gama de tiendas de ropa, etc. Estos son entidades privadas que brindan servicio a la comunidad
del Cantón Montalvo. El punto principal del comercio en Montalvo, es el Mercado Municipal,
el cual constituye el principal centro de comercialización de productos.

El modo como se organiza la población de Montalvo es por medio de: Asociaciones,

Comités, Cooperativas y Seguro Social Campesino. Montalvo es eminentemente agrícola,
destacándose por los cultivos de arroz y cacao.

Imagen No. 8 Mercado Municipal del Cantón Montalvo

Fuente: Los Autores, a través de una visita de campo, 2016

Diagnóstico Arquitectónico

El crecimiento económico y comercial en el Cantón Montalvo es notorio, y esto con el

crecimiento de infraestructura para el desarrollo de la comunidad es evidente. En el sector
donde opera el actual Mercado Municipal, son notables las deficiencias en infraestructura y
servicios básicos, la Planta Baja se encuentra prácticamente libre en su parte central, construido
como para ubicar puestos temporales y no construidos en sitio y en su parte perimetral tiene 16
locales comerciales para artículos varios como farmacia, bazar, local de ropa y otros que no
están en uso. En la Planta Alta existen 30 Puestos ubicados perimetralmente y 12 en la parte

61
central bordeando el pozo del vacío de la escalera. Junto a este antiguo mercado, en el año 2005
se construyó un mercado para carnes y mariscos como para contra restar las exigencias que
requería la población, esta instalación cuenta con 56 módulos que no están acordes a las normas
de dimensionamientos requeridas para un mercado local.

Imagen No. 9 Instalaciones del Mercado Municipal del Cantón Montalvo

Fuente: Los Autores, a través de una visita de campo, 2016

Actualmente en sus alrededores hay un aproximado de 140 comerciantes informales, los

cuales están todos los días instalados, ya que los fines de semana se incrementan por la
instalación de una feria de comerciantes procedentes de la sierra y esto deriva a que existan
problemas entre los comerciantes “fijos” con los que vienen de a fuera.

Imagen No. 10 Comerciantes informales fuera del Mercado Municipal del Cantón
Montalvo

Fuente: Los Autores, a través de una visita de campo, 2016

El Mercado Municipal del Cantón Montalvo, está situado en una zona céntrica y
comercial del cantón, en sus alrededores existen viviendas de una y hasta tres plantas de
construcción de hormigón reforzado y ya muy pocas de construcción mixta. Diagonal a una de
sus esquinas se encuentra la fachada posterior de la iglesia, el entorno arquitectónico
representativo más cercano del cantón son el edificio del Hotel Sabaneta, el edificio de la

62
Municipalidad del Cantón y la Plazoleta del Parque Central que se encuentran a una cuadra a
la redonda del mercado. La arquitectura del mercado existente es simple y básica cuenta con
estructura de hormigón armado en su planta baja y los pilares de la planta alta y la cubierta son
estructura de tubería de acero. Sus calles son de doble vía, las principales y las más cercanas al
centro están asfaltadas, mientras que las de menor orden son de tierra.

Imagen No. 11 Equipamientos alrededor del Mercado Municipal del Cantón Montalvo

Fuente: Los Autores, a través de una visita de campo, 2016

Necesidades y Espacios Requeridos

La necesidad más relevante del actual mercado son los servicios básicos, esto fue la
tónica para que los comerciantes salgan hasta las afueras del mismo para comercializar sus
productos, los espacios que en un principio fueron los mejores para la población de esa época,
ahora quedaron mínimos para los requerimientos de la población actual. En la actualidad un
mercado debe contar con circulación, funcionalidad y confort a vista de quien lo usa, por lo
tanto la propuesta está enfocada en las normas de diseño actuales para un mercado.

El diseño del Mercado Municipal del Cantón Montalvo, estará enfocado no solo a un
espacio físico sino también a realzar la entidad cultural del cantón. Para el diseño del Mercado
Municipal, es necesario realizar un análisis de los requerimientos generales de diseño, lo que
constituye las premisas iniciales que se orientan a la planificación del proyecto.

La función organizacional de la nueva edificación debe diseñarse en la dirección

favorable al viento predominante, es decir Sur-Oeste a Nor-Este. Los locales deberán ubicarse
según la frecuencia de uso, para lograr una buena circulación dentro de las distintas áreas del
mercado. Se dividirán las áreas según la clasificación a la que estos correspondan. Es favorable
el uso de jardines verticales en la fachada, que protejan de la luz solar de manera directa.

63
 Para las áreas exteriores se debe dar el confort, mediante el uso de vegetación endémica
del cantón, usando además materiales que eviten la radiación solar directa. Además se debe
considerar un área de desechos, donde se receptarán los desperdicios orgánicos e inorgánicos.
El aspecto formal debe estar ligado a la función y forma del proyecto. Además, contará con
distintas áreas de intervención, como rampas según normas de accesibilidad NTE-INEN-2-
239:2000. La circulación vehicular adaptada a la necesidad de los usuarios, para evitar
conflictos viales.

Condicionantes Constructivas o de Diseño

Actualmente el mercado existente es de 600 m2, y el mercado para la propuesta tendrá
una superficie útil de 810 m2, considerando el área del mercado antiguo y la del mercado de
carnes y mariscos que está junto a éste. El diseño paisajístico estará orientado a contrarrestar
asolamientos, vientos fuertes para climatizar el interior de la construcción. Utilizando la
identidad cultural del cantón en la fachada frontal. El diseño contara con puertas de ingreso y
salida que faciliten la evacuación de personas desde todas las áreas.

Todas las áreas de diseño del mercado, estarán sujetos a normas de diseño y contaran con
servicios básicos. En las áreas exteriores se utilizaran plantas endémicas del cantón, tanto para
aceras como para el jardín vertical que se propone para las fachadas.

Además, se considera el servicio de baterías sanitarias para hombres, mujeres y

discapacitados. La Administración tendrá su servicio higiénico independiente.

El área seca del nuevo mercado, permitirá exponer los productos a vista de los
compradores. Para el área húmeda en cada puesto, las paredes estarán recubiertas de cerámica
y el recubrimiento de sus mesones será con placas de granito.

La circulación horizontal contará con espacios adecuados para usuarios en general y la

vertical con rampas para personas discapacitadas.

La planta baja del diseño propuesto contará con puestos para mariscos, carnes y lácteos;
baterías sanitarias, un andén para la recolección de basura, la zona de carga y descarga y cuarto
de máquinas. En la planta alta se encontrará el área administrativa, baterías sanitarias, patio de
comidas, puestos de abastos, frutas y legumbres.

64
Área de Referencia
Mercado Municipal del Cantón Montalvo

Área de Influencia
Población del Cantón Montalvo

Área Específica
810 m2 de diseño

Usuarios
Los usuarios directos son los que forman parte de la población urbana del Cantón
Montalvo, además muchos de los compradores son de recintos a sus alrededores.

Áreas verdes
Las áreas verdes no sólo deben satisfacer las necesidades de todos los residentes de la
población, sino también contar con la participación de todos ellos, mejorando la calidad del
aire, de la ciudadanía, debido a que un área verde protege la biodiversidad, por lo tanto
proporcionará beneficios a la comunidad que la rodea.

Imagen No. 12 Flora del Cantón Montalvo

Fuente: Los Autores, a través de una visita de campo, 2016

Las plantas que florecen son las que más necesitan de luz y de sol. Con el sol se activan
los brotes florales, y generalmente la cantidad de flores responde a la cantidad de luz solar que
reciben. Hay plantas que no son tan tolerantes al sol, pero todas necesitan luz en mayor o menor
grado.

65
 Como parte de la propuesta se ha hecho un estudio para el diseño de la fachada
principal, tomando como referencia lo representativo y simbólico del orgullo de Montalvo,
como lo es su Bandera, emblema importante del Cantón.

La fachada de la propuesta está basada en el uso del significado heráldico de su

Bandera, el material de las cubiertas será de color azul para figurar la franja azul que tiene la
bandera en su parte superior y que en este caso representaría el cielo. En los lados de la puerta
principal se diseñará un muro con cascada artificial y en el centro de la fachada se conjugarán
los tonos azules y violetas de las flores propuestas en la jardinería vertical que seguirán una
franja de forma curva que recorre lo largo de la fachada la cual representa la franja celeste de
la bandera, cuyo significado es su bondadoso Río Cristal y para simbolizar la abundante riqueza
natural del cantón, se realizará murales alusivos a la flora y fauna propios del lugar que junto
con los paneles de jardines verticales, mostrarán la fertilidad y riqueza natural que les ofrece el
sol radiante que se ubica en el centro de la Bandera.

Imagen No. 13 Propuesta de fachada principal

Fuente: Cantón Montalvo

Elaborado por: Christian Iván Chiquito Ávila – Alicia Erlinda Mora Bermeo

El criterio predominante de la Fachada Vegetal será la combinación de colores; las

especies a utilizar se caracterizan por los colores de sus hojas y flores como la Tumbergia
grandiflora (campana azul), por su variedad de colores en las flores Bougainvillea glabra
(veranera).

66
 Para las jardineras de piso, se ha considerado el uso de las isoras por su variedad de
colores en las flores y Cordyline terminalis baby T (platanillo) ya que no necesitan mucho
mantenimiento y florecen durante todo el año. Para las aceras, se utilizará la Palmera Real, por
su fácil mantenimiento y poco uso de espacio para su plantación, otra variedad a usarse es la
Sansevieria hahnii (Lengüita de suegra).

En los muros de las fachadas se instalarán jardines verticales y entre los sistemas
comunes que se usará tenemos los llamados: Tradicionales, de cables trenzados e
hidropónicos. El sistema Tradicional será instalado en parte del muro de la fachada Norte para
revestir la pared que está junto al área de recolección de basura, ya que esta pared tiene en su
parte inferior una jardinera horizontal que nos servirá de base para el enraizamiento de la
vegetación a usar (hiedra).

Tabla No. 24
Sistema Tradicional

Fuente: Juan Portilla Navarro

Elaborado por: Christian Iván Chiquito Ávila – Alicia Erlinda Mora Bermeo

El sistema de cables trenzados lo ubicaremos en la fachada Este, ya que tendremos

paños o paneles de poca dimensión.

67
Tabla No. 25
Sistema de Cables Trenzados

Fuente: Juan Portilla Navarro

Elaborado por: Christian Iván Chiquito Ávila – Alicia Erlinda Mora Bermeo

El uso del sistema Hidropónico nos permitirá hacer mosaicos y formas que necesitamos
para ajustarnos al diseño propuesto en cuanto a la fachada Oeste (principal) ya que éste nos
permite usar variedad de flores y colores.

68
Tabla No. 26
Sistema Hidropónico

Fuente: Juan Portilla Navarro

Elaborado por: Christian Iván Chiquito Ávila – Alicia Erlinda Mora Bermeo

El sistema de riego de los jardines cuenta con un cuarto de máquinas para su

mantenimiento y funcionalidad, la cual cuenta con un área de 2.80 m². En cuanto a la poda y
mantenimiento de la vegetación será ejecutado por una persona capacitada para estas labores
ya que se usará sistemas de andamiaje con cuatro cuerpos de andamios para llegar a la altura
de los paneles verticales de la parte superior.

El proyecto cumple con los tres aspectos fundamentales que exige o necesita la
sustentabilidad para lograr el resultado esperado. Es viable económicamente, incluyente y
cultural en lo social y amigable con la naturaleza en lo ambiental.

69
 La sustentabilidad del proyecto se basa en los muros verdes o jardines verticales de sus
fachadas, en su cubierta con ondas pronunciadas y en su sistema de acopio de desechos
reciclables junto al área de recolección de basura.

El paisajismo está enfocado en la forma y contenido del volumen del proyecto, la

combinación de la vegetación con murales alusivos de la flora y fauna del cantón (con la
recomendación de convocar a concurso por parte de las autoridades, para que sean realizados
por artistas plásticos del Cantón), la aplicación del fluido de una cascada artificial integrando
al agua como elemento natural y ecológico que junto al movimiento estético de su cubierta
aumentan la percepción visual del proyecto en general.

En cuanto al mejoramiento urbano del entorno del mercado, se sugiere pintar las fachadas
de las casas aledañas a éste (correspondientes a las casas de las calles: 10 de Agosto, Venezuela
y Quito), de esta forma se conjugará la volumetría del nuevo mercado con los colores de
tonalidades suaves que llevarán las casas que lo rodean.

Programa de Actividades
Las actividades del Mercado Municipal del Cantón Montalvo, estarán identificadas de
la siguiente manera:

Área administrativa: Esta área, manejará y organizará toda el área comercial del mercado, a
través de los inspectores fiscalizará todo lo referente a calidad, cantidad y precios de las
mercancías; sin dejar a un lado la función del Administrador, como son: velar la limpieza e
higiene, orden legal y financiero del mercado.

Área de expendio de productos: Se constituye en la principal actividad del mercado. El

expendio de productos depende del tipo de mercado. A partir de áreas de circulación definidas
se han distribuido adecuadamente por su orden de importancia los puestos requeridos para la
distribución de productos.

Área de servicio: El área de servicio está destinada al uso de vendedores y personal autorizado
para mantenimiento en general. Los accesos serán independientes para el público consumidor,
personal administrativo, para la descarga del producto y para la salida de la basura.

70
Área exterior: Los parqueos estarán destinados para los consumidores, y expendedores, para
el personal administrativo y para los camiones de descarga de los productos.

Programa Arquitectónico
Acorde a la definición de las necesidades del proyecto del diseño del Mercado
Municipal para el Cantón Montalvo, se especificarán las siguientes áreas: Área administrativa,
Área de expendio de productos, Área de servicio y Área exterior

Programa de Necesidades
Área administrativa
 Oficina del Administrador
 Secretaria
 Área de espera
 Sala de reuniones
 Servicios higiénicos
Área de expendio de productos
 Locales de lácteos
 Locales de pollos
 Locales de frutas y legumbres
 Locales de carnes
 Locales de abastos
 Locales de mariscos
 Locales comidas preparadas
Área de servicios
 SS. HH. Públicos
 Bodega de mantenimiento
 Área de acopio de Basura
Área exterior.
 Guardianía
 Estacionamiento de vehículos, bicicletas, motos
 Área de carga y descarga de productos (estacionamiento)
 Cuarto de máquinas
 Áreas verdes

71
Matriz de Relaciones

72
Diagrama de Funcionamiento

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74
75
76
Estudio de Áreas y Orientaciones

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Dimensionamiento y operatividad de los espacios

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80
81
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90
91
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98
99
100
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Revisión de Costos
PRESUPUESTO REFERENCIAL DE MERCADO

ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD CANTIDAD P. UNITARIO TOTAL

CIMENTACIÓN
1 Excavación y desalojo m³ 1743,00 9,92 17290,56
2 Relleno compactado m³ 1162,00 22,74 26423,88
3 Replantillo f´c=140 Kg/cm² e=5 cm. m² 81,60 9,49 774,38
4 Plinto de concreto, f'c = 280 Kg/cm² m³ 22,20 469,79 10429,34
5 Riostras de concreto, f'c = 280 Kg/cm² m³ 26,27 699,35 18371,92

SUPERESTRUCTURA
6 Columna de concreto, f'c = 280 Kg/cm² m³ 34,35 736,95 25314,23
7 Viga de concreto, f'c = 280 Kg/cm² m³ 49,45 783,07 38722,81
8 Losa, f'c = 280 Kg/cm² m³ 57,98 612,74 35526,67
9 Hormigón, f'c=280 Kg/cm² Contrapiso m³ 93,61 168,54 15777,03
10 Relleno, cascajo grueso compactado m³ 252,70 8,97 2266,72
11 Hormigón simple, f'c=280 Kg/cm² Bordillo m³ 18,37 184,87 3396,06

ALBAÑELERÍA, REVESTIMIENTOS
12 Paredes de bloques m² 690,86 26,88 18570,32
13 Enlucido m² 1382,00 22,42 30984,44
14 Alisado de pisos m² 1593,20 7,52 11980,86
15 Jardineras en piso m.l. 57,60 9,11 524,74
16 Cerámica en pared en baños m² 68,73 27,48 1888,70
17 Cerámica para piso de oficinas y baños m² 87,05 28,77 2504,43

CUBIERTA
18 Estructura de acero con plachas Steel panel m² 1102,18 30,02 33087,44

INSTALACIONES
19 Instalaciones eléctricas Global 1,00 2.000,00 2000,00
20 Instalaciones [Link]. y [Link]. Global 1,00 1.800,00 1800,00

MUROS VERDES (JARDINERÍA VERTICAL)

21 Panel estructural y jardinería m² 193,93 160,00 31028,80

TOTAL 328663,34
NOTA: Las cantidades deberán ser verificadas en obra.

Especificaciones técnicas
Las siguientes especificaciones técnicas, han sido consideradas como referencia, de
acuerdo a información proporcionada por la Fundación Siglo XXI, de la ciudad de Guayaquil,
por ser esta institución la empresa que está a cargo de las construcciones de los Mercados
Municipales de esta ciudad.

102
Excavaciones
Esta sección describe los trabajos a ejecutar para realizar las excavaciones hasta llegar a los
niveles mostrados en los planos u ordenados por el Fiscalizador para preparar el terreno para
la construcción de las estructuras que el proyecto contempla.

Ejecución
Todos los trabajos de excavación se ejecutarán según los requerimientos de la obra, según los
planos y/o las instrucciones del Ingeniero Fiscalizador y de acuerdo a las condiciones naturales
del subsuelo. En caso necesario, los taludes tendrán que ser estabilizados para evitar
deslizamientos, bajando su inclinación.
Todos los trabajos de excavación, extracción del material y la clase de equipos a utilizarse en
ellos, deberán ser aprobados por la fiscalización.
El método de arrancado y extracción del material en la capa prevista para las cimentaciones de
las obras propuestas no deberá producir vibraciones o daños hasta el punto en que puedan
producirse reducciones en la capacidad portante o en la densidad del suelo.
Todo material producto de las excavaciones es de la propiedad de la Contratante y el Contratista
no podrá disponer de él para fines propios sin previo consentimiento de la fiscalización y de la
Contratante.

Relleno cascajo grueso compactado

Esta sección describe los trabajos a ejecutar para realizar los trabajos de relleno cascajo grueso
compactado hasta llegar a los niveles mostrados en los planos u ordenados por el Fiscalizador
para preparar el terreno para la construcción de las estructuras que el proyecto contempla.

Ejecución
Por tratarse de un trabajo que requiere especial atención, el procedimiento de trabajo y el
equipo a utilizarse debe ser seguido de acuerdo al siguiente procedimiento.
 La capa superior de 15 cm. de espesor por debajo de la cota de excavación deberá
compactarse con la misma exigencia requerida para el material a colocarse como relleno.
 El material adecuado de la excavación será incorporado a la obra previa autorización de la
fiscalización, para lo que previamente se realizará los ensayos de laboratorio respectivo.
 El material de préstamo importado será previamente aprobado por el fiscalizador y no podrá
contener material vegetal, troncos, escombros y no deben presentar expansividades

103
 mayores al 4%, índice de plasticidad < 15% y su densidad máxima no debe ser menor a
1400 kg/m3.
 La colocación del material de préstamo importado se los hará en capas aproximadamente
horizontales y su espesor será determinado por la fiscalización de acuerdo al equipo de
compactación que disponga el contratista de la obra.
 Cada capa será humedecida u oreada para lograr el contenido de humedad óptimo, y luego
emparejada conformada y compactada, antes de la colocación de la capa siguiente.
 No se permitirá la colocación de piedras con diámetros mayores a 0.10 m. dentro de un
espesor de 20 cm. bajo el nivel de la sub-rasante.
 En las operaciones de compactación, se utilizará el tipo de rodillo más adecuado para el
material que se va a compactar, de acuerdo a lo estipulado en las especificaciones o lo que
determine el fiscalizador. Se efectuarán el número de pasadas requeridas y el manipuleo
del material para lograr el grado de compactación especificado.

Replantillo

Dosificación
El replantillo a ser utilizado será concreto de 140 Kg / cm2, y será colocado en una capa de
aproximadamente 5cms de espesor. Bajo todas las estructuras de hormigón.
Normas y pruebas:
1. Toda la obra de concreto deberá ejecutarse de conformidad con los requisitos de las
"ESPECIFICACIONES PARA EL CONCRETO ESTRUCTURAL, ACI 318 -83".
2. El cemento deberá cumplir con las normas ASTM, designación C – 150.
3. Los aditivos puzolánicos deberán cumplir con las especificaciones ASTM C– 35E ó ASTM
C – 402. Los aditivos aceleradores, retardadores y reductores de agua deberán sujetarse a
las normas ASTM A – 949.
4. 4. Los agregados finos y gruesos deberán cumplir con los requisitos estipulados por las
normas ASTM designación C – 33 – 61T.
5. Resultados de las pruebas de laboratorio.

Cemento:
1. Todo el cemento a emplearse, con motivo de la presente Sección deberá ser cemento
Portland Tipo I.

104
2. El cemento deberá cumplir con las normas ASTM, Designación C-150.
3. El cemento será de una marca de reconocida calidad, previamente aprobada por el
Supervisor o fiscalizador.

Encofrados
Este trabajo incluye el suministro de materiales, mano de obra y equipo necesarios para armar
los moldes, encofrados, soportes y andamiaje necesario para fabricar los diferentes elementos
de concreto estructural de la obra en forma segura y eficiente, de acuerdo a los detalles
indicados en los planos correspondientes.

Someter a revisión:
1. Planos de fabricación e instalación del encofrado deberán ser presentados al Supervisor o
fiscalizador para su aprobación.
2. Muestras de productos a ser utilizados.

Definiciones
1. Encofrado: Conjunto de obra falsa y molde para la ejecución de un colado de concreto.
2. Molde: Parte del encofrado formada por los elementos que estarán en contacto directo con
el concreto y por aquellos otros que sirven para darle forma y rigidez a la superficie de
contacto.
3. Obra Falsa o Andamiaje: Parte del encofrado que sostiene a los moldes en su lugar.

Requisitos de calidad:
Materiales y/o productos, según tipo:

Madera
1. Toda la madera a ser empleada será seca, recta y lo suficientemente resistente para soportar
las cargas sin sufrir movimientos o deflexiones mayores de un milímetro por cada metro
de luz, entre apoyos.
2. De acuerdo a los planos y acabados a ser obtenidos, la madera tendrá las siguientes
características:
a. Para superficies no aparentes de concreto: Madera contrachapada o similar sin cepillar
y para las partes no expuestas madera semidura.

105
 b. Superficies aparentes de concreto: Reglas de madera contrachapada o similar
cepilladas o similar de espesor uniforme y ancho no menor de 4 pulgadas y no mayor
de 10 pulgadas.
c. Superficies pulidas o lisas: plywood marino aparente, de pino o similar, grado
comercial a prueba de humedad, con 5 láminas y ½ pulgada de espesor, mínimo.

Metálico
1. El Contratista podrá utilizar, previa autorización del Supervisor o fiscalizador, un sistema
metálico de apuntalamiento (andamiaje) y de encofrado integral, en cuyo caso deberá
someter al Supervisor detalles de sus componentes, funcionamiento, resistencia y otros
datos técnicos que le sean requeridos previos a su aprobación para su utilización en la obra.

Accesorios para encofrar

1. El Contratista podrá utilizar, previa autorización del Supervisor o fiscalizador, accesorios
complementarios para encofrar, tales como:
a. Trabas y uniones para armar columnas, fabricados de ángulos de acero estructural.
b. “Galletas” o apoyos de plástico u hormigón para las varillas de refuerzo; en tres
tamaños: 19 milímetros, 25 milímetros y 37 milímetros de altura.
c. Cazuelas de plástico o metal a usarse en losas, para facilitar la sujeción de ductos de
instalaciones, etc.
d. Tensores metálicos especiales para muros, vigas y otros elementos estructurales.

Ejecución:
Diseño del encofrado:
1. Los encofrados se construirán donde los planos, las condiciones en la obra o las
indicaciones del Supervisor, lo requieran.
2. En el diseño de los encofrados deberán tomarse en cuenta los siguientes factores:
- Métodos de trabajo para usar y reusar el encofrado necesario.
- Clase de material a utilizarse.
- Procedimiento de colocación de concreto.
- Cargas incluyendo carga viva, muerta, lateral e impacto.
- Deflexión, contraflecha y excentricidad.
- Contravento horizontal y diagonal.
- Traslape de puntales.

106
 - Desplante adecuado de la obra falsa.
3. Los encofrados deberán garantizar la seguridad de los mismos durante el proceso de
armado, colado y curado. Cuando el encofrado deba fijarse al terreno (encofrado para
zapatas, soleras, vigas de cimentación, etc.) esta operación se hará por medio de estacas
hincadas en éste, a una profundidad no menor de 2/3 de su longitud, ni menor que 25
centímetros. El espaciamiento de las estacas será tal, que durante el colado no se produzcan
alabeos.

Sistemas, procedimientos, instalación.

Ejecución:
1. Los encofrados se ajustarán a la forma, líneas y niveles indicados en los planos.
2. Los encofrados deberán estar contraventeados y unidos adecuadamente entre sí para
mantener su posición y forma durante su uso.
3. Los moldes tendrán la rigidez suficiente para evitar deformaciones debidas a la presión de
la mezcla, el efecto de los vibradores y las demás cargas y operaciones relacionadas con el
vaciado del concreto.
4. Los moldes deberán ser herméticos para evitar la fuga de la lechada y de los agregados
finos durante el vaciado, vibrado y compactado de la mezcla.
5. Todos los moldes se construirán de manera que puedan quitarse, una vez cumplido el
tiempo para desencofrar, sin recurrir al uso de martillos o de palancas para separarlos del
concreto recién colado.
6. No se permitirá la iniciación de un colado si en el encofrado existen cuñas, tacos u otros
elementos sueltos o mal colocados, o si el encofrado no está de acuerdo a los planos, a las
condiciones de la obra o a las instrucciones del Supervisor o fiscalizador.
7. Previamente a la colocación del acero de refuerzo, se le aplicará a la superficie del molde en
contacto con el concreto, un desmoldante.
8. En el caso de moldes de madera, la superficie que estará en contacto con el concreto, deberá
humedecerse antes del colado.

Limpieza de los encofrados:

1. Antes de iniciar el colado, el encofrado deberá estar limpio y libre de toda partícula extraña,
suelta o adherida a los moldes; para lograr lo anterior, el Contratista utilizará los medios que
estime convenientes y que sean aprobadas por el Supervisor.

107
2. Cuando el Supervisor o fiscalizador lo estime necesario, el Contratista dejará "ventanas" en
el encofrado, para facilitar limpieza previa al colado, así como el colado mismo.
3. La limpieza de los moldes estará sujeta a la inspección del Supervisor o fiscalizador, sin
cuya aprobación no podrá iniciarse el colado.

Uso de los moldes:

1. Los moldes podrán ser usados tantas veces como sea posible, siempre y cuando el Contratista
les proporcione el tratamiento adecuado para obtener el mismo tipo de acabado que señalen los
planos y que sean aprobados por el Supervisor.

Desencofrado:
1. La remoción de los encofrados requerirá la aprobación previa del Supervisor.
2. Los encofrados se quitarán de tal manera que siempre se procure la seguridad de la estructura.
3. No se permitirá quitar el encofrado en aquellas porciones de la estructura que no estén
adecuadamente apuntaladas para soportar durante la construcción cargas que excedan a las del
diseño.
4. Los moldes deberán removerse sin dañar la superficie del concreto recién colado.
5. Para remover los moldes y la obra falsa no deberán usarse procedimientos que sobre
fatiguen la estructura.
6. En las maniobras de desencofrado, los apoyos de la obra falsa (cuñas, gatos, etc.) deberán
manipularse de manera tal que la estructura tome su esfuerzo en forma uniforme y gradual.

Tiempo para desencofrar:

1. La determinación del tiempo que deban permanecer colocados los moldes y la obra falsa
dependerán del carácter de la estructura, de las condiciones climáticas, del tipo de cemento
utilizado y cuando el concreto haya alcanzado como mínimo, el 60% de la resistencia
especificada.
2. Como mínimo y a menos que el Supervisor indique algo diferente, los períodos entre la
terminación del colado y la remoción de los moldes y de la obra falsa, serán los indicados en
la tabla siguiente:

108
TIPO DE CEMENTO HIDRÁULICO
ELEMENTO ESTRUCTURAL Portland I, II, III, IV Portland III(Resist. Rápida)
Vigas 14 días 7 días
Losas 14 días 7 días
Costados de vigas, 2 días 1 día
Columnas 1 día 1 día

3. Cuando se hayan tomado los cilindros de prueba del concreto, la remoción de los moldes y
de la obra falsa podrá iniciarse, siempre y cuando el Contratista demuestre que el concreto haya
alcanzado la resistencia necesaria para soportar las cargas permanentes a que quedará sujeta la
estructura.

RELLENO COMPACTADO.
Esta sección describe los trabajos a ejecutar para realizar los trabajos de relleno compactado
hasta llegar a los niveles mostrados en los planos u ordenados por el Fiscalizador para preparar
el terreno para la construcción de las estructuras que el proyecto contempla.

EJECUCIÓN
Trabajos de relleno.
Todos los trabajos de relleno se ejecutarán según los requerimientos de las obras, según los
planos y/o las instrucciones del Ingeniero Fiscalizador y de acuerdo a las condiciones naturales
del subsuelo
En todos los trabajos de relleno la clase de equipos a utilizarse en ellos, deberán ser aprobados
por la fiscalización
El relleno en los lugares establecidos por los respectivos planos estructurales se lo realizara en
capas de espesor no superior a 30cm y utilizando equipo aprobado por la Fiscalización.
Se deberá compactar hasta las densidades solicitadas por el proyecto estructural.

Características del Material de Relleno.

 Se compactara en capas de 30cm.
 Se utilizara cascajo medio calificado bien compactado.
 Tamaño medio de partículas 3cm.
 Tamaño máximo de agregados 4 pulgadas.

109
 Pasante del tamiz 200 menor al 10 %.
 Finos con Índice Plástico menor al 12 %.
 Finos con limite liquido menor al 15 %.
 Densidad de Compactación mayor al 95 % de la máxima del proctor modificado.
 Humedad de Compactación igual a la óptima del mismo proctor +/- 2 %.

ELEMENTOS DE HORMIGON ARMADO

SUPERESTRUCTURAS
1.- Los elementos estructurales: losas, vigas, escalera deberán ser fundidos con hormigón de
f’c=280 Kg/cm2.
2.- El acero de refuerzo debe ser corrugado y tener una resistencia fy=4200 Kg/cm2.
3.- El recubrimiento que se debe dejar en el armado estructural de los elementos mencionados
será de 25mm.

HORMIGON ESTRUCTURAL f´c= 280 Kg/ cm2

GENERALIDADES:

Alcance del trabajo

1. Suministro y colado de todo el concreto de la estructura principal y elementos secundarios
estructurales, de acuerdo a lo indicado en planos y descritos en estas especificaciones.
2. Suministro y colado de todo el concreto de bordes, bordillos, aceras y demás elementos de
concreto indicado en los planos de obras exteriores y descrito en estas especificaciones.

Normas y pruebas:
Normas:
1. Toda la obra de concreto deberá ejecutarse de conformidad con los requisitos de las
"ESPECIFICACIONES PARA EL CONCRETO ESTRUCTURAL, ACI 318 -83".
2. El cemento deberá cumplir con las normas ASTM, designación C – 150.
3. Los aditivos puzolánicos deberán cumplir con las especificaciones ASTM C – 35E ó ASTM
C – 402. Los aditivos aceleradores, retardadores y reductores de agua deberán sujetarse a
las normas ASTM A – 949.

110
4. Los agregados finos y gruesos deberán cumplir con los requisitos estipulados por las
normas ASTM designación C – 33 – 61T.

Pruebas:
1. Control de calidad:
El Contratista está en la obligación de llevar a cabo por su cuenta todas las pruebas, ensayos
de laboratorios que el Supervisor o fiscalizador considere necesarios para establecer la calidad
de los materiales que se usarán. La toma de muestras se llevará a cabo según las
correspondientes especificaciones de la ASTM y bajo las instrucciones del Supervisor o
fiscalizador. El Contratista deberá someter a la aprobación o rechazo por parte del Supervisor
o fiscalizador, la calidad de los materiales a emplear con la debida anticipación.

2. Pruebas de especímenes:
Los concretos se designarán de acuerdo con la carga unitaria de ruptura a la comprensión (f'c),
determinada a la edad de 28 días.
El Supervisor o fiscalizador obtendrá las probetas de ensayo con la frecuencia que considere
necesaria, pero llenando los siguientes requisitos mínimos:
a. Se tomará una prueba por cada 10 m3 de colado o de cada camión revolvedor, para cada
concreto de diferente f'c y para cada frente de colado.
b. Se tomará una prueba por cada bacheada de camión revolvedor.
c. Cada prueba constará de tres especímenes.

Someter a revisión:
1. Muestras de los agregados.
2. Diseño de mezclas.
3. Resultados de las pruebas de laboratorio.
4. Materiales y procedimientos para el curado del concreto.

REQUISITOS DE CALIDAD:
Materiales y productos:

Concreto:
1. Excepto en el caso pilaretes y viguetas de amarre y elementos menores, el concreto será
premezclado, en fábrica de reconocida capacidad y aprobada por el supervisor o fiscalizador.

111
Las especificaciones de control de calidad de componentes se incluyen a efectos de que el
supervisor, a su juicio, estime conveniente hacer las comprobaciones pertinentes. Cada vaciado
de concreto requerirá la aprobación de la Supervisión o fiscalización.

Cemento:
1. Todo el cemento a emplearse, con motivo de la presente Sección deberá ser cemento Portland
Tipo I.
2. El cemento deberá cumplir con las normas ASTM, Designación C-150.
3. El cemento será de una marca de reconocida calidad, previamente aprobada por el Supervisor
o fiscalizador.
4. El cemento suministrado deberá ser únicamente fresco y en sus sacos originales.

Agregados:
1. Generalidades:
Los agregados finos y gruesos se obtendrán de los bancos o proveedores propuestos por el
Contratista y aprobados por el Supervisor.
2. Muestreo:
Periódicamente y a juicio del Supervisor se harán muestreos y ensayos de los bancos o
proveedores de agregados finos o gruesos aprobados, con el fin de comprobar su uniformidad
o poner de manifiesto los cambios que pudieran haberse acusado en sus características. Será
obligación del Contratista cooperar para la realización de dichas pruebas permitiendo al
Supervisor o proveedor acceso ilimitado a sus bodegas y proveedores para la obtención de
muestras.
3. Requisitos Mínimos:
Las características mínimas que deberán reunir los agregados finos y gruesos deberán ser las
siguientes: reunir los compuestos por partículas duras, con buena granulometría aparente,
resistente y razonablemente exentas de arcillas, materias orgánicas u otras sustancias nocivas
que puedan influir en una reducción de la resistencia y durabilidad del concreto.
4. Almacenamiento:
El almacenamiento y manejo de los agregados deberá hacerse de manera que no se altere su
composición granulométrica, ya sea por segregación o por clasificación de los distintos
tamaños, ni contaminándose al mezclarse con polvo u otras materias extrañas.

112
Deberán almacenarse en plataformas o pisos adecuados construidos exclusivos para tal fin, en
lotes suficientemente distantes para evitar que se mezclen entre sí los agregados de diferente
clasificación. La capa de agregados que por algún motivo haya quedado en contacto directo
con el suelo, y que por ese motivo se hubiere contaminado, no deberá utilizarse.

5. Pruebas:
Las pruebas a que se someterán los agregados con el objeto de comprobar su calidad serán las
siguientes:
a. Granulometría
b. Cantidad de material que pasa la malla 200
c. Impurezas orgánicas
d. Calidad de la arena para mortero
e. Resistencia a la compresión
f. Intemperísmo acelerado
g. Grumos de arcilla
h. Partículas ligeras
i. Abrasión del agregado grueso
j. Módulo de finura
k. Partículas de suaves
l. Reactividad de agregados

Agua:
1. Generalidades:
El agua que se emplee en la elaboración del concreto y en el curado del mismo deberá reunir
los requisitos señalados en estas especificaciones.
2. Características:
El agua para la elaboración de concretos deberá estar exenta de materiales perjudiciales tales
como aceite, grasas, etc.

Condiciones de terminación, acabado, funcionamiento.

Que se cumplan las condiciones establecidas en planos, respecto de: dimensiones, forma,
niveles, superficies uniformes, acomodo completo en los encofrados, no obstrucción de
tuberías, cajas o cualquier otro dispositivo de instalaciones, cohesión estructural, resistencias
esperadas, etc.

113
EJECUCIÓN:

Sistemas, procedimientos, instalación.

Muestreo:
1. Previamente a su uso cualquier tipo de cemento deberá ser ensayado y aprobado por el
Supervisor o fiscalizador. El Contratista deberá proporcionar muestras del cemento a utilizar,
cuando menos con quince días de anticipación al colado.
2. El Supervisor o fiscalizador podrá muestrear el cemento y ordenar las pruebas de laboratorio
que estime pertinentes, en cualquier momento, siendo obligación del Contratista cooperar para
la realización de dichas pruebas. De acuerdo con el resultado que se obtenga, el Supervisor
podrá aceptar o rechazar el lote de cemento de que se trate, independientemente de las
decisiones que se hubieran tomado anteriormente al respecto.
3. El Contratista deberá indicar al Supervisor o fiscalizador cuál es el lote de cemento que va a
emplear en la obra para hacer el correspondiente muestreo y practicar los ensayos que se
requieran, antes de usarlo.

Almacenamiento:

1. El lugar destinado al almacenamiento de cemento deberá ser propuesto por el Contratista y

autorizado por el Supervisor debiendo éste reunir las condiciones de seguridad necesarias para
garantizar la inalterabilidad del cemento.
2. El almacenamiento será siempre bajo techo: el apilamiento deberá hacerse sobre una tarima
de madera elevada del nivel del piso, por lo menos, 10 centímetros. Las pilas de cemento no
serán mayores que siete sacos.
3. El almacenamiento deberá hacerse en lotes por separado, con objeto de facilitar la
identificación de las distintas remesas y poder hacer el muestreo de cada lote.
4. El lote de cemento almacenado cuyas pruebas no hayan resultado satisfactorias, y en
consecuencia haya sido rechazado, deberá ser retirado de la bodega y trasladado fuera de la
obra, por cuenta del Contratista.
5. Cuando las necesidades del trabajo lo demanden, podrán depositarse al aire libre las
cantidades necesarias de cemento previstas para el consumo de un día.
En este caso, el cemento deberá colocarse sobre un entarimado aislado del suelo y si las
condiciones climáticas lo exigen, deberá cubrirse con lonas amplias o cualquier tipo de cubierta

114
impermeable. El terreno sobre el cual descanse el entarimado deberá estar drenado
perimetralmente.
6. El cemento se transportará de la bodega a la mezcladora en carretillas o por cualquier otro
medio que evite el deterioro del envase y del mismo material.

Dosificación:

La dosificación del concreto deberá ser tal que cumpla con las indicaciones de los planos
estructurales, en lo que a su resistencia a los 28 días se refiera.

Las cantidades de los materiales que intervengan en la dosificación del concreto, serán medidas
en peso separadamente. Cuando el Supervisor o fiscalizador así lo apruebe, las mediciones
podrán hacerse en volumen; en este caso, se podrán usar cajones u otros recipientes cuya
capacidad haya sido determinada de antemano, pero de ninguna manera se permitirá el sistema
de medir los materiales por paladas o carretilladas.

Mezclado:

Previamente a la clasificación del concreto, se harán las correcciones por contenido de

humedad libre en los agregados. Cada terciado de concreto deberá satisfacer los requisitos de
dosificación, trabajabilidad, plasticidad y consistencia. El revenimiento será la forma de
controlar la uniformidad de los terciados. Las pruebas de revenimiento se llevarán a cabo de
acuerdo a las especificaciones de la ASTM, según el elemento estructural de que se trate, y sus
valores permisibles serán: para zapatas de 5 a 9 cm; para columnas de 6 a 10 cm; y para vigas
de 5 a 7 cm. En todo caso el Supervisor decidirá cuál deberá ser el valor de los asentamientos.
Durante el proceso de fundición se tomarán muestras de concreto fresco. De un terciado
representativo se podrán tomar hasta cuatro especímenes, para probarlos a los 7 y 28 días. Si
la prueba a compresión a los 28 días fuera un valor inferior al 90% de los requisitos
preestablecidos, el Supervisor tendrá autoridad para ordenar la demolición de lo fundido. Sin
embargo, el Supervisor podrá aceptar la parte defectuosa, si al efectuar una prueba, su
capacidad resulta ser de un 50% mayor que la sobrecarga de diseño. Quedará a criterio del
Supervisor la aceptación de fundiciones sin previa prueba, cuando se trate de elementos
estructurales de segunda importancia (pilaretes, viguetas, etc.).

115
1. Concreto Mezclado a máquina: El equipo a emplearse para este objeto deberá
preferiblemente ser de tambor y cuchillas. El tiempo y velocidad de mezclado deberá realizarse
de acuerdo a las especificaciones de fábrica del equipo. Se mezclarán en seco todos los
materiales y luego se proporcionará agua según lo especifique la dosificación preestablecida.
El tiempo y velocidad de mezclado deberá realizare de acuerdo a las especificaciones de fábrica
del equipo. El tiempo de mezclado mínimo será de minuto y medio. La descarga de concreto
fresco será sobre un entablado de madera limpia y previamente humedecida.

2. Concreto Premezclado: La elaboración y transporte del concreto premezclado será de

acuerdo a la ASTM, designación C-94-69. No se aceptará que el concreto esté dentro de la
tolva del camión más de media hora, salvo cuando se usen agentes químicos retardantes de
fraguado previamente aprobados por el Supervisor o fiscalizador, en cuyo caso podrá ampliarse
el tiempo a una hora o lo que indiquen las especificaciones de fábrica de los aditivos. El
Supervisor controlará la dosificación del concreto en planta y su colocación en obra.
El Fabricante de concreto premezclado deberá permitir, tanto al Supervisor como al
Contratista, la obtención de muestras de los agregados para el correspondiente análisis.

3. Transporte del Concreto en la Obra: El concreto deberá conducirse hasta su sitio teniendo
cuidado de no estropear el armado y otras instalaciones o construcciones ya ejecutadas. Cuando
se use un sistema de bombeo, deberá aislarse toda la instalación con el fin de evitar que los
impulsos de la bomba muevan el encofrado. Deberá tenerse cuidado de que durante su
transporte el concreto no sufra segregación. El proceso de transporte debe ser continuo.

Colado:

1. Definición:
Es la serie de operaciones necesarias para depositar el concreto recién elaborado en los moldes.

2. Inspección previa:
Antes de iniciar un colado el Contratista deberá dar aviso al Supervisor con 24 horas de
anticipación para que éste pueda verificar el cumplimiento de los siguientes requisitos:
 Que el encofrado cumpla con todo lo estipulado en estas especificaciones.

116
 Que el acero de refuerzo se encuentre colocado de conformidad a los planos y al contenido
de la Sección.
 Que en el equipo de colado no existan materiales extraños o concreto endurecido.
 Que el personal destinado a la ejecución del colado sea suficiente y apropiado.
 Que los materiales a intervenir en el colado satisfagan las condiciones de calidad
requeridas.
 Que las condiciones climáticas sean favorables, y en caso contrario el Contratista deberá
tomar la precauciones necesarias para llevar a cabo el colado, previendo en un momento
dado, interrumpirlo y protegerlo debidamente.
3. En el colado, cada uno de los frentes o capas deberá irse vaciando de modo que las mezclas
se sucedan en su colocación de tal manera que cada una sea puesta y compactada en su
lugar, antes de que la inmediata anterior haya iniciado su fraguado.
Por ningún motivo se dejará caer la mezclas desde más de 3.00 metros de altura, cuando
se trate de colado de columna. Para los demás elementos estructurales, la altura máxima
de caída será de 1.50 metros.
4. La mezclas se vaciará por frentes continuos cubriendo toda la sección del elemento
estructural, a menos que se indique lo contrario, y la interrupción del colado se hará en los
lugares previamente señalados por el Supervisor.
5. Queda expresamente prohibido acumular mezclas dentro de los moldes para después
extenderla.

Vibrado:

1. Dentro de los treinta minutos posteriores a la iniciación del mezclado, la compactación y

acomodo de la mezclas se hará de manera que llene totalmente el volumen limitado por moldes,
sin dejar huecos dentro de su masa esta operación se efectuará por medio de vibradores de
inmersión.

2. En la selección de los vibradores se considerarán los siguientes factores:

a. Volumen de la masa del colado por vibrar.

b. Velocidad de compactación deseada.
c. Peso y tamaño de la máquina para su manejo.

117
3. En la ejecución del vibrado el Contratista también deberá tomar en cuenta lo siguiente:
a. La mezclas que se deposite en los moldes de pisos o de estructuras de espesor reducido,
deberá acomodarse correctamente mediante el uso de pisones de tipo vibratorio.

b. Independientemente del procedimiento que se siga para el vibrado de las masas de colado,
deberá obtenerse invariablemente concreto denso y compacto, que presente una textura
uniforme y una superficie tersa en sus caras visibles. Se evitarán excesos en el vibrador, para
impedir la segregación de los agregados en la mezcla, así como el contacto directo del vibrador
con el acero de refuerzo.

Juntas de construcción de colado:

1. Las juntas de construcción se harán en los lugares y forma señalados en el programa de

colado respectivo y en el caso de no haber indicación alguna, éstas no deberán hacerse en el
centro de los claros.

2. En caso de suspender el vaciado de la revoltura fuera de alguna junta, sin autorización previa
del Supervisor será necesario demoler todo el concreto colado, hasta llegar a la junta de
construcción próxima anterior.

3. Cuando por circunstancias imprevistas se requiera interrumpir un colado fuera de la junta de

construcción señalada, el Contratista deberá solicitar al Supervisor la correspondiente
autorización y, en este caso, el corte se hará en el lugar y forma indicada por este último,
tomando en cuenta las características particulares del elemento estructural de que se trate.

4. Para ligar el concreto fresco con otro ya endurecido por efecto del proceso de fraguado, la
junta de construcción correspondiente se tratará en toda su superficie de tal manera que quede
exenta de materiales sueltos o mal adheridos, así como también de la lechada o mortero
superficial, con objeto de lograr una superficie rugosa y sana. A continuación se limpiará la
junta con chorro de aire o agua.

118
Protección:

Protección del colado:

Después del colado, el Contratista deberá tomar las precauciones necesarias para evitar:

1. Que durante las 10 primeras horas que sigan al vaciado, el agua de lluvia o algún otro agente
deslave al concreto.

2. Que una vez iniciado el fraguado en cualquier superficie ya terminada, colada con concreto
elaborado a base de cemento normal, se transite sobre ella o se altere de alguna manera su
estado de reposo durante un término mínimo de 24 horas. Para tal fin, deberán evitarse toda
clase de sacudidas y trepidaciones, así como cualquier tipo de esfuerzo y movimientos en las
varillas que sobresalgan. Cuando se use cemento de fraguado rápido o acelerantes de fraguado,
el término de reposo podrá reducirse de acuerdo con lo que para cada caso fije el Supervisor o
fiscalizador.

Curado:

A las 2 1/2 horas de haberse colocado o cuando el Supervisor o fiscalizado lo estime

conveniente, se esparcirá, en forma continua, agua fresca para iniciar el proceso de curado, por
un término no menor de:
2 días, para cimentos o elementos de concreto reforzado que vayan a quedar enterrados.
 4 días, para viguetas y pilaretes,
 7 días, para columnas, y
 14 días, para losas y vigas.

En todo caso, el Supervisor indicará el tiempo, de acuerdo a cada elemento estructural.

En cimientos, zapatas aisladas y otros elementos de concreto reforzado asentados directamente
sobre el terreno, deberá minimizarse la cantidad de agua para el curado, con el fin de evitar que
el exceso de humedad perjudique la consistencia del suelo.
El agua para curar deberá ser limpia, exenta de ácidos o de cualquier otra sustancia nociva.
Para auxiliarse en el curado, el Contratista, dependiendo del elemento estructural de que se

119
trate, podrá utilizar arena o mantas que deberán mantenerse húmedas durante el período de
tiempo requerido.

ACERO DE REFUERZO FY=4200 Kg/cm2.

REQUISITOS DE CALIDAD:

Acero de refuerzo:
a. Las varillas de refuerzo deberán ser nuevas, rectas y libre de óxidos o de materia indeseable
que afecten su capacidad de adherencia con el concreto.
b. El acero de refuerzo deberá satisfacer los requisitos básicos siguientes:

1. Grado 60 (sistema Inglés).

2. Con un esfuerzo cedente no menor de 4200 Kg/cm2, para  10mm o mayor con un esfuerzo
no menor de 2800 Kg./cm2 , para  8mm

3. Cumplir con las Normas ASTM, Designación A-615

c. Todas las varillas serán corrugadas y cumplirán con las "Especificaciones para
corrugaciones de varillas corrugadas de acero para refuerzo en concreto", ASTM A-305,
excepto las varillas No.2.

2.1.2 Alambre de amarre:

1. Será de adecuada ductilidad, calibre no menor de 0.8 milímetros.

Condiciones de terminación, acabado, funcionamiento.

El acero instalado en obra deberá estar estrictamente en todo conforme a planos, en materia de
diámetros, longitudes, cantidades, empalmes, soldaduras, amarres, dobleces, limpio de
herrumbres y sucio, etc. La buena práctica estará orientada a lograr un funcionamiento
cohesionado e integral de las estructuras.

120
EJECUCIÓN:

Sistemas, procedimientos, ejecución:

Generalidades:

1. Cada lote de acero de refuerzo recibido en la obra deberá estibarse separadamente de aquel
cuya calidad haya sido verificada y aprobada previamente.

2. El acero de refuerzo deberá llegar a la obra libre de oxidación, exento de aceite o grasa,
quiebres, escamas o deformaciones en su sección.

3. Luego de verificada su calidad, el acero de refuerzo deberá almacenarse clasificándolo por

diámetros, bajo cobertizo, sobre plataformas, polines u otros soportes y deberá protegerse
contra oxidaciones y cualquier otro deterioro.

Armado y colocación:

1. Los detalles de armado del acero refuerzo se ajustarán a las indicaciones existentes en los
planos y a las que sean proporcionadas por el Supervisor al Contratista y en caso de omisión,
a lo contemplado en el Capítulo 7 del Reglamento ACI-318-83.

2. Todo el acero de refuerzo deberá quedar embebido por completo en el concreto.

3. Los amarres de las varillas entre sí, se harán con alambre de amarre para evitar
desplazamientos diferenciales, pero con el cuidado de que un amarre excesivo pueda reducir la
superficie de contacto entre concreto y acero.

1. Con el objeto de proporcionar al acero de refuerzo la forma indicada en los planos, las
varillas deberán doblarse en frío, cualquiera que sea su diámetro.

2. Cuando expresamente lo autorice el Supervisor, las varillas de refuerzo podrán doblarse en

caliente, y en este caso, la temperatura no excederá de 200º C, y la misma se determinará por

121
medio de lápices del tipo de fusión. El enfriamiento deberá ser lento, como resultado del
proceso natural derivado de la pérdida de calor por exposición al medio ambiente.

3. No se permitirá el calentamiento de varillas torcidas o estiradas en frío.

Ganchos y dobleces:

Los ganchos y dobleces cumplirán con los siguientes requisitos:

a. En estribos y varillas empalmadas, los dobleces se harán alrededor de un perno que tenga un
diámetro igual o mayor a dos veces el diámetro de la varilla.

b. Los ganchos de anclaje deberán hacerse alrededor de un perno que tenga un diámetro igual
o mayor a seis veces el diámetro de la varilla.

c. En las varillas mayores de 2.5 centímetros de diámetro, los ganchos de anclaje deberán
hacerse alrededor de un perno igual o mayor a ocho veces el diámetro de la varilla.

d. No se permitirá, bajo ninguna circunstancia, el reenderezado y redoblado de varillas.

Empalmes y soldaduras:

1. Todas las juntas en el acero de refuerzo se harán por medio de traslapes con una longitud
no menor de 40 diámetros de las varillas empalmadas, salvo indicación especial en
contrario.

2. Cuando no hayan sido indicados en los planos, los empalmes se harán de preferencia en o
cerca de los puntos de inflexión de la estructura y se alternarán con el objeto de que ninguna
sección quede sin refuerzo.

3. Los empalmes se distanciarán entre sí, por lo menos una longitud de 24 diámetros.

4. No se permitirán empalmes en "bayoneta" y en caso imprescindible, este tipo de empalme

con la aprobación del Supervisor, se hará doblando una de las varillas con una pendiente
de inclinación de relación 1:6.

122
5. Los empalmes no deberán hacerse en las secciones de máximo esfuerzo, salvo que a juicio
del Supervisor se tomen las precauciones del caso, tal como aumentar la longitud de
traslape o como usar refuerzo adicional o estribos en toda la longitud necesaria.

6. En caso de que se requieran juntas soldadas, éstas se harán de acuerdo con las normas de
la American Welding Society, AWS D-12: "Prácticas recomendadas para soldar acero de
refuerzo, insertos metálicos y conexiones en construcciones de concreto reforzado".
Las juntas soldadas deberán ser capaces de desarrollar un esfuerzo a la tensión igual al
125% de la resistencia de- fluencia especificada para el acero de refuerzo y esta capacidad
será controlada por medio de las pruebas físicas y radiográficas que el Supervisor señale.

7. No deberá traslaparse o soldarse más del 50% del acero de refuerzo en una misma sección,
en barras dispuestas en forma alterna.

8. Una longitud equivalente a 40 diámetros será la menor distancia a que podrán estar dos
juntas en una misma varilla.

Revisión y aprobación final:

Terminado el armado, el Supervisor o fiscalizador hará una cuidadosa revisión del mismo,
antes de autorizar el colado. El armado deberá estar perfectamente alineado y a plomo de
acuerdo con los detalles mostrados en los planos.

123
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 REGLAMENTO PARA LA PLANIFICACIÓN, ORGANIZACIÓN,
ADMINISTRACIÓN, FUNCIONAMIENTO, SEGURIDAD Y MANTENIMIENTO
OPERATIVO DE LOS MERCADOS MUNICIPALES MAYORISTAS Y
MINORISTAS EN EL CANTÓN GUAYAQUIL.

Art. 2.- Área de prestación de servicio de abastecimiento y comercialización en los

Mercados Municipales.- El área de prestación de servicio de abastecimiento y
comercialización en los Mercados Municipales será exclusivamente en la parte interior de estas
edificaciones, estando especialmente prohibido que en las partes exteriores se expendan
comestibles o productos perecibles, o que se ocupe la vía pública sin aprobación y/o
autorización de la Unidad de Mercados.

TÍTULO SEGUNDO
ADMINISTRACIÓN Y CONTROL DE LOS MERCADOS
CAPÍTULO I
DE LA ORGANIZACIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE MERCADOS
Art. 7.- De la Unidad de Mercados.- La estructura administrativa de la Unidad de Mercados
será similar a la de las otras dependencias municipales, y responderá directamente ante el
Alcalde y el Concejo. Contará con un Director, personal técnico, y de apoyo operativo, cuyas
funciones, derechos, deberes y obligaciones específicas, estarán definidas en los instrumentos
señalados en la parte final del artículo anterior.
7.1.- Corresponderá a la Unidad de Mercados, entre otras funciones las siguientes:
7.1.1.- Planificar, organizar, administrar, dirigir, controlar, velar por el buen uso de las
instalaciones, adecuado mantenimiento operativo, y manejo eficiente de la red de mercados
existentes en el cantón, y del Terminal de Transferencia de Víveres; pudiendo recomendar los
estudios necesarios para mejorar, readecuar, rehabilitar, reconstruir o edificar nuevos
mercados, así como solicitar a los funcionarios municipales competentes, el mantenimiento
físico o reparaciones de las instalaciones existentes.
7.1.2.- Calificar a los comerciantes, aprobar sus registros y autorizar la ocupación y actividad
a desarrollarse en los puestos de los mercados municipales, y en los puestos del Terminal de
Transferencia de Víveres.
7.1.3.- Definir y controlar el cumplimiento de estándares de calidad y de mantenimiento
operativo, tendentes a optimizar los servicios en los mercados, y en el Terminal de
Transferencia de Víveres.
7.1.4.- Sugerir la implementación de normas y procedimientos necesarios para regular y
controlar las actividades de los mercados, y las que se desarrollen en el Terminal de
Transferencia de Víveres.
7.1.5.- Recomendar y controlar la ejecución de planes y programas de mantenimiento
preventivo y correctivo en la infraestructura operativa de los mercados, y en la del Terminal de
Transferencia de Víveres, a fin de asegurar sus correctos funcionamientos.
7.1.6.- Cumplir con las demás funciones y deberes que le asignen las Leyes, Ordenanzas y
Reglamentos correspondientes; así como las que emanen de las disposiciones dictadas por el
señor Alcalde.

TÍTULO TERCERO
DEL FUNCIONAMIENTO DE LOS MERCADOS

CAPÍTULO I
DE LOS COMERCIANTES
Art. 10.- De los comerciantes minoristas y mayoristas.- En los mercados minoristas
municipales, los denominados comerciantes minoristas solo podrán ejercer la actividad de
comercio al por menor de víveres, mercaderías y artículos de bazar y bisutería en general;
mientras que en los mercados para comerciantes mayoristas, y en el Terminal de Transferencia
de Víveres, éstos sólo podrán comercializar al por mayor aquellos productos específicamente
determinados por la Municipalidad, cumpliendo para este efecto con todas las exigencias
legales y reglamentarias aprobadas por la entidad, o disposiciones dictadas por el señor
Alcalde.
Art. 11.- De la calificación del comerciante titular.- El comerciante que solicite la ocupación
de un puesto en un Mercado Municipal, será calificado por parte de la Unidad de Mercados en
forma previa a su registro, siempre y cuando cumpla con los requisitos exigidos en las
Ordenanzas, Reglamentos y disposiciones Administrativas vigentes para el efecto.
Art. 14.- De la aprobación y autorización del registro para ocupar un puesto en los
mercados municipales, o en el Terminal de Transferencia de Víveres.-
Corresponderá al Director de la Unidad de Mercados aprobar la solicitud de puestos, y conceder
la autorización para que el comerciante calificado pague en la Dirección Financiera Municipal
el valor del respectivo permiso de ocupación.
Art. 17.- De la obligación de exhibir en los puestos el permiso de ocupación, y de adquirir
y presentar la credencial de identificación municipal respectiva.- Los comerciantes
autorizados deberán obligatoriamente exhibir en un lugar visible, copias legibles de los
respectivos permisos de ocupación de puestos, y deberán portar igualmente sus credenciales de
identificación municipal de comerciantes.
Art. 20.- De las normas generales para los comerciantes titular, alterno y del personal
auxiliar.- A más de las obligaciones y prohibiciones establecidas en la Ordenanza antes citada,
los comerciantes ocupantes de los puestos en calidad de titular, alterno y los auxiliares, deberán
observar y cumplir las siguientes normas generales:
a. Respetar a las autoridades municipales encargadas de dirigir, administrar, supervisar,
controlar y brindar seguridad en los mercados, así como cumplir con las disposiciones
establecidas para el efecto.
b. Se deberá realizar diariamente la limpieza del puesto asignado, incluyendo el área de los
corredores adyacentes, dejando la basura y demás desperdicios en los sitios señalados para el
efecto.
c. Velar por el buen uso de las instalaciones, maquinarias y equipos del mercado con el objeto
de asegurar su buen funcionamiento.
d. Ejercer personalmente sus actividades de comercio en el puesto asignado.
e. Exhibir en un sitio visible del puesto asignado el respectivo permiso de ocupación.
f. Dentro de las instalaciones de los mercados municipales, no podrán consumirse o
comercializarse bebidas alcohólicas, estupefacientes o sustancias psicotrópicas, así como
ingresar personas bajo los efectos de las mismas.
g. Las actividades que realicen los comerciantes y su personal, y el público en general, deberán
enmarcarse dentro de normas de respeto y consideración mutua; reservándose la Muy Ilustre
Municipalidad de Guayaquil el derecho de sancionar a través de la acción legal pertinente, a
los ciudadanos que ofendan la dignidad de la Municipalidad, a sus funcionarios, vendedores,
compradores o público en general.
h. El espacio físico de los mercados y específicamente las vías de acceso (peatonal o vehicular)
no podrán ser obstruidas, mediante la colocación de marquesinas, toldos, rótulos, cajones,
vehículos, etc.; u otros obstáculos.
i. En el caso de producirse, denunciar las acciones indebidas que cometan en los mercados
funcionarios y empleados municipales, lo que deberá ser investigado por la Auditoria
municipal para que el señor Alcalde aplique u ordene las sanciones que correspondan.
j. La Municipalidad de Guayaquil, se reserva el derecho de revocar el permiso para la
ocupación de puestos en un Mercado Municipal, cuando el o los comerciantes realicen o
reincidan en actividades que pongan en riesgo el normal funcionamiento de los mismos y/o
que no estén permitidas por la administración, Leyes, Ordenanzas, Reglamentos y demás
normas vigentes.

CAPÍTULO II
DE LA COMERCIALIZACIÓN
Art. 24.- De los horarios establecidos.- Los comerciantes titular, alterno, y el auxiliar de los
puestos, así como personal municipal y público en general cumplirán con los siguientes
horarios:
a. Todos los mercados municipales, con excepción de aquellos que por su naturaleza deben
funcionar las 24 horas al día, tendrán un horario de atención al público fijado previo análisis
de la Unidad de Mercados, y este será de acuerdo a las necesidades de la colectividad
circunscrita al sitio en donde se ubique cada mercado.
b. Los comerciantes para receptar los productos deberán ingresar dos horas antes del horario
de atención al público, que fije la Unidad de Mercados en cada mercado.
c. El personal municipal asignado a los mercados deberá cumplir con horarios y turnos
establecidos por la Unidad de Mercados en cada centro de abastos mayorista o minoristas.
d. Los comerciantes que laboren en los puestos de los mercados municipales, deberán
obligatoriamente registrar sus ingresos y salidas, en los medios magnéticos que para dicho
efecto instale la municipalidad.
Art. 25.- De la comercialización en los mercados.- Los puestos de ventas estarán agrupados
por secciones. Cada comerciante expenderá en sus puestos exclusivamente la clase de
productos que fueron reportados en la solicitud y aprobados por la Municipalidad a través de
la Unidad de Mercados.
Art. 26.- Del ingreso de productos para la comercialización.- Para la comercialización de
los productos en los mercados se deberán tomar en consideración las siguientes normas:
a. Los productos de la pesca, deben limpiarse y conservarse en capas de hielo triturado
colocado sobre las tinas térmicas, construidas para su almacenamiento en cada puesto de
comercialización de los mayoristas.
b. Los productos cárnicos y avícolas, deben ingresar faenados, los mismos que podrán ser
adquiridos en el Camal Municipal u otros centros de introducción debidamente autorizados por
la Municipalidad, cumpliendo con las normas de salubridad correspondientes.
Art. 28.- Del expendio de productos.- Para el expendio de productos se observarán, entre
otras disposiciones legales, las siguientes:
a. Los productos que ofrezcan en venta los comerciantes en los diferentes mercados están
supeditados a las disposiciones que en materia de comercio establezcan las normas legales
correspondientes.
b. Los comerciantes mayoristas de mariscos y pescados exhibirán sus productos sobre un
mesón o recipientes, siendo obligatoria la utilización de capas de hielo triturado.
c. Los comerciantes minoristas, exhibirán sus víveres en bandejas o gavetas plásticas
dispuestos sobre los mobiliarios o mesones, para evitar el contacto con la superficie.
d. Los comerciantes que vendan carnes, animales de abastos, productos, subproductos y
derivados cárnicos procesados e industrializados, deberán cumplir con las normas sobre la
materia establecidas en las Leyes, Ordenanzas y sus correspondientes Reglamentos que se
encuentren vigentes.

CAPÍTULO III
DEL TRANSPORTE DE CARGA DE VIVERES VARIOS QUE
INGRESEN A LOS MERCADOS
Art. 29.- De las condiciones del vehículo.- Todo vehículo de carga que ingrese a cualquiera
de los Mercados Municipales, estará en perfectas condiciones mecánicas e higiénicas, estando
obligados los propietarios y/o conductores a cumplir lo siguiente:
a) Los vehículos que transporten mariscos, pescados, carnes y aves tendrán en su carrocería
posterior totalmente forradas las paredes interiores, cumpliendo con las condiciones térmicas
y diseños establecidos por la Municipalidad de
Guayaquil.
b) Los vehículos que transportan víveres y productos elaborados deben tener su carrocería
posterior en buen estado, transportando productos preseleccionados en gavetas plásticas y
apilables con o sin tapas según sea el caso.
Art. 30.- De los vehículos introductores de productos. Los vehículos introductores de
productos, adicional a lo dispuesto en el Art. 29 del presente Reglamento, deberán cumplir con
las siguientes obligaciones:
a) La carga no podrá exceder la capacidad permitida del vehículo.
b) No deben generar mal olor, ni escurrir líquidos durante su transportación.
c) Los víveres según su naturaleza, deben estar correctamente embalados para su
transportación.
d) Los víveres no deben estar cubiertos con hierbas o similares, que puedan generar grandes
volúmenes de desechos en la recolección diaria.
e) Las demás que establezca el Alcalde.
Art. 32.- De la transportación y descarga de productos.- Los productos deberán descargarse
de los vehículos introductores, de la siguiente manera:
a) Los productos genéricos (frutas, legumbres, verduras, etc.) deben estar embalados en gavetas
plásticas o similares.
b) Los productos de abarrotes dispuestos en sacos, cartones, gavetas o recipientes plásticos,
etc.
c) Los productos cárnicos y aves dispuestos en gavetas plásticas. Una vez descargados de los
vehículos, los productos serán transportados desde los andenes hacia los puestos de
comercialización en carretones o pequeños montacargas, autorizados por la Unidad de
Mercados.

TÍTULO CUARTO
DEL CONTROL Y SEGURIDAD EN LOS MERCADOS
CAPÍTULO I

CONTROL PARA EL INGRESO

Art. 36.- Distribución de las áreas de resguardo.- La Muy Ilustre Municipalidad de
Guayaquil, de acuerdo a las necesidades de cada caso, podrá dotar de personal de seguridad a
los mercados, los que se ubicarán preferentemente de la siguiente manera:
a. Puerta de acceso peatonal.- El personal de seguridad custodiará las puertas de acceso
existentes, controlando que los empleados municipales, comerciantes titulares, alternos y
auxiliares, y público en general ingresen en forma ordenada, solicitando para el caso de
empleados y comerciantes que exhiban las correspondientes credenciales de identificación;
caso contrario, les será impedido el ingreso. El público en general podrá ingresar a las
instalaciones de los mercados, únicamente dentro de los horarios de atención permitidos. No
se permitirá el ingreso de vendedores ambulantes o personas en estado de embriaguez o bajo
sospecha de haber consumido estupefacientes o sustancias psicotrópicas, así como de animales.
Cuando ingrese el público en general dentro del horario de atención establecido, el guardia de
seguridad deberá orientarlo al área permitida que quiera concurrir.
b. Puerta de acceso vehicular.- Las puertas de acceso vehicular al Mercado, en caso de
haberlas, deberán tener control permanente durante el horario de funcionamiento del mercado.
Los guardias de seguridad serán los encargados de vigilar los vehículos que ingresen al
parqueadero de descarga, pidiendo en caso de ser necesario la identificación a las personas que
se encuentren en el interior de los mismos y estando atentos al contenido que se movilice dentro
de los vehículos.
Además, deben verificar que los conductores de los vehículos particulares no se encuentren en
notorio estado de embriaguez o condiciones inapropiadas para conducir, debiendo reportar
inmediatamente el hecho a autoridades de la Comisión de Tránsito del Guayas o de la Policía
Nacional, en caso de ser necesario.
c. Áreas Internas.- Las áreas interiores de los mercados, deberán tener el control respectivo
por los guardias de seguridad, de acuerdo a los turnos establecidos dentro de su horario de
funcionamiento, quienes vigilarán las puertas de acceso y efectuarán rondas periódicas, a fin
de evitar que se produzcan robos o hurtos de bienes, o situaciones anormales que afecten los
bienes de los mercados o sus adecuados funcionamientos.
Art. 38.- Accesos permitidos.- El personal de seguridad permitirá el ingreso de los
funcionarios de cada mercado o empleados de la Muy Ilustre Municipalidad de Guayaquil
previa identificación, exceptuando las áreas de acceso restringido, donde debe justificarse el
motivo de la visita y la debida autorización.

CAPÍTULO II
CONTROLES EN LAS INSTALACIONES
Art. 40.- Señalización de las zonas e instalaciones de los mercados.- Será responsabilidad
de las direcciones Administrativa y de Recursos Humanos, a través de los Jefes de Seguridad
y Seguridad Industrial, velar por la oportuna provisión, reparación, reemplazo y mantenimiento
de la señalización vertical y horizontal en el interior y exterior de los mercados, para lo cual
deberán coordinar sus acciones con la Dirección de Obras Públicas Municipales.
Art. 43.- Obligación de mantener el orden.- El guardia de seguridad tendrá la obligación de
mantener el orden público en las áreas administrativas y operativas de los mercados, vigilar la
moralidad y disciplina por parte de usuarios y comerciantes, y coadyuvar en las labores que
desempeñen los servidores de la Unidad de Mercados, para que los ocupantes de los puestos y
consumidores, cumplan con lo establecido en las Leyes, Ordenanzas y Reglamentos vigentes.
De ser necesario, en coordinación con los servidores de la Unidad de Mercados, solicitará la
colaboración de la Policía Nacional o de la Comisión de Tránsito del Guayas.
 TÍTULO QUINTO
DEL MANTENIMIETO DE LOS MERCADOS
CAPÍTULO I
EN LOS PUESTOS DE VENTA
Art. 45.- Del mantenimiento de los puestos de venta e Instalación complementaria.- Los
comerciantes están obligados a precautelar, mantener y conservar en buen estado el puesto de
venta, y que las instalaciones complementarias, tales como baterías sanitarias y accesorios para
la recolección de desperdicios (tachos y contenedores) se encuentren higiénicamente
presentadas y sin daños o destrucciones.
Art. 46.- De la autorización para la construcción o reconstrucción de los puestos.- Le
compete a la Unidad de Mercados conjuntamente con la Dirección de Obras Públicas
Municipales, y de ser necesario con la participación de otras Direcciones municipales, a criterio
del Alcalde, analizar la factibilidad de remodelación de los puestos de cada mercado, cambiar
las disposiciones sobre el uso asignado, disponibilidad de áreas y todo tipo de obras civiles o
eléctricas que tengan que ver con la infraestructura de los mercados.

CAPÍTULO II
DE LOS EQUIPOS
Art. 47.- Del mantenimiento de los equipos y sistemas.- El personal municipal y
comerciantes que laboren en los diferentes mercados municipales, deberán colaborar y
contribuir a que todos los equipos y sistemas que formen parte de éstos se encuentren
disponibles y en perfecto estado de uso, de manera que su funcionalidad sea permanente,
durante toda la jornada de trabajo, y en todo tiempo.
Art. 48.- Del mantenimiento en los sistemas de seguridad.- La Unidad de Mercados, a través
de su sección de Operación y Mantenimiento, coordinará con las demás direcciones
involucradas, la labores de mantenimiento de los equipos y sistemas para seguridad de las
instalaciones y bienes de los mercados, a fin de evitar incendios, siniestros, delitos, atentados,
etc.
Art. 50.- Del manejo de desechos.- El manejo de desechos en los diferentes mercados
municipales, se efectuará observando las siguientes normas:
Para los mercados que cuenten con cámaras frías, construida para el efecto, los desechos serán
colocados en fundas plásticas que serán selladas e introducidas al interior de las cámaras, hasta
que el servicio de recolección de basura de la ciudad de Guayaquil cumpla con el horario y
frecuencia respectivos.
Para los demás mercados municipales, es responsabilidad de los comerciantes y público en
general dar la disposición adecuada a los desechos y demás desperdicios, así como cumplir con
las demás normas establecidas para el efecto en el presente Reglamento.

Normas de Dimensionamiento de Mercados

Mercado Tipo 3.
 Zona de expendio.
 Zona administrativa.
 Zona de abastecimiento y control.
 Zona de mantenimiento y limpieza.
 Zona complementaria.
 Población a servir 25000 a 40000 habitantes.

Normas específicas para la construcción de Mercados

Normas generales para todas las zonas
 Las paredes deben ser de cerámica en todas las zonas no solo en cárnicos.
 Los alimentos en los patios de comidas no deben estar a la intemperie por un largo tiempo.
 Los baños tienen que estar totalmente separados de las zonas donde podamos encontrar
alimentos para así evitar contaminación cruzada.
 Los pisos deben tener baldosa antideslizante por seguridad y para poder facilitar la limpieza
de los mismos.
 Disponer de suficientes números de bocas de riego y desagües con pendientes para facilitar
la limpieza de los mercados.

Dimensiones de Puertas
 Altura mínima: 2.05m.
 Anchos mínimos:
a) Acceso a comercios individuales: 0.90 m.
b) Comunicación entre ambientes de comercio: 0.90 m.
c) Baños: 0.80 m. y 0.90 m. para minusválidos, según norma NTE INEN 2 309:2000.
 “ORDENANZA REFORMATORIA A LA ORDENANZA QUE REGULA EL
MANEJO INTEGRAL DE LOS DESECHOS SÓLIDOS NO PELIGROSOS
GENERADOS EN EL CANTÓN GUAYAQUIL”

DEL SERVICIO DE ASEO

CAPÍTULO ÚNICO
DE LA PRESTACIÓN DEL SERVICIO
Art. 5.- ÁMBITO DE LA PRESTACIÓN DEL SERVICIO PÚBLICO DE ASEO. El
GADM Guayaquil, por administración propia o a través de la empresa contratada para la
prestación del servicio público de aseo, velará para que este servicio se ejecute en forma
eficiente, respetando sus frecuencias y horarios en los sitios accesibles para los vehículos
recolectores de basura, para así salvaguardar el medio ambiente y la salud pública de los
ciudadanos o usuarios.
Art. 7.- DEBERES Y OBLIGACIONES DEL USUARIO.
7.1. Conocer e informarse de los horarios y frecuencias de recolección de desechos sólidos no
peligrosos establecidos por la Municipalidad.
7.2. Mantener limpias las aceras y bordillos correspondientes a las viviendas, locales
comerciales e industriales, edificios terminados o en construcción, urbanizaciones, vías
privadas, lotes y jardines; los desechos sólidos producto del barrido deberán ser recogidos y no
depositados en las cunetas, y deberán ser presentados para su recolección según las frecuencias
y horarios establecidos para su sector.
7.3. En los edificios terminados o en construcción destinados a vivienda, industria o comercio,
y en las urbanizaciones, edificaciones multifamiliares y conjuntos residenciales, los
responsables del aseo serán los propietarios, administradores o constructores, según sea el caso.
7.4. Es obligación de los usuarios residenciales y no residenciales sean estas personas naturales
o jurídicas, propietarios o administradores, que en las edificaciones, tales como:
Multifamiliares, Centros Educacionales, Confesionales, Institucionales de Salud, entre otros,
que se consideran grandes productores de desechos sólidos no peligrosos, disponer de un sitio
de almacenamiento para la colocación de los contenedores de desechos sólidos no peligrosos,
en el número necesario de éstos, capaces de recibir la cantidad de desechos generados entre
una recolección y la siguiente, por la población que atiende, cuyas características se describen
en el Artículo 16.
7.5. Del Usuario No Residencial.
a) En los inmuebles de instituciones públicas, educativas, deportivas, de salud, religiosos y
demás que se encasillen en este concepto, los responsables del cumplimiento de lo estipulado
en esta Ordenanza serán sus representantes legales; de igual manera, deberán disponer del
número necesario de recipientes impermeables para la basura, en un sitio visible y de fácil
acceso, cuyas características se detallan en esta Ordenanza en cantidades y especificaciones
técnicas que serán proporcionadas por el DAC.
Es obligación respetar los horarios y frecuencias establecidas para el sector que corresponda.
Caso contrario el vehículo recolector continuará su recorrido y únicamente prestará el servicio
en la próxima frecuencia y horario de recolección.
b) Recoger los desechos sólidos no peligrosos originados por la carga, descarga o transporte
de cualquier mercancía.
c) Es obligación de los dueños de vehículos particulares dejar expedita la vía de acceso a los
vehículos recolectores.
d) Es obligación del propietario y/o responsable técnico de obras civiles el mantener limpias
las vías aledañas al sitio de construcción, e implementar un sistema de limpieza de los desechos
producto del transporte, carga y descarga de vehículos y maquinarias que transitan alrededor
de la construcción.
e) Es obligación que los generadores, sean estos personas naturales o jurídicas cuando los
desechos que generen sean de gran volumen y poca densidad, tales como cartones, espumas,
plásticos, pallets o cualquier otro tipo de desechos de características similares, para su
disposición en los contenedores destinados para tal efecto deberán ejecutar un tratamiento
previo para disminuir su volumen sean estos procedimientos con equipo de compactación y/o
trituración de los mismos, dependiendo del tipo de desechos producidos, y de contar con la
aprobación municipal autorizados y controlados a través del DAC.
h) De las responsabilidades de los propietarios, arrendatarios o administradores de
establecimientos comerciales tales como restaurantes, hoteles, kioscos y similares: • Disponer
del número necesario de recipientes impermeables para los desechos sólidos, en un sitio visible,
para uso de sus clientes y de los transeúntes. • Disponer los desechos sólidos según las
frecuencias y horarios establecidos por la Municipalidad, cumpliendo las normativas técnicas
de salubridad vigente.
k) En los mercados y ferias libres, los comerciantes serán responsables del aseo de cada puesto
individual, debiendo disponer los desechos en fundas resistentes debidamente anudadas y
colocadas en los contenedores destinados para tal efecto por el DAC.
 TITULO III
NORMAS SOBRE CARACTERÍSTICAS Y CALIDAD DEL SERVICIO DE ASEO
ARTÍCULO 9.- MODALIDADES DE PRESTACIÓN DEL SERVICIO DE ASEO

2. Servicio Especial.
Tiene como objetivo la prestación del servicio en relación con las siguientes clases de desechos
sólidos no peligrosos:
2.1. Desechos que por su naturaleza, composición, tamaño, volumen y peso no puedan ser
recolectados normalmente a juicio del DAC, de acuerdo con lo establecido en esta Ordenanza.
Dentro de los desechos sólidos no peligrosos indicados para este numeral se considerarán los
resultantes de la poda de jardines y árboles, siempre y cuando por su volumen no puedan ser
recogidos dentro del servicio ordinario, los animales muertos de gran tamaño, los grandes
bultos de basura, los montículos y otros desechos sólidos de gran volumen, los materiales de
demolición y tierras de arrojo clandestino, entre otros.

CAPÍTULO II
ALMACENAMIENTO Y PRESENTACIÓN
ARTÍCULO 13.- PRESENTACIÓN DE DESECHOS SÓLIDOS PARA
RECOLECCIÓN.
Los desechos sólidos no peligrosos que se dispongan para la recolección deberán estar
presentados y almacenados de forma tal que se evite su contacto con el medio ambiente y las
personas encargadas de la recolección.
Los desechos sólidos deberán colocarse en los sitios de recolección con anterioridad a la hora
de recolección establecida para el sector del usuario.
Las fundas plásticas a utilizar para colocar los desechos deberán almacenar un peso no mayor
a 15 kilogramos, su espesor mínimo será de 20 micras y su resistencia será tal que no puedan
romperse y provocar derrames por el uso normal, debiendo ser de características impermeables
presentándolas debidamente anudadas.
Para el caso de los desechos generados en las trampas de grasa de los generadores tales como
restaurantes, comedores o establecimientos afines, el espesor mínimo de la funda será de 1,5
milésimas de pulgada y de color verde limón, respetando la "Guía para el tratamiento de los
desechos provenientes de los desechos de trampa de grasa provenientes de los restaurantes",
que se incorpora como anexo # 1. Para el caso en que se genere como desechos sólidos, llantas
de vehículos o maquinarias, queda expresamente prohibido disponerlas en la vía pública para
la recolección de las mismas, excepto que éstas hayan sido trozadas en fracciones de
10cmx10cm como máximo.
Queda expresamente prohibido el vertido de desechos líquidos de cualquier índole en los
recipientes destinados para el almacenamiento de desechos sólidos no peligrosos, tales como
fundas, tachos, contenedores y demás unidades de presentación y almacenamiento temporal de
desechos, so pena de las sanciones estipuladas en esta Ordenanza.
El generador que a criterio del DAC produzca desechos sólidos no peligrosos que ocupen
grandes volúmenes y que por su densidad tengan bajo peso tienen la obligación de implementar
dentro de su plan de manejo de desechos sólidos el sistema de compactación y embalaje de los
mismos aprobado por el DAC para el adecuado manejo de los desechos sólidos.

ARTÍCULO 14.- CARACTERÍSTICAS DE LOS RECIPIENTES RETORNABLES

PARA ALMACENAMIENTO DE DESECHOS SÓLIDOS
Los recipientes retornables utilizados por los usuarios del servicio de aseo para el
almacenamiento y presentación de los desechos sólidos deberán estar construidos de tal forma
que faciliten la recolección y reduzcan el impacto sobre el medio ambiente y la salud pública.
Los recipientes retornables para almacenamiento de basuras en el servicio ordinario, deberán
ser retirados inmediatamente después que se haya realizado el proceso de recolección. Los
recipientes retornables para almacenamiento de basuras en el servicio ordinario, deberán ser
lavados por el usuario con una frecuencia tal que sean presentados en condiciones sanitarias
adecuadas.
Se prohíbe el uso de tanques metálicos de 55 galones debido al peso y la maniobrabilidad; en
lugar de estos se utilizarán recipientes plásticos de gran resistencia con ruedas y con tapas.
La capacidad permitida de almacenamiento utilizado por los usuarios del recipiente plástico
con ruedas y con tapas es de 130 litros y el contenido no debe exceder los 25 kg.

ARTÍCULO 16.- SITIO DE ALMACENAMIENTO COLECTIVO DE BASURAS.

Las edificaciones destinadas para vivienda, comercio, multifamiliar, conjuntos residenciales,
centros comerciales, restaurantes, hoteles, mercados, supermercados, urbanizaciones deberán
tener un área destinada al almacenamiento de desechos sólidos no peligrosos, si son grandes
productores que cumplan como mínimo con los siguientes requisitos:
1. Los acabados serán lisos, para permitir su fácil limpieza e impedir la formación de ambientes
propicios para el desarrollo de microorganismos en general.
2. Tendrá sistemas de ventilación, suministro de agua, de drenaje y de prevención y control de
incendios, así como techo y cerco perimetral.
3. Será construida de manera que se impida el acceso de insectos, roedores y otras clases de
animales.
4. Será diseñada con la capacidad suficiente para almacenar los desechos sólidos producidos
acorde con las frecuencias de recolección establecidas y su generación.
6. Las empresas, industrias, comercios, multifamiliares excepto unifamiliares y bifamiliares
independientes, instituciones, entre otras, están obligadas en caso de ser grandes productores
de desechos sólidos no peligrosos a presentar los mismos en un centro de acopio, ubicado en
un sitio sujeto a la aprobación del DAC en un lugar adecuado y accesible, dentro de sus
instalaciones y cerca de la puerta principal, contiguo al área pública, cercano a la vía de
recorrido del carro recolector, independiente y expedito y de fácil maniobrabilidad del vehículo
recolector de desechos sólidos.
El responsable de la entrega de los desechos sólidos al operador deberá tomar todas las
precauciones del caso para que el vehículo recolector de desechos sólidos no tenga que esperar
más de 5 minutos para tener acceso al sitio de almacenamiento de desechos sólidos, caso
contrario el recolector seguirá con su recorrido programado.
La ubicación del Centro de Acopio debe ser coordinado con el Departamento de Aseo de
Calles. El área de acceso al sitio debe estar pavimentada, señalizada y con iluminación, y debe
encontrarse cercana a la vía pública, para que el recolector pueda proceder con el desalojo de
los desechos sólidos a la mayor brevedad posible.
Los recolectores como máximo de tiempo deben demorar 5 minutos, tiempo estimado para
recolectar y salir de la institución. Los contenedores deben ser utilizados para depositar
desechos sólidos no peligrosos, productos de las labores diarias de la organización. Queda
prohibido disponer líquidos, desechos peligrosos, materiales de construcción, o todo tipo de
desechos que por sus características físicas (troncos, palos, cañas, muebles, electrodomésticos)
podrían ocasionar daños en el sistema de compactación de los recolectores de carga trasera, en
caso de ser este el procedimiento de carga.
Ejecutar las coordinaciones internas pertinentes, para que se brinde atención priorizada al
camión recolector, para poder cumplir con eficiencia el servicio de recolección.
7. Las áreas a que se refiere este artículo serán limpiadas, desinfectadas y fumigadas por el
usuario, con la regularidad que exige la naturaleza de la actividad que en ellas se desarrolla de
conformidad con los requisitos y normas establecidas por la autoridad competente.
ARTÍCULO 18.- CARACTERÍSTICAS DE LOS CONTENEDORES DE
ALMACENAMIENTO.
La capacidad, características técnicas y el sistema de carga y descarga de contenedores de
almacenamiento de instituciones públicas o privadas, serán determinadas por el DAC con la
finalidad de que sean compatibles con el equipo de recolección y transporte a ser utilizado en
la prestación del servicio. El aseo de los alrededores de los contenedores de almacenamiento
de uso privado, será responsabilidad de los usuarios.

ARTÍCULO 21.- CONSIDERACIONES ESPECIALES.

b) Del transporte de desechos sólidos en Volquetas o afines. Cuando se utilice volquetas o
afines para el transporte de desechos sólidos no peligrosos incluido en estos los desechos
domiciliarios, se deberá cumplir con las exigencias mínimas siguientes, sin ser éstas
limitativas;
 El material antes de ser colocado en las volquetas o afines debe de haber tenido la oportunidad

de escurrir el agua, para que no cause problemas operativos en el Relleno Sanitario y también
para disminuir la posibilidad de derrame de líquidos por las calles de la ciudad.
• No podrán colocar ningún elemento que eleve la altura del balde metálico de las volquetas o
afines, aumentando su capacidad de carga, ya que no deben sobrepasar su nivel original.
• La lona para proteger la carga debe de ser impermeable de espesor mínimo de 1.500 mieras
(1.5 mm), que cubra totalmente la parte superior y hasta la mitad de las partes laterales, anterior
y posterior del balde, para lo cual debe de tener ojales que permita usar cuerdas con el fin de
ajustarla con firmeza a los cáncamos del balde.
• La lona debe de ser de color negro, con un retablo blanco en su parte posterior y laterales,
donde debe de ser pintado en forma visible la placa del vehículo.
• Las volquetas o afines que transporten material, producto de la limpieza de los canales o
excavaciones, deben tener sus compuertas herméticamente cerradas para evitar derrames, por
lo que deben colocarles un sello de neopreno en ambos lados y en la parte inferior.
• Las volquetas o afines deben tener guardabarros de caucho

Locales de comercio de productos alimenticios

Los locales que se construyan o habiliten para comercio de productos alimenticios, a más
de cumplir con las normas de la presente sección y otras pertinentes de la Normativa, se
sujetarán a los siguientes requisitos:
a) Los muros y pavimentos serán lisos, impermeables y lavables.
b) Los vanos de ventilación de locales donde se almacenen productos alimenticios estarán
dotados de mallas o rejillas de metal que aíslen tales productos de insectos, roedores y otros
elementos nocivos.
c) Tendrán provisión de agua potable y al menos un fregadero.

Protección contra incendios

Las edificaciones de comercios cumplirán con todas las normas pertinentes referidas a
Protección contra Incendios y, con las que el Cuerpo de Bomberos exija en su caso.
Ventilación
 Orientación de fachadas expuestas al viento predominante.
 Aprovechamiento del viento por medio de grandes vanos que permitan la penetración del
mismo (evacuación del viento en todas sus áreas).
 Las áreas que producen olores deberán ubicarse en sentidos de los vientos predominantes.

Determinación de capacidad del Mercado

 Norma de uso: 12-16m2 por puesto.
 Capacidad por unidad: 120-160 habitantes por puesto
 Dimensión operativa óptima: 120-180 puestos, la capacidad de un mercado es de 70 puestos
por cada 10.000 habitantes; 350 puestos por cada 50.000 habitantes.

Circulaciones Mínimas para Mercados:

 Persona circulando o parada en corredores, mínimo 0,75m
 Persona comprando de pie o sentada en corredores, mínimo 0,50m
 Corredores de primera categoría deben ser de 4,00 metros mínimo.
 Corredores de segunda categoría deben ser de 2,00 metros mínimo.
 Corredores de tercera categoría deben ser de 1,25 metros mínimo.

Normas de Seguridad y Normas para Minusválidos

Art. 26. Accesibilidad para minusválidos.- Con el objeto de facilitar la accesibilidad y

desplazamiento de personas con discapacidad, todo edificio acogido a la Ley de Propiedad
Horizontal o que realice atención de público, deberá cumplir con los siguientes requisitos
mínimos:
a) Al menos, una puerta de acceso al edificio deberá ser fácilmente accesible desde el nivel de
la acera; tener un ancho libre mínimo de un metro (1 m.); una rastrera resistente al impacto de
una altura no inferior a treinta centímetros (0,30 m.), y no podrá ser giratoria.
b) Cuando el área de ingreso se encuentre a desnivel con la vereda, deberá tener una rampa
antideslizante o un elemento mecánico.
c) Los desniveles que se produzcan entre los recintos de uso público se salvarán mediante
rampas antideslizantes o elementos mecánicos, los que serán opcionales solo cuando existan
ascensores o montacargas que cumplan la misma función.
d) Las rampas antideslizantes deberán contar con un ancho libre mínimo de un metro (1 m.)
sin en trabamientos para el desplazamiento y consultar una pendiente máxima de 10% cuando
su desarrollo sea de hasta dos metros (2 m.). Cuando requieran de un desarrollo mayor, su
pendiente irá disminuyendo hasta llegar a 8% en ocho metros (8 m.) de largo. El largo deberá
seccionarse cada ocho metros (8 m.), con descansos horizontales de su largo libre mínimo de
un metro cincuenta centímetros (1,50 m.) Cuando la longitud sea mayor a dos metros (2 m.),
las rampas deberán estar provistas al menos de un pasamano continuo a noventa centímetros
(0,90 m.) de altura. Cuando se requiera de juntas de dilatación, éstas no podrán ser superiores
a dos centímetros.
e) Cuando se utilicen ascensores, la puerta de al menos uno de ellos deberá ser de un ancho
libre mínimo de ochenta y cinco centímetros (0,85 m.) y las dimensiones mínimas de la
plataforma serán de un metro cuarenta centímetros (1,40 m.) de profundidad por un metro diez
centímetros (1,10 m.) de ancho.
f) El área que enfrente a un ascensor deberá tener una dimensión mínima de un metro cuarenta
centímetros (1,40 m.) por un metro cuarenta centímetros (1,40 m.)
g) Tanto los ascensores como los servicios higiénicos públicos para uso de las personas con
discapacidad deberán señalizarse con el símbolo internacional correspondiente.
h) Cuando existan teléfonos de uso público, al menos 1 de cada 5 de ellos, con un mínimo de
1, deberá permitir el uso por personas en sillas de ruedas

ORDENANZAS DE ÁREAS VERDES

DEL ORGANISMO RESPONSABLE
Art. 2.- El Departamento de Parques y Jardines, de acuerdo a las disponibilidades
presupuestarias de la Municipalidad pasará a ser Dirección y contar con el Personal Técnico
que cubra las diferentes áreas de actuación, tal el caso de la Sección Vivero, de Mantenimiento,
de Diseño, de Construcción, Arborización, Educación Ambiental, Secretaría, Topógrafo,
Dibujantes y Jardineros.
Art. 5.- Para la defensa del patrimonio verde urbano en el sentido más amplio, que comprende
tanto la plantación realizada sobre el suelo de propiedad municipal como sobre los terrenos
particulares que están afectados como zona verde en los planes urbanísticos vigentes, el
Municipio elaborará un inventario donde constarán los árboles o plantaciones que por sus
características peculiares de belleza, antigüedad, historia o rareza, merezcan ser conservados.
El propietario del terreno no podrá proceder a la supresión de árboles o plantaciones incluidas
en dicho inventario, sin la autorización municipal correspondiente.
PLAN DE MEJORAMIENTO DE LAS FACHADAS DEL ENTORNO FRENTE AL
NUEVO MERCADO MUNICIPAL DEL CANTÓN MONTALVO.

Calle Venezuela, junto a fachada Este del Mercado

Calle 10 de Agosto, junto a fachada Oeste del Mercado
Calle Venezuela, frente a fachada Este del Mercado
Calle Quito, frente a fachada Sur del Mercado
PLANTA BAJA
ESCALA 1 : 100

INGRESO POSTERIOR

MARISCOS
PUERTA ENRROLLABLE PUERTA ENRROLLABLE PUERTA ENRROLLABLE PUERTA ENRROLLABLE PUERTA ENRROLLABLE

35 36 49 50

PUERTA ENRROLLABLE
LOCAL 13 LOCAL 12 LOCAL 11 LOCAL 10 LOCAL 9
34 37 48 51

33 38 47 52

32 39 46 53
PUESTOS TEMPORALES

PUERTA ENRROLLABLE

PUERTA ENRROLLABLE
LOCAL 14 LOCAL 8
31 40 45 54

TEMA:
30 41 44 55

DEL MERCADO MUNICIPAL Y SU ENTORNO

29 42 43 56
INMEDIATO, INTEGRANDO ARQUITECTURA
PUERTA ENRROLLABLE

PUERTA ENRROLLABLE
LOCAL 15 LOCAL 7

CARNES
CALLE 10 DE AGOSTO Y QUITO

GARCIA
MOREN
O

TO
1 2 3 4 5 6 7 8 9
7 8 21 22

AGOS

OYO
10 DE

BABAH
6 9 20 23
PUERTA ENRROLLABLE

PUERTA ENRROLLABLE

A
VENEZUEL
SABAN
ETAS
LOCAL 16
LOCAL 6
ESCUELA
10 DE AGOSTO

5 10 19 24
PUESTOS TEMPORALES MERCADO
MUNICIPAL

IL
QUITO

DE ABR
4 11 18 25

IA
IGLES
AV. 25
24 DE
MAYO
3 12 17 26
PARQUE

LOCAL 1 LOCAL 2 LOCAL 3 LOCAL 4 LOCAL 5

2 13 16 27
GAD ANTON
IA DE LA
MONTALVO BASTID
A

1 14 15 28 PUERTA ENRROLLABLE PUERTA ENRROLLABLE PUERTA ENRROLLABLE PUERTA ENRROLLABLE PUERTA ENRROLLABLE

CONTIENE:

MERCADO EXISTENTE
INGRESO PRINCIPAL PLANTA BAJA
AUTORES:

ALICIA ERLINDA MORA BERMEO

TUTOR:

ARQ. MICHELLE PACHECO M.

ESCALA:
1 : 100

GUAYAQUIL - ECUADOR
2016 - 2017
PLANTA ALTA
ESCALA 1 : 100

21 20 19 18 17 16 15 14

22 LOCALES DE CARNES 13

23
12

24

TEMA:
11
BAJA
27

26

25
DEL MERCADO MUNICIPAL Y SU ENTORNO
27 26 25 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14
24
INMEDIATO, INTEGRANDO ARQUITECTURA
25 23 31
22

21
BAJA
20

19 10
18

17

CALLE 10 DE AGOSTO Y QUITO

26 30
16

GARCIA
14 15 MOREN
O

GOSTO
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

9
M6 M7 M8 M9 M10

10 DE A

YO O
BABAH
27

A
VENEZUEL
SABAN
ETAS
PUESTOS DE MARISCOS ESCUELA
10 DE AGOSTO
8
28 MERCADO
MUNICIPAL

IL
QUITO

DE ABR
M1 M2 M3 M4 M5

IA
IGLES
AV. 25
7
24 DE
MAYO
PARQUE

PUESTOS DE CARNES
29

GAD
1 2 3 4 5 6 ANTON
IA DE LA
MUNICIPAL MONTALVO BASTID
A

CONTIENE:

MERCADO EXISTENTE
PLANTA ALTA
AUTORES:

ALICIA ERLINDA MORA BERMEO

TUTOR:

ARQ. MICHELLE PACHECO M.

ESCALA:
1 : 100

GUAYAQUIL - ECUADOR
2016 - 2017
ESCALA 1 : 200

CALLE VENEZUELA

INGRESO POSTERIOR

PARQUEOS ACERA
ACERA

TEMA:

CALLE QUITO
DEL MERCADO MUNICIPAL Y SU ENTORNO
INMEDIATO, INTEGRANDO ARQUITECTURA

CALLE 10 DE AGOSTO Y QUITO

GARCIA
MOREN
O

O
AGOST

OYO
10 DE

BABAH
27 DE
MAYO

A
VENEZUEL
SABAN
ETAS

ESCUELA
ACERA 10 DE AGOSTO

ACERA
3 2 1 MERCADO
PARQUEOS MUNICIPAL

IL
QUITO

DE ABR
INGRESO PRINCIPAL

IA
IGLES
AV. 25
24 DE
MAYO
PARQUE

CALLE 10 DE AGOSTO

GAD ANTON
IA DE LA
MONTALVO BASTID
A

IGLESIA CONTIENE:

AUTORES:
ESCUELA 10 DE AGOSTO
ALICIA ERLINDA MORA BERMEO

TUTOR:

ARQ. MICHELLE PACHECO M.

ESCALA:
1 : 200

GUAYAQUIL - ECUADOR
2016 - 2017
 A B C D E F
Y

N+0.55
PARQUEOS

N+0.75
N+0.75 CARGA Y DESCARGA N+0.55
DE PRODUCTOS
N+0.75
N+0.75 6
6

5 5

BICICLETAS
JARDINERA

MOTOS
4
3 2 1 4

3
5 3 5
MURO N+0.55
CASCADA ARTIFICIAL
N-0.55 2
N+0.55 2
BASURA
[Link]. [Link]. 1 1
MUJERES HOMBRES

INGRESO POSTERIOR
N+0.75 BODEGA ELEVADOR N+0.75
ACOPIO DE DE CARGA N+0.75
MATERIAL

4 N+0.95 N+0.95
RECICLABLE JARDINERA N+0.75
4
N+0.80
CTO. CTO. CL17 CL18 CL19 CL20
MANTENIMIENTO
BOMBA
N+0.75

Sube 24 contrahuellas
2

JARDINERA
h= 0.18 c/u
3
JARDINERA

TEMA:
4
N+0.80 5 N+0.80
6
7 DEL MERCADO MUNICIPAL Y SU ENTORNO
8
9 INMEDIATO, INTEGRANDO ARQUITECTURA
PANEL
M21 M20 M19 M18 CL13 CL14 CL15 CL16 PANEL

3 N+1.95 3
M17 M16 M15 M14 CL9 CL10 CL11 CL12
CALLE 10 DE AGOSTO Y QUITO
N+1.95

GARCIA
MOREN
O

O
JARDINERA

AGOST
X N+0.80
X

OYO
10 DE
N+0.75
CARNES Y LACTEOS

BABAH
INGRESO LATERAL

MARISCOS N+0.80
27 DE
MAYO

A
VENEZUEL
SABAN
ETAS

M13 M12 M11 M10 CL5 CL6 CL7 CL8 ESCUELA

10 DE AGOSTO
9

2 8
7
2 MERCADO
6 MUNICIPAL
Sube 24 contrahuellas

M9 M8 M7 M6 CL1 CL2 CL3 CL4

IL
5 QUITO

DE ABR
h= 0.18 c/u

4
3

IA
IGLES
AV. 25
2
1

JARDINERA
JARDINERA

N+0.80 24 DE
MAYO
PARQUE

SUBE
N+0.80
GARITA ESPECIAS
INICIA RAMPA

PANEL N+0.80
PANEL
M5 M4 M3 M2 M1 GAD ANTON
N+0.80 E1 E2 E3 E4 IA DE LA
MONTALVO BASTID
A
N+0.75

1 N+0.57
JARDINERA

PANEL
JARDINERA JARDINERA JARDINERA
N+0.80 1
BAJA N-0.20 BAJA RAMPA
N+0.38 BAJA RAMPA N+0.60 CONTIENE:
RAMPA INGRESO
N+0.19
N+0.40
MURO
CASCADA ARTIFICIAL
N+0.20
MURO
CASCADA ARTIFICIAL
PLANTA BAJA (ACOTADA)
PARQUEO AUTORES:
INGRESO PRINCIPAL CAPACIDADES ESPECIALES
3 2 1
N-0.20 N-0.20 N-0.20 ALICIA ERLINDA MORA BERMEO

TUTOR:

ARQ. MICHELLE PACHECO M.

ESCALA:
1 : 100
A B C Y D E F GUAYAQUIL - ECUADOR
2016 - 2017
PLANTA ALTA
ESCALA 1 : 100

A B C D E F
Y

N+5.12 N+3.10
BAJA RAMPA

PANEL DESCANSO

5 5

BAJA RAMPA
MURO
CASCADA ARTIFICIAL FL7 FL8 FL9 FL10
ADMINISTRADOR

[Link]. [Link].
MUJERES HOMBRES

N+5.12 FL11
N+5.12
ESPERA
ELEVADOR INGRESO FRUTAS Y LEGUMBRES
SECRETARIA DE CARGA

4 ARCHIVADOR
4
N+5.12 FL3 FL6 PANEL
FL12

A5
DULCES Y ESPECIAS
A4 A3
TEMA:
DE1 DE2 DE3 FL2 FL5
FL13
6
7 DEL MERCADO MUNICIPAL Y SU ENTORNO
A6 A2 A1 8
9 INMEDIATO, INTEGRANDO ARQUITECTURA
10 N+1.95
11
PANEL
12 FL1 FL4 DESCANSO

3 13
14
FL14 3
ABASTOS 15 N+1.95
A7 16
BAJA 17 18 19 20 21 22 23 24 CALLE 10 DE AGOSTO Y QUITO

BAJA BAJA
GARCIA
MOREN
O

O
N+3.86 FL15

AGOST
X N+5.12

24 23 22 21 20 19 18 17 BAJA
N+5.12
X

OYO
10 DE
A8
16

BABAH
N+5.12 15 N+5.12
14
27 DE
MAYO

A
13

VENEZUEL
SABAN
12 ETAS
11
ESCUELA
10 10 DE AGOSTO
9

2 A9
A11 A12
PANEL
2 MERCADO
MUNICIPAL

IL
QUITO

DE ABR
PATIO COMIDAS

IA
A13 A14

IGLES
AV. 25
A10
24 DE
MAYO
CP1 CP2 CP3
PARQUE

GAD ANTON
PANEL IA DE LA
N+5.12 MONTALVO BASTID
A

1 PANEL MURO MURO PANEL

1
CASCADA ARTIFICIAL CASCADA ARTIFICIAL CONTIENE:

PLANTA ALTA (ACOTADA)

AUTORES:

ALICIA ERLINDA MORA BERMEO

A B C Y D E F TUTOR:

ARQ. MICHELLE PACHECO M.

ESCALA:
1 : 100

GUAYAQUIL - ECUADOR
2016 - 2017
PLANTA BAJA
ESCALA 1 : 100

N+0.55
PARQUEOS

N+0.75
N+0.75 CARGA Y DESCARGA N+0.55
DE PRODUCTOS
N+0.75
N+0.75 6
6

5 5

BICICLETAS
JARDINERA

MOTOS
4
3 2 1 4

3
3

MURO N+0.55
CASCADA ARTIFICIAL
N-0.55 2
N+0.55 2
BASURA
[Link]. [Link]. 1 1
MUJERES HOMBRES

INGRESO POSTERIOR
N+0.75 BODEGA ELEVADOR N+0.75
ACOPIO DE DE CARGA N+0.75
MATERIAL
RECICLABLE JARDINERA N+0.75

N+0.95 N+0.95
N+0.80
CTO. CTO. CL17 CL18 CL19 CL20
MANTENIMIENTO
BOMBA
N+0.75

Sube 24 contrahuellas
2

JARDINERA
h= 0.18 c/u
3
JARDINERA

TEMA:
4
N+0.80 5 N+0.80
6
7 DEL MERCADO MUNICIPAL Y SU ENTORNO
8
9 INMEDIATO, INTEGRANDO ARQUITECTURA
PANEL
M21 M20 M19 M18 CL13 CL14 CL15 CL16 PANEL

N+1.95

M17 M16 M15 M14 CL9 CL10 CL11 CL12

CALLE 10 DE AGOSTO Y QUITO
N+1.95

GARCIA
MOREN
O

O
JARDINERA

AGOST
N+0.80

OYO
10 DE
N+0.75
CARNES Y LACTEOS

BABAH
INGRESO LATERAL

MARISCOS N+0.80
27 DE
MAYO

A
VENEZUEL
SABAN
ETAS

M13 M12 M11 M10 CL5 CL6 CL7 CL8 ESCUELA

10 DE AGOSTO
9
8
7
MERCADO
6 MUNICIPAL
Sube 24 contrahuellas

M9 M8 M7 M6 CL1 CL2 CL3 CL4

IL
5 QUITO

DE ABR
h= 0.18 c/u

4
3

IA
IGLES
AV. 25
2
1

JARDINERA
JARDINERA

N+0.80 24 DE
MAYO
PARQUE

SUBE
N+0.80
GARITA ESPECIAS
INICIA RAMPA

PANEL N+0.80
PANEL
M5 M4 M3 M2 M1 GAD ANTON
N+0.80 E1 E2 E3 E4 IA DE L
MONTALVO A BAST
IDA
N+0.75

JARDINERA JARDINERA JARDINERA JARDINERA

N+0.80
N+0.57 PANEL
BAJA N-0.20 BAJA RAMPA
N+0.38 BAJA RAMPA N+0.60 CONTIENE:
RAMPA INGRESO
N+0.19
N+0.40
MURO
CASCADA ARTIFICIAL
N+0.20
MURO
CASCADA ARTIFICIAL
PLANTA BAJA
PARQUEO AUTORES:
INGRESO PRINCIPAL CAPACIDADES ESPECIALES
3 2 1
N-0.20 N-0.20 N-0.20 ALICIA ERLINDA MORA BERMEO

TUTOR:

ARQ. MICHELLE PACHECO M.

ESCALA:
1 : 100

GUAYAQUIL - ECUADOR
2016 - 2017
PLANTA ALTA
ESCALA 1 : 100

N+5.12 N+3.10
BAJA RAMPA

PANEL DESCANSO

BAJA RAMPA
MURO
CASCADA ARTIFICIAL FL7 FL8 FL9 FL10
ADMINISTRADOR

[Link]. [Link].
MUJERES HOMBRES

N+5.12 FL11
N+5.12
ESPERA
ELEVADOR INGRESO FRUTAS Y LEGUMBRES
SECRETARIA DE CARGA

ARCHIVADOR

N+5.12 FL3 FL6 PANEL

FL12

A5
DULCES Y ESPECIAS
A4 A3
TEMA:
DE1 DE2 DE3 FL2 FL5
FL13
6
7 DEL MERCADO MUNICIPAL Y SU ENTORNO
A6 A2 A1 8
9 INMEDIATO, INTEGRANDO ARQUITECTURA
10 N+1.95
11
PANEL
12 FL1 FL4 DESCANSO
13
FL14
14
ABASTOS 15 N+1.95
A7 16
BAJA 17 18 19 20 21 22 23 24 CALLE 10 DE AGOSTO Y QUITO

BAJA BAJA
GARCIA
MOREN
O

GOSTO
N+3.86 FL15
N+5.12
N+5.12

10 DE A
24 23 22 21 20 19 18 17 BAJA

OYO
A8
16

BABAH
N+5.12 15 N+5.12
14
27 DE
MAYO

A
13

VENEZUEL
SABAN
12 ETAS
11
ESCUELA
10 10 DE AGOSTO
9
A9
A11 A12 MERCADO
PANEL
MUNICIPAL

IL
QUITO

DE ABR
PATIO COMIDAS

IA
A13 A14

IGLES
AV. 25
A10
24 DE
MAYO
CP1 CP2 CP3
PARQUE

GAD ANTON
PANEL IA DE LA
N+5.12 MONTALVO BASTID
A

PANEL MURO MURO PANEL

CASCADA ARTIFICIAL CASCADA ARTIFICIAL CONTIENE:

PLANTA ALTA
AUTORES:

ALICIA ERLINDA MORA BERMEO

TUTOR:

ARQ. MICHELLE PACHECO M.

ESCALA:
1 : 100

GUAYAQUIL - ECUADOR
2016 - 2017
ESCALA 1 : 100

CUBIERTA
N+12.02
DE CUBIERTA
CORREA

N+10.72

VIGA
N+8.52

VIGA VENTANAL
VERTICAL MALLA ELECTROSOLDADA VERTICAL
PUERTA

PUERTA
ALUMINIO-VIDRIO

ELEVADOR FRUTAS Y
ABASTOS DE CARGA 24 24
N+5.12
LEGUMBRES N+5.12
23 23
22 22
21 21
20 20
19 19
18 N+3.86 18
17
ESCALERA

ELEVADOR N+3.10
DE CARGA PUERTA
PUERTA

N+1.95

TEMA:

MARISCOS N+0.80 N+0.80

CARNES N+0.80

ACERA
DEL MERCADO MUNICIPAL Y SU ENTORNO
CONTRAPISO RELLENO COMPACTADO
RELLENO COMPACTADO
INMEDIATO, INTEGRANDO ARQUITECTURA

CALLE 10 DE AGOSTO Y QUITO

GARCIA
MOREN
O

O
ESCALA 1 : 100

AGOST

OYO
10 DE

BABAH
27 DE
MAYO

A
VENEZUEL
SABAN
ETAS

ESCUELA
10 DE AGOSTO
CUBIERTA
N+12.02

MERCADO
CUBIERTA MUNICIPAL

IL
QUITO

DE ABR
CUBIERTA

IA
N+10.04

IGLES
AV. 25
24 DE
VIGA MAYO
N+8.52 PARQUE

CUBIERTA
POLICARBONATO

CASCADA
ARTIFICIAL
GAD ANTON
IA DE LA
MONTALVO BASTID
A
MALLA
ELECTROSOLDADA

PATIO DE COMIDAS 24
23
INGRESO N+5.12
CONTIENE:
22
21
20
19
18 N+3.86
17
VERTICAL 16
15
14
13 AUTORES:
12 PUERTA PUERTA
11
PUERTA 10
9
8
6
7 ALICIA ERLINDA MORA BERMEO
5
4
3
2 TUTOR:
GARITA 1
ACERA
N+0.80
ARQ. MICHELLE PACHECO M.
ACERA CONTRAPISO RELLENO COMPACTADO ESCALA:
1 : 100

GUAYAQUIL - ECUADOR
2016 - 2017
FACHADA PRINCIPAL
ESCALA 1 : 100

MERCADO MUNICIPAL
DE MONTALVO
MSC. ELIFONSO CORTEZ M.

MURAL MURAL MURAL MURAL

TEMA:

DEL MERCADO MUNICIPAL Y SU ENTORNO

INMEDIATO, INTEGRANDO ARQUITECTURA

CALLE 10 DE AGOSTO Y QUITO

FACHADA POSTERIOR GARCIA

MOREN
ESCALA 1 : 100 O

O
AGOST

OYO
10 DE

BABAH
27 DE
MAYO

A
VENEZUEL
SABAN
ETAS

ESCUELA
10 DE AGOSTO

MERCADO
MUNICIPAL

IL
QUITO

DE ABR

IA
IGLES
AV. 25
24 DE
MAYO
PARQUE

GAD ANTON
IA DE LA
MONTALVO BASTID
A

CONTIENE:

FACHADA PRINCIPAL
FACHADA POSTERIOR
AUTORES:

ALICIA ERLINDA MORA BERMEO

TUTOR:

ARQ. MICHELLE PACHECO M.

ESCALA:
1 : 100

GUAYAQUIL - ECUADOR
2016 - 2017
FACHADA LATERAL DERECHA
ESCALA 1 : 100

MURAL

MURAL

MURAL

MURAL

MURAL

MURAL

TEMA:

DEL MERCADO MUNICIPAL Y SU ENTORNO

INMEDIATO, INTEGRANDO ARQUITECTURA

CALLE 10 DE AGOSTO Y QUITO

FACHADA LATERAL IZQUIERDA GARCIA

MOREN
ESCALA 1 : 100 O

O
AGOST

OYO
10 DE

BABAH
27 DE
MAYO

A
VENEZUEL
SABAN
ETAS

ESCUELA
10 DE AGOSTO

MERCADO
MUNICIPAL

IL
QUITO

DE ABR

IA
IGLES
AV. 25
24 DE
MAYO
PARQUE

GAD ANTON
IA DE LA
MONTALVO BASTID
A

MURAL
CONTIENE:

FACHADA LATERAL DERECHA

FACHADA LATERAL IZQUIERDA
AUTORES:

ALICIA ERLINDA MORA BERMEO

TUTOR:

ARQ. MICHELLE PACHECO M.

ESCALA:
1 : 100

GUAYAQUIL - ECUADOR
2016 - 2017
CUBIERTA
ESCALA 1 : 100

A B C D E F
Y

5 5

4 4

TEMA:

DEL MERCADO MUNICIPAL Y SU ENTORNO

INMEDIATO, INTEGRANDO ARQUITECTURA

3 3
CALLE 10 DE AGOSTO Y QUITO

GARCIA
MOREN
O

O
AGOST
X X

OYO
10 DE

BABAH
27 DE
MAYO

A
VENEZUEL
SABAN
ETAS

ESCUELA
10 DE AGOSTO

2 2 MERCADO
MUNICIPAL

IL
QUITO

DE ABR

IA
IGLES
AV. 25
24 DE
MAYO
PARQUE

GAD ANTON
IA DE L
MONTALVO A BAST
IDA

1 1
CONTIENE:

CUBIERTA
AUTORES:

ALICIA ERLINDA MORA BERMEO

Y TUTOR:

A B C D E F ARQ. MICHELLE PACHECO M.

ESCALA:
1 : 100

GUAYAQUIL - ECUADOR
2016 - 2017
PLANTA BAJA
ESCALA 1 : 100
N+0.55
PARQUEOS
DESCARGA AL SISTEMA N+0.75
N+0.75 N+0.55

N+0.75
N+0.75

A
EM
IST
LS
AA
ARG
SC
DE
N+0.55
N-0.55
N+0.55

BASURA
[Link]. [Link].
MUJERES HOMBRES INGRESO POSTERIOR

N+0.75 ELEVADOR
CTO. BODEGA DE CARGA N+0.75
TRAMPA DE GRASA N+0.75
BOMBA N+0.75

N+0.95
N+0.80
CTO. CL17 CL18 CL19 CL20
MANTENIMIENTO
N+0.75

1
2
3
N+0.80 4 N+0.80
5
6
7
8

M21 M20 M19 M18 CL13 CL14 CL15 CL16

TEMA:

CANAL DRENAJE - AGUAS DE LIMPIEZA S=1%

CANAL DRENAJE - AGUAS DE LIMPIEZA S=1%

N+1.95
M17 M16 M15 M14 CL9 CL10 CL11 CL12 DEL MERCADO MUNICIPAL Y SU ENTORNO
INMEDIATO, INTEGRANDO ARQUITECTURA

N+0.80

N+0.80
CARNES Y LACTEOS
N+0.75

MARISCOS CALLE 10 DE AGOSTO Y QUITO

GARCIA
MOREN
M13 M12 M11 M10 CL5 CL6 CL7 CL8 O

O
AGOST
8

YO
10 DE
7

O
BABAH
6
M9 M8 M7 M6 5 CL1 CL2 CL3 CL4
4

A
VENEZUEL
3 SABAN
ETAS
2
ESCUELA
1
10 DE AGOSTO

N+0.80
MERCADO
TRAMPA DE GRASA

MUNICIPAL

IL
QUITO

DE ABR

IA
GARITA ESPECIAS
SUBE RAMPA

IGLES
AV. 25
N+0.80
M5 M4 M3 M2 M1
N+0.80 E1 E2 E3 E4
N+0.75 24 DE
MAYO
PARQUE
N+0.80
N+0.57
BAJA BAJA
N+0.38 BAJA RAMPA N+0.60 N-0.20
RAMPA RAMPA INGRESO
N+0.19
N+0.40
DESCARGA AL SISTEMA
N+0.20
GAD ANTON
IA DE LA
MONTALVO BASTID
A

INGRESO PRINCIPAL
CONTIENE:
N-0.20 N-0.20
N-0.20

PLANTA BAJA
SISTEMA DE AGUA POTABLE SISTEMA DE AGUAS SERVIDAS AUTORES:

ALICIA ERLINDA MORA BERMEO

TUTOR:
CAJA REGISTRO [Link]. ARQ. MICHELLE PACHECO M.
BAJANTE DE [Link].
ESCALA:
COLUMNA DE AGUA 1 : 100
LLAVE DE CONTROL TRAMPA DE GRASA GUAYAQUIL - ECUADOR
LLAVE DE MANGUERA 2016 - 2017
PLANTA ALTA
ESCALA 1 : 100

N+5.12 N+3.10
BAJA
RAMPA

FL7 FL8 FL9 FL10

ADMINISTRADOR

[Link]. [Link].
MUJERES HOMBRES

N+5.12 FL11
N+5.12
ESPERA
ELEVADOR INGRESO FRUTAS Y LEGUMBRES
SECRETARIA DE CARGA

N+5.12
FL3 FL6
FL12

A5
DULCES Y ESPECIAS
A4 A3
DE1 DE2 DE3 FL2 FL5
FL13
6
7
A6 A2 A1 8
9
10 N+1.95
11
12 FL1 FL4 TEMA:
13
FL14
14
ABASTOS 15 N+1.95
A7 16 DEL MERCADO MUNICIPAL Y SU ENTORNO
17 18 19 20 21 22 23 24
INMEDIATO, INTEGRANDO ARQUITECTURA
BAJA
BAJA

N+3.86
FL15
N+5.12 N+5.12
24 23 22 21 20 19 18 17
A8
16
N+5.12
15 N+5.12 CALLE 10 DE AGOSTO Y QUITO
14
13
12 GARCIA
11 MOREN
O

O
AGOST
10
9
A9

YO
A11 A12

10 DE

O
BABAH
A
VENEZUEL
SABAN
PATIO COMIDAS ETAS
A13 A14
ESCUELA
10 DE AGOSTO

A10
MERCADO
CP1 CP2 CP3
MUNICIPAL

IL
QUITO

DE ABR

IA
IGLES
AV. 25
N+5.12 24 DE
MAYO
PARQUE

GAD ANTON
IA DE LA B
MONTALVO ASTIDA

CONTIENE:

PLANTA ALTA
SISTEMA DE AGUA POTABLE SISTEMA DE AGUAS SERVIDAS AUTORES:

ALICIA ERLINDA MORA BERMEO

CAJA REGISTRO [Link]. TUTOR:

ARQ. MICHELLE PACHECO M.

BAJANTE DE [Link].
COLUMNA DE AGUA ESCALA:
1 : 100
LLAVE DE CONTROL TRAMPA DE GRASA
LLAVE DE MANGUERA GUAYAQUIL - ECUADOR
2016 - 2017
PERSPECTIVA

TEMA:

DEL MERCADO MUNICIPAL Y SU ENTORNO

INMEDIATO, INTEGRANDO ARQUITECTURA

CALLE 10 DE AGOSTO Y QUITO

GARCIA
MOREN
O

AGOSTO

YO
10 DE

BABAHO
A
VENEZUEL
SABANE
TAS

ESCUELA
10 DE AGOSTO

MERCADO
MUNICIPAL

RIL
QUITO

DE AB

A
IGLESI
AV. 25
24 DE
MAYO
PARQUE

GAD ANTONI
A DE LA
MONTALVO BASTID
A

CONTIENE:

PERSPECTIVA
AUTORES:

ALICIA ERLINDA MORA BERMEO

TUTOR:

ARQ. MICHELLE PACHECO M.

ESCALA:

GUAYAQUIL - ECUADOR
2016 - 2017
PERSPECTIVA

TEMA:

DEL MERCADO MUNICIPAL Y SU ENTORNO

INMEDIATO, INTEGRANDO ARQUITECTURA

CALLE 10 DE AGOSTO Y QUITO

GARCIA
MOREN
O

AGOSTO

YO
10 DE

BABAHO
A
VENEZUEL
SABANE
TAS

ESCUELA
10 DE AGOSTO

MERCADO
MUNICIPAL

RIL
QUITO

DE AB

A
IGLESI
AV. 25
24 DE
MAYO
PARQUE

GAD ANTONI
A DE LA
MONTALVO BASTID
A

CONTIENE:

PERSPECTIVA
AUTORES:

ALICIA ERLINDA MORA BERMEO

TUTOR:

ARQ. MICHELLE PACHECO M.

ESCALA:

GUAYAQUIL - ECUADOR
2016 - 2017
PERSPECTIVA

TEMA:

DEL MERCADO MUNICIPAL Y SU ENTORNO

INMEDIATO, INTEGRANDO ARQUITECTURA

CALLE 10 DE AGOSTO Y QUITO

GARCIA
MOREN
O

TO
AGOS

YO
10 DE

BABAHO
A
VENEZUEL
SABANE
TAS

ESCUELA
10 DE AGOSTO

MERCADO
MUNICIPAL

RIL
QUITO

DE AB

A
IGLESI
AV. 25
24 DE
MAYO
PARQUE

GAD ANTONI
A DE LA
MONTALVO BASTID
A

CONTIENE:

PERSPECTIVA
AUTORES:

ALICIA ERLINDA MORA BERMEO

TUTOR:

ARQ. MICHELLE PACHECO M.

ESCALA:

GUAYAQUIL - ECUADOR
2016 - 2017
PERSPECTIVA

TEMA:

DEL MERCADO MUNICIPAL Y SU ENTORNO

INMEDIATO, INTEGRANDO ARQUITECTURA

CALLE 10 DE AGOSTO Y QUITO

GARCIA
MOREN
O

AGOSTO

YO
10 DE

BABAHO
A
VENEZUEL
SABANE
TAS

ESCUELA
10 DE AGOSTO

MERCADO
MUNICIPAL

RIL
QUITO

DE AB

A
IGLESI
AV. 25
24 DE
MAYO
PARQUE

GAD ANTONI
A DE LA
MONTALVO BASTID
A

CONTIENE:

PERSPECTIVA
AUTORES:

ALICIA ERLINDA MORA BERMEO

TUTOR:

ARQ. MICHELLE PACHECO M.

ESCALA:

GUAYAQUIL - ECUADOR
2016 - 2017
PERSPECTIVA

TEMA:

DEL MERCADO MUNICIPAL Y SU ENTORNO

INMEDIATO, INTEGRANDO ARQUITECTURA

CALLE 10 DE AGOSTO Y QUITO

GARCIA
MOREN
O

TO
AGOS

YO
10 DE

BABAHO
VENEZUELA
SABANE
TAS

ESCUELA
10 DE AGOSTO

MERCADO
MUNICIPAL

RIL
QUITO

DE AB

A
IGLESI
AV. 25
24 DE
MAYO
PARQUE

GAD ANTONI
A DE LA
MONTALVO BASTID
A

CONTIENE:

PERSPECTIVA
AUTORES:

ALICIA ERLINDA MORA BERMEO

TUTOR:

ARQ. MICHELLE PACHECO M.

ESCALA:

GUAYAQUIL - ECUADOR
2016 - 2017
PERSPECTIVA

TEMA:

DEL MERCADO MUNICIPAL Y SU ENTORNO

INMEDIATO, INTEGRANDO ARQUITECTURA

CALLE 10 DE AGOSTO Y QUITO

GARCIA
MOREN
O

TO
AGOS

YO
10 DE

BABAHO
A
VENEZUEL
SABANE
TAS

ESCUELA
10 DE AGOSTO

MERCADO
MUNICIPAL

RIL
QUITO

DE AB

A
IGLESI
AV. 25
24 DE
MAYO
PARQUE

GAD ANTONI
A DE LA BA
MONTALVO STIDA

CONTIENE:

PERSPECTIVA
AUTORES:

ALICIA ERLINDA MORA BERMEO

TUTOR:

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2016 - 2017
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DEL MERCADO MUNICIPAL Y SU ENTORNO

INMEDIATO, INTEGRANDO ARQUITECTURA

CALLE 10 DE AGOSTO Y QUITO

GARCIA
MOREN
O

TO
AGOS

YO
10 DE

BABAHO
A
VENEZUEL
SABANE
TAS

ESCUELA
10 DE AGOSTO

MERCADO
MUNICIPAL

RIL
QUITO

DE AB

A
IGLESI
AV. 25
24 DE
MAYO
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GAD ANTONI
A DE LA
MONTALVO BASTID
A

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DEL MERCADO MUNICIPAL Y SU ENTORNO

INMEDIATO, INTEGRANDO ARQUITECTURA

CALLE 10 DE AGOSTO Y QUITO

GARCIA
MOREN
O

TO
AGOS

YO
10 DE

BABAHO
A
VENEZUEL
SABANE
TAS

ESCUELA
10 DE AGOSTO

MERCADO
MUNICIPAL

RIL
QUITO

DE AB

A
IGLESI
AV. 25
24 DE
MAYO
PARQUE

GAD ANTONI
A DE LA
MONTALVO BASTID
A

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2016 - 2017
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DEL MERCADO MUNICIPAL Y SU ENTORNO

INMEDIATO, INTEGRANDO ARQUITECTURA

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O

TO
AGOS

YO
10 DE

BABAHO
A
VENEZUEL
SABANE
TAS

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10 DE AGOSTO

MERCADO
MUNICIPAL

RIL
QUITO

DE AB

A
IGLESI
AV. 25
24 DE
MAYO
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GAD ANTONI
A DE LA
MONTALVO BASTID
A

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DEL MERCADO MUNICIPAL Y SU ENTORNO

INMEDIATO, INTEGRANDO ARQUITECTURA

CALLE 10 DE AGOSTO Y QUITO

GARCIA
MOREN
O

TO
AGOS

YO
10 DE

BABAHO
A
VENEZUEL
SABANE
TAS

ESCUELA
10 DE AGOSTO

MERCADO
MUNICIPAL

RIL
QUITO

DE AB

A
IGLESI
AV. 25
24 DE
MAYO
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GAD ANTONI
A DE LA
MONTALVO BASTID
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ALICIA ERLINDA MORA BERMEO

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