Universidad Tecnológica Cadereyta
CARRERA: INGENIERÍA QUÍMICA ÁREA INDUSTRIAL
Materia: Operaciones Unitarias Avanzadas
Grupo: “8I QPIA3N”
Cuatrimestre: 9
TAREA #2 Comprensión de los conceptos
Alumno: Octavio del Angel Mendo
Matricula: 661710565
Docente: Ing. Jorge Hernán Cortez Lajas
Lugar de realización: Cadereyta Jiménez N.L.
Fecha de entrega: 25 de mayo de 2020
INTRODUCCION
En la naturaleza: la transferencia de calor permite el flujo de energía y proporciona
diferentes cambios físicos los cuales mantienen una estabilidad ecológica.
En el hogar: la transferencia de calor es fundamental para diferentes procesos
cotidianos como el cocinar y para otros procesos como el mantener el cuerpo con
una temperatura estable.
En la industria: la transferencia de calor permite el cambio físico y químico de
muchos materiales que luego será usados para generar diferentes productos.
DIFERENCIA MEDIA LOGARÍTMICA
La diferencia de temperaturas entre los fluidos varia a lo largo del intercambiador y
depende de la disposición del flujo (Flujo paralelo o contra flujo), es por eso que es
necesario definir una correcta diferencia temperatura promedio entre los dos
fluidos y esta es la diferencia de temperatura media logarítmica (ΔTlm).
Distribución de temperaturas en intercambiador de calor doble tubo con flujo
paralelo y a contraflujo
MÉTODO NTU – EFECTIVIDAD
Si las temperaturas de salida de un intercambiador no son conocidas, para
calcular la taza de transferencia de calor a partir de la diferencia media logarítmica
de temperaturas se tendría que resolver el problema por iteración, partiendo de un
valor aproximado de una de las temperaturas.
Este método seria lento y costoso, en estos casos es preferible usar el método
NTU – efectividad. Antes de empezar a utilizar el método NTU es necesario definir
la efectividad. Esta es el cociente entre el valor realmente intercambiado y el
máximo que podría transferirse en un intercambiador de área infinita en flujo
contracorriente.
Dónde. qmáximo = mh Cph (Th, i – Tc, i) si mh Cph < mc Cpc porque el fluido
caliente experimentaría el cambio mayor de temperatura. qmáximo = mc Cpc (Th, i
– Tc, i) si mc Cpc < mh Cph porque el fluido frio experimentaría el cambio mayor
de temperatura siendo (Th, i – Tc, i) el máximo posible de diferencia de
temperaturas que sufriría uno de los fluidos. Por tanto, la efectividad será.
Por otro lado, de define el coeficiente de capacidad (CR)
Ahora se puede expresar ε como función de CR y de NTU.
Para flujo en paralelo.
Para la determinación de los coeficientes globales de transferencia de calor a
partir de datos experimentales comúnmente se emplea el método de la Diferencia
de Temperatura Media Logarítmica. El cálculo es sencillo, aunque para
intercambiadores de calor multifase (contracorriente-paralelo) se debe considerar
el factor de corrección de la DTML, lo cual conlleva a una expresión extensa que
involucra varios parámetros. De las referencias consultadas, sólo Gudmundsson
ha utilizado el método de la Efectividad–Número de Unidades de Transferencia (ε-
NUT) para determinar experimentalmente los coeficientes globales de
transferencia de calor, cuyo cálculo se sustenta en las relaciones NUT publicadas
para diferentes configuraciones de intercambiadores de calor.
Aunque se conoce que los métodos de la DTML y ε-NUT comparten parámetros
comunes y conceptos que arriban a una solución similar con respecto a la
capacidad térmica del equipo, pocos investigadores han realizado una
comparación detallada de ambos procedimientos. La literatura clásica se limita a
plantear que la aproximación de la DTML es útil cuando las temperaturas de
entrada y salida de los fluidos son conocidas o se pueden determinar con facilidad,
porque de lo contrario el cálculo supone un proceso iterativo de prueba y error. En
estos casos, el análisis se efectúa con mayor facilidad utilizando el método de la ε-
NUT, basado en el rendimiento o efectividad del intercambiador de calor durante la
transferencia de una determinada cantidad de energía térmica.
CONCLUSION
Tanto el método de la DTML como el de la ε-NUT se pueden emplear para la
determinación de los coeficientes globales de transferencia de calor partiendo de
datos experimentales. Sin embargo, el método de la DTML es el utilizado por la
mayoría de los investigadores y se recomienda para realizar la evaluación térmica
del sistema de enfriadores objeto de estudio.
FUENTES CONSULTADAS
Gudmundsson, O. “Detection of fouling in heat exchangers using model
comparison”. Tutores: Palsson, O. P. y Palsson, H. Tesis Doctoral. Facultad
de Ingeniería Industrial, Ingeniería Mecánica y Ciencias de la Computación,
Universisdad de Islandia, Reykjavik. 2015. Consultado el: 13 de noviembre
de 2017. Disponible en: https://skemman.is/bitstream/1946/23909/1/Oddgeir
%20-%20PhD%20thesis%20wp.pdf. ISBN: 978-9935-9243-8-4.
Torres-Tamayo, E.; Retirado-Mediaceja, Y. y Góngora-Leyva, E.
“Coeficientes de transferencia de calor experimental para el enfriamiento de
licor en intercambiadores de placas”. Ingeniería Mecánica. 2014, Vol. 17,
No. 1, p. 68-77. Consultado el: 13 de noviembre de 2017. Disponible
en: http://www.ingenieriamecanica.cujae.edu.cu/index.php/revistaim/
article/view/479/835. ISSN: 1815-5944
