PRACTICA 3 IDENTIFICACIÓN DE ELEMENTOS
1. Fusión sódica
https://youtu.be/1mYis-LcJog
2. Identificación de Nitrógeno
https://youtu.be/NySir7kHKoI
3. Identificación de Azufre
https://youtu.be/83LcpqSv08s
4. Identificación de Halógenos
https://youtu.be/mc_TLzrQFnM
5. Identificación de Carbono e Hidrogeno
https://youtu.be/zaVYtx-ZWRs
PRÁCTICA 3: IDENTIFICACION DE ELEMENTOS
OBJETIVOS
1. Identificar a través de reacciones específicas los elementos más comunes que
constituyen a los compuestos orgánicos.
2. Verificar experimentalmente la teoría de identificación de elementos con base a las
diferentes pruebas que se realizarán.
3. Comprobar visualmente cambios de color, formación de precipitados, etc., para la
efectividad de las reacciones de caracterización de los elementos más comunes en la
química orgánica.
INTRODUCCIÓN
Determinación de carbono e hidrógeno: Aunque con frecuencia es suficiente calentar la
sustancia para que el desprendimiento de gases y la combustión y carbonización revelen
la presencia de estos elementos, se procede en casos dudosos a determinarlos
demostrando la presencia del anhídrido carbónico y agua liberados al calentar la muestra
con óxido cúprico. Determinación de nitrógeno, azufre y halógenos: El calentamiento de
un compuesto orgánico con sodio (prueba de Lassaigne), produce la descomposición del
compuesto y la formación de sales de sodio, tales como cianuro de sodio, y si hay azufre
y halógenos, sulfuro de sodio, sulfocianuro de sodio, cloruro, bromuro, y yoduro de sodio,
las reacciones de éstos productos se pueden utilizar para determinar la presencia de
dichos elementos.
MATERIALES REACTIVOS
Agitador de vidrio Alcohol etílico
Embudo hirch Acetato de sodio
Erlenmeyer de 250 mL Ácido sulfúrico
Espátula Azufre
Gotero Caseína
Gradilla Cloruro férrico 10%
Mechero de bunsen Fluoruro de sodio 10%
Pipeta graduada de 5 mL Papel de filtro
Pinza para crisol Papel indicador universal
Pinza para tubo de ensayo Sacarosa
Tapas de gaseosa de lata Sodio metálico
(estudiantes)
Tubos de ensayo Solución de hidróxido de sodio
Vaso de precipitado de 100 mL Sulfato ferroso 10%
Thiourea
Úrea
PROCEDIMIENTO:
COMBUSTIBILIDAD DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS:
Con la ayuda de una pinza para crisol sujetar una tapa de gaseosa, previa eliminación del
lainer, la cual contiene la muestra a la que se le va a determinar la combustibilidad (0.1 g)
(4 muestras: Sacarosa, caseína, etanol y acetato de sodio).
Caliente suavemente, y observe si hay desprendimiento de gases, y olor de ellos, el color
de la flama. Vea si queda residuo y en caso afirmativo añada 1 mL de agua y vea cual es
el pH de la disolución. Repita éste procedimiento con cada una de las muestras dadas.
FUSIÓN SÓDICA:
Corte con mucha precaución un trozo de sodio del tamaño de una lenteja, teniendo
cuidado de no tocarle con los dedos, ni dejarle expuesto al aire ni al agua, si le queda un
residuo regréselo al frasco del sodio, no lo tire a las canales o a las fregaderos.
Utilizando unas pinzas colóquelo en un tubo de ensayo, agregue la muestra a analizar,
sujete el tubo con unas pinzas y empiece el calentamiento, con precaución, con el objeto
de se funda el sodio, en ese momento se agrega otro poco de muestra, continué el
calentamiento hasta que toda la muestra se haya descompuesto, mantenga el tubo al rojo
durante medio minuto, en seguida introdúzcalo en un vaso de precipitado que contiene
agua destilada (50 mL).
El tubo se parte dentro del vaso de precipitado y la solución debe filtrarse, previo
calentamiento hasta ebullición. La disolución deberá quedar casi incolora; caso contrario
hay que repetir la prueba.
IDENTIFICACIÓN DEL NITRÓGENO:
En un tubo de ensayo se colocan 2.5 mL del filtrado de la fusión sódica, agregándosele
0.5 mL de una solución reciente de sulfato ferroso al 10%. Si no hubiera precipitado el
hidróxido ferroso, añada unas gotas de solución de hidróxido de sodio para alcalinizar la
suspensión. Añada 5 gotas de una solución de fluoruro de sodio al 10%.
Flamee el tubo durante 3 minutos, al cabo de los cuales se añade 0.5 mL de una solución
de cloruro férrico al 10% y después 2 gotas de ácido sulfúrico. Deje reposar la muestra
durante 15 minutos y filtre. Si hay un precipitado azuloso en el papel filtro la prueba se
considera positiva.
IDENTIFICACIÓN DE AZUFRE:
A 1 mL de filtrado de la fusión sódica, añade 2 gotas de solución de cloruro férrico, la
prueba será positiva si se colorea de rojo.
Escribir las ecuaciones correspondientes a los ensayos anteriores.
PREGUNTAS Y EJERCICIOS
1. ¿Cómo interfieren los iones cianuro y sulfuro sino se los elimina antes de realizar
el reconocimiento de iones haluros?
2. Un estudiante tenía una muestra problema que sólo contenía carbono, hidrogeno y
nitrógeno, pero al hacer su análisis resulto positivo el ensayo de halógenos. ¿Qué
error cometió para obtener este resultado?
3. Describa un método para la determinación de Cy H.
BIBLIOGRAFIA
DOMINGUEZ Xorge Alejandro, Experimentos de química orgánica, Ed. Limusa. Mexico
UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA, Dpto. de química. Experimentos de química
orgánica, Ed. Ciudad Universitaria U. N. Bogotá. 1982
