UNIVERSIDAD DE CONCEPCIÓN DEL URUGUAY

Centro Regional Rosario

Facultad de Ciencias Agrarias – Licenciatura en Bromatología

LABORATORIO II

Reacciones de oxidación y reducción

En esta unidad vamos a estudiar las reacciones de oxidación y reducción, o reacciones redox, que se
consideran como reacciones de transferencia de electrones.

Durante mucho tiempo se llamó oxidación a la combinación de un elemento metálico o no metálico con el
oxígeno. Por ejemplo:

2 Mg + O2 → 2 Mg O (oxidación del magnesio)

C + O2 → C O2 (oxidación del carbono)

Con el conocimiento de la estructura del átomo se interpretó la oxidación desde el punto de vista
electrónico. Cuando el magnesio arde en el aire se forma óxido de magnesio según la primer ecuación. Para
interpretar el comportamiento del magnesio en presencia del oxígeno representaremos las estructuras
electrónicas de los reactivos y del producto de la reacción:

El magnesio, por su carácter metálico, cede dos electrones al oxígeno y se transforma en catión magnesio:
Mg2+. Su comportamiento se puede expresar por medio de la siguiente semiecuación o emirreacción
Mg° → Mg2+ + 2e -

La reducción es el proceso inverso de la oxidación, es decir, la ganancia electrones por parte de un átomo o
ion. Para ejemplificar podemos considerar nuevamente la ecuación anterior:

Mg + 2 O2 → 2MgO

Laboratorio II 1
El oxígeno por su carácter electronegativo tiende a recibir electrones transformándose en anión oxígeno
(O2-) según la siguiente semiecuación:
O2 + 4e- → 2O2-
Como en este proceso el oxígeno gana electrones, decimos que se reduce.

La oxidación y la reducción son dos procesos que se cumplen simultáneamente, es decir que toda oxidación
va siempre acompañada de una reducción y viceversa. Por lo tanto, el número de electrones que un átomo o
ion cede es igual al número de electrones que otro átomo o ion recibe.
Las ecuaciones de este tipo se conocen con el nombre de ecuaciones de óxido-reducción o redox.

En el ejemplo anterior, al mismo tiempo que el magnesio se oxida, se reduce el oxígeno:

Se oxida, cede electrones

2Mg + O2 → 2 Mg O

Se reduce, gana electrones

Los procesos parciales de oxidación y reducción se expresan por medio de semiecuaciones iónicas. Ellas son,
como hemos visto:

Mg → Mg2+ + 2e- (oxidación)

O2 + 4e → 2O2- (reducción)

Cuando se agrega zinc metálico a una disolución que contiene sulfato de cúprico (CuSO4), el zinc reduce al
Cu2+ al donarle dos electrones:
Zn(s) + CuSO4(ac) → ZnSO4(ac) + Cu(s)

Zn(s) + Cu2+(ac) → Zn2+(ac) + Cu(s)

Las semirreacciones de oxidación y reducción son

Zn → Zn2+ + 2e–

Cu2+ + 2e– → Cu

Laboratorio II 2
En las ecuaciones de óxido-reducción se llama agente oxidante al elemento (átomo o ión) que recibe
electrones, es decir al que se reduce. El agente reductor es el que cede electrones, o sea el que se oxida. En
la ecuación:
2 Mg + O 2 → 2 MgO
el agente oxidante es el oxígeno, y el agente reductor, el magnesio.

NÚMERO DE OXIDACIÓN

Es un número convencional que expresa la carga positiva o negativa asignada a cada átomo o ion en un
compuesto, de acuerdo con las siguientes reglas:

1. El número de oxidación de una sustancia simple es igual a cero (Al, Cu, N2, O2).

2. El número de oxidación del hidrógeno combinado es + 1, salvo cuando forma parte de hidruros metálicos,
donde vale -1.

3. El número de oxidación del oxígeno combinado es -2, salvo cuando forma parte de peróxidos, donde es -1.

4. La suma de los números de oxidación de todos los átomos de la molécula de un compuesto es cero.

5. El número de oxidación de un ion es igual al de las cargas eléctricas que posee, con su respectivo signo.

La oxidación es toda transformación química en la que aumenta el número de oxidación. En el proceso

inverso, la reducción, el número de oxidación disminuye.

• Ejemplo 1: Calcular el número de oxidación de los siguientes átomos, moléculas o iones: a) Fe2+; b) N2 c)
Cl1- d) Na°.
a) El Fe2+ (ion ferroso) tiene número de oxidación + 2 porque ésa es su carga.
b) El número de oxidación de la molécula de N, es cero, porque ése es el número de oxidación de las
sustancias simples.
c) El Cl- (ion cloruro) tiene número de oxidación — 1 porque ésa es su carga.
d) El número de oxidación del Na0 es cero, por ser una sustancia simple.

• Ejemplo 2: Calcular el número de oxidación del nitrógeno en el ácido nítrico (HNO3). La suma de los
números de oxidación de todos los átomos debe ser cero: n° de oxid. del H + n° de oxid. del N + 3. n° de oxid.
del O = 0.
1 + x + 3(-2) = 0 → 1 + x + (- 6) = 0
En el ácido nítrico, el número de oxidación del nitrógeno es + 5.

• Ejemplo 3: Hallar el número de oxidación del carbono en el anión carbonato (CO32- ).

Por poseer dos cargas negativas, el número de oxidación de) ion es - 2: n° de oxid. del C + 3 • n° de oxid.
del O = -2.
x + 3 (- 2) = - 2 entonces x-6=-2 → x = -2 + 6 = +4

Laboratorio II 3
MÉTODO DEL ION - ELECTRÓN

Se emplea para ajustar ecuaciones complicadas, en las que se producen transferencias de electrones. Puede
ser aplicado, por lo tanto, para reacciones de óxido-reducción.
Como hemos visto, las reacciones de óxido-reducción se pueden descomponer en dos semirreacciones que
expresan el proceso de oxidación y de reducción, respectivamente.
Toda ecuación de óxido-reducción está ajustada cuando tiene el mismo número de átomos de cada
elemento a ambos lados de la ecuación y cuando el número de electrones perdidos o ganados en ambas
semiecuaciones es el mismo.
Utilizaremos el método del ion electrón para ajustar la ecuación
Cu + AgNO3 → Cu(NO3)2 + Ag

Las etapas son las siguientes:

1. Se escribe la ecuación ionizada, recordando que el agua, los óxidos y las sustancias simples no se ionizan:
Cu° + Ag+ + NO3- → Cu+2 + 2 NO3- + Ag

2. Se escriben las semiecuaciones de oxidación y reducción:

Cu° → Cu2+ + 2e- (oxidación)
Ag+ + 1 e- → Ag° (reducción)

3. Se iguala el número de electrones en ambas semiecuaciones, multiplicándolas por coeficientes

adecuados. Para ello basta multiplicar a la semiecuación de oxidación por el número de electrones de la
semiecuación de reducción, y viceversa. En este caso, corresponde multiplicar a la primera por uno
(número de electrones de la segunda) y a la segunda por dos (número de electrones de la primera):
Ecuación de oxidación 1: Cu° → Cu2+ + 2e-
Ecuación de reducción 2: 2Ag+ + 2e- → 2Ag°

4. Se suman las ecuaciones obtenidas y se simplifica, obteniéndose la ecuación iónica de óxido-reducción

ajustada:
Cu° + 2Ag+ → Cu2+ + 2Ag°
5. Los coeficientes de dicha ecuación se corresponden con los de la ecuación original:

Cu + 2AgNO3 → Cu(NO3)2 + 2Ag

6. Comprobar que el balance esté correcto.

Ejercicio: Ajustar la ecuación: Fe Cl3 + Sn Cl2 → FeCl2 + SnCl4

Hay otras reacciones en las que es necesario tener en cuenta, al aplicar el método del ion electrón, si el
medio en el que se producen es ácido o alcalino. Consideremos por ejemplo las siguientes ecuaciones:

En medio ácido: HNO 3 + Cu → Cu (NO3)2 + NO + H2 O

En medio alcalino: KClO3 + CrCl3 + KOH → K2CrO4 + H2O + KCl

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Resumen del ajuste de las ecuaciones redox en medio ácido por el método del ión – electrón
1. Escribir la ecuación en forma iónica y establecer las semiecuaciones de oxidación y reducción.
2. En cada semiecuación:
 Balancear los átomos de los elementos que no sean H y O
 Balancear los átomos de O e H
Si la reacción ocurre en medio ácido, la masa se compensa agregando moléculas de agua al miembro
deficiente de oxígeno, tantas como oxigeno falte compensando con protones.
Si la reacción ocurre en medio alcalino, agrego el doble de (OH)- como oxígeno faltante al miembro
deficiente de oxígeno y compensamos con moléculas de agua en el otro miembro de la ecuación.
 Balancear las cargas utilizando electrones
3. Cuando sea necesario igualar el número de electrones en las dos semirreacciones multiplicando una
o ambas por los números enteros correspondientes.
4. Sumar las semiecuaciones y simplificar los electrones.
5. Agregar a ambos lados de la ecuación las especies que correspondan para lograr la ecuación
molecular.
6. Comprobar que el balance esté correcto.

EJERCICIOS

1. Calcular el número de oxidación de las siguientes moléculas, átomos o iones: I-/ Hg° / F2 / Al+3 / Cu+2 / S
O2 -/ NO2-

2. Hallar el número de oxidación del aluminio en el nitrato de aluminio [Al (NO3)3] y del carbono en el
carbonato cúprico (CuCO3).

3. Determinar el número de oxidación del Cr en loi siguientes compuestos:

a) CrCl3 b) Cr2O3 c) K2Cr2O7 d) K2CrO4

4. Completar las siguientes semirreacciones de oxidación y reducción:

a) Pb+4 + …… → Pb+2
b) Ni → ………... + 3 e-
c) Cu → …….. + 2 e-
d) S + ……. → S -2
e) Ag+ + ……. → ……..
f) Mg+2 + ……. → ……….

5. En las semiecuaciones anteriores señalar cuáles son las reacciones de oxidación y cuáles las de
reducción.

Laboratorio II 5
6. En las siguientes reacciones, identificar los elementos que cambian su número de oxidación e
individualizar los agentes oxidantes y los reductores.
a) trióxido de azufre + hidrogeno → dióxido de azufre + agua
b) MnO2 + 4 HCl → MnCl2 + 2 H2O + Cl2
c) 5 I- + IO3- + 6H+ → 3 I2 + 3 H2O

7. Ajustar las siguientes ecuaciones por el método del ion electrón:

a) Cl2 + Na → NaCl
b) H Cl + Zn → Zn Cl2 + H2
c) CuSO4 + Zn → Zn SO4 + Cu
d) Cl2 + K I → K Cl + l2
e) Sn + H NO3 → Sn O2 + N O + H2 O

8. Cuando una batería de auto (acumulador de plomo) produce energía eléctrica, ocurre la siguiente
reacción global:
Pb(s) + PbO2(s) + H2SO4(ac) → PbSO4(ac) + H2O(l)
a) Identificar qué especie se oxida y cuál se reduce y escribir las hemiecuaciones de oxidación y
reducción.
b) Igualar la ecuación por el método del ión-electrón.

9. Ajusta por el método del ion electrón las siguientes reacciones en medio básico:
a) MnO2 + KClO3 + KOH → K2MnO4 + KCl + H2O
b) Br2 + KOH → KBr + KBrO3 + H2O
c) KMnO4 + NH3 → KNO3 + MnO2 + KOH + H2O

10. Ajusta las siguientes reacciones redox, utilizando el método del ion-electrón:
a) K2Cr2O7 + HI + HClO4 → Cr(ClO4)3 + I2 + KClO4 + H2O
b) MnO + PbO2 + HNO3 → HMnO4 + Pb(NO3)2 + H2O
c) Cr2(SO4)3 + KClO3 + KOH → K2CrO4 + KCl + K2SO4 + H2O

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