Inventarios
Los inventarios tienen una gran importancia siempre y
cuando estos añadan valor a los procesos.
La existencia de los inventarios añade valor si estos
están disponibles sin generar costos adicionales que
muchas veces están ocultos.
Razones para tener inventarios:
Para crear reservas contra imprevistos en la oferta y la demanda
Para lograr ventajas en descuentos de cantidad
Para disminuir costos de instalación y montaje aprovechando
la producción por lotes
Para tener reservas que permitan enfrentar demandas
estacionales o promociones
Para mantener el flujo de productos entre lugares o centros
de trabajo
Para explotar oportunidades de especulación
Modelos de inventario
El objetivo es mantener inventarios “justo a tiempo” y no
“por si acaso”.
El énfasis es más en disminuir o eliminar inventarios al
minimizar el grado de incertidumbre.
El objetivo es el de minimizar el costo total de la política
de inventario: Costo de Mantener y Costo de Pedir
$ Costo total
Costo de mantener
Costo de pedir
Q
Q*
Costos asociados
En la política de inventarios:
Costo de la política = Costo Total de Pedidos +
Costo promedio de mantener una unidad
CT Cp D Q
QC 2
h
Minimizando CT en función de Q se tiene que:
* 2
Q
C
p
D
C
h
Modelos determinísticos:
Modelo del Tamaño Económico de Lote (EOQ).
Este modelo analiza el comportamiento de los
inventarios de un producto único basándose en los
siguientes supuestos:
La demanda es conocida y ocurre a una tasa constante d
totalizando D unidades al año.
Cada vez que se hace una orden, el costo de ordenar
es constante e igual a Cp
Cada orden se recibe a tiempo, o sea no hay tiempo de espera
La orden se recibe exactamente cuando el inventario es cero
No se permite déficit
El costo por unidad por año de mantener el inventario es Ch
Modelo EOQ determinístico
I
Al inicio del período de
inventario, se reciben Q*
d l unidades que son consumidas
a una taza d cada día en un
Q* tiempo de t días, momento en
el que llega el siguiente
pedido.
Se puede suponer que el
pedido demora tl días en
llegar, por lo que habrá que
T pedir cuando el nivel de
inventario llega al punto de
reorden l.
t El ciclo se repite
tl indefinidamente o hasta que
alguno de los elementos que
definió la política de inventario
cambie.
EOQ con acumulación progresiva Sea
k la taza de producción tal que k > d y
I
P eld costo de
k-d
preparar los equipos para
iniciar una tanda de
producción del lote.
T
El lote de tamaño Q se
tk td acumulará a una taza k-d
en tiempo tk, mientras se
consume a una taza d en
tiempo td.
2Cp D
Finalmente, el tiempo entre
*
Q
Ch (1- ciclos estará dado por t = tk
d k)
D Ch
+ td
C C Q(1 d/k)
T p
Q 2
Modelo EOQ con faltante
I
En el modelo EOQ
original se permite un
I* faltante B con un costo
Q* ts de faltante Cb.
T Supóngase también que
S ti el pedido total Q incluye
tanto el inventario I* que
se consume en tiempo
ti, y el faltante B que se
Q* B*
acumula durante el
C
I* Q*C
tiempo ts.
2 B* 2
C
hb C
p Ch p
2
D D (Q B)
CT Cp D
Q C 2Q
h
(
C C
b
2
B
C
Cb h
2Q C
b h
)
C
b
Acumulación progresiva con faltante
En este caso, el inventario
máximo Im se acumula en un
tiempo t1+ t4 a una tasa k – d.
A esta tasa se permitirá
acumular el déficit B y el
inventario necesario para
cubrir parcialmente las
necesidades que se presenten
en t2, mientras que en el
tiempo t3 se volverá a
acumular el déficit permitido.
Q* 2C D h 2Cp DCh (1 d )
Los costos de el
C , mantener iniciar una tanda
inventario C y
B* p h
CC b k
p
Ch 1- d Cb (Cb Ch )Cb
k déficit Cb son similares a los
D Ch
2
C B
2
casos anteriores.
Q(1 d/k B)
b
CT Cp
*
2Q (1 ¿Cuánto será Im?
d/k)
* *
Q 2Q (1 d/k) 𝑘
𝐼𝑚 = (𝑄 − 𝐵)(1 − )
𝑑
Ejemplo
Supóngase que se tiene un proceso de
producción bajo las siguientes características:
Demanda 15,000 unidades al año
Costo de iniciar una tanda: 10,000
Costo de mantener una unidad al año: 20% del
costo del producción de una unidad
El costo de tener faltantes es del 30% del costo
del producción de una unidad
Costo de producción de una unidad: 1,000
Tasa de producción anual 18,000 unidades
El departamento de mantenimiento de un hospital
cambia luces de neón a una tasa de 100 unidades
diarias. Cuesta $100 hacer una orden de compra. Se
estima que una luz de neón en el almacén cuesta
aproximadamente $0.02 diarios. El tiempo de entrega,
considerando el tiempo procesar el pedido y recepción
es de 12 días
Determine la política óptima de pedido del hospital,
considerando el cálculo del lote óptimo, el tiempo de pedido
y el punto de reorden (nivel de inventario para hacer el
próximo pedido)
Presente un bosquejo del comportamiento del inventario
¿Habrán pedidos pendientes dentro del sistema de compras?
¿Cuánto es el costo de la política de inventarios?
Descuentos por cantidad
En los modelos anteriores el costo unitario
es constante
El contexto cambia si se ofrecen
descuentos por cantidad
El descuento en general es un porcentaje
del precio de compra
El descuento se ofrece cuando se
compra más de cierta cantidad P
Efecto del tamaño de P
Si P QD* pedir QD*
CT(Q)
Precio regular
Precio de descuento
Q
Q* QD*
Efecto del tamaño de P
Q* si CT(Q*) CT(P)
CT(Q) Si P > QD* pedir
P si no es así
Precio regular
Precio de descuento
P Q
Q* QD* P
Ejemplo
Supóngase el siguiente caso:
Demanda de 5000 unidades al año
Costo unitario $5.00
Costo de mantener 20% del costo unitario por unidad año
Costo de pedir $49
Cuadro de descuento:
Tamaño del Descuent Costo
Categorí
lote o unitario
a
(%)
1 0 a 999 0 5.0
0
2 1,000 a 3 4.8
2,499 5
3 2500 o más 5 4.7
5
Solución
Política óptima, ordenar 1,000 unidades a un costo total de $24,800 anuales
EOQ con limitación de espacio de
almacenamiento
El modelo se aplica para el caso de n >
1 artículos con comportamiento típico
con abastecimiento instantáneo sin
faltante.
Sean:
El costo total de la política se puede
expresar como:
Sujeto a:
Optimizando a través de multiplicadores de Lagrange:
Donde el multiplicador de Lagrange λ < 0 en caso de
minimizar
La minimización debe cumplir que:
EOQ se determina a través de un proceso de ensayo y
error.
Ejemplo
Se tiene la siguiente información, donde el área máxima
disponible es de 25m2. Se requiere encontrar el tamaño
óptimo de lote de tal manera que se satisfaga la
restricción de área disponible.
Por ensayo y error se tiene que λ = -0.348 y,
Modelo estocástico de un solo período
También conocido como el problema del
vendedor de periódico
La demanda es incierta, con distribución f(X), tal
que X es una variable aleatoria representando la
demanda donde D=E(X)
Si Q > E(X), hay un costo unitario por excedente
c(o), de lo contrario hay un costo unitario c(u) de
faltante.
El objetivo es encontrar P(XQ) y la utilidad de
la política correspondiente
Modelo estocástico de un solo período
Sean
Q: cantidad a pedir
P: precio de venta
C: el costo unitario
S: el costo de salvamento
B: el costo de déficit
c(o): costo unitario incremental del excedente = C –S
c(u): costo unitario incremental del faltante = P – C + B
Ejemplo
Una tienda de zapatos tiene una
demanda uniforme de cierto modelo con
intervalo entre 350 y 650
Precio de cada par de zapato 30
Costo de cada par de zapato 20
Costo de faltante 10
Valor de salvamento 10
Costo de hacer un pedido 30
Reemplazando
c(o)=10
c(u)=20
Distribución uniforme: inventario
promedio es de 500 unidades
P(XQ) = 0.6667
Q = 350 + (650 – 350)*0.6667 = 550
Modelos probabilísticos
Dos enfoques: el inventario se
revisa continuamente, o se
I asignan cantidades constantes en
E(d) intervalos de tiempo
Q l Sea E(D) el valor esperado de la
demanda total, E(d) el valor
esperado de la demanda por
B unidad de tiempo y d su
tl
desviación estándar.
Al ser la demanda variable, hay
que considerar que la tasa de
agotamiento del inventario varía
de tal manera que el consumo del
mismo no puede modelarse
T linealmente.
t Para minimizar la incertidumbre,
se incluye un inventario de
Q* seguridad B.
2 B zασd t
C l = B + dl l
p
dl = E(d)tl
E
(
D
)
EjemploC
h
Demanda diaria: normalmente distribuida
con media 1,000 y de 200
Cp:100
Ch: 1
Días de trabajo 300
tl :15 dias
=95%
Enfoques heurísticos para períodos
múltiples
Programación dinámica para encontrar el tamaño del
lote
Basados en la formulación:
Donde, para cualquier período t:
dt : demanda
xt : nivel de producción
yt : nueva tanda o
pedido st : nivel de
inventario vct: es el costo
unitario
sct: costo de pedir o de iniciar la tanda
hct: costo promedio de mantener
sdt: inventario acumulado en t
T : horizonte de planeación.
T = 1, 2, …, t, t+1, t+2, …, m
Enfoques heurísticos para períodos
múltiples
Fue resuelto por primera vez por Wagner y Whitin en 1958
Utiliza un enfoque de programación dinámica buscando un
balance del costo óptimo por período.
Existen diferentes heurísticas, WinQSB presenta 10 de ellas.
