OBJETIVO GENERAL
Determinar el PH de soluciones acidas y básicas en amortiguadores
Determinar el pH experimental de las soluciones ácidas y básicas de diferentes
concentraciones, de acuerdo a la coloración que presenten mediante el uso
deindicadores.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Determinar el PH de soluciones amortiguadoras.
Determinar la capacidad amortiguadora mediante la adición de acido.
Determinar la capacidad amortiguadora mediante la adición de base.
DETERMINACIÓN EXPERIMENTAL DEL pH Y SOLUCIONES
AMORTIGUADORAS
El PH es el Potencial de Hidrógeno. Es una medida para determinar el grado de
alcalinidad o acidez de un disolución. Con el PH determinamos la concentración
de hidrogeniones en una disolución. Un hidrogenión es un ion positivo de
Hidrógeno, es un “cachito con carga positiva” del Hidrógeno.
La formula matemática para calcular el PH es el logaritmo negativo en base 10 de
la actividad de los iones hidrógeno. pH = –log[aH+]
Es decir, será mas ácido cuantos más actividad de “cachitos con cargas positivas”
de Hidrógeno exista en la disolución. Cuando haya menos actividad la muestra,
sera alcalina.
Desde una aproximacion simplificada, el pH puede definirse como una medida que
expresa el grado de acidez o basicidad de una solucion en una escala que varia
entre 0 y 14. La acidez aumenta cuando el pH disminuye. Una solución con un Ph
menor a 7 se dice que es acida, mientras que si es mayor a 7 se clasifica como
básica. Una solucion con Ph 7 será neutral.
El pH afecta procesos quimicos y biologicos con el agua. La mayor parte de los
organismos acuáticos prefieren un rango entre 6,5 y 8,5 pH por fuera de este
rango suele determiner disminució en la diversidad, debido al estrés generado en
los organismos no adaptados.
El grado de acidez o basicidad de una solución se puede describir en forma total y
conveniente expresando su valor de pH. Si el pH es siete, la solución es neutra;
pH = 7 Si el pH es inferior a siete, la solución es ácida; pH7 En general el símbolo
“p” delante de un símbolo significa “logaritmo negativo del símbolo”, es el
moderador de –log.
PH ÁCIDO: Los ácidos reaccionan con metal formando sal e hidrógeno, H2. Hay que
tener cuidado en la reacción de un ácido con un metal por esta generación de
hidrógeno. Aquí puedes ver la reacción entre Al y HCL.
Con óxidos metálicos reaccionan para producir una sal y agua. De esta forma
los ácidos suelen ser buenos para la limpieza de la corrosión.
Producen quemaduras en la piel.
Conducen la electricidad en disolución
PH ALCALINO: as sustancias alcalinas se disuelven en agua.
Reaccionan con los ácidos en las llamadas reacciones ácido – base, dando de
resultado una sal y agua.
Tienen un sabor algo amargo
Son conductores eléctricos
Disuelven la grasa, y por ello son utilizados en jabones. Pero un pH elevado es
irritante para la piel.
Indicador de pH
.- es una sustancia o instrumento que permite medir el pH de un medio. Habitualmente,
se utiliza como indicador sustancias químicas que cambia su color al cambiar el pH de
la disolución. El cambio de color se debe a un cambio estructural inducido por la
protonación / desprotonación de la especie. Los indicadores ácido / base tienen un
intervalo de viraje de unas dos unidades de Ph ,en la que cambian la disolución en la
que se encuentran de un color a otro, o de una disolución incolora, a una coloreada
Soluciones Buffer
.- Un tampón, buffer, solución amortiguadora o soluciónreguladora es la mezcla en
concentraciones relativamente elevadas de un ácidodébil y su base conjugada, es decir, sales
hidrolíticamente activas. Tienen lapropiedad de mantener estable el pH de una disolución frente
a la adición decantidades relativamente pequeñas de ácidos o bases fuertes
