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HORMONAS

Este documento describe las hormonas gastrointestinales, incluyendo su origen, estímulo para su producción y acción. Describe hormonas como la gastrina, secretina, pancreocimina y colecistoquinina producidas en el estómago y duodeno. También describe enzimas digestivas como la pepsina, amilasa y sacarasa producidas por las glándulas gástricas, páncreas y glándulas intestinales respectivamente para digerir proteínas, almidones y azúcares.

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Rodrigo Lope Flores
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Este documento describe las hormonas gastrointestinales, incluyendo su origen, estímulo para su producción y acción. Describe hormonas como la gastrina, secretina, pancreocimina y colecistoquinina producidas en el estómago y duodeno. También describe enzimas digestivas como la pepsina, amilasa y sacarasa producidas por las glándulas gástricas, páncreas y glándulas intestinales respectivamente para digerir proteínas, almidones y azúcares.

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Cesar rodrigo lope flores 2018-118011

HORMONAS
GASTROINTESTINALES
HORMONA ORIGEN ESTÍMULO PARA ACCIÓN
SU PRODUCCIÓN
Gastrina Estómago Alimentos presentes Estimula la
en el estómago secreción de jugos
gástricos

Enterogastrona Estómago Ácidos grasos en la Inhibe la secreción


corriente sanguínea de HCl y la
motilidad gástrica

Secretina Duodeno HCl en el duodeno Estimula la


secreción de jugos
pancreáticos y
bicarbonato
Estimula la
producción de bilis
Pancreocimina Duodeno Alimentos en el Estimula la
duodeno secreción de jugos
pancreáticos

Colecistoquinina Duodeno Grasa y alimentos Estimula la


en el duodeno secreción de bilis.

Somatostatina Células D en e Acido en el Inhibe la secreción


estomago estomago de ácido, disminuye
secreciones
endocrinas y
paracrinas, el flujo
sanguíneo y la
motilidad
pepsinógeno En células pépticas ACh, acido, Digestión de
secretina proteínas

Ghrelina En células Ayuno Estimula la


endocrinas gástricas secreción de ácido y
la motilidad gástrica,
aumenta la ingesta
de comida y la
ganancia de peso
1
Prostaglandinas generadas en el Sus principales inhiben la secreción
epitelio y lámina productores los acida estimulada por
propia gástricos macrófagos y las histamina y la
células endoteliales liberación de
capilares histamina
estimulada por
gastrina
Colecistocinina Células L del La ingestión de Estimulación de la
duodeno y el yeyuno nutrientes, secreción de
fundamentalmente enzimas pancreáticas
grasas y proteínas, o la inhibición del
induce la liberación vaciamiento gástrico
de
Péptido inhibidor Células k del Proteínas, grasas e Estimula la
gástrico duodeno y el yeyuno hidratos de carbono liberación de
insulina e inhibe la
secreción de ácido
gástrico
Oxintomodulina se origina durante el Es liberada por el Tiene un potente
procesamiento del intestino al torrente efecto inhibitorio de
gen del sanguíneo tras la la secreción ácida
preproglucagón en ingestión de del estómago y el
las células L del alimentos, vaciamiento
intestino y en el especialmente gástrico, y además
sistema nervioso grasas, y su tasa de produce distensión
central liberación es gástrica y genera
proporcional al sensación de
número de calorías saciedad
ingeridas
Motilina Células m del Grasa, ácidos y Estimula la
duodeno e yeyuno nervios motilidad gástrica y
intestina

2
ESPECIFICIDAD DE ENZIMAS
DIGESTIVAS
GLÁNDULA ENZIMA ACCIÓN PRODUCE ÓRGANO EN
PRODUCTORA SOBRE QUE SE
EFECTÚA
GLÁNDULAS Ptialina Almidón Maltosa Boca
SALIVALES
Maltasa Maltosa Glucosa

GLÁNDULAS Pepsina Renina Proteínas Peptonas, Estómago


GÁSTRICAS (JUGO Caseinógeno
GÁSTRICO) Polipéptidos,
Caseína y Suero

PÁNCREAS (JUGO Amilasa Almidón Maltosa Péptidos y Intestino


PANCREATICO) Tripsina Proteínas polipéptidos Delgado
Quimotripsina Polipéptidos Péptidos
Peptidasa Lipasa Péptidos Aminoácidos
Lípidos Ácidos grasos y
glicerina

GLÁNDULAS Sacarasa Sacarosa Glucosa y fructosa Intestino


INTESTINALES Maltasa Lactasa Maltosa Glucosa Delgado
(JUGO INTESTINAL) Peptidasa Lactosa Glucosa y galactosa

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