Regional Distrito Capital

Centro de Gestión Industrial

Sistema Integrado de Gestión

FORMATO DE CUESTIONARIO
ORGANIZAR LAS ACTIVIDADES DE PRODUCCIÓN DE ACUERDO CON LOS
OBJETIVOS EMPRESARIALES

Versión N. 101

Código: 27TGPIN

Ciudad y Fecha

Bogotá D.C, mayo 13 de 2018

FORMATO DE CUESTIONARIO
F39-9211-08 Versión 01, Mayo de 2012
PROCESO: EJECUCIÓN DE LA FORMACIÓN PROFESIONAL
PROCEDIMIENTO: P01-9211-08 PROCEDIMIENTO PARA
DESARROLLAR ACCIONES DE FORMACIÓN PROFESIONAL Centro de Gestión Industrial
TITULADA Sistema Integrado de Gestión

CUESTIONARIO

1- DATOS GENERALES

ESPECIALIDAD: GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN INDUSTRIAL.

COMPETENCIA: Organizar las actividades de producción de acuedo con los
objetivos empresariales
ACTIVIDAD DE PROYECTO: Valorar el sistema productivo de acuerdo al entorno
legal, organizacional, tecnológico, económico, social y ambiental, teniendo en
cuenta la generación de procesos autónomos y los valores universales..
RESULTADO DE APRENDIZAJE: Realizar estudios de tiempos y movimiento de
los procesos de producción de acuerdo con los métodos y técnicas establecidos
ACTIVIDAD APRENDIZAJE – EVALUACIÓN: Respuesta a preguntas sobre
conceptos sobre estudio del trabajo, movimientos, micromovimientos y
estandarización de tiempos de operación por puestos de trabajo.

Nombre del Aprendiz: Ivonne Yurani Villarraga Pinzón

Número de Identificación: 1.024.555.854

Nombre del Instructor: Ing. Carolina Rico

Ciudad y fecha: 13 de mayo de 2018

2- INSTRUCCIONES PARA EL DILIGENCIAMIENTO

A continuación Usted encontrará una serie de preguntas, para un tipo de

respuesta abierta, argumentada y contextualizada; tambien preguntas a
situaciones problemicas y de casos en la empresa.
 Este cuestionario ha sido elaborado con el fin de recoger evidencias de su
conocimiento, relacionadas con el módulo de formación.
 Diligenciar los datos personales de identificación y los relacionados con la
Estructura curricular y norma de competencia.
 Lea todas las preguntas antes de contestarlas
 Presentar siempre la evaluación en presencia del evaluador, utilizando letra
clara y legible, si requiere ayuda para ello, solicítela.
 Firmar la evaluación si esta de acuerdo con el resultado de lo contrario
proceda apelar.
F32-9211-08 Formato de Cuestionario

 En máximo tres días hábiles el evaluador le entregará de manera

presencial, el resultado obtenido.

El cuestionario debe ser diligenciado en su totalidad.

1. Explique que es el estudio de tiempos, que es el estudio de métodos y

que es el estudio del trabajo

ESTUDIO DE TIEMPOS

El Estudio de Tiempos es una técnica de medición del trabajo empleada para

registrar los tiempos y ritmos de trabajo correspondientes a los elementos de una
tarea definida, efectuada en condiciones determinadas y para analizar los datos a
fin de averiguar el tiempo requerido para efectuar la tarea según una norma de
ejecución preestablecida

ESTUDIO DE METODOS

El Estudio de Métodos es la técnica por excelencia para minimizar la cantidad de

trabajo, eliminar los movimientos innecesarios y substituir métodos. La medición
del trabajo a su vez sirve para investigar, minimizar y eliminar el tiempo
improductivo, es decir, el tiempo durante el cual no se genera valor agregado.
 

Una función adicional de la Medición del Trabajo es la fijación de tiempos estándar

(tiempos tipo) de ejecución, por ende es una herramienta complementaria en la
misma Ingeniería de Métodos, sobre todo en las fases de definición e
implantación. Además de ser una herramienta invaluable del costeo de las
operaciones.
 

Así como en el estudio de métodos, en la medición del trabajo es necesario tener

en cuenta una serie de consideraciones humanas que nos permitan realizar el
estudio de la mejor manera, dado que lamentablemente la medición del trabajo,
particularmente el estudio de tiempos, adquirieron mala fama hace algunos años,
más aún en los círculos sindicales, dado que estas técnicas al principio se
aplicaron con el objetivo de reducir el tiempo improductivo imputable al trabajador,
y casi que pasando por alto cualquier falencia imputable a la dirección.
F32-9211-08 Formato de Cuestionario

ESTUDIO DEL TRABAJO

La medición del trabajo consiste en técnicas mediante las cuales se pretende

determinar el tiempo que invierte un trabajador calificado en la realización de su
tarea.
Este tipo de medición tiene como objetivo conocer el tiempo total de fabricación de
un producto para poder de esta manera optimizar su producción entre otros
factores a considerar.
Si se reduce el tiempo que insume la elaboración de un producto se podrá
incrementar la productividad de los recursos ya sea con respecto a la mano de
obra o a las instalaciones.
permite investigar, reducir y luego eliminar el tiempo improductivo o que es lo
mismo determinar el tiempo en el cual no se ejecuta el trabajo productivo por el
motivo que sea.
La medición también permitirá que la dirección mida el tiempo que insume ejecutar
una operación para de esa manera despejar el tiempo improductivo de aquel que
se considera productivo, pudiendo apreciar su existencia, naturaleza y la
importancia que reviste en la organización.
Una vez que se tiene conocimiento de la existencia el tiempo improductivo, se
pueden tomar medidas para su reducción o eliminación del circuito operacional de
la empresa. Además permite establecer nuevos estándares de tiempo laboral para
la realización de una determinada actividad.
Otra de los beneficios de la medición del trabajo, es conocer en que está fallando
la dirección y/o los trabajadores para poder revertirlo en el corto plazo.

2. ¿Para qué sirve el estudio de tiempos?

La función de la Medición del Trabajo es la fijación de tiempos estándar (tiempos

tipo) de ejecución, por ende es una herramienta complementaria en la misma
Ingeniería de Métodos, sobre todo en las fases de definición e implantación.
Además de ser una herramienta invaluable del costeo de las operaciones.
 

Así como en el estudio de métodos, en la medición del trabajo es necesario tener

en cuenta una serie de consideraciones humanas que nos permitan realizar el
estudio de la mejor manera, dado que lamentablemente la medición del trabajo,
particularmente el estudio de tiempos, adquirieron mala fama hace algunos años,
más aún en los círculos sindicales, dado que estas técnicas al principio se
aplicaron con el objetivo de reducir el tiempo improductivo imputable al trabajador,
y casi que pasando por alto cualquier falencia imputable a la dirección.
F32-9211-08 Formato de Cuestionario

3. ¿Qué material y equipos necesita para hacer un estudio de tiempos?

 Cronómetro;
 Tablero de observaciones (Clipboard);
 Formularios de estudio de tiempos.

Vale la pena aclarar que en el tiempo en el que vivimos todas estas herramientas
pueden reemplazarse por sus equivalentes electrónicos.
 

Los anteriores son los útiles que deberá portar en todo momento el especialista en
tiempos, sin embargo, existen una serie de elementos con los que este deberá
contar por ejemplo en su oficina, como los son calculadoras e incluso ordenadores
personales, además de tener al alcance instrumentos de medición dependiendo
de las operaciones que incluya el proceso.

CRONÓMETRO

La Oficina Internacional del Trabajo recomienda para efectos del estudio de

tiempos dos tipos de cronómetros:

 El mecánico: que a su vez puede subdividirse en ordinario, vuelta a cero, y

cronómetro de registro fraccional de segundos.
 El electrónico: que a su vez puede subdividirse en el que se utiliza solo y el
que se encuentra integrado en un dispositivo de registro.

Sea cual sea el cronómetro elegido, siempre tenemos que recordar que un reloj es
un instrumento delicado, que puede presentar deficiencias si presenta problemas
de calibre (en el caso de los mecánicos) o problemas de carga energética (en el
caso de los electrónicos). Es recomendado que el cronómetro utilizado para el
F32-9211-08 Formato de Cuestionario

estudio de tiempos sea exclusivo de estos menesteres, que deben manipularse

con cuidado, dejar que se paren en periodos de inactividad y periódicamente se
deben mandar a verificar y limpiar. Recuerda que cuando el estudio se aplica
sobre ciclos muy cortos que tienen un gran volumen en materia de repeticiones en
el proceso, el tener un cronómetro averiado puede afectar de forma muy negativa
la labor del especialista.

TABLERO PARA FORMULARIOS DE ESTUDIO DE TIEMPOS

Este elemento es sencillamente un tablero liso, anteriormente se utilizaba de

madera contrachapada, hoy en día se producen en su mayoría de un material
plástico. En el tablero se fijan los formularios para anotar las observaciones. Las
características que debe tener el tablero son su rigidez y su tamaño, esto último
deberá ser de dimensiones superiores a las del formulario más grande. Los
tableros (Clipboard) pueden o no tener un dispositivo para sujetar el cronómetro,
de tal manera que el especialista pueda quedar con las manos libres y vea
fácilmente el cronómetro.
 
En la actualidad pueden conseguirse tableros que integren cronómetros
electrónicos e incluso calculadoras, estos son una herramienta que simplifica
mucho los movimientos del especialista.

FORMULARIOS PARA EL ESTUDIO DE TIEMPOS

F32-9211-08 Formato de Cuestionario

Un Estudio de Tiempos demanda el registro de gran cantidad de datos

(descripción de elementos, observaciones, duración de elementos, valoraciones,
suplementos, notas explicativas). Es posible que tanto los tiempos como las
observaciones puedan consignarse en hojas en blanco o de distinto formato cada
vez, sin embargo, sería una gran contradicción que quién se encarga de la
normalización de un proceso no tenga estandarizada una metodología de registro,
y esto incluye los formularios. Por otro lado, los formularios normalizados
prácticamente obligan a seguir cierto método, minimizando el riesgo de que se
escapen datos esenciales.
Cada Ingeniero, cada especialista, cada empresa consultora que se encargue de
un Estudio de Tiempos, puede crear o adaptar sus propios formularios, por ende
deben existir tantos formularios como ingenieros, sin embargo, profesionales de
gran trayectoria en este rubro presentan modelos que han dado buenos resultados
en materia de practicidad en los estudios de orden general.

Los formularios pueden clasificarse en dos categorías: 

 Formularios para consignar datos mientras se hacen las observaciones.

 Formularios para estudiar los datos reunidos.

Formularios para reunir datos

Los formularios para reunir los datos deben de cumplir con una característica
fundamental y esta es la "practicidad", pues es muy común diseñar un formato
muy bien elaborado en cuanto a relevancia de los datos, pero que en la práctica
dificulta el registro; uno de los errores más comunes es el tamaño de las celdas,
pues en la práctica es un problema sumamente incómodo.
 
Los formularios para reunir los datos deben contener por lo menos:

 Primera hoja de estudio de tiempos: en la cual figuran los datos

esenciales sobre el estudio, los elementos en que fue descompuesta la
operación y los cortes que los separan entre ellos.
 Hojas siguientes: Estas hojas se utilizan en caso de ser necesario para los
demás ciclos del estudio. No es necesario los epígrafes de encabezado, por
ende solo contendrá columnas y los campos para el número del estudio y la
hoja.
 Formulario para ciclo breve: Este tipo de formulario es empleado cuando
los ciclos a estudiar son relativamente cortos, por ende una fila puede
F32-9211-08 Formato de Cuestionario

contener todas las observaciones de un elemento. Es muy parecido a un

formulario resumen de datos.

Formularios para analizar los datos reunidos

Los formularios para analizar los datos reunidos deben contener por lo menos:

 Hoja de trabajo: Esta hoja se utiliza para analizar los datos consignados

durante las observaciones y hallar tiempos representativos de cada
elemento de la operación. Al existir tantas maneras de analizar los datos,
algunos especialistas recomiendan usar hojas rayadas corrientes.

 Hoja de resumen del estudio: En esta hoja se transcriben los tiempos

seleccionados o inferidos de todos los elementos, con indicación de
respectiva frecuencia, valoración y suplementos.
 Hoja de análisis para estudio: Esta hoja sirve para computar los tiempos
básicos de los elementos de la operación.
 Suplementos: Estos deben consignarse en una hoja especial e
independiente.
F32-9211-08 Formato de Cuestionario

4.
En

el estudio de tiempos ¿qué se entiende? por: tarea, elemento de trabajo

y ciclo

Tarea: La tarea es un término empleado para referirse a la práctica de una

obligación o a la realización de una actividad, bien en el ámbito laboral

Elemento de trabajo: Puede utilizar los elementos de trabajo para gestionar las
tareas y los problemas que debe resolver el equipo durante el ciclo de desarrollo.
El estado y el número de los elementos de trabajo son indicadores de las
condiciones del proyecto

Ciclo: hace referencia al tiempo a el ciclo de tiempo del trabajo donde puede
aumentar a causa de un mal diseño de producto

5. Consulte sobre cronómetros y tipos de cronometraje en el estudio de

tiempos

En el estudio de tiempos existen dos procedimientos principales para tomar el

tiempo con cronómetro, estos son:

 Cronometraje acumulativo y
 Cronometraje con vuelta a cero.

El cronometraje acumulativo consiste en hacer funcionar el reloj de forma

ininterrumpida durante todo el estudio; se lo pone en marcha al principio del primer
F32-9211-08 Formato de Cuestionario

elemento del primer ciclo y no se detiene hasta finalizar todas las observaciones.
Al final de cada elemento el especialista consigna la hora que marca el
cronómetro, y los tiempos netos que corresponden a cada elemento se obtienen
haciendo las respectivas restas una vez ha finalizado el estudio. La principal
ventaja de esta modalidad es que se puede tener la seguridad de registrar todo el
tiempo en que el trabajo se encuentra sometido a observación.
 
El cronometraje con vuelta a cero consiste en tomar los tiempos de manera
directa de cada elemento, es decir, al acabar cada elemento se hace volver el reloj
a cero, y se lo pone de nuevo en marcha inmediatamente para cronometrar el
elemento siguiente.
 
Es importante consignar el horario de inicio y finalización del estudio, dado que
esta información será muy relevante en un eventual estudio de fatiga, en el que se
investigue el rendimiento de los trabajadores calificados en determinadas jornadas
laborales.
 
En la práctica quienes están aprendiendo la técnica del estudio de tiempos suelen
alcanzar un mayor grado de precisión al aplicar el método acumulativo, dado que
no permite omitir elementos u otras actividades a causa de la desatención del
encargado del estudio. Sin embargo, cuando el estudio no corresponde a
actividades en serie y no se 
cuenta con un cronómetro que permita la vista previa del tiempo por un periodo
aceptable, esta práctica puede ser riesgosa, dado que, si el encargado no alcanza
a consignar correctamente el tiempo parcial, este afectará mínimo dos elementos
del estudio. Sin embargo, en la actualidad los cronómetros cuentan con la
posibilidad de registrar tiempos conocidos como vueltas los cuales son tiempos
parciales que guarda el cronómetro mientras continúa un registro acumulativo.

6. Consulte sobre criterios o pautas a tener en cuenta para establecer el

número de ciclos a cronometrar en un estudio de tiempos.

Simultáneamente al cronometraje el trabajo, se debe abordar una de las etapas

más críticas del estudio de tiempos, dado que la valoración del ritmo de trabajo y
la determinación de los suplementos son los dos temas más discutidos del
estudio, más aún la valoración, dado que esta se determina por correlación con el
juicio del especialista.
Cuando se decide valorar el ritmo de trabajo, es muy probable que el objeto del
estudio sea determinar tiempos estándar de ejecución y establecer sistemas de
remuneración con incentivos por eficiencia. La metodología que utilice el
especialista en tiempos influye decisivamente en el ingreso de los trabajadores, en
la productividad y de manera corolaria en la rentabilidad de la organización.

Múltiples textos, de distintas regiones del planeta, al abordar el estudio de

tiempos coinciden en que este "no es ciencia exacta", y cuando afirman esto,
F32-9211-08 Formato de Cuestionario

tienden a centrarse en la subjetividad derivada de la valoración del trabajo. Los

gremios sindicales suelen hacer uso de este argumento para invalidar el estudio
de tiempos, es por esto que la valoración de la cadencia del trabajo es
comúnmente objeto de negociación entre la empresa y los trabajadores.

7. Consulte sobre la valoración del ritmo de trabajo y a las escalas a

utilizar en un estudio de tiempos

Podría decirse que existen tantos métodos de valoración como especialistas en el

estudio de tiempos, dado que, incluso siguiendo un algoritmo sistémico de
valoración, siempre el juicio del especialista forma parte fundamental de la
estimación de la cadencia del trabajo. 

Sin embargo, en este módulo abordaremos una serie de métodos que han
generado buenos resultados en su aplicación en diferentes procesos.

Método de nivelación

Este método de valoración considera cuatro (4) factores: habilidad, esfuerzo,

condiciones y consistencia.
 
La "habilidad" se define como el aprovechamiento al seguir un método dado, el
observador debe de evaluar y calificar dentro de seis (6) clases la habilidad
desplegada por el operario: habilísimo, excelente, bueno, medio, regular y malo.
Luego, esta clasificación de la habilidad se traduce a su equivalencia porcentual,
que va de 15% a -22%.
 
El "esfuerzo" se define como una demostración de la voluntad para trabajar con
eficiencia. El esfuerzo es representativo de la velocidad con que se aplica la
habilidad y es normalmente controlada en un alto grado por el operario.
 
Las "condiciones" son aquellas circunstancias que afectan solo al operador y no a
la operación. Los elementos que pueden afectar las condiciones de trabajo
incluyen: temperatura, ventilación, monotonía, alumbrado, ruido, etc.
 
La consistencia es el grado de variación en los tiempos transcurridos, mínimos y
máximos, en relación con la media, juzgado con arreglo a la naturaleza de las
operaciones y a la habilidad y esfuerzo del operador. Es sumamente importante
considerar que una vez un elemento como la iluminación afecte un factor como las
condiciones, se deberá descartar de considerársele en la determinación de los
suplementos.
F32-9211-08 Formato de Cuestionario

HABILIDAD ESFUERZO
+0.15 A1 +0.13 A1
+0.13 A2 - Habilísimo +0.12 A2 - Excesivo
+0.11 B1 +0.10 B1
+0.08 B2 - Excelente  +0.08 B2 - Excelente
+0.06 C1 +0.05 C1
+0.03 C2 - Bueno +0.02 C2 - Bueno
 0.00 D - Promedio  0.00 D - Promedio
-0.05 E1 -0.04 E1
-0.10 E2 - Regular -0.08 E2 - Regular
-0.15 F1 -0.12 F1
-0.22 F2 - Deficiente -0.17 F2 - Deficiente
    CONDICIONES     CONSISTENCIA
+0.06 A - Ideales +0.04 A - Perfecto  
+0.04 B - Excelentes +0.03 B - Excelente  
+0.02 C - Buenas   +0.01 C - Buena  
 0.00 D - Promedio    0.00 D - Promedio  
-0.03 E - Regulares   -0.02 E - Regular  
-0.07 F - Malas   -0.04 F - Deficiente  

Tal como se mencionó en la definición de la valoración del ritmo, el desempeño

estándar de un trabajador calificado se asume como el 100/100 de rendimiento,
por ello a esta valoración se deben de adicionar los valores de la tabla según la
habilidad, esfuerzo, las condiciones y la consistencia percibidas por el especialista.
De esta manera se determinará si un operario ejecutó la operación a un 125%,
120%, 95%, 88% etc. y se procederá a suavizar por correlación con un
rendimiento del 100%.

8. Consulte sobre los suplementos por descanso constante y variables a

tener en cuenta en un estudio de tiempos

Los suplementos que se pueden conceder en un estudio de tiempos se pueden

clasificar a grandes rasgos en:

 Suplementos fijos (Necesidades personales)

 Suplementos Variables (Fatiga básica) y
F32-9211-08 Formato de Cuestionario

 Suplementos especiales.

Sin embargo, existe una clasificación más detallada propuesta por la OIT para
segmentar los suplementos, tal como se muestra en la siguiente ilustración:

Tal como se puede apreciar en la anterior ilustración, los suplementos por

descansoson la única parte esencial del tiempo que se añade al tiempo básico.
Los demás suplementos solo se aplican bajo ciertas condiciones.

Suplementos por descanso

El conjunto de los suplementos por descanso se conforma por los suplementos
fijos y variables y se define como:
 
Suplemento por descanso es el que se añade al tiempo básico para dar al
trabajador la posibilidad de reponerse de los efectos fisiológicos y psicológicos
causados por la ejecución de determinado trabajo en determinadas condiciones y
para que pueda atender a sus necesidades personales. Su cuantía depende de la
naturaleza del trabajo.

Los suplementos por descanso se calculan de tal manera que permitan al

trabajador reponerse de la fatiga. Entiéndase por fatiga el cansancio físico y/o
mental, real o imaginario, que influye en forma adversa en su capacidad de
trabajo.
 
En cuanto a las necesidades personales, estas no fluctúan mucho de una persona
a otra, y aplica en los casos inevitables de abandono del puesto de trabajo, por
ejemplo para ir a beber algo, o lavarse o al retrete.
 
F32-9211-08 Formato de Cuestionario

En cuanto a los suplementos variables, estos se aplican ha medida que las

condiciones de trabajo difieran de las condiciones deseadas. Por ejemplo, unas
condiciones ambientales malas, y que estas no se puedan mejorar.
 
Es importante recalcar que el proceso de determinación de suplementos por
descanso, abre un espacio de reflexión acerca de las condiciones de trabajo
(aunque si el estudio tiempos fue precedido de un estudio de métodos no debería
de ser así, dado que ya estas condiciones debieron ser evaluadas). Una de las
prácticas más adoptadas por las organizaciones y propuestas por los especialistas
son las denominadas "Pausas de descanso", las cuales consisten en cesar el
trabajo durante diez (10) o quince (15) minutos a media mañana y a media tarde,
dando comúnmente la posibilidad de tomar un refrigerio, y dejando que el
trabajador utilice según su parecer el resto de tiempo de descanso previsto. En la
práctica las pausas de descanso han producido muy buenos resultados,
permitiendo que:

 Se atenúen las fluctuaciones de rendimiento de rendimiento del trabajador a

lo largo del día.
 Se rompa la monotonía de la jornada.
 Se ofrezca a los trabajadores la posibilidad de reponerse de la fatiga.
 Se reduzcan las interrupciones del trabajo efectuadas por los interesados
durante las horas de trabajo.

Cuando los trabajadores se encuentren expuestos, en el devenir de la jornada, a

condiciones difíciles de frío, calor, ruido o vibraciones, se pueden prever pausas
orientadas a mitigar los efectos de las condiciones adversas dentro de un
programa de protección de la seguridad y la salud.

Suplementos por contingencias

Los suplementos por contingencias se definen como:

 Suplemento por contingencias es el margen que se incluye en el tiempo estándar
para prever legítimos añadidos de trabajo o demora que no compensa medir
exactamente porque aparecen sin frecuencia ni regularidad.
 
Esta clase de suplementos que agrupa las pequeñas demoras inevitables y los
pequeños trabajos fortuitos son siempre de magnitud mínima, y se expresan como
porcentajes del total de minutos básicos repetitivos de la tarea, porcentajes que se
suman al resto de trabajo de la tarea.

Suplementos especiales
F32-9211-08 Formato de Cuestionario

Para eventos que de manera regular no forman parte del ciclo de trabajo, pueden
concederse a criterio del especialista, suplementos especiales. Tales suplementos
pueden ser permanentes o pasajeros, y suelen ir ligados más que al proceso en
general, a una circunstancia del mismo. Dentro de los suplementos especiales
más utilizados se encuentran:

 Suplemento por comienzo: Que compense el tiempo invertido en los

preparativos o esperas obligadas que se produzcan al principio de un
turno.
 Suplemento por cierre: Por concepto de los trabajos o esperas habituales al
final de la jornada.
 Suplemento por limpieza: Para las ocasiones en que es debido limpiar la
máquina o el lugar de trabajo.
 Suplemento por herramientas: Para las ocasiones en que sea preciso
realizar un ajuste de las mismas.(Cuchillo de un carnicero).
 Suplemento por montaje: Tiempo de alistamiento al aprontar una máquina,
o cuando se pretende fabricar un nuevo lote.
 Suplemento por desmontaje: Al terminar la producción y se modifique la
máquina o el proceso.
 Suplemento por aprendizaje: Para el operario novato que se esté formando
en un trabajo sujeto ya a un tiempo estándar.
 Suplemento por formación: Para el operario que guíe en el ejercicio de su
actividad a un operario en formación.
 Suplemento por implantación: Cuando se les pide a los operarios que
adopten un nuevo método o procedimiento.

Después del tiempo que se invierte en las actividades que motivan el suplemento,
es regularmente posible expresarlo como porcentaje del tiempo estándar total.

Valor de los suplementos

A través de los años, y conforme el tema de la determinación de los suplementos

se ha vuelto cada vez más debatido por los empleadores, especialistas y los
gremios sindicales; los mismos han solicitado reiteradamente a la OIT (Oficina
Internacional del Trabajo) que determine su posición respecto a la valoración que
deben recibir dichos suplementos. Sin embargo y argumentando (en lo cual
estamos de acuerdo) la complejidad respecto al establecimiento de un conjunto de
suplementos universalmente aceptado que pueda responder a cualquier situación
de trabajo, la OIT ha expresado que: "La OIT no ha adoptado, y no es tampoco
probable que adopte, normas relativas a la determinación de suplementos".
 
F32-9211-08 Formato de Cuestionario

Sin embargo, la fase de determinación de suplementos es un tema que ha

apasionado a una gran cantidad de especialistas, algunos de los cuales han
realizado interesantes investigaciones.

9. ¿Cuál es el procedimiento para hacer un estudio de tiempos?, ilustre

con un ejemplo.

¿CÓMO REALIZAR EL ESTUDIO DE MÉTODOS Y TIEMPOS?

Este estudio consiste en conocer y analizar de forma crítica las metodologías y

tiempos de nuestros procesos de producción, es decir, por qué se hace así cada
proceso y el tiempo que se tarda en realizarlo actualmente.

La metodología para hacer el estudio de métodos y tiempos se basa en varias

etapas que iremos detallando:

SELECCIONAR

En esta fase aplicamos la regla de Pareto y elegimos el producto que ocupe el

80% del proceso de producción o que suponga el 80% de las ventas y elegimos su
proceso de producción para hacer el estudio del trabajo.

REGISTRAR

Ahora obtendremos toda la información necesaria sobre el método de trabajo de

cada proceso y los tiempos que se tarda en realizar cada uno en el momento de
realizar el estudio, tanto de tiempo de ciclo, como tiempo por elemento.

Debemos realizar un diagrama del proceso desde distintos enfoques: resumido,

analítico y de recorrido, además de un registrar de cómo se realiza el proceso
paso a paso.

EXAMINAR

Cuando lleguemos a este paso debemos examinar de forma crítica lo que

registramos en la fase anterior. Veremos los puntos fuertes y débiles del proceso
preguntando a los operarios y analizaremos si el método de trabajo y los
movimientos que ejecutan para realizarlo son los más eficaces. Separaremos los
movimientos que aportan valor de los que no aportan valor.

MEDICIÓN
F32-9211-08 Formato de Cuestionario

Mediremos el tiempo de ciclo total de cada proceso pero desglosándolo en el

tiempo que se tarda en cada movimiento.

DEFINIR

Una vez recopilados todos los datos, se definirá un tiempo estándar para cada
una de las actividades del proceso de producción, que supondrá la base para las
futuras mejoras.

EJEMPLO DE ESTUDIO DE TIEMPOS

Tarea a estudiar: Limpiar de resina las cuchillas de una troceadota.

La tarea consiste en limpiar la resina que se acumula en las cuchillas durante el

troceo, para poderlas afilar. Se le coloca disolvente a la resina y luego se raspa la
cuchilla con una espátula, limpiándola a continuación.

En la siguiente tabla se dan los elementos en los que se dividió la tarea y los
tiempos tomados en 10 observaciones.

Tiempo en minutos
Elemento 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
1. Colocar 1.7 1.6 2.0 2.7 2.3 3. 1.6 2.4 3.5 2.6
disolvente 0
2. Raspar resina 2.5 3.3 2.9 3.0 3.0 3. 3.0 2.4 2.5 3.6
4
3. Limpiar cuchilla 1.2 2.4 2.3 2.4 2.2 3. 2.5 2.7 2.6 2.8
1

a) Calcular el tiempo de operación para cada elemento.

b) Calcular el tiempo normal y el tiempo estándar. Considere que el factor de
calificación asignado por el observador para cada elemento es:

Elemento 1  95%
Elemento 2  95%
Elemento 3  110%

También considere que se aplican los siguientes suplementos:

Necesidades personales 5%
Trabajar de pie 2%
Interrupciones 3%
Fatiga general 2%
F32-9211-08 Formato de Cuestionario

c) Calcular el número de observaciones (n), para un nivel de confianza del 95% y

un 5% de precisión.

EJEMPLO DE MUESTREO DEL TRABAJO

Se quiere estimar el porcentaje de tiempo que un operario está ocioso debido a

demoras inevitables, usando muestreo del trabajo.

Hay 80 operarios, cuyo trabajo se divide en tres estados:

1) Ocioso por demoras inevitables

2) Ocioso por otras causas debidas a demoras inevitables
3) Trabajando

La gerencia quiere que el estudio esté terminado en dos semanas (10 días). Se
asume un 3% de precisión con un nivel de confianza del 95%.
Además, en un estudio previo se determinó que el tiempo ocioso por demoras
inevitables era del 11%. Sin embargo, algunas condiciones han cambiado, es por
ello que se quiere hacer una nueva estimación.

SOLUCIÓN

1. Cálculo de n
n= (1.96)2x 0.11 x (1-0.11) / 0.0322 = 417,9

n= 418

2. Programación para realizar las observaciones

Se tienen 10 días, por lo tanto se harán 42 observaciones por día.

Para determinar las horas aleatorias se puede proceder de la siguiente manera,

asumiendo para este ejemplo que el horario de trabajo es de 7 a.m. a 12 m y de
1 p.m. a 4 p.m.

A cada hora se asigna un número:

Hora Número asignado Hora Número asignado

7:00 – 7:59 a.m. 1 11:00 – 11:59 5
a.m.
8:00 – 8:59 a.m. 2 1:00 – 1:59 p.m. 6
9:00 – 9:59 a.m. 3 2:00 – 2:59 p.m. 7
10:00 – 10:59 4 3:00 – 3:59 p.m. 8
a.m.
F32-9211-08 Formato de Cuestionario

Luego se elige un número aleatorio de 1 y 8, y otro número aleatorio entre 1 y 59.

Esto se hace tantas veces como observaciones se requiera hacer.

Así por ejemplo,

No. Aleatorio No. Aleatorio 2 Hora de observación

1
6 29 1:29 p.m.
8 31 3:31 p.m
5 55 11:55 a.m.
4 10 10:10 a.m.
1 13 7:13 a.m.
2 11 8:11 a.m
5 20 11:20 a.m.
2 04 8:04 a.m.
7 32 2:32 p.m.
4 20 10:20 a.m.

Se registran las observaciones en una tabla como la siguiente:

Observació Hora de Demora Ocioso por otras Trabajando

n planificación inevitable razones
1 7:13 a.m.
2 8:04 a.m.
3 8:11 a.m.
4 10:10 a.m.
5 10:20 a.m.
. .
. .

3. Cálculo de porcentajes
Al finalizar las observaciones se estiman los porcentajes en estudio. Para este
ejemplo, después de realizar las 420 observaciones se obtuvieron los siguientes
resultados:

Estados Observacione Porcentajes

s
Demora inevitable 37 (37/420)X100% = 8.8%
Ocioso por otras 29 (29/420)X100% = 6.9%
causas
Trabajando 354 (354/420)X100% = 84.3%
TOTAL 420
 F32-9211-08 Formato de Cuestionario

APROBADO OBSERVACIÓN
AUN NO APROBADO

Firma
Instructor_____________________________________________________________

Firma
Aprendiz_____________________________________________________________