Los peces (del latín pisces) son animales vertebrados primariamente acuáticos,
generalmente ectotérmicos (regulan su temperatura a partir del medio ambiente) y con respiración
por branquias. Suelen estar recubiertos por escamas, y están dotados de aletas, que permiten su
movimiento continuo en los medios acuáticos, y branquias, con las que captan el oxígeno disuelto
en el agua. El grupo Pisces no es un taxón porque sería parafilético. Los peces son abundantes
tanto en agua salada como en agua dulce, pudiéndose encontrar especies desde los arroyos de
montaña (por ejemplo, el gobio), así como en lo más profundo del océano (por ejemplo, anguilas
tragonas).
Los alimentos preparados con pescado son una importante fuente de alimentación para los seres
humanos. Pueden ser grandes partir de ejemplares silvestres, o criados de manera similar
al ganado (véase acuicultura). Hoy en día la llamada pesca deportiva cada día se vuelve una
actividad más popular. Los peces han tenido un papel importante en muchas culturas a través de la
historia, que van desde las deidades religiosas a temas de libros y películas.
La especialidad de la zoología que se ocupa específicamente de los peces se denomina ictiología.