ESTEQUIOMETRÍA: METODO DE JOB

Informe: Práctica #9

“GRUPO INGENIO”

Isabel Bustamante Cruz

Camilo Andrés Morales Rodríguez

Diego Andrés Miranda Cogollo

Estefanía Vargas Romero

Karol Edith Vellojín Muñoz

Julián Araujo

Ing. William Blanco

Universidad de Córdoba

Programa de Ingeniería Ambiental

Facultad de Ingeniería

Montería

2016
 2

1. INTRODUCCIÓN.

Por medio de este informe de laboratorio queremos dar a conocer la manera en la que se

debe hacer uso del método Job para realizar cálculos estequiometricos en una reacción química.

Este método se ideó para determinar experimentalmente la relación estequiometria en la

que se combinan los reactivos de una reacción. Se basa en la realización de una serie reacciones

empleando cantidades diferentes de cada reactivo pero manteniendo constante la cantidad total de

ambos. Puede entonces medirse una variable del sistema, relacionada con la masa, y

representarse gráficamente contra las cantidades de reactivos utilizadas. La variable puede ser el

peso de precipitado o su altura, o la cantidad de calor liberado.

También, calcularemos el reactivo límite y el reactivo en exceso de cada tubo de ensayo.

Aquel reactivo que se ha consumido por completo en una reacción química se le conoce con el

nombre de reactivo limitante pues determina o limita la cantidad de producto formado; y el

reactivo es aquella sustancia que ingresa al reactor químico en mayor proporción, por lo tanto

queda como sobrante al finalizar la reacción.

 3

2. OBJETIVOS.

2.1 Calcular el reactivo límite y el reactivo en exceso.

2.2 Calcular la relación estequiometria en la cual se combinan dos reactivos.

2.3 Determinar el punto de equivalencia en la gráfica realizada de acuerdo con los datos

obtenidos.

2.4 Aprender aplicar el método de Job de acuerdo con los resultados obtenidos del experimento

(altura precipitado, peso papel filtro, peso papel filtro masa precipitado, peso precipitado).
 4

3. FUNDAMENTOS TEORICOS.

3.1 Reacciones químicas

Una reacción es un proceso mediante el cual una o varias sustancias se combinan para dar

lugar a otras sustancias nuevas. La reacción se representa mediante una ecuación química, la cual

simboliza el tipo de sustancias que toman parte en el proceso y sus proporciones

estequiométricas. Ejemplo: En la reacción de combustión del gas propano con el oxígeno, se

forman dióxido de carbono y agua como productos. Este proceso se representa mediante la

ecuación química:

C3H8 + O2 --> CO2 + H2O

Sin embargo, la ecuación debe estar balanceada para que representa correctamente las

cantidades químicas de cada sustancia que participan en la reacción:

C3H8 + 5 O2 --> 3 CO2 + 4 H2O

Los coeficientes estequiométricos denotan la proporción, como cantidades químicas, en la

que se combinan los reactivos y aparecen los productos. Por lo tanto, por 1 mol de C 3H8 que

reacciona, se requieren 5 mol de O2 y se forman 3 mol de CO2 y 4 mol de H2O.

Las proporciones también se pueden se pueden expresar en masa:

C3H8 + 5 O2 --> 3 CO2 + 4 H2O

1 x 44 g    5 x 32 g      =    3 x 44 g       4 x 18 g

44 g      160 g     =   132 g       72 g

204 g      =     204 g

 5

3.2 Reactivo límite

Cuando ocurre una reacción, uno o varios de los reactivos se pueden encontrar en exceso.

Esto significa que existe un reactivo que determina la proporción estequiométrica exacta en la

que ocurrirá el cambio químico. Dicho reactivo, denominado reactivo límite, se consume

completamente si el proceso es irreversible. Todos los cálculos estequiométricos deben realizarse

tomando como referencia el reactivo límite. Ejemplo: La hidracina, N2H4, se ha usado como

combustible para cohetes combinada con el peróxido de hidrógeno, H2O2. La ecuación química

que representa el proceso es:

N2H4  +  7 H2O2   --->  2 HNO3 + 8 H2O

Si se combinan 1.60 g de hidracina con 20.0 g de peróxido, ¿qué masa de ácido se nítrico

se obtiene?

N2H4  +  7 H2O2   --->  2 HNO3 + 8 H2O

32.0 g      7 x34.0 g              2 x63.0 g

Uno de los métodos para determinar cuál es el reactivo límite, consiste en seleccionar uno

de ellos como referencia y calcular cuánto se requiere del otro:

Por lo tanto, se requieren 11.9 g de H2O2 para reaccionar con la hidracina. Esto significa

que el peróxido se encuentra en exceso, ya que de él se tienen 20.0 g.

El reactivo límite es el N2H4 y de peróxido sobran 20.0 g - 11.9 g = 2.1 g.

 6

3.3 Rendimiento o eficiencia de una reacción

Muchas reacciones químicas no conducen a la formación de la cantidad esperada de

productos. En algunos casos, un conjunto particular de reactivos sufren dos o más reacciones

simultáneas y aparecen productos laterales no deseados. En estos casos, se habla de eficiencia o

de rendimiento, el cual se calcula mediante la expresión: GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG

masa de producto real

R %= x 100
masa del producto teorico

Ejemplo: Una muestra de 24.6 g de benceno, C 6H6, reacciona con un exceso de ácido nítrico,

HNO3, y se forman 18.0 g de nitrobenceno, C6H5NO2. ¿Cuál fue el rendimiento del proceso?

C6H6 + HNO3   -->  C6H5NO2 + H2O

15.6 g                     18.0 g

123 g C 6 H 5 NO 2
mC 6 H 5 NO 2 x =24.6 g
78.0 gC 6 H 6

18.0 g
R %= x 100=73.2%
24.6 g

Por lo tanto, el rendimiento del proceso fue de tan solo un 73.2%

 7

3.4 Método de job o método de la variación continua.

Este método se ideó para determinar experimentalmente la relación estequiométrica en la

que se combinan los reactivos de una reacción. Se basa en la realización de una serie reacciones

empleando cantidades diferentes de cada reactivo pero manteniendo constante la cantidad total de

ambos. Puede entonces medirse una variable del sistema, relacionada con la masa, y

representarse gráficamente contra las cantidades de reactivos utilizadas. La variable puede ser el

peso de precipitado o su altura, o la cantidad de calor liberado. Ejemplo El PbI 2 también se puede

obtener por reacción entre el Pb (NO3)2 y el KI:

Pb(NO3)2 + b KI ---> c PbI2(s) + d KNO3

En una serie de experimentos, se varían las masas de los reactivos manteniendo un valor

constante de la masa total de ambos. El precipitado se filtra, se lava, se seca, y se obtienen los

siguientes resultados:

Tabla 1. Método de Job para la reacción entre el Pb(NO3)2 y el KI

Experimento m Pb(NO3)2 (g) m Kl (g) m PbI2 (g)

1 0.50 4.50 0.75
2 1.00 4.00 1.39
3 1.50 3.50 1.98
4 3.00 2.00 2.78
5 4.00 1.00 1.45
 8

Figura 1. Gráfico de la masa de PbI2(s) vs masa de Pb(NO3)2 y KI

Del gráfico se puede concluir que los reactivos están

exactamente en proporción estequiométrica cuando:        

                  

Esta relación, expresada en cantidades químicas, se transforma en:

En el método de Job también se pueden medir otros parámetros que estén relacionados con la

estequiometria de la reacción: altura de un precipitado, cantidad de calor liberado o volumen de

un gas.
 9

4. MATERIALES Y REACTIVOS.

Tabla 2. Materiales, equipos y reactivos usados en la practica #9.

Tubos de ensayo Gradilla Pipeta

Regla Graduada Papel filtro Balanza Analítica

Embudo Cloruro de bario

Gotero
 10

Cromato de potasio

5. PROCEDIMIENTOS.

5.1

Disponemos de 5
tubos de ensayo.

Dos sustancias o reactivos

BaCl 2 K2 ClO4

Tubo 1 Tubo 2 Tubo 3 Tubo 4 Tubo 5

1ml BaCl 2 y 2ml BaCl 2 y 3ml BaCl 2 y 4ml BaCl 2 y 5ml BaCl 2 y
5ml K 2 CrO4 4ml K 2 CrO4 3ml K 2 CrO4. 2ml K 2 CrO4. 1ml K 2 CrO4.

Hay 6ml de volumen

en cada tubo.

Dejamos reposar
30 minutos.

Observación.
 11

Imagen 1.0. Tubos de imagen 1.1. Pasados 30

Ensayo con clorato de minutos pudimos observar Bario y
Cromito de Potasio. N, la formación del precipitado ,
en los tubos de ensayo.

5.2
 12

5.3
Determinación del
reactivo en exceso.

Vertemos el filtrado en
dos tubos ensayo distintos.

Tubo 1 Tubo 2
Cloruro de potasio Cloruro de potasio

Adicionamos 2 gotas Adicionamos 2 gotas

deClorato de bario. deCromato de potasio .
 13

6. CALCULOS.

n Sto
6.1 Tubo 1 (1ml BaCl2 y 5ml K2CrO4) M = n=MxV
V Sln

Primero convertimos los mL a L:

1L
1 ml x =1∗10−3 L
1000 ml

Ahora comenzamos:

NBaCl2 = 0.1m x 1*10-3L

0.1 mol
N BaCl 2 = x 1∗10−3 L=1 x 10−4 moles de BaCl 2  Reactivo límite
L
 14

0.1 mol
N K 2 CrO4 = x 5∗10−3 L=5∗10−4 moles de K 2 Cr O 4  Reactivo en exceso
L

Para hallar masa de valor teórico tenemos:

−4 1 mol BaCrO 4 −4
1∗10 moles BaCl2= =1 ¿ 10 moles de BaCrO4
1 mol BaCl 2

253,321 g BaCrO4
1∗10−4 moles BaCrO 4= =0.0253 g BaCrO 4 ]
1 mol BaCrO 4

n Sto
6.2 Tubo 2 (2ml BaCl2 y 4ml K2CrO4) M = n = M x V-Primero convertimos los
V Sln

1L
mL a L:2 ml x =2∗10−3 L
1000 ml

Ahora comenzamos:

NBaCl2 = 0.1m x 2*10-3L

0.1 mol
N BaCl 2 = x 2∗10−3 L=2∗10−4 moles de Ba Cl2  Reactivo límite
L

0.1 mol
N K 2 CrO4 = x 4∗10−3 L=4∗10−4 moles de K 2 Cr O 4  Reactivo en exceso
L

Para hallar masa de valor teórico tenemos:

1 mol BaCrO 4
2∗10−4 moles BaCl2= =2 ¿ 10−4 moles de BaCrO 4
1 mol BaCl 2

−4 253,321 g BaCrO 4
2∗10 moles BaCrO 4= =0.0506 g BaCrO 4
1 mol BaCrO4
 15

n Sto
6.3 Tubo 3 (3ml BaCl2 y 3ml K2CrO4) M = n=MxV
V Sln

1L
Primero convertimos los mL a L: 3 ml x =3∗10−3 L
1000 ml

Ahora comenzamos:

NBaCl2 = 0.1m x 3*10-3L

0.1 mol
N BaCl 2 = x 3∗10−3 L=3∗10−4 moles de BaCl 2
L

0.1 mol
N K 2 CrO4 = x 5∗10−3 L=3∗10− 4 moles de K 2 Cr O 4
L

En este caso no hay reactivo límite ni reactivo en exceso, ya que utilizamos igual volumen de

ambas sustancias.

Para hallar masa de valor teórico tenemos:

−4 1 mol BaCrO4 −4
3∗10 moles BaCl2 = =3¿ 10 moles de BaCrO 4
1 mol BaCl2

253,321 g BaCrO 4
3∗10−4 moles BaCrO 4= =0.0759 g BaCrO 4
1 mol BaCrO 4

n Sto
6.4 Tubo 4 (4ml BaCl2 y 2ml K2CrO4) M = n=MxV
V Sln

Primero convertiremos 1ml a litro:

1L
4 ml x =4∗10−3 L
1000 ml
 16

Ahora comenzamos:

NBaCl2 = 0.1m x 4*10-3L

0.1 mol
N BaCl 2 = x 4∗10−3 L=4∗10−4 moles de Ba Cl2  Reactivo en exceso
L

0.1 mol
N K 2 CrO4 = x 2∗10−3 L=2∗10−4 moles de K 2 Cr O 4 Reactivo límite
L

Para hallar masa de valor teórico tenemos:

1mol BaCrO 4
2∗10−4 moles K 2 CrO 4= =2¿ 10−4 moles de BaCrO 4
1 mol K 2 CrO 4

253,321 g BaCrO 4
=0.0506 g BaCrO4
−4
2∗10 moles BaCrO 4=
1 mol BaCrO4

n Sto
6.5 Tubo 5 (5ml BaCl2 y 1ml K2CrO4) M = n=MxV
V Sln

Primero convertiremos 1ml a litro:

1L
5 ml x =5∗10−3 L
1000 ml

Ahora comenzamos:

NBaCl2 = 0.1m x 5*10-3L

0.1 mol
N BaCl 2 = x 5∗10−3 L=5∗10−4 moles de BaCl 2  Reactivo en exceso
L

0.1 mol
N K 2 CrO4 = x 1∗10−3 L=1∗10−4 moles de K 2 Cr O 4 Reactivo límite
L
 17

Para hallar masa de valor teórico tenemos:

−4 1mol BaCrO 4 −4
1∗10 moles K 2 CrO 4= =1¿ 10 moles de BaCrO 4
1 mol K 2 CrO 4

253,321 g BaCrO4
1∗10−4 moles BaCrO 4= =0.0253 g BaCrO 4
1 mol BaCrO 4

7. ANÁLISIS DE RESULTADOS. GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG

Al momento de hacer las medidas del volumen de cada reactivo con la pipeta, se debe tener

mucha precisión y cuidado para no alterar el volumen de los mismos y los resultados esperados.

Observamos que se producía una inmediata reacción entre el cloruro de bario y el Cromato de
 18

potasio al ser introducidos en cada tubo de ensayo. Luego dejamos reposar cada sustancia

aproximadamente 30 minutos. Pasado este tiempo pudimos notar el precipitado que se había

formado en el fondo de cada tubo de ensayo.

Gggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggg

Fuimos testigos de la figura que se formó estando los 5 tubos de ensayo juntos en la

gradilla. Además, la relación estequiometria existente entre el Cloruro de bario y el Cromato de

potasio. Se formó la figura del techo de una casa. Pero no solo eso, sino también la altura de los

precipitados en cada tubo. Notamos que la altura del precipitado en el tubo 1 es similar a la del

tubo 5, y lo mismo sucede con el tubo 2 y el tubo 4.

También apreciamos el color que se formó en la sustancia liquida de cada tubo. Por

ejemplo, en el tubo 1 el líquido formado fue de color amarillo, en caso contrario, en el tubo 5, la

sustancia liquida se presentó incolora. Este fenómeno se debe a la distinta cantidad de volumen

(de ambos reactivos) ingresada a cada tubo de ensayo.

Con respecto al cálculo del reactivo límite y el reactivo en exceso, podemos concluir que

estos se pueden notar con simplemente observar la cantidad de volumen de ambas sustancias

introducidas en los 5 tubos de ensayo.

El valor teórico se usa como referencia para determinar si se han medido correctamente los

volúmenes de ambas sustancias. En nuestro caso, concluimos que los valores reales no son

iguales a los valores teóricos, sin embargo, estos se aproximaron mucho, lo que quiere decir que

no hubo precisión al momento de medir.

Por último, calculamos la eficiencia o rendimiento de la reacción, a partir del valor teórico

y el valor real de cada sustancia. Esto se hace para determinar la relación entre la cantidad de
 19

producto obtenida experimentalmente (en situaciones reales) y la cantidad de producto calculada

de manera teórica.

Tabla 3. Datos de los cinco tubos de ensayos.

Tubo BaCl2 K2CrO4 Altura Peso Peso Papel Peso

# (ml) (ml) precipitado papel Filtro + precipitado.
(mm) filtro (g) precipitado
1 1ml 5ml 4 0.8586 0.8964 0.0378
2 2ml 4ml 7 0.7458 0.8754 0.0796
3 3ml 3ml 9 0.8404 0.9557 0.0653
4 4ml 2ml 7 0.7331 0.7904 0.0573
5 5ml 1ml 4 0.7419 0.8246 0.0329

8. CUESTIONARIO.

8.1 ¿Cuál es el reactivo limite en los tubos asignados por el profesor? compare con el

resultado obtenido experimentalmente.

R/:

Tabla 4. Reactivos límites teóricos y experimentales.

 20

TUBO # REACTIVO LIMITE REACTIVO EN EXCESO

1 K2CrO4 BaCl2
2 K2CrO4 BaCl2
3 Al estar en iguales proporciones de volúmenes se puede

decir que no hay reactivo límite ni en exceso.

4 BaCl2 K2CrO4
5 BaCl2 K2CrO4

8.2 Si la reacción no produjera precipitado, ¿Qué otra propiedad del sistema es susceptible

de medir?

R/:

Si la reacción no produjera ningún precipitado: Podríamos medir el calor liberado en la reacción,

punto de fusión, ebullición, propiedades de energía, densidad y otras, puesto que, forme o no un

precipitado no va a restringir poder encontrar las propiedades antes mencionadas.

8.3 Con los datos obtenidos elabore una gráfica de altura del precipitado (en mm) contra

volumen de BaCl2 y K2CrO4 en ml. Determine el punto de equivalencia y luego calcule la

relación estequiometria en que se combinan los reactivos. Escriba la ecuación balanceada

para la reacción estudiada. GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG

R/:

10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
1 2 3 4 5
 21

Tabla de datos.
Tubo # BaCl2(ml) K2CrO4 (ml) Altura de precipitado (mm)
1 1 5 3,8
2 2 4 6,1
3 3 3 11
4 Volumen
4 BaCl2 Contra
2 Volumen K2CrO4
6,2
56 5 1 3,2
5
Volumen en ml

4
3
2
1
0
Tubo 1 Tubo 2 Tubo 3 Tubo 4 Tubo 5
TuboS

BaCl2 (ml) K2CrO4 (ml)

Figura 2. Grafico de la altura del precipitado en mm.

Figura 3. Grafico del volumen en mL.

Tabla 5. Altura del precipitado de los distintos tubos.

Al graficar el peso del precipitado contra el volumen de BaCl2 y K2CrO4, vemos que se forma un

gráfico en el cual dos rectas se interceptan en un punto denominado punto de equivalencia. Este

punto indica que ambos reactivos reaccionan en cantidades iguales.

BaCl2 + K2CrO4  BaCrO4 + 2KCl

1 mol 1 mol  1 mol 2 mol

208,2 g/mol 198,2g/mol  257,4g/mol 149g/mol

406.4g  406.4g
 22

Se cumple la ley de la conservación de la materia.

8.4 Calcule la eficiencia o rendimiento de la reacción para los tubos a los cuales

pesó el precipitado.

R/:

Para calcular la eficiencia o rendimiento de la reacción se utiliza la siguiente formula:

Valor Real
%Eficiencia= x 100
Valor Teorico

Tabla 6. Datos teóricos vs datos reales.

TUBO # VALOR TEORICO VALOR REAL

1 0.0253 0.0378
2 0.0506 0.0796
3 0.0760 0.0653
4 0.0506 0.0573
5 0.0258 0.0329

 Tubo 5 (1ml BaCl2 y 5ml K2CrO4)

0.0378 g BaCrO 4
%E= ∗100
0.0253 g BaCrO 4

%E=149.4 %
 23

 Tubo 4 (2ml BaCl2 y 4ml K2CrO4)

0.0796 g BaCrO 4
%E= ∗100
0.0506 g BaCrO 4

%E=159.2 %

 Tubo 3 (3ml BaCl2 y 3ml K2CrO4)

0.0653 g BaCrO 4
%E= ∗100
0.0760 g BaCrO 4

%E=85.9 %

 Tubo 2 (4ml BaCl2 y 2ml K2CrO4)

0.0573 g BaCrO 4
%E= ∗100
0.0506 g BaCrO 4

%E=113.08 %

 Tubo 1 (5ml BaCl2 y 1ml K2CrO4)

0.0329 g BaCrO 4
%E= ∗100
0.0253 g BaCrO 4
 24

%E=124.8 %

Tabla 7. Resutados de la eficiencia de reacción.

Tubo # Reactivo Reactivo Valor teórico Valor real Eficiencia

limite exceso (BaCrO4) (BaCrO4) reacción

5 BaCl2 K2CrO4 0.0253g 0.0378g 149.4%
4 BaCl2 K2CrO4 0.0506 g 0.0796g 159.2%
3 No presenta No presenta 0.0760 g 0.0653g 85.9%
2 K2ClO4 BaCl2 0.0506g 0.0579g 113.08%
1 K2ClO4 BaCl2 0.0253g 0.0329g 124.8%

8.5 ¿Por qué debe evitarse que las soluciones de ambos reactivos reaccionen en las paredes

del tubo?

R/:

Las soluciones de ambos reactivos, no deben reaccionar en las paredes del tubo, porque podría

quedar un precipitado o productos pegados a las mismas y los resultados no serían los óptimos,

esto por su composición, propiedades tanto químicas como físicas.

 25

9. CONCLUSIÓN.

La estequiometria nos informa el estudio cuantitativo de los reactivos y productos en una

ecuación química. Los cálculos estequiométricos se realizan de manera óptima expresando, tanto

las cantidades conocidas como las desconocidas, en términos de moles y después si es necesario

se convierten en otras unidades. Con esta práctica de laboratorio cabe resaltar los valiosos

conocimientos obtenidos a partir de la realización de distintos cálculos estequiometricos con el

fin de determinar el R. límite y el R. en exceso en cada tubo de ensayo. El R. límite y el R. en

exceso se identifican fácilmente con las medidas hechas tanto de cloruro de bario como también

de Cromato de potasio. Es decir, aquel reactivo del cual se tome mayor volumen, va a ser el

reactivo en exceso, en cambio, aquel en el cual se tome menor volumen, va a ser el reactivo

límite. El peso del precipitado corresponde al valor real, el cual fue diferente (en todos los tubos

de ensayo) al valor teórico. Estos dos valores los utilizamos para hallar la eficiencia o

rendimiento de la reacción química ocurrida en todos los tubos de ensayo.

El método de la variación continua de Job nos permitió determinar experimentalmente la

relación estequiometria de la reacción entre el cloruro de bario y el Cromato de potasio.

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10. BIBLIOGRAFÍA

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10.2 DOCENCIA. (2014). [Link]. Método de Job.

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10.3 EIS. (2010). [Link]. Reactivo limitante y rendimiento.

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limite-estequiometria. [Link]

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10.5 H, JESUS. (26 enero 2008). [Link]. Que es y cómo se allá la Eficiencia

de una reacción y la pureza existencial de esas mismas.

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