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Diagrama de Afinidades .V

El resumen describe un diagrama de afinidades que identifica varios problemas en una empresa de pizzas como falta de capacitación del personal, mala administración del tiempo, mala coordinación entre empleados y falta de un sistema para mejorar el desempeño. Algunos problemas específicos incluyen demoras en la preparación de pedidos, entrega de pedidos y pago en caja.

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El resumen describe un diagrama de afinidades que identifica varios problemas en una empresa de pizzas como falta de capacitación del personal, mala administración del tiempo, mala coordinación entre empleados y falta de un sistema para mejorar el desempeño. Algunos problemas específicos incluyen demoras en la preparación de pedidos, entrega de pedidos y pago en caja.

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DIAGRAMA DE AFINIDADES

I. TOMANDO EN CUENTA EL BRAISTORMING SE HACE UN DIAGRAMA DE AFINDADES CON LOS PROBLEMAS EN AFINIDAD.

FALTA DE MALA MALA UN SISTEMA APTO FALTA DE UN


FaltaCAPACITACION
de sencillo ADMINISTRACION COORDINACION PARA MEJOR CONTROL EN OTROS
DEL PERSONAL DEL TIEMPO ENTRE EMPLEADOS DESEMPEÑO PREPARACION

Demora del Falta de Falta de un sistema Emplear


Falta de Falta de
cocinero en la coordinación del que gestione los ingredientes
capacitación hacia sencillo Falta
preparación. mozo y el pedidos de manera baratos o
los mozos. de sencillo
Responsable de ordenada y rápida. corrientes.
pedidos.
Falta de Tiempo De Desconocimiento de Añadir Desmotivación
capacitación al Preparación En La Falta de medios de pago ingredientes por parte de
personal en Pizza coordinación entre alternativos como sin medir la los mozos.
General. el cocinero y tarjetas de crédito. cantidad
Demora al responsable de optima en su
Inexperiencia por momento de pedidos. Desconocimiento de preparación.
parte del cocinero. Tecnologías de
entregar los
Información. Falta de
pedidos a domicilio
control de
Ineficiencia por Miedo a utilizar las calidad a los
Demora de pago Insumos.
parte del tecnologías para
en el cajero
repartidor de ayudar en los
Utilizar
pizzas. procesos de negocio.
ingredientes
que no se
La mala
diferencia con
recaudación por
la competencia
parte del cajero

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