UNIVERSIDAD DE LA COSTA
FACULTAD DE INGENIERÍA
LABORATORIO DE MECÁNICA DE FLUIDOS
FACULTAD DE INGENIERÍA
VISCOSIDAD DE UN FLUIDO
Julitza Flórez Ibarra1, Dema Aura Rodríguez Quintero1, Dorian Guerrero Cantillo1, Jesús
Manuel Escandón Marzal1, Aldair Acendra1
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Ingeniería civil
Laboratorio de Mecánica de Fluidos: LDD2
Resumen
El saber cuan viscoso es una solución nos permite saber por ejemplo su peso molecular,
es decir podemos determinar el peso molecular de una solución desconocida gracias al
método de viscosidad. El poder estudiar la viscosidad de una sustancia nos ayuda a
concluir cuanto varía con respecto a la temperatura, si es más viscoso o menos viscoso.
En este laboratorio se basa en medir la viscosidad de un fluido. El procedimiento
empleado fue colocar tres tipos de fluidos en las probetas, en cada uno de los fluidos se
dejó caer un balín de acero tomando el tiempo en que tarda al caer al final de la probeta
en los diferentes fluidos, teniendo todo procedemos a calcular la masa del fluido y la
densidad, obteniendo estas se halla el peso específico de los tres fluidos, teniendo el
peso procedemos hallar el coeficiente de viscosidad del fluido
Palabras claves
Viscosidad, masa, densidad, probetas.
1. Procedimiento
En esta experiencia se pretendía medir
la viscosidad de tres fluidos diferentes,
los cuales eran Jabón líquido FAB,
aceite virgen y aceite quemado. En
donde se dejó caer un balín de acero y
medir el tiempo en el que llegaba al
Imagen 1: Probeta sin fluidos en la
fondo del recipiente. Dicha viscosidad
balanza.
expresa la dependencia del peso
específico de una esfera, el peso
Luego se midió la distancia del fondo
específico de un fluido, el diámetro de
de la probeta hasta donde marcaba el
la esfera y la velocidad. Como primer
recipiente 250 𝑚𝑙 que era hasta donde
paso que se siguió fue encender la
llegaría la cantidad que se vertiera de
balanza electrónica y pesar la probeta
fluido.
que se iba a utilizar.
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Imagen 2: Medición de la distancia del Imagen 4: Balín en posición para dejar
fondo de la probeta hasta donde marca caer.
250 𝑚𝑙.
Luego este proceso se repitió con el
Después se procedió a medir el aceite quemado y con el jabón FAB
diámetro de la esfera con un calibrador como lo muestran las imágenes 5 y 6.
o pie de rey. Este dato es muy
importante al momento de aplicar la
fórmula de viscosidad.
Imagen 3: Medición del balín.
Imagen 5.
Posteriormente se llenó el recipiente
con250 𝑚𝑙 de aceite virgen y se colocó
el balín en la superficie del fluido con la
ayuda de un imán. Y mientras se
colocaba la esfera en posición para
dejarla caer tres veces, se preparaba el
cronómetro para tomar el tiempo.
Imagen 6: Proceso de estudio de
tiempo de la esfera en aceite quemado y
en aceite virgen.
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• La masa de la probeta vacía
Luego todos estos datos fueron (𝒎𝒓𝒗𝒄 = 𝟎. 𝟐𝟎𝟓𝟓𝟏𝑲𝒈)
anexados en las tablas N° 1,2 y 3 en la • La masa del recipiente con
sección de resultados. fluido del jabón FAB (𝒎𝒓𝒄𝒇 =
𝟎. 𝟒𝟔𝟓𝟐𝟗𝑲𝒈).
2. Resultados • La masa del recipiente con
fluido del aceite quemado
Los tiempos obtenidos para cada uno (𝒎𝒓𝒄𝒂𝒒 = 𝟎. 𝟒𝟑𝟐𝟏𝟔𝑲𝒈).
de los fluidos son los siguientes:
• La masa del recipiente con
Tabla No. 1. Tabla de los tiempos del fluido del aceite virgen (𝒎𝒓𝒄𝒂 =
jabón líquido FAB. 𝟎. 𝟒𝟑𝟐𝟓𝟒𝑲𝒈).
No. Tiempos (𝒕). Tiempo (Seg.) • El peso específico del balín
𝑡1 4.60 (𝜸𝒆𝒔𝒇𝒆𝒓𝒂 = 𝟕𝟒𝟒𝟖𝟎𝑵/𝒎𝟑).
𝑡2 5.74
𝑡3 5.28 Teniendo estos valores se procedió a
̅𝑡 realizar una serie de pasos para hallar el
5.21
coeficiente de viscosidad de cada una de
las sustancias.
Tabla No. 2. Tabla de los tiempos del
aceite quemado.
1. Paso 1: En primera instancia se
No. Tiempos (𝒕) Tiempos (Seg.)
calcula la masa del fluido y la
𝑡1 0.52 densidad de este.
𝑡2 0.65
𝑡3 0.54 • Jabón.
𝑡̅ 0.57
Para hallar la masa del fluido se
Tabla No. 3. Tabla de los tiempos del utiliza la siguiente formula:
aceite virgen.
No. Tiempos (𝒕) Tiempos (Seg.) 𝒎𝒇 = 𝒎𝒓𝒄𝒇 − 𝒎𝒓𝒄𝒗
𝑡1 0.38 𝑚𝑓 = 0.25978𝐾𝑔
𝑡2 0.37
𝑡3 0.43 Para hallar la densidad del fluido se
𝑡̅ 0.39 utiliza la siguiente formula:
Además de los tiempos se obtuvieron 𝒎𝒇
los siguientes valores: 𝝆𝒋𝒂𝒃ó𝒏 =
∀
𝜌𝑗𝑎𝑏ó𝑛 = 1039.12𝐾𝑔/𝑚3
• Diámetro del balín (𝑫 =
𝟎. 𝟎𝟎𝟒𝟔𝒎). • Aceite quemado.
• Longitud de la probeta desde
donde inicia el fluido hasta Para hallar la masa del fluido se
donde este termina (𝑳 = utiliza la siguiente formula:
𝟎. 𝟐𝟒𝟓𝒎).
• El volumen del fluido (∀= 𝒎𝒇 = 𝒎𝒓𝒄𝒂𝒒 − 𝒎𝒓𝒄𝒗
𝟐. 𝟓 × 𝟏𝟎−𝟒 𝒎𝟑 ). 𝑚𝑓 = 0.22665𝐾𝑔
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𝜸𝒇𝒍𝒖𝒊𝒅𝒐 = 8899.576𝑁/𝑚3
Para hallar la densidad del fluido se
utiliza la siguiente formula: 3. Paso 3: Teniendo el peso
específico de los fluidos se
𝒎𝒇 procedió a hallar el coeficiente
𝝆𝒂𝒒 =
∀ de viscosidad del fluido con la
𝜌𝑎𝑞 = 906.6𝐾𝑔/𝑚3 siguiente ecuación:
• Aceite virgen. (𝜸𝒆𝒔𝒇𝒆𝒓𝒂 − 𝜸𝒇𝒍𝒖𝒊𝒅𝒐 )𝑫𝟐
𝝁=
𝟏𝟖𝑽
Para hallar la masa del fluido se utiliza
la siguiente formula: Donde 𝐷 es el diámetro de la esfera o
balín y 𝑉 es la velocidad de este, lo cual
𝒎𝒇 = 𝒎𝒓𝒄𝒂 − 𝒎𝒓𝒄𝒗 es posible hallarla conociendo la
𝑚𝑓 = 0.22703𝐾𝑔 longitud 𝐿 del fluido dentro del
recipiente y el tiempo que tarda el balín
Para hallar la densidad del fluido se en llegar de la superficie de la sustancia
utiliza la siguiente formula: hasta el fondo por la siguiente formula:
𝒎𝒇 𝑳
𝝆𝒂 = 𝑽=
∀ 𝒕̅
𝜌𝑎 = 908.12𝐾𝑔/𝑚3
• Jabón.
2. Paso 2: Luego de obtener las
masas de los fluidos y sus 𝑽 = 0.047𝑚/𝑠𝑒𝑔
densidades, se halló el peso 𝝁 = 1.608𝑃𝑎 ∗ 𝑠𝑒𝑔
específico de los diversos
fluidos con la siguiente formula:
• Aceite quemado.
𝜸𝒇𝒍𝒖𝒊𝒅𝒐 = 𝝆𝒇𝒍𝒖𝒊𝒅𝒐 ∗ 𝒈
𝑽 = 0.43𝑚/𝑠𝑒𝑔
Donde 𝜌𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜 es la densidad de cada 𝝁 = 0.179𝑃𝑎 ∗ 𝑠𝑒𝑔
fluido hallada anteriormente
multiplicada por 𝑔 que es la gravedad.
• Jabón. • Aceite virgen.
𝜸𝒇𝒍𝒖𝒊𝒅𝒐 = 10183.376𝑁/𝑚3 𝑽 = 0.623𝑚/𝑠𝑒𝑔
𝝁 = 0.124𝑃𝑎 ∗ 𝑠𝑒𝑔
• Aceite quemado.
𝜸𝒇𝒍𝒖𝒊𝒅𝒐 = 8884.68𝑁/𝑚3
• Aceite virgen.
3. Conclusiones
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entre mayor sea la temperatura menor
Se puede concluir que todos los va a ser la viscosidad de cualquier
fluidos no tienen la misma viscosidad, sustancia liquida que se esté evaluando,
que según el ensayo realizado entre más es decir, que los fluidos entre menor
tiempo se demore el balín a llegar al viscosidad tengan van a fluir más fácil a
final del recipiente mayor será su los que tienen mayor viscosidad.
viscosidad, en los fluidos que se utilizó
el más viscoso fue el jabón FAB Entre mayor tiempo tarde el balín en
seguidamente del aceite quemado y por llegar al fondo del fluido menor será su
último el aceite virgen, para estos velocidad que a su vez será mayor el
cálculos se tuvo que buscar sus coeficiente de viscosidad del fluido, 𝑡 >
densidades con la masa y su volumen 𝑉 < 𝜇.
que nos lo daba la probeta graduada y la
principal formula de viscosidad de un Entre menor tiempo tarde el balín en
fluido que al despejar se pudo hallar la llegar al fondo del fluido mayor será su
de cada sustancia trabajada. velocidad que a su vez será menor el
coeficiente de viscosidad del fluido, 𝑡 <
Una anotación que hay que hacer es la 𝑉 > 𝜇.
temperatura en que se realizó la
experiencia que fue ambiente ya que
