Generalidades de la contabilidad de Costos.
Origen y Evolución de la Contabilidad de Costos.
El principio los costos no eran objeto de análisis y el costo por unidad de la producción realizada,
se determinaba dividiendo el total del costo y gastos entre el número de unidades producidas.
Los costos históricos no eran el método adecuado para determinar el costo de los productos, y
menos para ayudar a la administración de las empresas a controlar gastos, las ventajas o las
ganancias o la producción. Aun para fijar precios de venta no se podían recurrir a este sistema, ya
que los datos de los costos se determinaban al final del periodo.
Los Costos Estimado surgieron a consecuencia de la necesidad de conocer en forma anticipada los
datos del costo y así poder planificar las actividades de la empresa. Este sistema tiene como
propósito la predeterminación de los diversos elementos que se integran al costo de un producto
y la comparación final de estas estimaciones se hacen contra los datos que si bien no eran
ajustado por lo menos servían para la toma de decisiones y mejorar los presupuestos y proyectar
ventas, compras, gastos y ganancias de las empresas.
Los Costos Estándar llenaron satisfactoriamente la necesidad de una época moderna, que exigía
de la contabilidad la información indispensable para dirigir los negocios, llegando ha ser una
herramienta valiosa para impulsar las ventas o la producción, eliminar desperdicios de materiales,
superar deficiencias de mano de obra, determinar variaciones y su corrección.
Costeo directo Surgió con la idea de obtener una información más depurada de los estados de
resultados y permitir a los ejecutivos de las empresas resolver sus problemas, mediante la
planeación adecuada de su producción y anticipar posibles ganancias, tomando en cuenta los tres
elementos básicos: costos – volumen de producción o venta – ganancia.
CONCEPTO DE CONTABILIDAD DE COSTOS.
La contabilidad de costos industriales es un sistema de información empleado para predeterminar,
registrar, acumular, distribuir, controlar, analizar, interpretar e informar los costos de producción,
distribución administración y financiamiento.
Desde el punto de vista de la fabricación, es la rama de la Contabilidad que tiene por objeto el
estudio de os factores de la producción. Es la ciencia que tiene por objeto registrar y presentar las
operaciones mercantiles relativas a la producción mercantiles y servicios, por medio del cual esos
registros se convierten posteriormente en un método de medida y en un medio de control. Implica
por ello el análisis de las operaciones de costos, de modo que se posible:
a. Determinar el costos de producción de una mercancía.
b. Clasificar el costo en sus elementos:
a. Materia Prima Directa (materiales directos)
b. Mano de Obra Directa
c. Gastos indirectos de Fabricación.
c. Determinar el costo de las mercancías vendidas.
SISTEMA DE COSTOS.
Concepto de costo.
Son aquellos recursos dados a cambo para alcanzar un objetivo especifico. En términos contables,
costo representa los desembolsos o quetzales que deben ser pagados para adquirir bienes y
servicios. Para guiar sus decisiones de Gerente requiere datos relacionados con una variedad de
objetivos. El quiere conocer el costo de algo, ese algo puede ser un producto o un grupo de
productos.
Concepto de sistema.
Sistema es un conjunto de reglas o principios entrelazados entre sí, a través de los cuales se realiza
una actividad. Palabra que implica regularidad, ejemplo, recopilación rutinaria de datos históricos
en forma ordenada.
Concepto de Sistema de Costos.
Conjunto de procedimientos, Técnicas, registros e informes estructurados sobre la base de la
teoría de la partida doble y otros principios técnicos, que tienen por objeto la determinación de los
costos unitarios de producción y el control de las operaciones fabriles efectuadas.
Es la recopilación de datos de costos en una forma organizada por medio de un sistema contable.
Sistema de Contabilidad.
Son las reglas y procedimientos repetitivos que hacen posible la acumulación de datos y la
comunicación dirigida a facilitar la toma de decisiones. El sistema de contabilidad es el mayor
sistema de información cuantitativa en casi toda organización.
Objetivo de los sistemas de Costos.
Uno de los objetivos fundamentales que se persiguen al implementar un sistema de costos se
refiere a la correcta determinación del costo de un producto, el cual se utilizara para establecer un
precio de venta que a sus vez permitirá establecer si el producto elaborado o a elaborar va a ser
competitivo en el mercado frente a otros productos similares, tomando en cuenta las distintas
alternativas que se presentan.
Entre otros se pueden mencionar los siguientes.
Proporcionar un registro completo y oportuno de las transacciones comerciales con el
objeto de implantar métodos de trabajo más eficientes, aumentar la productividad,
reducir los costos y obtener mayor utilidad.
Medición adecuada de la ejecución y aprovechamiento de los materiales.
Medición adecuada de la eficiencia de los obreros que procesan los materiales, para su
trasformación final.
Formulación de presupuestos.
Valuación y control de inventarios.
Evaluación en la eficiencia en cada uno de los elementos del costo de producción.
Fijación en forma adecuada de precios de ventas para competir eficientemente en el
mercado.
Fijación de normas o políticas de operación o de fabricación para lograr productividad y
calidad.
Costos de conversión.
Dentro de las industrias que producen por procesos y en las que el monto de los salarios pagados
al personal liga directamente con la fabricación, es de relativa importancia en comparación con los
otros elementos de la producción se sigue la práctica de conjuntar los llamados salarios directos
con los gastos de fabricación para integrar lo que se denomina costos de conversión que son las
erogaciones necesarias para convertir la materia prima en producto elaborado.
En la situación anterior, el costo productivo se forma del costo del material directo mas costo de
conversión. Este último se aplica a la producción a base de prorrateo o derrama en las unidades
elaboradas en un periodo determinado.
El procedimiento señalado es aplicable en las industrias de hilados y tejidos, papel
embotelladoras, etc.
Clasificación de los Costos.
Los costos de producción pueden determinarse con posterioridad a la conclusión del periodo de
costos, durante el trascurso del mismo o con anterioridad a él, Por lo tanto, se clasifican en Costos
Histórico y Costos Predeterminados.
Métodos de Costos.
Órdenes Especificas de Fabricación:
Es el método de costos por órdenes de trabajo. Es el procedimiento que permite reunir
separadamente, cada uno de los elementos del costo, para cada orden de trabajo en proceso en
una fábrica o planta industrial determinada.
Este método se utiliza principalmente en aquellas industrias que realizan trabajos especiales o que
fabrican sobre pedido. La principal característica de este método es la facilidad de poder
identificar los elementos del costo de un producto durante su periodo y la determinación de
cantidades a utilizar en el proceso productivo. Cada orden específica de fabricación, determinado
en última instancia el costo unitario de producción, mediante una división del costo acumulado de
cada orden entre el total de unidades producidas.
Proceso Continuo.
Es el método de costos por procesos o centro productivos. Es el procedimiento que permite
determinar el costo, ya sea de un producto, de un producto, de un proceso o de una operación,
por un periodo de tiempo previamente fijado. Como su nombre lo indica, antes de quedar
completamente terminado el producto, este pasa por diversos centros productivos, cada uno de
los cuales ejecuta una operación específica hasta obtener en la última operación el producto listo
para la venta. Este método se utiliza principalmente en aquellas industrias que producen grandes
volúmenes de unidades y con producción no diversificada como por ejemplo: textiles, vidrio,
plástico, industria de vino, cerveza, refrescos, etc.
SISTEMA DE COSTOS.
Costos históricos o Reales.
Son aquellos que se determinan con posterioridad a la conclusión del periodo de costos. Para
acumular los costos totales y determinar los costos unitarios de producción, se espera la
conclusión de cada periodo de costos.
La ventaja de los costos históricos consiste en que acumula los costos de producción incurridos; es
decir, costos comprobables.
La desventaja que tienen es que los costos unitarios de los artículos elaborados se conocen varios
días después de la fecha en que haya concluido la elaboración, lo que implica que la información
de los costos no llegue en forma oportuna a la dirección de la empresa para la toma de decisiones.
Costos Predeterminados.
Estos costos se determinan con anterioridad al periodo de costos y durante el trascurso del
mismo. Tal situación nos permite contar con una información más oportuna y anticipada de los
costos de producción se clasifican en Costos Estimados, Costos Estándar y Costeo Directo.
Costos Estimados.
Son costos predeterminados cuyo cálculo es un tanto general y poco profundo, se basa en la
experiencia que las empresas tienen de periodos anteriores, considerando también las
condiciones económicas y operativas presentes y futuras. Los costos estimados nos dicen cuanto
puede constar un producto o la operación de un proceso durante un cierto periodo de costos.
Costos Estándar.
Son costos predeterminados que indican lo que, según la empresa debe constar un producto o la
operación de un proceso durante un período de costos, sobre la base de ciertas condiciones de
eficiencia, condiciones económicas y otros factores propios de la empresa.
Costeo Directo.
Representa la aplicación de los costos a los ingresos para determinar la ganancia del período, pero
a diferencia de los costos de absorción total (Estimados y Estándar), para el cálculo de costo, como
su nombre lo indica, toma en cuenta únicamente los costos directos o variables: materia prima
directa, mano de obra directa y gastos variables de fabricación. Los gastos fijos de fabricación se
cargan directamente a resultados del periodo, por lo que el costeo directo se considera de
absorción parcial.