FORMATO DE ENTREGA DE INFORMES DE LABORATORIO - PROFESORA: ERIKA GUERRERO - UNIVERSIDAD DE PAMPLONA - 2020-1
PRÁCTICA: Fotosíntesis GRUPO: A
NOMBRE: CODIGO:
Estefany Acosta Libreros 1020490788
Camilo Andrés Ramírez Valderrama 1083921686
INTEGRANTES:
Fabio Stiven Marín Miranda 1098810144
MARCO TEORICO:
Se entiende por fotosíntesis la capacidad que los organismos autotróficos como las plantas
superiores y las algas, de capturar la energía del sol para sintetizar moléculas orgánicas, con alto
contenido de energía a partir de precursores inorgánicas como el agua y el co 2.
La existencia de determinados factores como fuentes de luz, agua, dióxido de carbono y
pigmentos vegetales, hacen posible la realización de este fenómeno. La mayoría de pigmentos
vegetales que se encuentran en las plantas se alojan en sus hojas que son los verdaderos
organismos fotosintetizadores. Los pigmentos están ubicados dentro de las hojas en organelos
llamados plastos, que pueden ser incoloros o coloreados, los primeros se denominan
leucoplastos y lo segundos cromoplastos, dentro de los cuales se encuentran los cloroplastos
que contiene clorofila.
El análisis de un cloroplasto muestra que su composición es 50% de agua como 25% de proteína,
15% de lípidos, 3% clorofilas y 2% de carotenoides, además de coenzimas receptoras de
nitrógeno, nucleótidos, ADN, ARN, citocromos y vitaminas.
Dentro de los pigmentos comunes estas las clorofilas y carotenoides, siendo las primeras las más
importantes dentro del proceso que se consideran pigmentos por que absorben la luz, hay
muchos tipos de clorofila, entre estas: las clorofilas A, B, C, D y la bacterioclorofila, diferenciación
hecha con base en modificaciones en la estructura química y su localización en diferentes
organismos por ejemplo la clorofila A, se encuentra en las algas pardas y la clorofila D en algas
rojas.
Los carotenoides son pigmentos útiles también en captar o recibir energía lumínica, pero para
poder ser utilizada, debe ser transferida en otra forma de energía a las moléculas de clorofila. Los
principales carotenoides pertenecen al grupo de los carotenos y las xantofilas. Los carotenos
tienen color amarillento, anaranjado y son liposolubles. Las xantofilas son pigmentos derivados
de los carotenos de color amarillo. Fuera del cloroplasto, existen disueltos en el jugo celular una
serie de pigmentos pertenecientes fundamentalmente a los antocianatos es una gama de colores
rojos, violetas y purpuras solubles en agua.
En esta práctica se utilizaron varias técnicas para separar los diferentes pigmentos como la
cromatografía de reparto, necesidad de luz y co2 y mediante la presencia de almidón en una hoja.
(guía de laboratorio Nº8, 2020)
OBJETIVOS:
Determinar la presencia de pigmentos vegetales en hojas y flores
Separar pigmentos vegetales por medio de cromatografía de reparto
Demostrar la formación de carbohidratos durante la fotosíntesis
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MATERIALES Y METODOS:
Microscopio, tubos de ensayo, caja de Petri, mortero y pistilo, pipetas de 10 ml, pinza de
madera, pinza metálica, capilares, clips, regla, portaobjetos, cubreobjetos, guantes, papel de
filtro, algodón, papel milimetrado, hojas verdes de espinacas, pétalos de geranio rojo, elodea,
y agua de acuario, hojas frescas de geranio expuestas a la luz, hojas de planta de geranio
que han permanecido en la oscuridad por completo, toma con enchufe y bombillo de 100W,
cinta de enmascarar, tapabocas, 1,8 ml de éter, 0,2 ml de acetona, 2 ml de agua(disolvente),
4 ml de acetona, 10ml de alcohol 96%, 10ml lugol al 1%, 3ml solución de bicarbonato al 5%.
Cromatografía de reparto
Se tomó una tira de papel de filtro con extremo en punta.
se macero en un mortero una hoja de espinaca y se le agrego 2 ml de acetona
con un capilar se tomó el extracto de espinaca y se aplicó en un mismo punto 3 veces y
se dejaba secar entre aplicación y aplicación, todo esto a 2 cm del extremo de la punta
de papel de filtro
en un tubo de ensayo se colocó 2 ml de disolvente más dos ml de agua y se introdujo la
tira de papel de modo que la mezcla lo cubriera hasta 1cm del extremo del papel de filtro
y el otro extremo se aseguró con un clip a la boca del tubo de ensayo
se colocó en el tubo de ensayo un tapón de algodón y se esperó 10 minutos
todo este proceso se repitió con los pétalos de geranio rojo
se midió la distancia total recorrida por el disolvente y la recorrida por cada pigmento
por ultimo de cálculo la taza de migración.
Necesidad de luz y co2
Primero se cortó 1 cm de las terminaciones de la elodea en sentido diagonal. Se puso una
rama de elodea en un tubo de ensayo con una solución que contenia 3ml de bicarbonato
de sodio al 5% y 1 ml de agua de acuario.
En otro tubo de ensayo con 4 ml de agua hervida fría, se colocó otra rama de elodea
cortada en diagonal.
Se colocó los dos tubos frente a una fuente de luz a una distancia de 50 cm y se esperó
durante 5 minutos. Se contó el número de burbujas de oxigeno que se liberó de las ramas
de elodea.
Se repitió el conteo a distancias de 20, 10 y 5 cm de la fuente de luz.
En un pale milimetrado se graficaron los datos obtenidos registrando en el eje X el número
de burbujas por minuto y en el eje Y la distancia.
Se observó la tendencia de la línea y se analizó.
Presencia de almidón en una hoja
ocho días antes del inicio de la práctica, se cubrió las hojas con cartulina negra, dejando
un recuadro expuesto a la luz.
Se arrancó las hojas de la cartulina y otra cualquiera de la misma planta.
Se enrollo las hojas y se colocaron en tubos de ensayo marcados. Se adiciono alcohol de
96º hasta que quedaron cubiertas para que las hojas quedaran permeables al lugol, se
llevaron los tubos de ensayo, con las hojas, al baño de maría por 30 minutos. Las hojas
se volvieron traslucidas.
Se sacaron las hojas con las pinzas metálicas y se colocaron por separado en una caja
de Petri.
Se agregó lugol en cada hoja hasta que quedo bien cubierta y se esperó por 5 minutos.
Se preparó una placa con una muestra de cada una, se observó al microscopio y se
comparó.
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RESULTADOS Y ANALISIS:
Cromatografía de reparto
(Erika G, 2020)
Tm: Distancia recorrida por pigmento (DP)
Distancia recorrida por el solvente (DD)
Tabla 1. Tm de la espinaca del lado izquierdo.
PIGMENTO NOMBRE DP DD TM
Pigmento 1 Clorofila a 3,5 cm 10 cm 0,35
Pigmento 2 Clorofila b 2,0 cm 10 cm 0,2
Pigmento 3 violaxantina 1,9 cm 10 cm 0,19
Pigmento 4 Luteina 1,1 cm 10 cm 0,11
Pigmento 5 α y β caroteno 1,5 cm 10 cm 0,15
Pigmento 6 Feofitina 0 cm 10 cm 0
Tabla 2. Tm de la espinaca del lado derecho.
PIGMENTO NOMBRE DP DD TM
Pigmento 1 Clorofila a 3,5 cm 10 cm 0,35
Pigmento 2 Clorofila b 2,0 cm 10 cm 0,2
Pigmento 3 violaxantina 2,0 cm 10 cm 0,2
Pigmento 4 Luteina 1,0 cm 10 cm 0,1
Pigmento 5 α y β caroteno 1,5 cm 10 cm 0,15
Pigmento 6 Feofitina 0 cm 10 cm 0
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Tabla 3. Tm del perejil del lado izquierdo.
PIGMENTO NOMBRE DP DD TM
Pigmento 1 Clorofila a 3,7 cm 10 cm 0,37
Pigmento 2 Clorofila b 1,6 cm 10 cm 0,16
Pigmento 3 violaxantina 1,9 cm 10 cm 0,19
Pigmento 4 Luteina 1,2 cm 10 cm 0,12
Pigmento 5 α y β caroteno 0,9 cm 10 cm 0,09
Pigmento 6 Feofitina 0,7 cm 10 cm 0,07
Tabla 4. Tm del perejil del lado derecho.
PIGMENTO NOMBRE DP DD TM
Pigmento 1 Clorofila a 3,4 cm 10 cm 0,34
Pigmento 2 Clorofila b 1,8 cm 10 cm 0,18
Pigmento 3 violaxantina 2,2 cm 10 cm 0,22
Pigmento 4 Luteina 1,0 cm 10 cm 0,1
Pigmento 5 α y β caroteno 0,9 cm 10 cm 0,09
Pigmento 6 Feofitina 0,7 cm 10 cm 0,09
Entre más solubles eran los pigmentos en el disolvente más se desplazaban y cuando más
ancha era la línea de pigmento más abundante era la mezcla. Los pigmentos en cada una de
las plantas tomadas en este punto cuando están en presencia de Clorofila a y b el DP aumenta
de manera ligera a comparación de la violaxantina y luteína que de cierta manera es de un
avance menor en cuanto a la velocidad en el medio en que se encuentra. Pero si bien en el
pigmento que contiene α y β caroteno con feofitina este mismo DP es aún menor. Por ende, la
distancia que va a ser recorrida en el disolvente en estos dos últimos pigmentos es aún más
baja, encontrando un rango de diferencia en comparación del pigmento 1 muy elevado. Este
rango o diferencia del DP en cada uno de los pigmentos permite diferencias la velocidad en que
transcurre y la distancia al momento de absorción.
Necesidad de luz y co2
NUMERO DE BURBUJAS
DISTANCIA TUBO 1 TUBO 2
5 cm 32 15
10 cm 27 12
20 cm 16 7
50 cm 9 3
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Título del gráfico
35
30
25
20
15
10
0
5 cm 10 cm 20 cm 50 cm
tubo 1 tubo 2
Grafica 1. Resultados de la necesidad de luz y co2 de la elodea
Los datos obtenidos de cada tubo arrojaron un índice de diferencia por el contenido en el
que se encontraba la hoja de elodea y la distancia entre la fuente luz. En el tubo 1 se
encontraba la hoja de elodea inmersa en 1 ml de agua de acuario con 3 ml de bicarbonato
lo cual le aportaba a la elodea el co2 necesario para la fotosíntesis y sumado a esto la
intensidad de luz genero mayor rapidez de la fotosíntesis cuando estaba más cerca de
esta fuente lumínica por lo que hacía que expulsara más oxígeno al medio en forma de
burbujas.
En el tubo 2 al estar la hoja de elodea inmersa en agua hervida hacia que esta no
produjera tanto oxigeno como la del tubo 1 ya que al llevar el agua al punto de ebullición
hacíamos que perdiera prácticamente todos los gases disueltos, como el dióxido de
carbono presente en ella, haciendo así que esta agua resulte invalida para generar
correctamente el proceso de fotosíntesis.
Presencia de almidón en una hoja
Muestra 3. Con exposición a la luz muestra 4. Sin exposición a la luz
(Erika G, 2020) (Erika G, 2020)
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En la muestra 3. Se pudo observar al microscopio la hoja que estuvo expuesta a una fuente
luz, ya que se veía presente el almidón en ella, que en este caso fue teñido por el lugol.
En la muestra 4. Se pudo ver al microscopio que la hoja que no estuvo expuesta a la luz no
presentaba almidón.
La diferencia de la presencia del almidón de las dos muestras se da porque una hoja fue
expuesta a la luz proporcionándole a la planta la fuente de energía necesaria para realizar la
fotosíntesis. En la hoja de la muestra 4. no se logró observar el almidón puesto que, al no
poder obtener energía por medio de la luz, la misma hidrolizo el almidón que previamente tenia
almacenado para poder utilizarlo como reserva y tenerlo a disposición de las células.
(Robert W, 1973)
CONCLUSIONES:
En base a la cromatografía de reparto se logró diferenciar los variados pigmentos vegetales que
se encuentran en las hojas y flores. Los cloroplastos deben su color verde a un pigmento
denominado clorofila sin embargo lo que en realidad existe en los cloroplastos es una mezcla
de pigmentos representados principalmente por dos tipos de clorofila (clorofila a y b), por α y β
caroteno y xantofilas (luteina y violaxantina), todas estas sustancias presentaron un grado
diferente de solubilidad, lo cual permitió su separación cuando una solución de la misma
ascendió por su capilaridad, ya que eran más solubles y se desplazaban a mayor velocidad.
Todos estos pigmentos ayudan a la planta en el proceso de fotosíntesis captando la mayor
cantidad de energía luminosa posible.
(Jorge S, 2012)
La luz, el co2 y el agua son elementos fundamentales en el desarrollo de la plata para así
desencadenar el proceso de la fotosíntesis, ya que este proceso se activa cuando el co 2 y el
agua reaccionan frente a la luz para generar los carbohidratos y el oxígeno que la planta
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precisa para desarrollarse. La efectividad de la fotosíntesis está directamente ligada a la calidad
y cantidad de luz que recibe la planta. Como se observó en el experimento cuando la planta no
recibía luz se veía obligada a gastar sus reservas energéticas ósea el almidón para poder
tenerlo disponible para las células y que lleven a cabo el proceso de la fotosíntesis.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS:
Guía de laboratorio Nº8 (2020) Fotosíntesis. Tomado de:
https://drive.google.com/file/d/1x008kMVqVqlfdgGli69syv7JMmYVmBLQ/view?usp=sharing
Erika Guerrero (2020) practica fotosíntesis. Tomado de:
https://drive.google.com/file/d/1PsUkPx4GXCPHqR3TMfK1edQx7pmncBqN/view?usp=sharing
Robert W (1973) química fundamental. editorial reverte S.A. pag. 654. Tomado de:
https://n9.cl/71nqt
Jorge Saenz (2012) la fotosintesis. Pag. 45. Tomado de:
http://www.bdigital.unal.edu.co/7577/1/jorgeenriquesaenzguarin.2012.pdf
Academia (2020) importancia de la fotosintesis. Tomado de:
https://n9.cl/d48c
