PLASTIDIOS
1. INTRODUCCIÓN.
Los plastidios son orgánulos celulares que aparecen en las células eucariotas; son pequeños y
situados en el citoplasma. Se forman a partir de corpúsculos llamados proplastos, los cuales
provienen de la evolución de ciertos condriosomas activos, llamados por esto plastidiógenos; este
hecho hace que se transformen en cualquiera de las otras.
Los plastidios pueden diferenciarse claramente por su estructura fina y su composición, según sea el
color de pigmento que contienen y la naturaleza de la función plastidial. Se denominan leucoplastos,
si el pigmento es blanco o carece de él, se encuentran en los tejidos de sin clorofila; los leucoplastos
que almacenan almidón se llaman amiloplastos; son cromoplastos, cuando el pigmento es de color
rojo o amarillo y no apto para la síntesis de glúcidos; y cloroplastos si contienen pigmento de color
verde, el cual puede estar enmascarado por otro de color pardo (feoplastos) o por otro de color rojo
(rodoplastos).
La estructura de todos los plastidios presentan una membrana doble que rodea el estroma. El
estroma es la parte interna que contiene pigmentos, ADN de forma circular, ARNm, ARNt y
ribosomas.
Los cloroplastos poseen una forma entre esférica o elipsoide cuyo tamaño varía entre 4 y 10 um de
longitud y un espesor aproximado de 1 um. En las plantas superiores pueden encontrarse gran
cantidad de cloroplastos, en algunos casos más de 100 cloroplastos.
2. OBJETIVOS.
Identificar y reconocer cloroplastos, cromoplastos y amiloplastos en células especies vegetales
3. MATERIALES.
Hojas frescas de plantas medicinales.
Granos triturados de maíz, arroz, cebada, trigo, frutos de tomate.
Tubérculo de papa, rizoma de oca
Zanahoria
Pinzas.
Bisturí.
Aguja enmangada
Porta y cubre objetos.
Gotero
4. METODOLOGÍA.
Antes de iniciar la práctica, organizar grupo 3 ó 4 personas.
4.1. Observación y reconocimiento de cloroplastos
Seleccionar una hoja de cualquier planta
Preparar sobre la mesa de trabajo, 3 portaobjetos con una gota de agua, en la parte central
del portaobjetos
Coger la zanahoria y en la parte apical hacer una incisión en la sección longitudinal de 1 a
1,5 cm de profundidad
Separar una porción rectangular de hoja de 1 cm según el eje longitudinal y 0,5 cm del eje
transversal, tomada del ápice de la lámina foliar que incluya, en lo posible, la nervadura
principal.
Colocar, la sección de hoja obtenida en la ranura realizada en la zanahoria, cuidando que la
nervadura esté alineada con el eje longitudinal de la zanahoria,
Presionar con los dedos la parte donde se encuentre la hoja
Con ayuda del bisturí obtener muestras de hoja realizando cortes en sección transversal (lo
más delgado posible)
Colocar la muestra sobre el cubreobjetos (de ser necesario, con la aguja enmangada,
separar los restos de zanahoria)
Colocar el cubreobjetos teniendo el cuidado de que no se formen burbujas de aire
El preparado montar en la platina del microscopio y observar imágenes empezando con el
lente de menor aumento hasta lograr observar con claridad células del parénquima
clorofílico, con mayor aumento (lente 40x)
Realizar gráficos de lo observado e identificar los cloroplastos
4.2. Observación y reconocimiento de cromoplastos
Seleccionar un futo de tomate maduro (el mas pigmentado)
Preparar, sobre la mesa de trabajo 3 portaobjetos secos (sin gota de agua)
Coger el fruto de tomate y dividirla en dos partes por la mitad
Buscar la parte mas pigmentada del parénquima asimilador (mesocarpio o pulpa) y con
ayuda del bisturí obtener una muestra pequeña
Colocar, una parte de la muestra sobre los portaobjetos 1, 2 y 3
Seguidamente colocar los cubreobjetos correspondientes a cada muestra y presionar sobre
las mismas (se aplicar suaves golpes sobre el cubreobjetos), de tal manera que la muestra
quede extendida
El preparado montar en la platina del microscopio y buscar imágenes empezando con el
lente de menor aumento (lente 4x) hasta lograr observar con claridad células libres del
parénquima asimilador (si no se observan células libres montar el segundo preparado y el
tercero si fuera necesario)
Cambiar a mayores aumentos (10x y 40x) e identificar los cromoplastos
Realizar gráficos de lo observado
4.3. Observación de leucoplastos
Seleccionar un tubérculo de papa madura
Preparar, sobre la mesa de trabajo 3 portaobjetos con una gota de agua en la parte central
Coger el tubérculo de papa y dividirla en dos partes por la mitad
En la parte interior (parénquima almacenador) realizar, con la ayuda del bisturí, un raspado
superficial obteniendo un jugo blanquecino sobre la hoja de corte del bisturí
Colocar una parte del jugo obtenido en los portaobjetos 1, 2 y 3
Seguidamente colocar los correspondientes cubreobjetos a cada muestra (aplicar suaves
golpes sobre el cubre objetos)
El preparado montar en la platina del microscopio y buscar imágenes empezando con la
lente de menor aumento (lente 4x) hasta lograr observar con claridad estructuras mas o
menos ovoides libres (si la muestra se observa aglutinada montar el segundo preparado y el
tercero si fuera necesario)
Cambiar a mayores aumentos (10x y 40x) e identificar los almidones considerando su
estructura excéntrica
Realizar gráficos de lo observado
5. RESULTADOS
5.1. Cloroplastos
6. Apuntes y Conclusiones.
Con esta práctica se ha cumplido los objetivos que son diferentes tipos de plastos y plastidios.
Cada diferente estructura dentro de los tipos de plastos encontrados cumple su propia función ya sea
si es un cloroplasto, este se encargara de realizar la fotosíntesis en las hojas, si es un cromoplasto,
este se encargará de teñir el fruto de un respectivo color, pero si es un leucoplasto este se encargará
de la formar y almacenar gránulos de almidon dentro de él.
7. Cuestionario.
a) Indique las características de las antoxantinas y antocianinas..
b) Indique los productos resultantes de la 1ra fase de la fotosíntesis.
c) escriba correctamente la formula general de la fotosíntesis.
d) Explique que es la quimiosíntesis.
8. Bibliografia.
http://www4.ujaen.es/~amocana/F.V/estomas.pdf
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Los estomas de las plantas | La guía de Biología http://biologia.laguia2000.com/histologia/los-
estomas-de-las-plantas#ixzz4fReouuJS
