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Caso Practico Unidad 3

Este documento presenta un caso práctico sobre los problemas que enfrenta el Supermercado Lorenzo debido a un aumento repentino en el volumen de clientes luego de implementar nuevas estrategias. Los principales problemas identificados son la falta de espacio y cajas registradoras, lo que causa largas filas y productos agotados. Se proponen soluciones como contratar más personal, agregar cajas y considerar una alianza logística o ampliar el local para mejorar el servicio al cliente.
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Caso Practico Unidad 3

Este documento presenta un caso práctico sobre los problemas que enfrenta el Supermercado Lorenzo debido a un aumento repentino en el volumen de clientes luego de implementar nuevas estrategias. Los principales problemas identificados son la falta de espacio y cajas registradoras, lo que causa largas filas y productos agotados. Se proponen soluciones como contratar más personal, agregar cajas y considerar una alianza logística o ampliar el local para mejorar el servicio al cliente.
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CASO PRACTICO 1

PROGRAMA XXXXX

ASIGNATURA DIRECCIÓN DE RECURSOS HUMANOS

PROFESOR
Diego Fernando Torres

CASO PRACTICO UNIDAD 3

NOMBRE ESTUDIANTE
Jose Miguel Cabrera Hernadez

03 de Septiembre 2020
CASO PRACTICO 2

TABLA DE CONTENIDO

Objetivo------------------------------------------------------------------------------------------------3

Enunciado---------------------------------------------------------------------------------------------3

El proyecto--------------------------------------------------------------------------------------------3

El problema-------------------------------------------------------------------------------------------4

Cuestión 1---------------------------------------------------------------------------------------------4

Cuestión 2---------------------------------------------------------------------------------------------5

Cuestión 3---------------------------------------------------------------------------------------------5

Cuestión 4---------------------------------------------------------------------------------------------6

Cuestión 5---------------------------------------------------------------------------------------------6

Conclusiones-----------------------------------------------------------------------------------------7

Referencias-------------------------------------------------------------------------------------------7
CASO PRACTICO 3

PREGUNTAS DINAMIZADORAS

Objetivo

dar solución a las cuestiones presentadas a continuación, estas tienen que ver con la adopción de
estrategias competitivas y alianzas logísticas que deben considerarse para brindar un mejor
servicio, y satisfacer al cliente.

Enunciado

Lorenzo Valdivia, propietario del Supermercado LORENZO de un pueblo de la

Extremadura Septentrional conocido por su dinamismo empresarial, repasaba con su esposa

Ana la situación creada en el supermercado como consecuencia de los cambios

introducidos dos meses antes.

El proyecto

En una visita del matrimonio a Madrid ocho meses atrás, Lorenzo se había interesado por el

volumen de negocio que parecía mover distintos supermercados de autoservicio y

descuento que había tenido la oportunidad de visitar. De regreso a Extremadura, se había

decidido a transformar su supermercado con las ideas que había recogido durante esos días.

Tras un laborioso periodo de cambios, seis meses más tarde había transformado el local,

siendo la primera oferta de descuento de la zona. El éxito no se hizo esperar. El volumen de

negocio se incrementó inmediatamente. Pronto empezaron a ir personas de otras

localidades próximas, interesados por el importante ahorro que ofrecía. Los pasillos estaban

con frecuencia atascados por el movimiento de clientes en busca de productos. Se solía

formar una larga cola en la única caja registradora disponible.


CASO PRACTICO 4

El problema

Pocas semanas más tarde, Lorenzo empezó a preocuparse por su situación. Por un lado, era

gratificante ver el volumen de ventas que se estaba generando. Sin embargo, de forma

creciente, los clientes manifestaban su malestar por la situación. Lorenzo y Ana pronto

comprendieron que la situación se estaba escapando de su control y que si no hacían algo

para resolverlo acabarían perdiendo los clientes

Claramente, necesitaban al menos duplicar el espacio de los pasillos, las cajas y el espacio

de los estantes para algunos productos. También necesitaban incrementar la frecuencia de

reposición de los mismos. El problema y la situación les agobiaban. No sabían si bastaría

con hacer obras en el local o sería necesario un local nuevo. En cualquier caso, lo que

hicieran lo deberían hacer pronto y esta vez tenían que acertar. Con ello, se estaban jugando

la continuidad del negocio.

Cuestiones

1. ¿Qué problemas identificas?

Considero, que antes de realizar cualquier tipo de cambios o implementar cualquier

estrategia competitiva debe hacerse un estudio de mercado que arroje datos sobre el número

de clientes potenciales que se pueden tener, la capacidad locativa, de atención al cliente y

suministro de productos, entre otras; por estas razones pienso que el problema número uno

que se presenta es la ausencia de un estudio previo y la implementación de un estrategia

funcional en la que se integren todas las actividades para enfrentar los cambios que

surgieron.

Otros problemas que se identifican son:


CASO PRACTICO 5

 Tener una sola caja registradora, que dificulta la atención inmediata.

 Un local con poca capacidad de espacios para atender mayor cantidad de clientes.

 No tener el personal suficiente para la atención optima y el suministro de productos.

2. ¿Cuáles de esos problemas están relacionados con el suministro o la logística?

 Organización y tamaño del local para la atención y comodidad del creciente número

de clientes.

 Falta de personal para la distribución y aprovisionamiento de los productos

faltantes.

 Falta de un cronograma de objetivos y metas para cada sección o área en el

supermercado Lorenzo, y un debido manejo de inventarios.

3. ¿Qué líneas de actuación propondrías para la solución de estos problemas?

Contratación de suficiente personal para dar atención optima e inmediata tanto a los

clientes como a las secciones del supermercado con el fin que estos mantengan suficiente

surtido de productos.

Implementación de más cajas registradoras con el fin que sea más ágil y fluida la atención.

Finalmente propondría al señor Lorenzo realizar alianzas estratégicas y logísticas con el fin

de optar por un espacio más amplio, abrir nuevas sucursales en las otras localidades

facilitándole a los clientes el uso del servicio.


CASO PRACTICO 6

4. ¿Establecerías alguna alianza para mejorar el servicio? ¿Con qué tipo de empresa?

Muchas de las grandes empresas deben su éxito, crecimiento y expansión a las alianzas

estratégicas que han realizado, es por ello que me atrevo a decir que una alianza estratégica

donde se comparten ciertas actividades, contribuiría al mejoramiento del servicio del

supermercado Lorenzo, alianzas que podrían ser con empresas de distribución de

productos, producción y logística.

5. Elabora un replanteamiento del proyecto específico para la mejora del actual local del

supermercado Lorenzo. Identifica las fases y los objetivos a conseguir en cada una de ellas.

No olvides dar solución a los problemas que tú mismo has detectado.

El proyecto inicial claramente se nota que se obviaron algunos factores que son muy

importantes por lo que hay que replantear el estudio de mercado, e iniciar por estructurar

estrategias para mejorar el servicio, además de la realización de un estudio que pueda dar

una respuesta a los interrogantes sobre la conveniencia de la ampliación o cambio del local,

esto teniendo en cuenta que el espacio es reducido para el número de clientes que se deben

atender.

Se debe dar solución al problema que estos momentos se presentan por lo que considero

que hay que ampliar la planta de personal con el fin de mantener los stand surtidos,

abastecimientos óptimos de los productos y acondicionar más cajas registradoras para que

la atención sea más fluida.

Además de todo es importante un estudio para abrir otras sucursales, pero esto debe

realizarse en función al estudio de mercado de la zona y otros factores que influyen en el

éxito de cada empresa.


CASO PRACTICO 7

Conclusiones

La implementación de estrategias ayuda al mejoramiento de la productividad de una

empresa, sin embargo, se debe realizar con un estudio de mercado que nos arroje todas las

posibles situaciones que se pueden presentar ya sean positivas o negativas y de este modo

buscar las alternativas necesarias para el logro objetivos propuestos para la satisfacción de

los clientes.

Uno de los principales factores que hizo que el supermercado Lorenzo esté a punto de salir

de control, por el creciente aumento de clientes y el malestar expresado por la calidad del

servicio fue la planificación no adecuada de la estrategia que contribuyo al mejoramiento

de la venta, ya que no se tuvieron en cuenta estos factores que son de gran importancia para

sostener el éxito de una empresa.

Referencias

Las Alianzas Logísticas como Ventaja Competitiva, Asturias corporación universitaria,


tomadode([Link]
ii/unidad3_pdf3.pdf.

IEDGE – Clases de Alianzas Estratégicas 2019 tomado de: ([Link]/eduardo-


liberos- clases-de-alianzas-estratégicas)

8 claves para implementar su estrategia empresarial, 2018 tomado de


([Link]

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