Fase 3 - Decidir - Seleccionar y aplicar el modelo

Presentado Por:
Yudi Carolina Enríquez Fierro
Código: 25292065

Presentado A:
Dra. Luz Marina Davila Coa
Tutora

Universidad A distancia la UNAD

Popayán, 02 de noviembre de 2018
 Introducción

En el siguiente trabajo estudiaremos sobre los diferentes modelos modelos de diagnóstico

organizacional el cual lo aplicaremos en la multinacional Nutresa S.A.
 1. Revisar los modelos de diagnóstico organizacional y realizar un informe
argumentad de 3 hojas

Revisando los modelos para las empresas encontramos un modelo muy completo es Do It
yourself, siendo un modelo para armar, diseñando para reparar, reutilizar, renovar, re
fabricar o reciclar los materiales de lo construido. De esta manera, la eficiencia en el uso de
recursos es verdaderamente alta, resaltando, de nuevo, el ahorro económico en compra de
materias primas.

2. Escoger un modelo y aplicárselo a la empresa que trabajo en la fase1.

Uno de los modelos más interesantes y completos me pareció el de Do it yourself, ya que

construye su propio modelo en ventas lo que lo ha hecho muy productivo colocando la
empresa a nivel nacional entre las mejores con más estabilidad financiera y record en
ventas.
Este modelo tiene una serie de conceptos para seleccionar una lista de variables los cuales
construyen el modelo a seguir, los cuales tienen una gran incidencia en la empresa.

1. Organización y ambiente: En este encontramos la Historia de la organización,

relaciones entre la organización y la sociedad, la inserción ecológica de la
organización y la inserción de los miembros de la sociedad.

El grupo empresarial Nutresa, representa para Colombia un ejemplo de éxito empresarial

local que ha logrado convertirse en una multinacional reconocida y con influencia
económico-social en varios países del mundo. Es un conglomerado de industrias de
producción alimentaria; su producción se basa en la elaboración de productos comestibles
como cárnicos, galletas, chocolates, café, helados, pastas entre otros.
Esta empresa tiene más de 100 años de historia y hoy en día tiene presencia directa en 14
países con 40 plantas y ventas en 72 países.
La filosofía corporativa de Grupo Nutresa hace que el desempeño ambiental, enmarcado en
el riguroso cumplimiento legal, el mejoramiento continuo y la transformación del capital
natural de una manera responsable, le permite su permanencia en el tiempo y le genera
competitividad a través de la apertura de mercados y la construcción de relaciones
comerciales de largo plazo.
Las gestiones realizadas alrededor de esta prioridad estratégica consideran la adecuada
administración de tres asuntos materiales para la Organización: el Cambio climático, la
energía y el Uso y conservación del agua. El trabajo de Grupo Nutresa en relación con estos
asuntos se soporta en la certificación de sus operaciones bajo normas que garantizan la
adecuada gestión, resultado de lo cual, durante el año en cuestión, nueve sedes y plantas de
producción obtuvieron su certificación en gestión ambiental bajo la norma ISO 14.001:
2004, para llegar a un total de 18 sedes y compañías de Grupo certificadas.

Estrategias Ecológicas:
Optimizar el consumo de agua.
Reutilizar el recurso hídrico.
Reducir la contaminación a través del manejo adecuado de vertimientos líquidos.
Gestionar el recurso hídrico en la cadena de valor y promocionar su uso responsable.
Implementar modelos de valoración del agua para impulsar proyectos de eficiencia hídrica.
El Grupo nutresa tiene una capacidad que permite prosperar y progresar consistentemente
en lo económico, y aportar al desarrollo social, en equilibrio con el medioambiente. En tal
sentido, gestionamos los riesgos, capitalizamos las oportunidades, fortalecemos
permanentemente nuestra cadena de valor, la calidad de los productos, experiencias y
servicios, y buscamos la excelencia en las prácticas de gobierno corporativo.
En la Sociedad tiene un proyecto de sostenibilidad en el cual se proyectan no solo para ser
productos de consumo si no ofrecer productos y menús que brinden a los consumidores
alternativas que cumplan con sus expectativas de nutrición y bienestar, y promover
activamente estilos de vida saludable a través de campañas y programas de sensibilización
y formación.
El compromiso prioritario de Grupo Nutresa es incentivar el consumo responsable por
medio de un etiquetado claro y una publicidad íntegra que permitan la toma de decisiones
informadas por parte del consumidor.

2. Cultura Organizacional: en esta encontramos mitos acerca del trabajo, creencias

acerca de relaciones laborales, creencias acerca de los plazos, valores compartidos,
héroes y villanos, Estilo de vida inducido por la organización.
CULTURA ORGANIZACIONAL
Desde sus inicios como compañía de chocolates, el grupo se ha caracterizado por su
liderazgo, su orientación hacia el consumidor, su capacidad de innovación, la calidad de los
productos y la fortaleza de las marcas, su gente y sus valores, que se evidencia en una
cultura organizacional comprometida, motivada, empoderada que se destaca por sus valores
y tradición.
En Colombia cuenta con más de 200.000 puntos de venta.
A lo largo de su historia, la compañía ha adquirido y se ha fusionado con otras compañías
alimenticias lo que le ha permitido alcanzar un gran crecimiento a lo largo de su trayectoria.
El cambio de nombre de grupo nacional de chocolates a grupo Nutresa hace parte de la
estrategia de internacionalización, además, para conseguir y financiar el plan de expansión
Calidad laboral: salario, desarrollo profesional, motivación y reconocimiento, relación con
los mandos inmediatos y conciliación.
Marca empleadora: imagen en la sociedad, atracción del talento, recomendación, éxito
empresarial y sector atractivo.
Reputación interna: valores éticos y profesionales, igualdad y diversidad, liderazgo.

3. Comunicaciones: descendentes, ascendentes, horizontales, formal vs Informal.

por su gran número de empleados la comunicación es plana con diálogos directos, e
informal entre jefe y empleados cuando es adecuado se permite la participación y se
escucha a los empleados, y se toman decisiones claves para crear en ellos la confianza que
necesitan para lograr un buen desempeño, con la ayuda de las TICS la compañía ha logrado
mayor fluidez y eficacia por medio de plataformas virtuales en donde los empleados
conocen las novedades, de la compañía, y existe una socialización, que genera opiniones y
sugerencias, por parte de los trabajadores. Por otra parte, para gestionar el conocimiento de
acuerdo al manual de instructivo en áreas claves en la empresa.
 4. Motivación: son políticas de administración de recursos humanos adoptadas,
preocupación por motivación laboral, motivación existente hacia los fines
organizacionales, agrado o desagrado hacia las condiciones laborales y
motivaciones individuales.

El Grupo Nutresa Busca el desarrollo de su gente generando una cadena de valor basada en
estrategias como planes de formación para el desarrollo de talentos, consolidar prácticas, fortalecer
canales de atracción de talento y gestionar el clima organizacional.

Esto busca fomentar el desarrollo del capital humano con el fin de generar compromiso y
productividad en las personas, fomentando sus capacidades y talento y así conseguir los objetivos
de la organización y minimizar el riesgo de alta rotación de personal y baja disponibilidad de talento
idóneo. Nutresa tiene programas de formación y desarrollo de líderes en cargos críticos para la
organización enfocados en temas como innovación, sostenibilidad, cultura digital, cadena de
suministro, cliente – consumidor – comprador, liderazgo transformador, continuidad del negocio y
bilingüismo.

Adicionalmente están certificados como una empresa familiarmente responsable y son una de las
mejores empresas en gestión del clima organizacional, son la segunda mejor empresa para trabajar
en Colombia y la primera en el sector de alimentos. También tienen programas de gestión de
habilidades y formación, como prejubilo, programa de adultez plena, jubilados, mentoria de
preparación para el retiro, competencias comerciales, certificación para competencias laborales.
 5. Toma de Decisiones: Premisas de decisión, quienes, y en qué grado participan en la
toma de decisiones canales de decisión, especificidad de las decisiones hasta que los
niveles se adoptan.

El Comité de Finanzas, Auditoría y Riesgos quedó integrado por cinco miembros: Antonio
Celia Martínez-Aparicio, Mauricio Reina Echeverri, Jaime Palacio Botero y Cipriano
López González, los cuatro miembros independientes de la Junta; y Gonzalo Pérez,
miembro patrimonial.
Los demás comités, el Comité de Nombramientos y Retribuciones, el Comité de Gobierno
Corporativo y de Asuntos de Junta y el Comité de Planeación Estratégica, seguirán
integrados por los miembros que para el efecto fueron nombrados por la Junta Directiva en
el 2015.
 3. Justifica la selección del modelo.

A través de este diagnóstico organizacional se pretende contribuir, en primera instancia a la

empresa del grupo Nutresa reconociendo que está entre las mejores empresas más
posicionadas del país con un modelo de comercialización amplio y estratégico el cual ha
dado el mejor manejo posicionando sus productos como numero 1 a nivel nacional e
internacional, el modelo do it yours self se acopla a cualquier tipo de empresa ya que es
muy creativo y organizacional siendo así referente y fácil de trabajarlo, nutresa tiene la
Revista NOVAVENTA en la cual se ofrecen los productos de nutresa tu por catálogos los
presentas y haces parte de la empresa vendiendo el producto generando ingresos.
Sabiendo que esta empresa constituye una fuente de empleo para más de 5.000 empleados y
el sostenimiento de igual número de familias, teniendo en cuenta también, que es un sitio
representativo ante el país y el mundo, consideramos que es un valioso aporte procurar en
lo posible, a la consolidación de esta empresa en el mercado, nacional e internacional.
Dicha consolidación es viable siempre y cuando las directivas de la organización tengan en
cuenta el punto de vista de profesionales en el área y haga efectivas sus sugerencias y
recomendaciones según su modelo a seguir.
Entendemos que hay empresas que realizan sus diagnósticos, pero son para uso interno y
por ende estas no se encuentran a disposición del público.
Las grandes marcas lo demuestran diariamente con sus resultados en posicionamiento, así
podemos decir que Mc Donalds, Coca Cola, Apple deben su éxito a sus estrategias siendo
modelos a seguir.
Valoramos mucho el caso del Grupo Nutresa ya que hay muchas empresas que no tienen el
éxito de esta empresa ya que no poseen un grupo de trabajo con estrategias avanzadas como
estás haciendo participes a miles de personas consumiendo y vendiendo sus productos.
El Catalogo NOVAVENTA es una forma de hacer parte de la empresa nutresa vendiendo
los productos generando ganancias, premios y metas en la cual la empresa te hace parte de
ella apoyándote y una vez más generando empleo. (hazlo tu mismo)
 Conclusión

Es posible concluir que el éxito del grupo empresarial Nutresa se ha debido a la capacidad de sus
directores en la toma de decisiones teniendo en cuenta externalidades como por ejemplo factores
políticos, económicos y sociales, y a la implementación de estrategias de crecimiento empresarial
basados en la estructura.
Estructura y modelos complementan por otros enfoques y estrategias implementados de una forma
autónoma por sus diferentes filiales que le han permitido a la compañía expandirse y diversificar
sus productos y servicios, lo que le otorga la capacidad de competir en los mercados y de resistir los
cambios que se generan en dichos mercados.
El crecimiento de Nutresa ha sido generado por la absorción de negocios especializados en un
mercado específico para posteriormente inyectar en ellos una inversión y producir a partir de un
manejo apropiado su crecimiento, esto tiene como consecuencia que las inversiones claves sean la
adquisición e inversión en negocios estables, con experiencia y oportunidad de crecimiento, lo que
conlleva a tener menos incertidumbre de riesgo en la inversión y mayor probabilidad de éxito
empresarial.
 Bibliografía

[Link]
[Link]

Grupo Nutresa. (2015). Tomado de: [Link]

Grupo Nutresa. (s.f.). [Link]. Recuperado el 28 de 9 de 2017