UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

PROGRAMA AGRONOMÍA

 CEAD PALMIRA

Curso: FLORICULTURA
GRUPO: 302568_7

INFORME COMPONENTE PRÁCTICO

 

TUTOR PRÁCTICA
MARIA DEL CARMEN GARCES 

 
TUTOR VIRTUAL
DAHANN STEFANY MAYORGA

 
 
POR: 
YEFERSON ALEGRIA RIOS
CÓDIGO: 10388318
 
 
 MAYO  2020
INTRODUCCIÓN
Las actividades florícolas en Colombia se inician a mediados de la década de los 60’s, cuando
los costos y condiciones de producción del sector permitieron encontrar elementos altamente
competitivos respecto a otros actores del comercio mundial.
Dentro de la práctica podremos apreciar aspectos importantes sobre el estado de la venta y
comercialización de flor de corte y follaje, además que se darán a conocer las
reglamentaciones del ICA para la producción y exportación del producto de campo. La
práctica consistió en realizar una visita por la empresa de producción de flores de corte
Orquídeas del valle, identificando las principales especies y variedades que allí venden y
comercializan a muchos lugares de Colombia y que también exportan a países como
Alemania, Estados Unidos entre otros.
 
OBJETIVO GENERAL
aplicar los conociendo adquiridos en clase de los diferentes tipos de plantas, importancia
económica, las diferentes partes que conforman la planta y su aspecto agronómico
 
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Describir los cultivos floricolas.
 Identificar y comprender la importancia; de la comercializacion de las flores.
 Identificar la reglamentación de acuerdo a la normatividad vigente.

Actividad 3 – Análisis de la información recopilada. 

Con la información requerida en él punto anterior ustedes generaran gráficas y darán análisis
según sea el caso. 

 Hacer una gráfica comparativa del # número de empresas exportadores vs las productoras
(Base ICA vs Base Agronet) y sacar la relación de empresas que producen pero no
exportan, con esta información darán respuesta a: 

Qué condiciones técnicas y legales le impiden a estas empresas ser exportadoras?

Resp// En este aspecto estas fincas por lo general no cumplen los requerimientos
establecidos por el ICA y se encargan de subsistir en el mercado. ¿Cómo pasan los registros
de cumplimiento ICA?, en este aspecto lo que suele suceder es que se negocia con un
Ingeniero Agrónomo o Agrónomo que cuente con Registro de Sanidad Vegetal para que este
siendo el intermediario entre el ICA y la Finca productora de su visto bueno de la finca
independientemente de si cumpla o no los requerimientos establecidos por el ICA. Todos los
predios productores de flor en el país, (exportadores y no exportadores) deben contar con
Registro ICA y deben cumplir con todos los requerimientos y leyes propuestas para la
producción y comercialización de flor.

Fincas más grandes cumplen con la Tecnificación requerida, un Agrónomo (mínimo) y

Técnicos que ayudan a establecer el cumplimiento de los parámetros establecidos tanto por la
misma finca como por el ICA.

Según las reglamentaciones actuales los Ingenieros Agrónomos o Agrónomos que cuenten
con el Registro de Sanidad Vegetal deben entregar al ICA trimestralmente un análisis de
afectación de plagas y enfermedades en las fincas que estos asisten, de esta manera se
garantiza que las fincas tengan un control en esta materia. Además las fincas serán visitadas
periódicamente para garantizar el cumplimiento de todas las leyes vigentes para comercializar
y venta de flor. 

Se busca además garantizar la trazabilidad de la flor desde la siembra hasta la llegada de flor
a otros países, de esa manera si la flor que llega a otro país con problemas fitosanitarios o de
plagas se pueda establecer de donde es la procedencia real, esta idea de garantizar la
trazabilidad ayuda al control de manejo de flor entre fincas, porque así se comercialice entre
fincas se debe garantizar la trazabilidad y la finca que vende flor debe garantizar que su flor
cumple con las leyes establecidas por el ICA en cuanto a su producción y comercialización en
todo los aspectos. 

  ¿Es sustentable para estas empresas dedicarse solo al mercado nacional?, ¿porque? 

Resp// Basado en lo estudiado no es rentable dedicarse al mercado nacional. pues las tasas
de interés de los préstamos bancarios para la sostenibilidad de los productores, no compensa
la demanda que en colombia sigue siendo muy baja en comparación a los principales países
exportadores, sumado a los altos costos de agroinsumos, para su producción y factores como
la devaluación de la moneda nacional frente al dólar. Juntamente con esto están los factores
agroclimáticos, que pùeden ser adversos,  disminuyendo ao afectando de forma significativa
la producción. Y no ha auxilios financieros para enfrentar esta crisis. 

Graficar el # de empresas productoras por departamento (Agronet), con esta grafica

sacar la relación de departamentos productores y no productores (son 32 departamentos) y
analizar (según la documentación y lo visto en el curso): 

departamentos productores por municipios

1%
1% 1%4%
1%
24%

14%
52%
2%

ATIOQUIA BOYACA CALDAS CUNDINAMARCA DISTRITO CAPITAL

NARIÑO RISARALDA SUCRE VALLE DEL CAUCA

Nota: antioquia es el mayor productor, mas cundinamarca tiene mas municipios

productores

 
¿porque no se producen flores y follajes en algunos departamentos? y ¿porque creen
ustedes que son tan fuertes los tres primeros departamentos que producen flores y
follajes? 
Resp// Los demás departamentos no son productores de flores, pues sus condiciones
agroclimáticas no cumplen con los requerimientos para dicho cultivo, además de esto las vías
de acceso “carreteras” de algunos departamentos, son inexistentes dentro del mismo o están
en un precario estado. Sin olvidar la cercanía que tienen estos departamentos con
aeropuertos para poder pasar de forma rápida y efectiva la producción florícola. Esta misma
razón hace que los departamentos más productores.
 
 Con la base de predios productores exportadores (ICA) graficar las especies
producidas vs los departamentos y analizar (Dar respuesta a cada departamento): 

Departamentos productores y municipios

5000
4500
4000
3500
3000
2500
2000
1500
1000
500
0
AS L E
IA CA CA TA ÑO DA CR CA
QU OY
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A LD AR PI AR
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RA
L
S U AU
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B AM C N SA
IN TO RI DE
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CU DI
S
V AL

dato interesante es que solo dos departamentos del país concentran el 98% de la
producción de flores. El Instituto Nacional Agropecuario (ICA) asegura que Cundinamarca
produce el 69% y Antioquia el 29%, mientras que el 2% restante se reparte en los
departamentos de Risaralda, Caldas, Quindío, Boyacá, Cauca y Valle del Cauca.
 
 produccion por lote y variedad de especie
60

50

40

30

20

10

0
as na s r s ea us go co ro ia o
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¿Que especies se pueden implementar en el departamento con el fin de ampliar la

oferta florícola de la región?
 
Resp// las orquídeas de genero Cattleya pues Se comercializan las plantas de
diferentes especies de orquídeas No las flores Tienen un valor en el mercado
nacional Entre $40.000 hasta $60.000 dependiendo de la orquídea Exportación
Tienen un valor en estados unidos entre 13 US$ a 30 US$
 
·      ¿Que especies de las ya producidas y que no son tan representativas se pueden
llegar a posicionar para conquistar nuevos mercados?
 
Resp// Nombre común: Cartuchos
Nombre científico: Zantedeschia aethiopica
Familia: Araceae
Orden: Alismatales
Género: Zantedeschia; K.Koch
 Reino: Plantae
Clase: Liliopsida
 
Actividad 4 – Responder y analizar. 

 ¿Qué características tiene una flor en el mercado nacional y porque estas no se

pueden exportar? 

Resp//

Grado Descripción

Seleccionada Longitud del tallo superior 60 cm, fuertes, resistentes. Son encauchadas con caucho color
s amarillo.

especiales Longitud del tallo entre 50 – 59 cm, delgado, flor de rasgos normales. Son encauchadas con
caucho de color azul.

estándar Longitud del tallo entre 40 – 49 cm, débil, flor de rasgos aceptable. Son encauchadas con
caucho de color rojo.

¿Cuáles son los requisitos para obtener un certificado Fitosanitario para exportación
vegetal? 

Resp// 

 Registrarse ante el ICA según resolución vigente.

 Solicitar a la oficina seccional del ICA la inscripción al programa de exportación de flores
cortada y follaje para exportar hacia Australia y, en caso de ser necesario, solicitar también
la inscripción al protocolo de de vitalización.
 Asegurar que sus lugares de producción proveedores cumplan con los requisitos y
procedimientos establecidos en este documento.
 Disponer de registros de control (facturas, constancias, documentos y planillas) que
soporten la procedencia de la flor cortada y el follaje, utilizada por la empresa con fines de
exportación.
 Reportar al ICA cualquier actualización en la información de la empresa.
 Informar al ICA inmediatamente reciba una notificación de no cumplimiento a causa de
interceptaciones de plagas, en envíos de flores cortadas o follajes.

los predios productores deben cumplir entre otros. los siguientes requisitos
 Registrarse ante el ICA según resolución vigente.
 Cumplir con los requisitos y procedimientos establecidos en este documento.
 Reportar al ICA cualquier actualización en la información de lugares de producción.
 Mantener actualizada la información fitosanitaria en la plataforma SISFITO o en la que se
establezca, incluidos informes trimestrales.
 Informar al ICA inmediatamente reciba una notificación de no cumplimiento a causa de
interceptaciones de plagas, en envíos de flores cortadas o follajes.

 Relacione mínimo 3 enfermedades o plagas cuarentenarias para exportación. 

Resp// 

araña roja: (plaga) es la plaga más grave en el cultivo de las flores y follajes ya que la
afectación del cultivo se produce rápidamente y se puede producir daños considerables antes
de que se identifique. Se desarrolla principalmente cuando las temperaturas son elevadas y la
humedad ambiente es baja. Únicamente las plantas presentan manchas finas blanco-
amarillentas en las hojas, y finalmente se produce la caída de las hojas.

Trips: (plaga) se introducen en los botones florales cerrados y se desarrollan entre los
pétalos y en los ápices de los vástagos. Esto da lugar a deformaciones en las flores que
además muestran listas generalmente de color blanco debido a los daños en el tegido por la
alimentación de los trips. Las hojas se van curvando alrededor de las orugas conforme se van
alimentando.
 Roya: (enfermedad) se caracteriza por  aparición de manchas de color naranja en el
envés de las hojas. Suele aparecer en zonas donde se localiza la humedad. Una
fertilización nitrogenada excesiva favorece la aparición de la roya. Por el contrario, la
sequía estival y la fertilizacion potasica frenan su desarrollo.

 Relacione las sanciones que tendrán los productores que incumplan los
protocolos MIPE ante el ICA y los importadores en el momento de detectar
presencia de plagas y enfermedades cuarentenarias en el embarque.

Resp// cuando la declaración del impuesto de industria y comercio, avisos y tableros

ICA, no se presenta dentro del plazo máximo establecido para declarar y pagar, la
sanción por extemporaneidad es del  1.5% por mes o fracción de mes calendario de
retardo, sobre el valor del impuesto a cargo sin exceder del 100% del impuesto, para la
vigencia 2001 y siguientes y del 5% por mes o fracción de mes calendario de retardo
para las declaraciones extemporáneas de las vigencias 2000 y anteriores.

Cuando los contribuyentes corrijan sus declaraciones del impuesto de industria y

comercio, avisos y tableros ICA, por mayor valor, es decir cuando han declarado y
pagado un valor inferior al que les corresponde, la sanción por corrección es del 10%
sobre la diferencia o el mayor valor a pagar entre la corrección y la declaración inicial.

Actividad 5 - Mercados 

Visite portales de venta de flor virtual, es ideal seleccionar 2 portales uno que garantice la
venta de flor de exportación (Flor Premium) y otro que no la garantice (Flor estándar). 

1.    En estos establecimientos recopilará información como: 

 Especies (variedades de flor y follaje) que se comercializa en el portal. 

 Daflores de colombia

normal especial

girasoles proteas

rosas “diferentes colores Rosas rojas premium

Daflores de colombia

normal especial

Rosas premium rojas

Rosas Fuego oculto Color Confeti

Rosas de colores
Lirios y anturios Color Variado

 Modo de entrega del producto al cliente.

Resp// domisilio. Contra entrega.

2.    Comparativo del precio de venta de un ramo solido de 12 tallos (solo rosas)
entre la tienda de flor Premium y la flor estándar.
Resp// las 12 rosas premium sale a un valor de $260.000 las rosas estándar salen por
un precio de $157.000

Analizar: ¿Porque cree que se da la diferencia de precios? 

 Resp// La diferencia de precios entre la premium y la estándar. radica en la calidad de
la flor, su preservación y tamaño 

3.    Diferencias en la presentación de los arreglos en cada una de las empresas.

Resp// La diferencias se presentan en la cantidad de flores por ramo y la decoración,
fuera de eso ambas tienen flores del mismo rango.

4. ¿Cree que el mercado nacional de flores puede mejorar?, desde su punto de vista
y como futuro agrónomo ¿qué haría para impulsar y mejorar este nicho? 
Resp// creo que hay una oportunidad, más con la actual crisis de salud, es necesario
mirar mercados potenciales, a los cuales exportar y a su vez reducir las importaciones
del sector floricultor.
 
 
 
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Santos, G. L. M. (2011). Aplicación de métodos de control fitosanitarios en plantas,
suelo e instalaciones: horticultura y floricultura (UF0007). Málaga, ES: IC Editorial. Pág.
109 a 126. Recuperado de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?
ppg=62&docID=10732336&tm=1480372007183
Orquídeas del valle www.orquivalle.com/
RECOMENDACIONES CULTIVO DE ORQUÍDEAS - Orquídeas del valle
www.orquivalle.com/recomendaciones-cultivo-de-orquide

conclucioes.
Es necesario que las autoridades colombianas regulen y vigilen cómo se están realizando
estos movimientos empresariales para proteger a quienes a pesar de hacer un gran
sacrificio por el sector son quienes están en situación de desventaja: las trabajadoras y
trabajadores de flores.
Frente a las condiciones laborales, a pesar que se ha reducido la contratación por
Cooperativas de Trabajo Asociado que dejaban las condiciones de trabajo a merced de la
voluntad de los empleadores, en 2009 fue palpable el despido de trabajadores y
trabajadoras contratados directamente y el incremento en la contratación a través de
Empresas de Servicios Temporales.