OPERACIÓN DE BANQUETES Y RECEPCIONES
El
Servicio
SERVICIO Y SERVILISMO
Servir es uno de los actos más nobles y propios del ser humano, que refleja su
dignidad e implica una donación desinteresada.
El servilismo, en cambio, desconoce la dignidad de la persona que sirve, buscando
ante todo ser recompensado. Mientras que el servilismo se realiza por deber, el
servicio se hace por placer; aquel que sabe servir se desarrolla y perfecciona a
través de su trabajo profesional.
ATENCIÓN AL CLIENTE
Actualmente existe una fuerte tendencia por parte de empresas e instituciones, no
sólo las de servicio, a elevar su calidad de atención al cliente; sin embargo, para
lograrlo es indispensable tener conocimiento y claridad acerca de la esencia del
servicio.
El concepto de servicio y la atención al cliente, se traducen en una actitud que la
persona desarrolla a lo largo de su trayectoria profesional. Esta actitud conlleva una
serie de características como son: capacidad de observación y cuidado de detalles,
empatía, respeto, amabilidad, cortesía, pulcritud, eficacia, capacidad resolutiva y
disponibilidad.
ACTITUD DE SERVICIO
El servicio al cliente comienza con la actitud, la cual es tu decisión de actuar de
cierta manera frente a una determinada situación.
“El buen servicio se basa en la actitud de quien sirve”.
AGLO