¨Año de la lucha contra la ¨Universidad
corrupción y la impunidad¨ Nacional Agraria La
Molina¨
SEMILLAS
PROFESOR:
FALCONI PALOMINO, JOSE S.
CURSO:
Agrotécnia
GRUPO:
D*
ALUMNO/CÓDIGO:
Romero Alva ,Sócrates Francisco
Julcapari Rojas, Lilibeth Paola
(20151047)
Cajacuri
2019 - II
Universidad Nacional Agraria La Molina
Facultad: Agronomía
Departamento: Fitotecnia
AG3002 Agrotécnia
I. INTRODUCCION
La semilla es un ente viviente, es el producto e inicio de una generación, esta
constituye la forma de supervivencia y propagación de la flora, además de
contener el material genético necesario para dar origen a una nueva planta,
esto ha sido utilizado por el hombre con la finalidad de conseguir especies
nuevas con altos rendimientos a través de todo un proceso de mejoramiento
genético, y aquí la importancia que yace en la semilla; existe una Asociación
Internacional (ISTA) que produce reglas acordadas internacionalmente para el
muestro y la prueba de semillas, esta promueve la investigación, proporciona
certificados y capacitación en análisis de semilla de forma internacional,
también contribuye a la seguridad alimentaria, en el Perú existe una institución
que adopta esta reglas dadas por el ISTA, es el INIA el cual es un Organismo
Público del Ministerio de Agricultura que ejerce las funciones de la Autoridad de
la Semilla, el cual tiene por función principalmente Normar y supervisar la
producción, certificación y comercialización de las semillas; la ley establece 3
clases de semillas la Genética, Certificada y la Común o No Certificada la cual
se diferencian principalmente en los estándares de calidad genética, física y
fisiológica.
Las semillas siguen un tratamiento primordial, que es la desinfección de las
semillas esto es primordial a fin de evitar ataques de patógenos durante la
germinación de la semilla en el campo.
II. OBJETIVOS
Determinar la importancia de las semillas
Conocer las normas de acreditación ISTA para análisis y muestro de
semillas
Identificar la Autoridad de la Semilla en el Perú
Distinguir el tratamiento que se realiza en las semillas antes de ser
sembradas
III. REVISION BIBLIOGRAFICA
¿Qué es una semilla?
La semilla es uno de los principales recursos para el manejo de poblaciones de
plantas, para la reforestación, para la conservación del germoplasma vegetal y
para la recuperación de especies valiosas sobreexplotadas. Conjunto de
genes que se transmite en la reproducción a la descendencia por medio de
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gametos o células reproductoras que se fusionan para formar un nuevo
individuo. La semilla, simiente o pepita como se le conoce, es la parte del fruto
que da origen a una nueva planta y es la estructura mediante la cual las plantas
se propagan; las plantas que tienen semilla se llaman espermatofitas. La
semilla se produce por la fecundación del óvulo (2) de una planta gimnosperma
(semilla desnuda, que no está encerradas dentro del fruto) o de una planta
angiosperma (semilla encerrada dentro del fruto, produce flores). (2) Semilla
aún no fecundada. Entonces podemos definir a la semilla como un óvulo
fecundado y maduro, que contiene el embrión que viene a ser una plantita en
miniatura en estado de vida latente o letargo. Es una unidad de diseminación y
reproducción sexual que se desarrolla a partir de los óvulos de las flores. El
embrión está rodeado de sustancias de reserva, endospermo o albumen (3)
que al desarrollarse da lugar al fruto.
Calidad de la semilla
La calidad de cualquier producto es el conjunto de características que el
consumidor evalúa para decidir si satisface sus expectativas. En el contexto de
la semilla la calidad puede subdividirse en cuatro cualidades básicas: genética,
fisiológica, sanitaria y física. La presencia de las cuatro cualidades esenciales
en óptimas condiciones permite que la semilla esté en su máxima calidad
integral.
1. Calidad Genética
Representada por semillas de la misma variedad (pureza varietal), plantas
provenientes de semillas de una misma variedad presentan las mismas
características (uniformidad) que son transmitidas de una generación a la
otra. La calidad genética define al potencial de rendimiento y calidad
productiva.
2. Calidad fisiológica
Es la capacidad de la semilla para germinar, emerger y dar origen a plantas
uniformes y vigorosas, está referida al porcentaje de germinación y vigor de
la semilla.
Porcentaje de germinación (poder germinativo), indicador de la
habilidad de la semilla para emerger del suelo u otro medio húmedo y
producir una planta en el campo en condiciones normales.
Vigor, es la vitalidad que tiene la semilla para emerger del suelo
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(velocidad de germinación) en forma uniforme y lograr un crecimiento
normal de las plántulas bajo un amplio rango de condiciones de
campo.
3. Calidad Sanitaria
La calidad sanitaria está representada por la ausencia de enfermedades
transmisibles por la semilla. Para lo que la semilla no debe ser portadora de
agentes patógenos causantes de enfermedades trasmisibles.
4. Calidad Física
Es la apariencia general de las semillas. Se la asocia con la forma, tamaño,
color, brillo, daños mecánicos (fracturas, cuarteos), la presencia de cualquier
cuerpo extraño distinto a la semilla deseable, que pueden ser: materiales
inertes, semillas de malezas comunes y nocivas, formas reproductivas de
plagas y enfermedades. Siendo exigente en la calidad física podemos evitar la
diseminación de enfermedades, insectos y malezas.
Análisis de Semillas
Ejecuta los ensayos para determinar el poder germinativo, pureza física y
humedad de los lotes de semillas en proceso de certificación nacional así como
de aquellos sujetos a acciones de supervisión del comercio.
Los métodos de ensayo ejecutados se basan en las Reglas ISTA. Se viene
implementando la Red Nacional de Laboratorios de Análisis de Semillas, a fin
de garantizar que los usuarios dispongan de un servicio confiable y de
credibilidad.
SERVICIO DE CERTIFICACIÓN DE SEMILLAS
La certificación de semillas es el proceso de verificación de la identidad, la
producción, el acondicionamiento y la calidad de las semillas, de conformidad
con lo establecido en la Ley, con el propósito de asegurar a los usuarios:
Pureza e identidad genética
Calidad fisiológica
Calidad sanitaria
Calidad física
SERVICIO DE CERTIFICACIÓN A NIVEL NACIONAL
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El servicio de certificación de semillas es competencia del Área de Regulación
en Semillas, y se brinda a nivel nacional bajo dos modalidades:
Delegación del Servicio de Certificación
Servicio de Certificación brindado por el ARES
Actualmente, en el país se produce semilla Clase Certificada de las siguientes
especies:
Algodón
Quinua
Arroz
Leguminosas de grano
Maíz
Papa
Cereales (trigo, cebada y avena)
Son requisitos para acceder al servicio de certificación de semillas:
o Estar inscrito en el Registro de Productores de Semillas
o El cultivar del cual se va a producir semilla debe estar inscrito en el
Registro de Cultivares Comerciales.
o Acreditar la fuente de origen de la semilla, según clase o categoría:
etiquetas oficiales de certificación, comprobantes de pago (factura,
boleta de venta), envases, etc.
IV. APUNTES DE LA PRÁCTICA
Las semillas constituyen la unidad de supervivencia y propagación de
cualquier especie vegetal. En la clase práctica pudimos observar semillas de
diferentes cultivos como a continuación mostraremos:
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Realizamos un ANALISIS DE SEMILLA(ART.33R.G-Análisis según ISTA)
1. PUREZA FISICA
Semilla pura
Semilla de maleza
Materia inerte
2. GERMINACIÓN
Materiales:
Semillas de trigo
Balanza
Papel toalla
Agua
Metodología:
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1. Análisis para determinar la pureza física en semillas (ISTA 1985).
Para este análisis utilizamos 120 gramos de semillas de trigo,
separamos todos los componentes de la muestra(Semilla pura
,materia inerte, semillas de otros cultivos y/o semillas de malezas).
Pesar cada uno de los componentes y llevarlo a porcentaje.
2. Prueba de Germinación (ISTA 1985)
Contar 100 semillas de trigo, la semilla a usar debe ser de la
fracción de semilla pura.
Se puede usar papel toalla o arena como sustrato, las semillas
deben de ser colocadas en el mismo sentido con el embrión hacia
abajo, el material a usar debe mantener humedad adecuada para
la germinación.
RESULTADOS:
N. muestra Semilla pura % Semillas de Materia Germinación
otros inerte%
cultivos y/o
malezas %
M1 94.01% 0.96% 5.03% 100%
M2 92.56% 2.54% 4.9% 97%
M3 95.43% 0.56% 4% 100%
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Cuadro 1: Germinación de semillas de trigo hasta el día 7
DIA 3 DIA 5 DIA 7 TOTAL
M1 99 1 - 100
M2 93 3 2 98
M3 100 - - 100
Fuente: Elaboración propia
Imagen: Semillas germinadas
Fuente: Propia
DISCUSIONES:
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MUESTREO DE LOTES
DE SEMILLAS:
El objetivo del muestreo es obtener una muestra del tamaño adecuado para el ensayo, en la
cual la probabilidad de que un constituyente esté presente, está determinada solamente por
su nivel de ocurrencia en el lote de semillas
ENSAYO DE GERMINACION:
La finalidad del ensayo de germinación es determinar el potencial máximo de
germinación de un lote de semilla, permitiendo estimar su capacidad para generar
plantas satisfactorias en condiciones de campo favorables. Este análisis es crítico en la
comercialización de semillas.
Los resultados se expresan en porcentaje promedio de Plántulas Normales bajo
condiciones de germinación favorables. Acorde las Reglas ISTA se requieren 400
semillas en 4 repeticiones de 100.
ENSAYO DE PUREZA FISICA
Establece la composición (porcentaje en peso) de un lote según sus componentes: semilla
pura, materia inerte y semillas de otras especies. Permite identificar y cuantificar
contaminantes no deseados en el lote.
DETERMINACION DE HUMEDAD
Establece el contenido de humedad de un lote de semillas a través del método de la estufa de
secado.
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V. COMENTARIOS
Para poder analizar la pureza física de la semilla es necesario separarlas de impurezas
(semillas de: malezas, otros cultivos y cualquier material inerte), una vez separado de
toda impureza se procederá a la prueba de germinación. Si la semilla tiene un
porcentaje de germinación adecuado, se procederá a la desinfección para así poder
venderlas.
[Capte la atención de los lectores mediante una cita importante extraída del documento o utilice
este espacio para resaltar un punto clave. Para colocar el cuadro de texto en cualquier lugar de la
página, solo tiene que arrastrarlo.]
[Capte la atención de los lectores mediante una cita importante extraída del documento o utilice
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[Capte la atención de los lectores mediante una cita importante extraída del documento o utilice
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VI. BIBLIOGRAFIA
https://www.senasa.gob.pe/senasa/analisis-de-calidad-de-semillas/
http://www.inia.gob.pe/laboratorio-de-analisis-de-semillas/
http://www.inia.gob.pe/certificacion-semillas/
http://www.agrolalibertad.gob.pe/sites/default/files/semillas%20pdf.pdf?
fbclid=IwAR2hBJCWAsRGmiiYyyY-thxPMlo6mbiUnj_HWM6fYGUaiLj9zmB9VJvSQu8
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