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Guia de Estudio - Química 8o - Reacciones Químicas

Este documento presenta una guía de estudio para el curso de Química 8o. Introduce el tema de las reacciones químicas y cómo relacionarlas con fenómenos naturales. Explica que el objetivo es conocer el concepto de reacciones químicas y cómo se relacionan con otros conceptos que involucran la formación de sustancias y fenómenos naturales. A continuación, propone una estrategia de aprendizaje denominada "Descubre-pruébate-comparte" que consiste en tres momentos para estudiar de
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Guia de Estudio - Química 8o - Reacciones Químicas

Este documento presenta una guía de estudio para el curso de Química 8o. Introduce el tema de las reacciones químicas y cómo relacionarlas con fenómenos naturales. Explica que el objetivo es conocer el concepto de reacciones químicas y cómo se relacionan con otros conceptos que involucran la formación de sustancias y fenómenos naturales. A continuación, propone una estrategia de aprendizaje denominada "Descubre-pruébate-comparte" que consiste en tres momentos para estudiar de
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INSTITUCIÓN EDUCATIVA MUNICIPAL NACIONAL DE

PITALITO
GUIA DE
formamos en la excelencia académica y humanística
ESTUDIO

Docente: Mg. JOSE ALBERTH ROJAS PERDOMO Asignatura: QUÍMICA 8o


Periodo: TRES Curso: OCTAVO Fecha: 01/08/2020
OBJETIVO
Conoce el concepto de reacciones químicas y lo relaciona de manera coherente con otros conceptos que involucran
formación de sustancias y fenómenos naturales

COMPETENCIA
Relaciona el concepto de reacciones químicas con fenómenos naturales como el cambio climático, el efecto invernadero,
la huella de carbono, y la contaminación atmosférica

CONCEPTUALIZACIÓN
Estimados estudiantes, Continuamos con nuestro tercer periodo académico, para
esta modalidad de estudio te propongo estudiar en esta modalidad a distancia y
virtual, a partir de la siguiente estrategia denominada Descubre – pruébate y
comparte. Que consiste en tres momentos clave para tu aprendizaje. Descubre,
consiste en desarrollar el hábito de la lectura a partir del descubrimiento, dicha
estrategia te permite leer de manera detallada y crítica los temas relacionados
con la química. Pruébate, es una estrategia que consiste en desarrollar tu
autoevaluación cognitiva a partir de prácticos cuestionarios en línea, con
multiplicidad de intentos donde pondrás a prueba tu proceso de aprehensión del
conocimiento, y finalmente “comparte” es una estrategia de afianzamiento que te
permitirá desarrollar reforzamientos efectivos o recuperaciones a partir de la
publicación de tus actividades.

CUESTIONARIO 1
TEMA. CAMBIOS QUÍMICOS Y REACCIÓN QUÍMICA
DEL 10 AL 21 DE AGOSTO 2020

CAMBIOS QUÍMICOS EN LA MATERIA

I.- Qué son las Transformaciones físicas y transformaciones químicas?


Los Fenómenos o Cambios Físicos: Son procesos en los que no cambia la naturaleza de las sustancias ni se
forman otras nuevas.
Ejemplos:
 Cambios de estado: Si aplicamos una fuente de calor de forma constante, el agua hierve y se transforma
en vapor de agua. (En ambos casos, la sustancia implicada en el proceso es agua que, en un caso está
líquida y en el otro está gaseosa; esto es, sus partículas están ordenadas de diferente manera según la
teoría cinética de la materia).

 Mezclas: Si mezclamos arena y gravilla o piedra, observaremos que se mezclan consistentemente pero
si deseamos separarlos basta con pasarlos a través de un tamiz y obtendremos los dos componentes de
la mezcla de nuevo
Los Fenómenos o Cambios Químicos: Son procesos en los que cambia la naturaleza de las sustancias,
además de formarse otras nuevas.
Ejemplos:
 Combustión: Si quemamos un papel, se transforma en cenizas y, durante el proceso, se desprende
humo. (Inicialmente, tendríamos papel y oxígeno, al concluir el cambio químico tenemos cenizas y
dióxido de carbono, sustancias diferentes a las iniciales).
 Corrosión: Si dejamos un trozo de hierro a la intemperie, se oxida y pierde sus propiedades
iniciales. (Las sustancias iniciales serían hierro y oxígeno, la sustancia final es óxido de hierro, con
unas propiedades totalmente diferentes a las de las sustancias iniciales).

Oxidación de un puente
Actividad de Refuerzo

1º. Escribe CF si son (cambios físicos) ó CQ si son (cambios químicos)


_____ Vaporización de agua _____ Oxidación de una puntilla

_____ Sublimación de alcanfor _____ Romper un vidrio

_____ Hervir agua _____ Quemar un papel

_____ Digerir alimentos _____ Moldear barro

_____ Manejar motocicleta _____ Dejar caer acido a limaduras de zinc

_____En la electrólisis el agua se descompone en hidrógeno y oxígeno

_____Al presionar el muelle de un amortiguador, queda comprimido

_____La rueda de un automóvil gira y se desplaza de un lugar a otro

_____En la digestión estomacal, los alimentos se transforman en materiales asimilables

_____El agua caliente que sale de la ducha se transforma en vapor de agua y empaña los espejos del cuarto
de baño
______En el motor de un automóvil tiene lugar la combustión de la gasolina. Los humos producidos se
expulsan por el tubo de escape

_____En la respiración de los seres vivos la glucosa se combina con el oxígeno y da lugar a dióxido de
carbono, agua y energía

2º. Responda Falso (F) o Verdadero (V) a las siguientes afirmaciones


______Cuando se calienta agua a 100°C, es un cambio químico ya que no altera las sustancias.
______El cobre presenta una alto grado de flexibilidad
______La dureza es una propiedad que permite transformar los metales en hilos
______ Quemar una hoja de papel es un cambio químico
______Si se calienta hielo y se funde es un fenómeno químico.
______La densidad es una propiedad física de las sustancias.
______El punto de fusión es aquella temperatura la cual un líquido se convierte en vapor

II - ¿Cómo sabemos cuándo se ha producido una reacción química?

Cuando se produce una reacción química suelen producirse algunos indicios típicos:
- Cambio de coloración: Indica la aparición de una o de varias sustancias nuevas distintas a las iniciales. Por
ejemplo adición de permanganato de potasio en agua (KMnO4) + H2O

- Aparición de sedimento o precipitado: Es señal de que una o algunas de las sustancias nuevas formadas
son insolubles. Por ejemplo cuando se mezclan el yoduro de potasio KI con el Nitrato de Plomo PbNO3

- Desprendimiento de gas: Como resultado de la reacción aparece una nueva sustancia que se presenta en
estado gaseoso a temperatura ambiente.
- Absorción o liberación de calor: Los cambios espontáneos de temperatura de la mezcla revelan que se
está produciendo una reacción.

- Cambios en otras propiedades: La acidez, el olor, la aparición de propiedades ópticas frente a la luz,
propiedades magnéticas o eléctricas, entre otros

Actividad de Refuerzo

Observa con atención el video: “Las reacciones químicas”; después, contesta las siguientes preguntas:
1. ¿Cuántas reacciones diferentes observaste? ___________________________________________
_______________________________________________________________________________

2. ¿Qué tipo de cambios o manifestaciones observaste en las imágenes?


_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
3. ¿Cuáles consideras como evidencias de un cambio químico?
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
4. Describe la reacción química que más te haya llamado la atención en el video, ¿qué aconteció?, ¿qué
cambios observaste?
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
5. ¿Crees que se hayan formado nuevas sustancias durante las reacciones químicas que observaste en el
video?
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
CUESTIONARIO 2
TEMA. CAMBIOS QUÍMICOS Y REACCIÓN QUÍMICA
DEL 24 DE AGOSTO AL 04 DE SEPTIEMBRE 2020

III.- ¿Cómo se representan las reacciones químicas?


Una reacción química es un proceso en que, a partir de unas sustancias iniciales, llamadas reactivos, se
obtienen unas sustancias finales distintas, llamadas productos.
Reactivos: Son las sustancias iniciales que, una vez mezcladas, reaccionan químicamente.
Productos: Son las sustancias nuevas que se forman como resultado de la reacción química entre los
reactivos.

Las reacciones químicas se escriben mediante ecuaciones químicas: a la izquierda se escriben los reactivos
que se mezclan, separados por signos de sumar (+) y, a la derecha, los productos que se obtienen, separados
también por signos de sumar (+). Entre reactivos y productos se coloca una flecha, que indica el sentido de
la reacción.
REACTIVOS → PRODUCTOS

Actividad.
Lean el siguiente texto:
“Si ustedes usan una estufa de gas para cocinar su cena
es probable que su estufa queme gas natural, compuesto
principalmente por metano. El metano (CH4) es una
molécula que contiene cuatro átomos de hidrógeno
enlazados a un átomo de carbono. Cuando ustedes
encienden la estufa, están suministrando la energía para
empezar la reacción del metano con el oxígeno del aire.
Durante esta reacción, los enlaces químicos se rompen y
se forman nuevos enlaces. En este cambio químico, los
productos que se obtienen son el dióxido de carbono y el
vapor de agua (y, por supuesto, el calor y la luz que se ve
en la llama)”.
b) En el ejemplo, el metano y el oxígeno molecular son los reactivos; enciérralos en un rectángulo azul.

c) Del lado derecho se escribe el o los productos obtenidos cuando ocurre la reacción. A estos elementos o
compuestos se les llama productos. En el ejemplo, el dióxido de carbono, el agua y el calor son los
productos; enciérralos en un rectángulo rojo.

d) Reactivos y productos se separan con una flecha, que significa “produce” o “transforma”. Enciérrala en
un círculo negro.
Las letras que están entre paréntesis representan el estado de agregación de la sustancia. En el ejemplo
todos son gases.

2. De acuerdo con lo anterior, la ecuación del ejercicio anterior dice o se lee de la siguiente manera: una
molécula de gas metano reacciona con dos moléculas de oxígeno gaseoso, para producir una molécula de
dióxido de carbono en fase gaseosa, dos moléculas de agua en vapor y calor.
a) La escritura de las reacciones químicas es una forma de “lenguaje químico”; para practicarlo, realiza las
siguientes actividades:
• El cambio químico que tiene lugar cuando una reja, ventana o clavo de hierro se oxida, se puede
representar de la siguiente manera. Identifica cada uno de los componentes de la ecuación química y
escribe su significado.

4 Fe (s) + 3 O2 (g)  2 Fe 2O3 (s)


_________ ___________ _____________________________

3. Representa con modelos tridimensionales, usando plastilina y palillos, los reactivos presentes en la
siguiente reacción y explica con los modelos cómo se forman los productos. (Para facilitar la actividad, la
ecuación no se presenta balanceada) Toma fotografía
CH4 (g) + O2 (g )  CO2(g) + H2O (g) + calor

• ¿Qué enlaces deben romperse para formar los nuevos compuestos?


______________________________________________________________________________
• ¿Queda el mismo número de átomos?
_______________________________________________________________________________
• ¿Qué representa una ecuación química?
_______________________________________________________________________________
• ¿Qué símbolos se utilizan en una ecuación química?
_______________________________________________________________________________
• ¿Por qué es importante representar las reacciones con ecuaciones químicas?
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
IV.- La masa no cambia durante las reacciones químicas
En una reacción química la masa se conserva. Esto quiere decir que la masa total de los productos
obtenidos es igual a la masa total de los reactivos que han reaccionado.

Principio de conservación de la materia

Ley de las proporciones constantes: Los reactivos que participan en una reacción química reaccionan
siempre en proporciones fijas.

Ley de las proporciones definidas

Ejemplo: Si reaccionan hidrógeno y oxígeno para formar agua, siempre reaccionan 1 g de hidrógeno por
cada 8 g de oxígeno y esa siempre va a ser la proporción necesaria para que formen agua. Las proporciones
serían:

HIDRÓGENO OXÍGENO AGUA


1g 8g 9g
2g 16 g 18 g
3g 24 g 27 g
4g 32 g 36 g

Y así sucesivamente. Si hay más cantidad de uno de ellos se quedará sin reaccionar. Si ponemos 4 g de
hidrógeno y 24 g de oxígeno, sólo reaccionarán 3 g de hidrógeno con estos 24 de oxígeno y sobrará 1 g de
hidrógeno que se quedará sin reaccionar.
4.1.- Un modelo para explicar las leyes: los átomos

En 1808, John Dalton ofreció una explicación de por qué las reacciones químicas cumplen la ley de
conservación de la masa y la de las proporciones constantes. Se basa en las siguientes ideas:
- La materia está formada por átomos.
- Todos los átomos de un elemento son iguales, pero distintos a los de otros elementos.
- En una reacción química, los átomos presentes inicialmente se reorganizan de distinta manera formando
sustancias diferentes. Sin embargo, los átomos siguen siendo los mismos (ni se crean ni se destruyen), de
ahí que la masa no cambie en la reacción.

Desde el punto de vista atómico, en una reacción química los átomos de las sustancias reactivas se
reorganizan de otra manera, dando lugar a nuevas sustancias que se denominan productos. Al no cambiar el
número ni la clase de átomos, la masa no cambia en la reacción.

4.2.- Ajuste de reacciones químicas


Para ajustar ecuaciones químicas hay que tener en cuenta que en las reacciones ni se "ganan" ni se
"pierden" átomos. Debe aparecer el mismo número de átomos de cada clase en los reactivos y en los
productos. Esta es la condición de la conservación de la masa. sin embargo, no podemos cambiar a voluntad
las fórmulas de las sustancias para igualar el número de átomos.
Ejemplo: Cuando el hierro se oxida se origina un compuesto diferente llamado óxido de hierro (II). si
escribimos la reacción simbólicamente, tendremos:

Fe + O2 → FeO
Tal y como está escrita esta reacción 1 átomo de hierro reacciona con 2 átomos de oxígeno formando 1
molécula con 1 átomo de hierro y 1 de oxígeno. Esto no puede ser, tiene que haber el mismo número de
átomos en ambos lados.
Por tanto, habrá que emplear unos números llamados coeficientes que pondremos delante de cada fórmula o
símbolo, indicando el número de átomos de cada especie que deben reaccionar para que se conserve la masa
y el número de átomos:

Es decir, se necesitan 2 átomos de hierro para reaccionar con una molécula de oxígeno y formar 2
moléculas de FeO. Este proceso se llama ajustar una reacción química y consiste en anteponer los números
enteros necesarios delante de los símbolos o fórmulas de las sustancias que intervienen en la reacción, de
modo que se cumpla a escala atómica la ley de conservación de la masa.

Actividad
1. La descomposición del peróxido de bario se puede representar por la siguiente ecuación balanceada .

2 BaO2 2BaO + O2

La representación del Ba es
La representación del oxígeno es un

De acuerdo con la información anterior el dibujo que presenta la relación es:

Contesta las preguntas 5,6 Y 7 de acuerdo con la siguiente información.

Para obtener el material W se realizo el siguiente proceso químico:


Paso I: mediante cierta reacción del material Q, se obtienen L y K.
Paso II: K se hace reaccionar con J para producir JK.
Paso III: JK se hace reaccionar con D para producir W.

1. De acuerdo con la información anterior, es correcto afirmar que la ecuación química más probable para
representar el proceso del paso I es:
A. Q + W  L. B. Q  L + K. C. Q + L  K. D. Q  K + Q.

2. La ecuación química que describe el paso II es:


A. K + J  W. B. K  J + JK C. K + J  JK. D. K  W.
3. Según la información anterior, podemos afirmar que ocurre una reacción de descomposición en el paso o
en los pasos:
A. I y II. B. I I I. C. II y III. D. I.

CUESTIONARIO 3
TEMA. CLASES DE REACCIONES QUÍMICAS
DEL 7 AL 18 DE SEPTIEMBRE 2020

5.- Clases de reacciones químicas


Las reacciones químicas se clasifican según las condiciones físico-químicas en donde se lleven a cabo

Sin embargo las reacciones más importantes se representan de manera general en


6.- La energía en las reacciones químicas
En general, cuando se forma una sustancia estable (que perdura en el tiempo) a partir de sus elementos, se
libera energía, normalmente en forma de energía térmica. Por el contrario, para destruir una sustancia
estable, se necesitará aportar energía. Según el balance energético, las reacciones se clasifican en:

Reacción endotérmica: Es aquélla que necesita un aporte de energía para producirse. Ejemplo:
Descomposición del clorato potásico para obtener cloruro potásico y oxígeno.

Reacción exotérmica: Es aquélla que libera energía térmica mientras se produce. Ejemplo: Combustión del
butano para obtener energía térmica para calentar agua.

Actividad
Escribe un ejemplo para las siguientes clases de reacciones químicas:
a) Síntesis

b) Descomposición

c) Doble descomposición

d) Oxidación-reducción
e) Exotérmicas

f) Endotérmicas

Identifique el tipo de cada una de las siguientes reacciones:


1. Zn(s) + CuSO4(ac)  ZnSO4(ac) + Cu(s)
2. 2Sr(s) + O2(g)  2SrO(s)
3. Cd(HCO3)2(s) CdCO3(s) + H2(g) + CO2(g)
4. H3PO4(ac) + 3NaOH(ac) Na3PO4(ac) + 3H2O(l)
5. AgNO + KCl  AgCl + KNO
3(ac) (ac) (s) 3(ac)

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